茶叶及浸泡液中锰含量的测定

采用火焰原子吸收分光光度法测定了几种茶叶中的锰含量,考查了不同的泡茶方式下锰的浸出率.表明茶叶中锰含量丰富,为172.0～397.6mg/Kg,饮茶对人体健康有益,茶汤中的锰浸出率约52.2%～85.5%.     

茶叶及浸泡液中锰含量的测定

采用火焰原子吸收分光光度法测定了几种茶叶中的锰含量,考查了不同的泡茶方式下锰的浸出率.表明茶叶中锰含量丰富,为172.0～397.6mg/Kg,饮茶对人体健康有益,茶汤中的锰浸出率约52.2%～85.5%.     

茶渣、茶末作为饲料添加剂在养猪业中的应用

茶叶采摘、加工制作后废弃的茶渣、茶末价格低廉,营养丰富.近年来研究发现,把含有茶多酚、茶多糖等多种有益物质的茶渣、茶末作为猪的饲料添加剂使用,不仅可以节约成本,而且还能降低猪肉中胆固醇、脂肪含量,提升猪肉质量和口感.文章从茶渣、茶末的营养价值、作用机理、作为饲料添加剂的应用形式与效果及开发应用存在的问题等方面进行了综述.     

银杏叶茶系列产品的研制

在银杏叶茶的基础上研制了银杏芽茶和袋泡茶,并从黄酮的浸提率上与市售叶茶进行了比较,结果表明：银杏芽茶和袋泡茶的浸提率明显的高于市售叶茶,而以袋泡茶的浸提率最高．     

硒对茶树镉毒害的缓解作用研究

【目的】通过溶液培养试验,探讨硒(Se)对镉(Cd)胁迫下茶树生长和生理特性的影响,为保障茶叶饮用安全和综合开发利用提供参考。【方法】以种植于陕西汉中地区的‘龙井43’茶树为试验材料,采用营养液培养方法,分别进行镉和硒处理试验,包括7个处理,分别为Cd 10 mg/L、Se 0.5 mg/L、Se 1.5 mg/L、Se 3.0 mg/L、Se 0.5 mg/L+Cd 10.0 mg/L、Se 1.5 mg/L +Cd 10.0 mg/L、Se 3.0 mg/L +Cd 10.0 mg/L。测定了不同质量浓度硒处理缓解茶树叶片镉毒害的生理响应,以及茶树叶生物量,茶树叶硒和镉的含量。【结果】与未施加镉和硒的对照相比,单一施镉处理使得茶树叶片的光合色素含量、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酸(APX)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性,以及生物量和可溶性糖、可溶性蛋白含量受到明显抑制,而丙二醛(MDA)和过氧化氢(H₂O₂)含量、渗透调节物质脯胺酸含量明显增加。单一施硒处理条件下,与单一施镉处理对比,上述指标均不同程度得到显著改善,其中1.5 mg/L硒处理下茶树叶片的各项指标改善程度最高。与单一施镉处理相比,在镉和硒的复合处理下,随着硒含量提高,上述各项指标均不同程度得到改善,以Se 1.5 mg/L +Cd 10.0 mg/L复合处理下的各项指标改善程度最高。硒的施加有助于缓解茶树叶片镉的积累。【结论】施加适量的硒在一定程度上可以增加茶树叶片镉诱导产生的抗氧化酶CAT、APX和GPX活性,降低质膜过氧化产物MDA和H₂O₂含量积累,缓解镉对茶树叶片的毒害,并降低对镉的积累。     

油茶叶茶多酚的提取及其抗氧化活性研究

采用微波辅助法提取油茶叶茶多酚,并通过单因素试验与响应曲面法优化提取工艺.利用高效液相色谱法定性分析油茶叶中儿茶素类主要成分以及体外抗氧化法评价其抗氧化活性.结果表明:油茶叶茶多酚最佳提取工艺为乙醇浓度40%、料液比1∶40、微波时间120s、微波功率400W,此条件下,茶多酚提取的得率为9.59%;油茶叶儿茶素类主要成分为EGC和EC,无EGCG、ECG及C;儿茶素类成分具有良好的DPPH自由基、羟自由基清除活性和较强的总还原能力.     

