食品分析实验课程改革的几点思考

本文对食品分析实验课程改革进行了研究,明确食品分析课程实验教学的本质,结合食品分析的课程特点,设置增强学生实践能力的实验项目,创新教学的思路和手段,加强学生实践能力和安全操作意识的培养,为社会输送应用型人才。     

食品分析课程教学方法创新及改革实践的探讨

针对食品分析课程特点及其教学内容,探讨了课程教学方法的创新问题,提出了该课程应该采用的教学方法和教学手段。教学实践表明,本文所提出的措施,对于提高学生对食品分析课程的学习兴趣,培养学生动手创新能力及综合运用知识能力具有一定的借鉴意义。     

《食品分析》课程体系教学改革探讨

《食品分析》课程是食品学科的专业基础课,其实践性和应用性很强,为食品分析检测人员培养的必修课程,为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析、检测方法,改变学生动手能力较差,很难适应社会对食品分析检测人员的能力、素质要求的现状。并充分提高学生的实际操作技能,我们对教学过程和内容进行了调整和丰富。     

《食品分析》课程体系教学改革探讨

《食品分析》课程是食品学科的专业基础课,其实践性和应用性很强,为食品分析检测人员培养的必修课程.为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析,检测方法,改变学生动手能力较差.很难适应社会对食品分析检测人员的能力.素质要求的现状。并充分提高学生的实际探作技能.我们对教学过程和内容进行了调整和丰富。     

《试验设计》课程实践性教学改革探索

《试验设计》课程是培养学生在毕业论文和其他实践环节进行试验方案设计及实施的一门＂工具课程＂,具有较强的理论性和实践性。传统的教学只重视理论知识的传授,忽视了学生分析问题和解决问题能力的培养。通过教学与实践相结合,激发了学生的学习兴趣,加深了对课程内容的理解和掌握,培养了学生应用该技术从事实践活动的能力。     

食品分析课程实践教学改革的探讨

通过对食品分析课程实践教学进行改革,调动了学生的学习兴趣和学习积极性,提高了学生的基本操作技能,培养了学生观察、分析、解决问题的综合能力,达到了提高实践教学质量的目的。     

食品营养与卫生学教学改革探讨

为了解决我国当前面临的营养健康及食品安全等重大问题,适应营养与食品卫生学发展的要求,本文分析了《食品营养与卫生学》教学现状,从课程教学内容的调整、实践教学的改进、教学方法和教学手段的改善等方面,进行了一系列的改革与实践,注重培养学生的动手能力和从事相关科研工作的能力,以及独立分析问题和解决问题等方面的能力,为学生今后从事食品生产工作打下坚实的基础。     

网络探究性学习模式在《食品微生物学》课程教学中的应用

本文主要从教学实践角度讨论了基于网络探究学习理论的指导下将该模式与《食品微生物学》课程进行整合，旨在培养学生分析问题、解决问题的能力和团体合作能力等多方面的综合能力，符合该课程对学生的培养目标。     

水产食品加工实验教学改革与实践

为了提高水产食品加工实验课程的教学质量,以水产食品加工实验课程改革为研究课题,针对课程中存在的问题,从实验教学方法、教学内容和教学手段等方面进行了研究和实践。结果表明,教学改革效果良好,不仅有利于培养学生的实验兴趣,而且有利于提高学生分析问题与解决问题的能力。     

食品分析与检验课程改革与探索

食品分析与检验是食品安全监督管理的关键环节。为提高教学质量和学生实践操作技能,应当从课程的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及课程考核等方面对食品分析与检验的课程教学进行改革。     

线切割实训教学模式探讨

线切割加工作为现代工程训练的重要环节,能开阔学生视野,使学生能及时了解先进的技术、工艺及设备。针对现行线切割实训教学中存在的教学模式单一、学时少、设备数量少等问题,从实训平台、实训流程和实训内容等环节进行了深入的分析与探索。     

