坚果 春节“C位担当”

<正>作为过年待客茶几上的“C位担当”,坚果一直深受欢迎,也是每年年货榜上的常客。榛子《开宝本草》记载:“榛仁性味甘、平,有调中、开胃、明目之功效。”榛子果仁肥白而圆,有香气,余味绵绵,故有“坚果之王”的美誉,它内含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,     

那浓浓的年味

记得小时候,一进冬月,家里就提前买了新日历;可不过一个星期,前几页准变得比旧日历还要破。为什么?是那时天天盼过年,总翻看还差几天,还特意把春节那张折上几折,生怕大家给忘了。身穿一套新衣服,头上扎两个彩绫子,嘴里含一块糖块儿,脚上穿上妈妈亲手做的新棉鞋,这是一年中最神气的时候了。直到新衣服穿脏了也舍不得脱下,就怕洗完了放在柜里留着出门再穿。在农村不比城里,“五一”和“十一”正是农忙时节,农民为庄稼忙得脚打后脑勺,哪还顾得上过节,所以一年到头也就数春节最热闹了。每逢过年前两天,大人都忙个不停准备年货,比如发面蒸馒头,蒸…     

农业振兴与农产品加工创新

“民以食为天，国以农为本”，这已经成为长期以来中华民族发展的信念。然而，在农业生产已经高度发达的今天，这一信念要注入新的内容，要使农业振兴，必须科学系统地思考农业与食物问题。现代与过去不同的是，在农业和食物之间，农产品的加工越来越重要，而农产品加工本身也需要面对市场激烈的竞争，也要与农业生产相适应，也就是需要不断创新。除了技术创新，     

学会爱黑暗的日子

在现实生活中不可能一切都是一帆风顺的，所以，我们必须正视挫折；生活也有不能称心如意的时候，所以，我们必须勇敢面对不顺心。生活同样也是多滋多味的，也只有我们学会爱黑暗的日子如同爱光明的日子一样，才能真正品尝到生活的各种滋味。     

文学奖：她为全人类书写记忆

艾格特博士说，“赫塔·米勒是个很瘦小，但是充满精力的女人。在德语文学界很知名，而且对她的高度鲜有争议。即便有些争议，也只是集中在她的文学风格上。但大众知道她的的确不多，一个原因是她的作品非常艰涩，也不好翻译，她不是按照我们习惯的方式讲故事。’他也并不确定，今年8月在德国出版的赫塔·米勒的新作《呼吸钟摆》是否对诺贝尔奖的评委构成影响。按照正常情况，每年2月1日是诺贝尔奖的推荐人递交名单截止期，     

千古奇冤：包公铡了清代清官

传统戏剧《铡美案》家喻户晓，在中国戏曲史上也有一席之地，陈世美抛弃结发妻子的负心形象也已在人们心中定格。然而，有史可查，陈世美却是清代进士，为官清廉、刚正不阿、体察民情，被公认为清官，宋代包公开铡清代清官陈世美，这未必不是千古奇冤？     

日本式“私塾”

在人人争做“精英”的日本社会，学习塾培养出了一批小“填鸭”，也创造了一个庞大的产业。 学而优的“精英” 日本在教育领域可以算是发达国家，最起码在日本很少有文盲了。明治维新以来日本政府就很注意教育，在1890年的明治中期，日本就已经实行了四年义务教育制，大致相当于中国的初小教育。从某种意义上说，明治维新是一次教育维新也不为过。如今日本更是进入了全民上大学的年代，大学的招生能力已经超过高中毕业生的总人数。所以，大学生也没有什么精英味道，干粗活、打杂的大学生很常见。     

动物足球明星精彩瞬间

足球世界杯是人类的大派对，可人类以外的动物们也不闲着。在世界各地，各种动物们也纷纷过了一把足球瘾。当然，动物们踢起足球来，规则和人类的总会有些不同。     

多维力传感器的研究与应用

多维力传感器可以检测三维空间多个方向的力或力矩信息，自上世纪70年代问世以来，首先在智能机器人领域得到应用，近年来在航空、航天、机械装配与制造，以及体育竞技领域也获得了广泛的应用，由于其研究涉及多个学科领域，制作工艺也比较复杂，所以其技术至今仍在发展中。     

爱是人生中最伟大的奇迹

1941年，副连长季米特里奉命参加在伊斯特腊的对德反击战，但由于战略失策，加上敌人太过强大，季米特里所在的装甲部队遭到了重创，他也被敌人的流弹击中胸部。从装甲车摔下来的时候，他一动也不动，战友们都被吓倒了，就在所有人都以为他死了的时候，他挣扎着站起来，说：“只是擦破了皮，没事。”     

