为化肥鸣不平——兼谈解决化肥污染问题的出路

近年来,随着人们环保意识的增强,对食品安全性的要求越来越苛刻了。于是“绿色食品”、“有机食品”、“有机农业”的名称就不断地见诸于各种宣传媒体上,而且合唱的调门越来越高,甚至不少从事农业的科学工作者也加入了这一大合唱。人们大有非有机食品、绿色食品就不敢入口的架式了。至于什么是绿色食品、有机食品,则主要是定位于栽植过程中不使用农药和化肥的农作物产品。在这里人们毫不含糊地将化肥和农药等同地看成了食品的污染源,这是否有点儿过于简单化了呢?农药的污染问题应该由农药专家去探讨,本文只想就化肥的污染问题谈一些看法。18…     

绿色“黄金”

花卉是广大群众的朋友。人们不仅用它来装点美化生活,而且在开发和利用花卉方面也已经取得相当丰硕的成果和经验。 因为花卉一般不施用化肥农药,不会受到残毒     

自己种菜更安全吗

很多人都担心蔬菜的农药残留问题，尤其是在“毒姜事件”被广为报道之后。确实，自己种菜可以控制农药和化肥的使用量，甚至可以不用农药和化肥。但是，农产品是否安全很大程度上都要依赖环境是否安全。在全球一体化的今天，在南极生活的动物体内都能检测到DDT残留，我们身边的食物也很难“独善其身”，自己种菜同样要面临环境污染的影响。     

无公害补锌蔬菜生产新技术

近两年来,随着人们生活、消费水平的不断提高,没有受到农药、化肥、重金属等污染的绿色无公害蔬菜倍受人们的青睐,而食用含锌量高的无公害“补锌”蔬菜既能提高人体内的血锌含量,又能满足人们对健康     

农村面源污染的特点和控制

农村面源污染又称农村非点源污染,是人们从事农业生产和生活活动时所产生的污染物,如农田中的土粒、氮素、磷素、农药及其他有机或无机污染物质,在降水或灌溉过程中,通过农田地表径流、农田排水和地下渗漏进入水体,引起水质污染的过程。典型的农村面源污染包括农田径流（化肥、农药流失）、水土流失、村镇生活污水、农村固体废弃物及畜禽养殖等造成的污染。     

科学使用化肥农药保护农业生态环境

化肥农药是农业生产中不可缺少的重要生产资料,科学合理地使用化肥农药,是确保农产品高产、优质的重要手段,笔者通过对化肥农药使用中存在的问题和原因分析,提出了科学使用化肥农药,保护农业生态环境的对策。     

新奇的蔬菜

随着人们生活水平的提高,人们的口味也在改变,吃的目的不仅限于饱腹,而且讲究食疗防病、治病,另外食物品种也要新奇。减肥蔬菜西欧等地培育出了一种被人们称之为“吉康菜”的优质蔬菜。这种蔬菜嫩黄软白,入口清爽,微带苦味,含有丰富的钙及维生素B_1、B_2及维生素A等,而且热量很低。西欧人把这种蔬菜作为减肥者的理想菜肴。无害蔬菜又称清洁蔬菜,采用无土栽培,不使用化肥和农药,是日本等国近年来针对蔬菜生产中大量使用化肥和农药造成蔬菜污染而研制生产的一种蔬菜。     

为蔬菜安全消费把关——城市流通蔬菜污染检测预警系统问世

近年来,随着农业生产中农用化学物质的大量投入以及不少菜农因缺乏科学用药知识,滥用农药,致使蔬菜的农药残留问题日趋严重。农药和化肥等农用化学物质的不合理使用是造成蔬菜农药残留和环境污染的重要因素,直接危害到人们的食用安全和身体健康。日前,由华南农业大学等研制的城市流通蔬菜污染检测预警系统,可快速、高效地对市场上的蔬菜进行检测分析．及时反映各个市场各种蔬菜的污染程度。     

从根系生物技术改良到作物高产高效

 随着世界人口的不断增长, 对粮食的需求也日益增加。20 世纪80 年代以来, 化肥和农药的大量投入提高了我国粮食产量。然而, 近年来, 我国粮食产量并未随化肥/农药用量的增加而增加;并且由于片面追求高产, 化肥和农药等不合理投入引起的农产品质量和生态环境问题日渐严重, 粮食安全已成为亟待解决的世界性难题。因此, 通过挖掘作物自身潜力, 提高作物对养分、水分等资源的利用效率, 减少肥料及农药用量, 改善作物品质, 实现作物高产高效势在必行, 也是农业可持续发展的基本要求^[1]。     

浅谈磷的危害与防治

随着环境保护工作的日益重视与加强,如何消除磷污染问题正成为人们越来越关注的课题。一、磷污染的来源(一)工业污水食品加工、发酵、洗涤剂生产等工厂的废水中含有大量的磷。(二)生活污水生活污水中的磷主要来自含磷合成洗涤剂的大量使用。(三)含磷的化肥与农药为了提高农作物产量,在我国农村磷肥与有机磷农药常常会被大量使用。     

慎防化肥农药致病ABC

A.国内外专家认为化肥农药能致白血病,即血癌。 农药化肥白血病,是美国《新·英伦医学》月刊杂志提出的新病名。国外资料表明,父母亲在工作中常接触有害农药化肥物,以及家庭中使用杀虫灭菌剂等,均会增加儿童患白血病的机会。据我国医药工作者观察,在农村,40～50％的白血病患者,其发病的诱因或直接原因,即为化肥和农药。 B.化肥农药会致操作者白血     