基于职业技能鉴定的分析化学实训

分析化学实训的教学目的在于培养学生的职业技能,使之具备良好的分析化验实际工作能力。因此,在实训教学中必须要注意与生产实际的结合,以职业技能鉴定考试为手段,强化动手能力训练,并由此达到目标。     

工程实践教学评价指标体系的构建与实践

教学评价是教学活动中一个非常重要环节,本文根据实践教学的特点,建立了一套适合实践教学的评价指标体系,并在工程训练教学中得到应用和实践。     

田径教学中身体素质训练手段的选择与运用效果探讨

本文通过对体育专业60名男生6个重点田径教学项目与16项常见身体素质的相关研究和对16项身体素质的聚类分析,并结合教学训练工作任务的需要和依据研究结果的提示,选取身体素质练习手段,经实验应用,结果表明,其方法不仅实用可行,而且对发展学生的专项素质和提高学生的运动水平,效果均十分明显。     

美术专业听障生古典油画临摹课教学方法探究

古典油画临摹是培养听障生就业技能的途径之一,在特殊教育中它属于"缺陷补偿"型技能培训。在教学中采用适合听障人认知特点的教学方法,不但加强听障生的动手技能,还能提高他们解决实际问题的能力。古典油画的教学应突出应用性和实践性,有利于听障生更好地融入社会。     

刍议改进学前教育钢琴基础课

钢琴演奏是幼儿教师必备的一项基本技能,而学前教育专业的部分学生在这方面缺乏一定基础。高校学前教育要求学生能在有限的时间内做到边弹边唱,并进行不断的实践锻炼。高校学前教育工作者应尽最大努力选择合适的教学内容和教学方法,制定科学的教学计划,提高学生的钢琴演奏技能。     

我国大学教师教学准入标准的研制

我国新时代人才培养和大学教学质量的提升,亟待明确教学准入标准以加强大学教师教学能力建设。在分析研制我国大学教师教学准入标准的可行性与必要性、借鉴国际典型性大学教学专业标准的基础上,针对我国大学教学的实际问题,尝试研制我国大学教师教学准入标准框架及标准草案。其中,标准框架以“专业价值观”“教学核心知识”和“教学能动行为”为3个核心维度,涵盖“教育理想”“专业道德”“自我认同”“本体性知识”“文化知识”“实践知识”“条件性知识”“设计与组织”“反思与评价”和“教学循证与合作”10个关键领域,并于标准草案中细化为39项基本要求,为大学教师的聘任准入、职前培养、入职培训、在职研修、上岗评估等工作提供具有科学性、系统性、开放性、参考性的资质认定标准和专业发展目标。     

小学教育学实践教学初探

针对高校面向小学教育实践培养教师弱化的问题,在小学教育学教学中进行教育见习、参与教学、模拟教学等多样化实践教学的探索,有效地促进了师范生培养训练小学教师的角色意识和教学技能,还促进师范生去研习小学新课程教学改革,为培养适应教师专业化发展新需要的合格、优秀小学教师发挥了积极作用。     

重构高师《现代教育技术基础》教学模式

基于对高师《现代教育技术基础》公共课教学现状和问题的考察，提出了以“面向全体师范生，切实提高教育技术应用能力”为目标，构建高师《现代教育信息技术基础》公共课教学新模式的若干设想。内容主要包括教学内容改革、教学方法与教学模式改革以及教学管理与评估改革三个方面．其中教学内容的改革是核心，其关键是实现《现代教育信息技术基础》公共课与学科专业教学的结合，《现代教育技术基础》公共课与《计算机化基础》公共课教学相结合，实践教学与学生将来的工作相结合。     

论高职学生英语学习策略的训练

英语学习策略能有效提高英语学习效率。在高职英语教学中,教师应努力培养学生的英语学习策略,使其学会学习,真正掌握实际应用语言的能力。教师在对学生进行英语学习策略训练的指导时,应引导学生明确学习策略训练的意义,选择合适的学习策略,并确定好学习策略训练的方式,最后指导学生对学习策略的学习效果进行自我总结和评价。学习策略训练的最终目的是要培养学生的独立学习能力,使其成为适应社会发展的自主学习者。