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当今,世界正面临着以信息技术为先导的新技术革命,这一形势迫切期待各类新材料的发展。本文就此问题分三个部分进行探讨:第一部分简述了新材料与新技术的关系,认为新材料是发展新技木的物质基础,新技术的发展反过来又为发展新材料提供重要手段,新材料的发展将有助于新技术群的出现,因此,新材料和新技术是在相互依赖和相互促进下不断获得发展的;第二部分扼要分析了新材料的科研方向,着重叙述了新技术革命迫切期待信息材料、新能源材料、宇航材料、海洋工程材料以及生体功能材料的发展;第三部分扼要叙述和分析国外发展新材料的对策、措施和经验。85—1762/3     

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本选编收集了世界上许多国家的食品专利,主要内容包括面粉、稻米、玉米及豆类制食品,内容新颖,配方具体,实用性强,可供从事食品行业的同志参考。     

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本手册是一部以塑料及其加工应用为主要内容的日常工具书,它以简要的文字,大量图表、数据和照片描绘出塑料的总体概貌和各自特征。对80多种塑料的分子结构、特性、应用例子、代表性物性、成型方法和工艺条件、主要生产厂家和商品各做了重点介绍,还对塑料辅助材料——各种添加剂     

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山东省农科院情报资料研究所 85年4月本资料主要内容有长毛兔品种介绍,长毛兔的饲料种类,饲养标准、日粮搭配,笼舍建造,长毛毛兔的饲养方法、繁殖、采毛以及常见兔病的防治。     

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浙江省农科院情报研究所 85年3月本资料是从国内外有关期刊、资料中,搜集、翻译、整理的部分农副产品综合利用的文献和信息。主要内容包括:水稻、大小麦、大豆、玉米、薯类、棉花、油菜等主要作物的农副产品加工利用资料,可供乡镇企业、农村专业户开拓生产门路,使农副产品不断增值作参考。     

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四川省科技情报所85年7月本资料主要内容有粮食加工、油料加工、豆类加工水果和蔬菜加工、糖料加工及糖果糕点制作、饮料加工及酿造、禽畜产品加工以及林产品及饲料加工等。所选资料技术较为成熟,方法简单易行,有具体的工艺过程、配方和设备,并有较大社会经济效益,可供乡镇企业和农村专业户参考。     

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87—1576国外最新食品技术(182页)郑州粮食学院 87年6月本资料搜集了日本、美国、英国、苏联等国和欧洲专利组织有关食品技术最新专利文献编译而成,内容包括食品加工、饮料、调味品和添加剂、淀粉和淀粉产品等。87—1578国外新颖食品配方技术资料汇编(164页)无锡市氨基酸研究所 87年5月本资料内容包括固体饮料、液体饮料、调味品、汤料、保健食品、畜肉制品、水产制品、果酱蜜饯、婴幼儿食品和焙烤食品等,配方详实,内容丰富。     

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66—1132国外食品、饮料及饲料专利、配方500例(151页)四川省食品发酵工业研究设计院 85年10月本资料包括食品、食品的回收利用、食品的包装物料、食品添加剂、食品的营养及组成、饲料和其它共七大部分。对食品和饲料工业开发新产品和新工艺,具有启发、参考和指导作用。     

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本书收录了80年以来美、苏、日、英、法、德等国及我国研制成功的有关食品饮料制备方法、贮藏、加工设备、食品添加剂等方面的专利及其他技术资料近800篇,内容新颖、技术先进、资料齐     

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87—1314 食品工业新成就集锦——轻工业部食品工业新成就展览会、新产品展销会资料汇编(342页) 轻工业部食品工业局86年本书汇编了一九八五年十二月至一九八六年一月在北京举办的食品工业展览会的资料,具体介绍了制糖、乳制品、饮料、罐头、发酵、酿酒、糖果等行业1979年以来取得的重大科研成果,近年来行业的发展情况,生产、技术现状等。     

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四川省轻工业研究所 86年本资料内容何:调理香波、婴儿香波、去头屑香波、头发用香波、护发化妆品、膏霜和凝胶及护肤化妆品的配方和制法。     