科技英语文体中术语翻译的模糊处理原则

众所周知，为了避免理解过程中出现模棱两可或产生歧义，科技英语文体在表达上强调确切性、清晰性以及客观性。同样，科技术语翻译过程中也要尽可能地体现出对应译名表达上的科学性、逻辑性、准确性与严密性。也就是说，科技翻译中也同样要求做到表述确切、明白，尽量避免歧义。而事实上，从概念表述的角度来看，科技术语的对应译名在翻译转换过程中并不一定能够实现完全意义上的等值。因此，在科技术语翻译过程中有时也需要借助于相关的“模糊”处理原则来再现原文所负载的语义内涵。     

用脚丈量的圣地亚哥

提起西班牙，没人不知道它的充沛阳光、丰富海域和火辣激情，这个国家也由此赢得了阳光国度的美名。然而不同的是，走在那条似乎漫无止境的朝圣道路上，满眼却只有荒凉的平原和破落的村镇，天空也阴晴不定，经常是前一秒钟还在艳阳高照，下一秒钟就会乌云密布、风雨欲来。     

伊曼纽尔·拉斯克：国际象棋世界冠军中的数学家

德国犹太人伊曼纽尔·拉斯克是第二位国际象棋世界冠军，同时也是数学家、哲学家。拉斯克是一位博学多才的学者，涉猎广泛。他不仅在代数学领域取得重大成就，还对博弈论的萌芽有着重大影响，在哲学领域也是受人尊敬的学者，在社会上尤其是国际象棋界更是声名显赫。本文就拉斯克的成长历程及智识成就，尤其是他的数学成就作较为全面的论述。     

造UFO的地球物理学家

在第二次世界大战后期，美国飞行员在海上飞行时每人都被要求携带一些小金属球，如果在飞机不幸被击落时跳伞，落到大海上，穿着救生衣无助地四处飘荡，就要扔一颗金属球到海里。起初，这些美国大兵也不明白为什么要这么做。日本、德国军方俘获这些小球后发现里面只有空气，他们对于这种“秘密武器”也大惑不解。     

用钾/钠变质剂制造高性能低碳硅球墨铸铁

球化白口铁及其钾／钠变质剂，1988年曾获国家发明二等奖。自工厂应用至今已有20多年历史。脆性很大的高铬铸铁，加入变质剂后，韧性会大大提高，耐磨性也有很大提高；在脆性更大的高硅铸铁上使用，也取得很好的结果。难度很大的高速钢、模具钢，用钾／钠变质剂可省去精炼、重熔的过程，锻造成品率为100％，耐磨性和加工性也大为提高，既提高了产品质量，又降低了能耗。     

被废止的奥运项目

万众瞩目的全球盛会伦敦奥运已拉开大幕，各项赛事也陆续展开。全球各地的人们在欣赏精彩、激烈比赛的同时，也对奥运历史及各种比赛规则有了更加深入的了解。其实在奥运历史上并不局限于目前正在进行的这些项目，     

二○○四年十大科技焦点名词

回首二○○四，是极不平凡的一年，全球大事不断。但也就是在这一年里，中国科技乃至世界科技均取得了突破，在许多领域都有了实质性的进展。同时，人们也开始越来越关注与人类生活息息相关的科学技术的发展。随着科技的进步，也出现了许许多多新科技词语，这些科技词语成为了人们日常谈论的焦点，同时也是社会关注的焦点。为此，《科技术语研究》杂志社和北京语言大学应用语言学研究所等部门联合发布了2004年十大科技焦点名词：     

和坤的权力有多大

在各种电视剧中，和坤被表现成为权倾朝野，不可一世的人物。那和坤在现实生活中有多大的权力那？从乾隆四十五年起，和砷在军机处、内阁的位置就仅次于宰相阿桂，由于乾隆屡屡派阿桂外出，或督军，或视察河工，或查办地方大案，所以在阿桂外出时，和砷则成为事实上的宰相。到嘉庆二年，和砷在阿桂去世后便成为名副其实的宰相。但位极人臣的和砷并非就能呼风唤雨，也有做不到的事，也有不怕他的人。     

国家森林可持续经营技术和认证标准研究

中国是一个森林资源短缺的国家，但中国木材资源消费也在稳步上升，林产品加工出口也呈快速增长态势，因此中国林产业发展受到国际社会的广泛关注，也成为国际贸易保护主义、国际环保组织攻击的目标。森林可持续经营与认证已是普遍采用的一种非关税壁垒，有关森林可持续经营技术和相关认证体系研究与应用是我国目前薄弱的环节。     

完善驰名商标司法保护制度

驰名商标越来越受到广泛关注。但对驰名商标的保护问题，不仅在企业、社会公众中存在一些模糊甚至错误认识，即使在司法认定过程中，也存在不同的价值取向和观念，特别是在驰名商标保护“双轨制”的情况下，对司法保护的作用和目的，也有不同的认识。本文试图从驰名商标认定、保护的制度完善等角度，分析驰名商标司法保护的价值取向，探讨如何进一步完善驰名商标司法保护制度。