高等植物硫酸盐吸收与代谢的调控机制

硫酸盐同化是原核生物、真菌和光合生物将无机硫酸盐转化为硫化物的途径,硫酸盐被进一步整合到氨基酸的碳骨架中形成半胱氨酸或同型半胱氨酸.硫酸盐是植物可利用的主要无机硫形式,其能被特定的硫酸盐转运蛋白吸收并转运到质体,特别是叶绿体中,被还原并同化为半胱氨酸.硫酸盐的代谢受需求驱动且被高度调控.然而,在不同生物中硫酸盐的代谢调控的分子机制是不同的.综述了高等植物硫酸盐吸收和代谢调控的分子机制,初步讨论了硫酸盐代谢调控的分子机制中存在的问题及其潜在的研究策略.     

氮肥对茶树春季光合、抗衰老特性及内源激素含量的影响

为明确氮肥施用量对春茶优良品种‘乌牛早'(Camellia sinensis ‘Wuniuzao')春季光合等生理特性和内源激素的动态变化的影响,试验设计土壤施氮量为N1(0.4 g/盆)、N2(0.8 g/盆)、N3(1.6 g/盆)和N4(2.4 g/盆),并利用多重比较分析了施氮后各处理随时间变化的情况。结果表明:①施氮处理后‘乌牛早'叶片的光合能力增强,其中叶片叶绿素含量(SPAD值)、净光合速率(P_r)、蒸腾速率(T_r)、气孔导度(G_s)显著增加,胞间二氧化碳浓度(C_i)显著降低,且以N3处理最好,以上各指标分别较对照增加24.36%、26.06%、32.29%和24.49%,C_i较对照降低7.35%。②施氮处理后‘乌牛早'叶片的抗衰老能力增强,以N3处理最强,SOD活性和MDA含量分别是CK的1.14倍和0.75倍。③施氮处理后‘乌牛早'嫩芽中生长素、赤霉素和玉米素含量增加,脱落酸含量降低,以N3处理为最优,各指标分别较CK增加了43.22%、69.08%和54.91%,脱落酸含量较对照降低12.04%。试验表明,春季施氮量为1.6 g/盆时,‘乌牛早'叶片存在较高的光合、抗衰老特性及内源激素含量,说明在春茶生长季增施一定的氮肥能增加茶叶片光合能力延缓叶片的衰老。     

尿素和硼及生长调节剂对荔枝花粉萌发与生长的影响

25度条件下,在荔枝花粉萌发培养基上添加0．1％－0．4％的尿素,0．1－1．5％的硼酸及0．1－1．0mg.L^-1的萘乙酸均不同程度地促进花粉萌发与花粉管生,5－50mg.L^-1乙烯对花粉的萌发与花粉管生长则有抑制作用,抑制程度与其浓度呈正相关,在1－5mg.L^-1的BA下,花粉萌发率下降,但花粉管生长受促,25mg.L^-1BA可显著抑制花粉的萌花与生长,三个荔枝品种花粉萌发对温度较敏感,18度时不萌发。     

不同栽培基质和植物生长调节剂对珊瑚树生长及光合特性的影响

为探索珊瑚树人工育苗技术及筛选其适宜的育苗栽培基质和植物生长调节剂,分别用传统基质S1(黄心土、塘泥按60%、40%比例混合),改良基质S2(黄心土、菇渣和塘泥以30%、30%、40%混匀),并配以适量的吲哚丁酸(IBA)和萘乙酸(NAA),以H1(不做处理)、H2(IBA 100 mg/L)和H3(IBA 100 mg/L+NAA 50 mg/L)在苗木移植上袋之前洒透于根部为激素处理方式,组成S1-H1、S1-H2、S1-H3、S2-H1、S2-H2、S2-H3共6种处理组合,对珊瑚树幼苗生长及光合特性的指标进行试验研究。结果表明,不同的处理组合对珊瑚树地径、苗高、叶宽等指标均有显著差异,而对其他指标,作用效果不明显。其中,S1-H2培育的苗木表现最好,平均地径、平均苗高、叶宽比最差处理组合分别高8.99%、16.21%和10.23%。说明以传统基质S1配以适量的吲哚丁酸H2处理是提高珊瑚树生物量积累的有效方式。     

