利用牛蒡菊糖筛选产菊糖酶菌株的研究

筛选出一株能分解牛蒡菊糖并产生低聚糖的菌株，经鉴定为黑曲霉AC1．正交设计法优化摇瓶发酵产菊糖酶的条件，实验结果表明：最佳发酵条件为基质菊糖质量浓度为0．03g／mL，pH为6．0，磷酸氢二钾质量浓度为0．006g／mL，酶活力可达26．41U／mL．利用高效液相色谱检测AC1产生的菊糖酶粗酶液分解牛蒡菊糖后的产物，结果表明：经分解后检测出低聚糖的存在．对AC1产生的菊糖酶粗酶液的酶学性质分析，结果表明：pH5．5，50℃反应温度下表现出最大且稳定的酶活力．     

纯/非纯糖液中5-HMF的HPLC法测定研究

5－羟甲基糠醛（5－HMF）是糖液受热过程中糖的分解产物。提出了用高效液相色谱法测定蔗糖溶液中5－HMF的方法，并对制糖工业中的非纯糖液，如清汁、糖浆及糖蜜等样品进行了分析。研究结果表明，5－HMF测定的线性范围为0～50mg／l，平均回收率为99．2％，最低检测浓度为0．02mg／l。     

芦笋抗寒机理的研究

通过对低温胁迫下芦笋抗寒生理生化指标检测分析：芦笋不同生长年限抗寒性有明显差异，其中一年生芦笋抗寒性强于二年生强于多年生芦笋．分析其抗寒机理表明：芦笋随着温度的降低，脯氨酸和可溶性糖等渗透词节物质含量明显增加，叶绿体色素含量分解缓慢．     

产菊糖酶菌株的选育及其营养需求的研究

从４７种真菌中筛选中２株能分解菊芋菊糖并产生低聚果糖的菌株,摇瓶发酵的适当条件为,基质含菊糖提取物４％,蛋白胨０．３％,尿素０．２％,温度３１℃,摇床转速２００ｒ／ｍｉｎ,培养时间４２ｈ,最高产菊糖酶达２４０．３ｕ／ｍＬ,颗糖相对于菊糖的转化率最高为８１．４％,直接用固体菊芋粉接种培养所选菌种,加水保温,分解菊芋粉中的菊糖生产低聚果糖,在适宜的营养条件下,低聚果糖相对于菊芋粉的最高转化率为１４％。     

从海南岛300例腹泻病人粪便标本分离耶氏菌

采用CIN培养基，从海南岛300例腹泻病人粪便标本分离培养出耶氏菌11株．其中，小肠结肠炎耶氏菌4株，血清型0：3；中间型耶氏菌7株.这7个中间型耶氏菌菌株均能分解鼠李糖、密二糖和棉子糖．     

A STUDY ON THE RATE OF SUCROSE DECOMPOSITION IN IMPURE SUGAR SOLUTIONS

探讨了不纯糖液中蔗糖酸性分解的反应动力学机理。认为，影响蔗糖分解反应速率常数Ｋ的显著因素是ｐＨ、温度以及二者的交互作用；非糖组分的影响作用不显著，它们是通过对ｐＨ的贡献来实施影响的。论文还建立了相应的数学模型，并进行了验证。     

糖做的塑料

英国研发出一种用糖做的塑料。研究人员将树木和草中的纤维素分解，并将得到的糖类物质聚合，从而做成了一种新型的塑料。     

超微粉碎和普通粉碎对柳松菇多糖的提取及凝胶柱层析分离的研究

对超微粉体及三种不同大小粉体提取的柳松菇多糖及多糖的凝胶柱层析分离进行研究，结果表明，超微粉碎和普通粉碎对总糖、还原糖的提取基本没有影响，对多糖的提取影响较大．由300目超微粉提取的多糖含量和得率分别为50％和13％，未粉碎的块状、40目粗粉和100目细粉提取的多糖含量和得率分别为300目超微粉的42．8％、65．7％、72．1％和28．2％、45．7％、71．2％．采用SephadexG-200凝胶柱层析分离柳松菇多糖，得到纯化的多糖Ⅰ和Ⅱ两个多糖组分．在超微粉碎提取的柳松菇多糖中，主要是相对分子质量高的多糖Ⅰ，在未粉碎的块状提取的柳松菇多糖中，以相对分子质量低的多糖Ⅱ为主，超微粉碎有利于相对分子质量商的多糖Ⅰ的提取．多糖Ⅰ为胞内多糖，其含糖量为78％，相对分子质量约为424137，在260nm、280nm均无吸收；多糖Ⅱ的含糖量为42．9％，相对分子质量为12944，在280nm无吸收，但在260nm有一个吸收峰．     

粪食性金龟子对家畜粪的分解作用研究

初步分析了在试验条件和自然状况下马（牛）粪的水分丢失和化学成分变化的特点以及与粪食性金龟子的关系．结果表明．试验条件下，无金龟子作用时，马粪的自然失水随时间成线性变化；在金龟子的作用下，失水减慢．特别是试验中使用12头虫的情况下．失水速度的减慢更加明显；试验条件下．经金龟子作用的马粪水浸液中的有机质含量有减少的趋势，灰分含量未减少，即金龟子可能主要取食马粪中的有机质；在自然情况下，马（牛）粪分解过程中化学元素的含量损失有两种情况，一种是含量损失由未分解阶段到半分解阶段较大．另一种是含量损失在由半分解阶段到分解阶段时较大，单位重量粪中灰分的含量随分解时间变化不大，但由新鲜粪便到完全分解灰分肯定是减少的．在粪的分解过程中，有机质的损失快于灰分．     