逐绿悖论

一、逐绿浪潮全球性环境恶化使绿色消费在人们生活中的地位日渐上升 ,以至开始成为时尚 ,这种情况在食、用、住、行等若干方面都得到反映。首先是饮食的选择向绿色靠拢。饮食的“绿化”又可以分为两个方面。第一方面的动因来自工业污染。２０世纪以后 ,全球农业进入大规模工业化阶段 ,由于人口的膨胀和市场经济对效率的追求 ,大量化肥、农药、添加剂和集约化设施被投入生产。农药、添加剂残量进入食物链后 ,在人体内产生了或急或缓的毒理效应 ,有的添加剂促进了病毒的扩散 ,如利用动物残骸饲养动物造成“疯牛病”蔓延等。化肥和集约化设施虽…     

林业苗圃苗木生产中安全用药用肥及使用技术

安全使用化肥、农药,防止药害,是我们林业苗木生产单位应当认真对待并需切实解决的问题。目前的林业苗圃化学化程度有显著提高,经常使用化肥、农药,但在其使用上一些地方却出现了比较混乱现象。本文作者首先对林业苗圃使用化肥、农药通常产生的药害及其症状做了简要的分类介绍,对产生药害的原因进行了剖析,并紧密结合实践给出了防止药害的具体方法,为黑龙江省林业苗圃在苗木生产中实现安全用药用肥提供科学依据。     

化肥农药包装急需小型化

我国化肥农药以专营为主，包装问题长期得不到解决，农民购买时无法选择。专家呼吁应尽快解决这一老大难问题。目前入我国农贸市场上出售的化肥来看，几乎都是40kg的包装，农药一般为200ml、250ml、500ml和1000ml等几种包装，给农瓦使用带来了许多不便。如尿素，如是做底肥，每亩一般施15kg，而做追肥一般为10kg，但现在包装一律为50kg。目前我国土地经营规模的小型化将持续很长一个时期，多数农民家庭只种几亩地，而所需品种可能有几个、甚至十几个，他们购买化肥农药是希望以亩、分、次为单位，以方便使用。化肥农药包装急需小型化@王家业…     

警惕保鲜山野菜中的浓绿

0.引言随着人们对纯自然、无污染、无农药和化肥的绿色食品的渴望和需求,现在山野菜已成为城市人喜食的美味佳肴。它为改善人们的膳食结构、补充人体所需的营养成分,强身健体,防病治病起到了重要作用。同时,它也是重要的食品、医药工业的原料。     

众望所归“放心菜”

在所有的副食品中,蔬菜的首要地位是毋庸置疑的,然布,随着环境污染的加剧使蔬菜在给人们带来健康的同时也不时带来灾祸,蔬菜中毒事件时有发生,一曲曲悲剧奏响的警报,使人们对蔬菜的惆怅情结油然而生,既望而生畏又无可奈何。人们不禁要问:消费者何时才能吃上"放心菜"? "放心菜",21世纪的蔬菜潮流随着工业污染的加剧与高效农药、化肥的大量使用,人们似乎     

逐绿悖论

 一、逐绿浪潮全球性环境恶化使绿色消费在人们生活中的地位日渐上升 ,以至开始成为时尚 ,这种情况在食、用、住、行等若干方面都得到反映。首先是饮食的选择向绿色靠拢。饮食的“绿化”又可以分为两个方面。第一方面的动因来自工业污染。20世纪以后 ,全球农业进入大规模工业化阶段 ,由于人口的膨胀和市场经济对效率的追求 ,大量化肥、农药、添加剂和集约化设施被投入生产。农药、添加剂残量进入食物链后 ,在人体内产生了或急或缓的毒理效应 ,有的添加剂促进了病毒的扩散 ,如利用动物残骸饲养动物造成“疯牛病”蔓延等。化肥和集约化设施虽然没有明显的直接污染效应 ,但造成农副产品口感和营养质量下降。     

食品安全警钟常鸣

第二次世界大战后,科学家发明了第一种化学农药 DDT(二氧二苯三氯乙烷)。随后,有机氧、有机磷和菊脂类杀虫剂相继问世。一时间,化学农药在农业生产中大显神威,同时,因化学药剂在生产生活中的广泛应用而导致的环境污染等新问题也逐渐凸现在人们眼前。我国作为一个以农业为主的发展中国家,可耕地面积与人口增长的矛盾日益尖锐,为使农作物大幅度高产,我国从很早就开始大量使用化肥,每年用十防虫、灭虫的农药使用量十分惊人,并且在广大农村普遍存在任意加大农药施     

中国山茶油行业市场分析及竞争战略（上）

山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,既是我国最古老的木本食用植物油之一,也是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,     

侧改革背景下安徽省农业经济发展的计量分析

针对安徽省农业循环经济可持续发展的实现途径,综合使用多元线性回归、时间序列预测等方法,分别建立多自变量与粮食产量回归模型、农药与化肥使用量零增长预测模型。利用MATLAB、EXCEL等软件编程求解,结果表明:影响粮食产量的主要因素为农药使用量,其次为有效灌溉面积,再次为农业机械总动力;要解决到2020年实现化肥、农药使用量实现零增长,需使化肥利用率相比于2015年提高7.6%。最后给出解决农药、化肥污染问题,实现生态农业目标的具体政策建议。