茶水中微量元素Fe，Cu，Mn，Zn的初级形态分析

本文以发射光谱溶液干渣法为测定方法，对茶水的初级形态进行了分离和测定。将茶叶经三次浸泡制得茶水和残渣，茶水经０．４５ｕｍ滤膜过滤得到可溶态和颗粒物等初级形态，测定其中的Ｆｅ，Ｃｕ，Ｍｎ，Ｚｎ，计算有关的形态分析参数并作了讨论，获得了茶水中上述元素形态的丰富信息。     

废弃茶叶对模拟苯酚废水的吸附研究

采用单因素实验和响应面法对茶叶废弃物吸附模拟废水中苯酚进行了优化,研究过程中选取温度、茶叶量、初始苯酚浓度和吸附反应时间为四个影响因素,苯酚吸附率为响应值。响应面法优化的结果表明,最佳反应条件为:温度35.65℃,茶叶量0.59 g,初始浓度210.76 mg·L-1,反应时间67.42 min。在最优化的条件下,响应面模型的预测吸附率为9.90%,实测的苯酚吸附率与预测值基本符合,其值为9.58%,偏差为3.23%。     

组氨酸残基在焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶催化功能中的作用

应用焦碳酸二乙酯(DEPC)对焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(PFP)进行化学修饰时,酶的活性迅速丧失,呈拟一级动力学反应.羟胺的复活作用及修饰后酶的紫外光谱变化表明,酶失活的原因是DEPC与酶的组氨酸残基形成了乙酯基组氨酸复合物.失活动力学表明,酶的活性位点结合1分子DEPC即丧失活性.活性位点的组氨酸残基的完整性是酶活性的必要条件之一.底物F6P、产物果糖1,6-二磷酸(FBP)、P i及激活剂果糖2,6-二磷酸(F2,6BP)均可保护酶免被DEPC失活,底物PP i却没有保护作用.组氨酸残基在酶的催化功能中可能与F6P,FBP及P i的结合过程有关,而与PP i无关.     

植物生长调节剂在扦插月季生根上的应用

以月季枝条为试材,采用L9(34)正交试验设计,研究IBA、NAA、IAA这三种植物生长调节剂及质量浓度和处理时间对生根的影响.结果表明:三种生长调节剂及浓度对生根有显著影响,而处理时间不显著,影响生根率的主次因素依次为生长调节剂、浓度、处理时间.通过正交试验确定生根最优条件:生长调节剂为IBA,浓度为200 mg/L,时间为1h,此时生根率高达93.6％.     

生长调节剂对唐菖蒲茎段培养中器官分化的影响

研究了细胞分裂素和生长素对唐菖蒲器官分化的影响，结果：在MS培养基中单一的加入细胞分裂素以6BA1．0mgL^-1对唐菖蒲愈伤组织诱导和芽的增殖效果较好；生长素与细胞分裂素配合使用的效果优于只加入细胞分裂素。6BA0．5mgL^-1 NAA0．1mgL^-1可使愈伤组织诱导率达到70％，在继代培养中6BA1．0mgL^-1 NAA0．2mgL^-1可使每个转植芽增殖7．6个芽，根系诱导率以IBA0.5mgL^-1效果最好。说明生长调节剂对器官分化的促进效果与其种类和浓度有关。     

生长调节剂对边坡生态修复植物萌发生长的影响

利用不同浓度的赤霉素(GA_3)和根太阳药剂分别对披碱草和木豆种子进行处理,研究浸种对边坡生态修复植物种子萌发、幼苗生长及抗旱性的调控作用.结果表明:适宜浓度的赤霉素(GA_3)对提前披碱草种子的萌发时间、提高种子萌发率有明显作用,可显著增加茎长、缩短根长,明显使披碱草幼苗的抗旱性降低.适宜浓度的根太阳药剂提高了木豆种子的发芽势和发芽指数,对降低木豆幼苗的株高提高根系长度、增加分根数有明显作用.