蜂蜜中还原糖的快速测定技术

采用还原糖测定仪法和手工斐林试剂法两种测定蜂蜜中还原糖含量。结果表明，还原糖测定仪法标准偏差为0．41，变异系数为0．006，均小于直接滴定法，其回收率为99．3％，也高于直接滴定法。说明利用还原糖滴定仪法所测数据的稳定性、重现性好，测定结果的精密度及准确度高。     

老年人生活空间移动性影响要素研究进展

 老年人生活空间移动性是老年人在日常生活中能动生活状态的重要表征。在梳理老年人生活空间移动性相关概念、测度方法基础上,分析了物质环境要素和非物质环境要素对老年人生活空间移动性的影响;提炼出有效支持老年人生活空间移动性的中观环境规划、微观环境设计和政策文化扶助层面的策略;指出了老年人生活空间移动性的研究建议和发展方向。     

昆曲生角演唱的用嗓特点

生角在清代中叶以后才完备。昆曲生角可分为大官生、小官生、巾生、雉尾生等。生角基本用嗓方法有膛音、剐音和柔音；基本用嗓类型有“高亢宽亮型”和“潇洒飘逸型”。昆曲生角演唱速度等方面有变化的趋势，而其演唱方法和音色最具特色要予以保护。     

不同营养部位、树龄银杏叶黄酮含量的比较

对银杏不同营养部位、树龄的叶黄酮含量的测定结果表明:不同营养部位叶黄酮含量的变化规律为长枝>中短枝>树冠>短枝,枝条上部叶>中部叶>下部叶,长枝上的叶黄酮含量为顶部叶>中部叶>基部叶,树冠上、中、下部叶黄酮含量呈现高-中-低的变化规律。不同树龄的银杏叶黄酮含量随树龄的增长呈递减趋势,尤其是15年以上成年大树黄酮含量下降的更加明显,几乎是幼龄小树的1/2。同时还对不同时期的银杏叶黄酮含量进行了测定,结果表明,银杏叶黄酮含量以10月份最高。因此,以叶用栽培为目的的银杏,应以10月份采摘为宜。     

非线性单主元企业组织规模发展的突变分析

该文简述了突变现象的研究,探讨了突变的内涵;讨论了影响企业组织规模的因素;从定性的角度对企业组织规模发展的突变作了研究,从定量方面给出了非线性企业组织规模的一般函数,探讨了它的近似问题;结合例子,应用突变理论,对企业组织规模发展的折叠型、尖点型突变进行了分析,对寻找突变点的方法进行了小结。     

动量守恒定律和动量矩守恒定律的正确表述

现行力学教材和普通物理教材大都把动量守恒定律和动量矩守恒定律视为质点组动量定理和动量矩定理的推论，忽视了守恒星的本质意义，是不正确的．本文绘出正确表述．     

改革集体土地所有权与使用权制度的构想

我国目前存在集体土地所有权主体模糊,权能虚置;集体土地使用权内容混杂,不能流转等弊端,必须对其作根本性的改革。在坚持土地社会主义公有制的基础上,借鉴国有土地使用权改革的成功经验,取消集体土地所有制,代之以单一的土地国家所有制。建立和谐统一的上地用益权体系,严格控制改变土地用途,加强土地公权管理,这是改革我国土地所有权与使用权制度的理想模式和最佳选择。     

论日本的林业发展和大连的林业建设

日本是太平洋西部的一个群岛国家,地理环境复杂多样,陆地75％是山地丘陵,自然灾害较多。日本为了优化利用国土,把植树造林作为国土整治的基本国策,综合发展林业,森林覆盖率达68％,成为世界上林业发达国家。日本在森林调查、森林规划、造林、育林等方面积累了许多经验。大连的造林环境和日本相(?),但是大连林业还很落后,为了恢复和保护生态平衡,整治国土,应借鉴日本发展林业的经验。查清森林资源现状、林况、地况,制定林业规划并保证实施;调整林业结构,建立以水土保持为中心的防护林体系;因地制宜采取多种方法造林、育林,精选良种,精心抚育,科学营林,以林养林;重视林业科技成果的推广和应用;加快大连林业建设的步伐,造福子孙后代。     

行政机关违法设定许可的法律责任探析

对于行政许可违法的法律责任问题，人们往往是从行政许可实施违法的角度进行研究，而对于设定违法及其责任追究的探讨却相对薄弱。然而。行政许可设定一旦违法，其对相对人和社会公共利益的损害将会更大，因此，对许可设定的违法及其责任问题进行研究，以避免违法行政行为的发生，促进政府依法行政，不仅必要而且是非常有意义的。     

民间法正义观的转型

研究了国家法的抽象正义观与民间法的情理正义观,认为西方国家法的抽象正义观与东方民间法的情理正义观存在实质的不同,原因在于思维方式、超验与经验传统、政治结构的差别。在现代法治理念下,传统民间法所代表的正义观将向混合正义观转型,西方法治所代表的国家法抽象正义观是其骨架。     

人-自观念演进的否定之否定

在人与自然界的关系的演进过程中,形成了与不同文明时期相适应的人-自观念。从＂天人合一＂到＂人定胜天＂再到＂和谐共生＂,这是人-自观念演进的肯定、否定、否定之否定的辩证发展过程,也是一个合乎规律的过程,它们都是时代的产物,都包含着不同程度的合理的因素,我们必须对它们进行具体的辩证的分析。