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87—011食品添加剂最新进展(329页) 化工部科技情报研究所 86年5月本资料译自美国Noyes Data公司出版的《食品技术回顾》第58卷,是在1979年1月至1982年7月期间公布的有关加工和贮藏用食品添加剂的美国专利文献基础上,经过筛选、分类、加工编辑而成,共收录了发表在258篇专利上的247种添加剂。其应用范围包括:粮食、油脂、乳品、肉类制品、蛋类制品、水产、水果、方便食品、冷饮、罐藏食品、糖果、饼干、面包、糕点、调味品、盐与酸、食用菌类、代用食品以及西式风味食品。并简述了与食品添加剂结构特性、原料加工、使用方法和分析检验等有关的食品化学、生物学、营养卫生学、化工及烹饪技术等内容,可供化工、轻工及从事食品添加剂的有关人员参考。87—016     

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84—6846 农付产品加工、贮藏、保鲜新技术信息专辑(20页)黑龙江红兴隆国营农场管理局科委随着党的农村政策深入贯彻,落实联产承包责任制,家庭农场广泛推行,各种农付产品的产量大幅度增加,因此对加工、贮藏、保鲜等方面的先进适用技术需要更加迫切。本专辑有新技术信息60余条,主要包括以下四方面内容:新技术开发,现有     

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科技文献出版社 84年9月本书在大量研究国内外资料的基础上,分析了我国人口、能源、耕地、水资源、金属矿产资源、森林、食品、交通、水资源保护和经济的现状、特     

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本书是收集国内外有关食品资料整理汇编而成,内容包括面包糕点、糖果、饮料、简易配制饮料、肉制品以及其它小食品等六个方面的配方,并附简要工艺。可供乡镇企业和专业户进行农产品原料加工、生产食品时参考。     

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85—2760果品与疏莱加工、贮藏和保鲜适用技术汇编170例(164页) 山东省科技情报所 85年6月本资料搜集了近年来有关果品和蔬菜加工等方面的技术资料,经筛选和加工后汇编而成。这些资料多数是国内技术,少部分是国外和台湾的专利技术。技术具体、详尽,可供乡镇企业、农村“两户”、中小企业和广大用户参考。85—2690     

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87—1227/8 国外家用电器小产品集锦 (102页) 全国家用电器工业情报站本资料介绍了国外健身器具、厨房用小器具、煤气、烟雾报警器、空气净化吸尘器、电热沙发、低压电热脚垫、电子热风、冷风和冷暖风机、电气地毯、病残人用的洗澡椅、自动擦鞋机等几十个品种的家用电器,并附有部份图册可供参考。     

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本书共有七个章节,分别介绍了健康食品发展背景、健康食品的定义和分类、国外健康食品工业发展现状、产品种类及野生资源、各国健康食品的管理与饮食政策、我国健康食品生产现状及其发展趋势和开发健康食品国内外市场的可能性。还附有经济参考资料和国外健康食品加工技术与设备概要。内容较全面、新颖,资料量丰富,是一本探索国内健康食品发展途径的书,对今后食品工业发展有重要参考价值。     

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87-03大米深加工专题资料 (53页)湖南图书馆 86年10月本资料收录了大米深加工文献十多篇,内容有:大米食品加工(米制品、方便食品、营养食品),大米饮料;大米深层加工与综合利用;大米添加剂、改良剂及大米加工机械等.87-05粮食深度加工技术 (120页)科技文献出版社 86年11月本书内容主要选自一九八五年国家科委在广州召开的"全国粮食深度加工和饲料工业技术交流交易会"的粮食深加工部分项目,其中包括玉米、土豆、甘薯、大米及油料等的加工和深加工技术及设备.书中还介绍了部分技术转让的费用,采用该项技术所需的设备和投资,以及能够获得的经济效益,以便广大用户根据本厂、本地区的条件选择使用.可供粮食、食品、化工、机械、科研等部门和有关单位参考.     

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青岛光明科技服务公司 86年6月本资料由三章组成:第一章是粘合剂。介绍了粘合剂的发展历史、国内外现状及展望,多种材料的粘合方法,详尽说明了各种粘合剂的工艺配方和生产方法。第二章是化妆品。介绍