山楂种子休眠与萌发生理研究 Ⅳ.山楂种子内果皮及种皮与种子休眠的关系

通过对１９９４年和１９９５年采收的山楂种子进行层积、发芽、组织培养、生活力测定、ＧＡ３处理等多种方法进行研究认为，层积中山楂种子先解除休眠而后破壳；种子子叶休眠时间短，并可在干藏条件下解除休眠，休眠解除后，种皮抑制其生长；在种子发育过程中，子叶进入休眠前，种皮对子叶生长有一定作用；干藏７个月以内的种子，去除种皮或去除种皮及子叶，胚芽、胚轴、胚根不能萌发     

山楂种子休眠与萌发生理研究Ⅰ采收期与种子休眠

用分期采收的山楂种子进行层积处理和萌发试验，并对其内源抑制物质进行生物测定。结果表明，成熟的种子经１８０ｄ低温层积不能萌发，而提早３０ｄ采收则萌发率可达３２％。萌发率高者抑制物质含量少。     

山楂种子休眠与萌发生理研究 Ⅵ.种壳种皮透气性与种子休眠

对不同采收期的山楂种子进行层积处理，经过一个冬季后，测定层积与未层积种子的种壳、种皮对呼吸的影响。结果表明，山楂种壳透气性差，能显著地抑制种子的呼吸。采收越晚，种壳的透气性越差，对呼吸的抑制越强，解除休眠越难。种皮对呼吸也有抑制作用。层积后，种壳、种皮对呼吸的抑制减弱，有利于种子打破休眠促进萌发。     

山楂种子休眠与萌发生理研究 Ⅴ.山楂种子POD活性及其同工酶的变化与休眠的关系

对不同采收期及层积前后的山楂种子过氧化物酶（ＰＯＤ）活性及其同工酶的变化进行研究，结果表明：８月２５日以前采收的种子种仁中ＰＯＤ活性随成熟度的提高呈增加的趋势，之后趋平稳；而种皮中ＰＯＤ活性８月２５日前基本平稳，以后迅速下降。随成熟度的提高，种仁中ＰＯＤ同工酶条带数有所增加，而种皮中其条带数不变，只是随成熟度的提高酶带颜色变浅。层积后未裂壳的种子种仁和种皮中ＰＯＤ活性与干藏种子差异不显著，而层积后裂壳的种子种仁和种皮中ＰＯＤ活性均显著高于干藏及层积未裂壳的种子；层积后，在ＰＯＤ同工酶谱中，种仁缺少了原有的２条酶带，但增加了４条新的酶带；种皮保留了原有的酶带，并增加了７条新的酶带。     

山楂种子休眠与萌发生理研究Ⅱ．层积温度与种子休眠

野生山楂种子在变温（－１～２０℃）条件下层积比仅在低温（２～５℃）下层积能显著缩短休眠期。变温层积以先经过一定时期高温（１０～２５℃），再经低温处理（－１～５℃）有利于打破休眠。在适宜温度条件下，（－１～２０℃），经过一个低温时期即可萌发和生长，再一次否定了山楂种子是双重休眠的观点。     

山楂种子休眠、萌发与内源激素含量的变化

应用高效液相色谱法测定、研究了山楂种子各部位中ＧＡ３、ＩＡＡ、ＡＢＡ含量在不同采收期、室温干藏和层积过程中的变化。结果表明,提早于８月２５日采收的种子ＩＡＡ高于、ＡＢＡ低于９月１０日采收的种子。变温层积过程中,前期ＧＡ３、ＩＡＡ含量均呈上升趋势,３～４个月后有所下降,到１５４ｄ左右时,均以８月２５日采收种子较９月２５日采收种子含量高,ＡＢＡ含量总的趋势是层积前期上升,后期有所下降,比较种子萌发情况,可以认为ＧＡ３、ＩＡＡ对打破休眠、促进萌发有一定作用,而ＡＢＡ则是抑制萌发的重要因素。     

凹叶厚朴种子休眠与萌发特性的研究

用组织切片法对凹叶厚朴种子胚形态结构的观察、种皮透水性的测定、种子不同部位浸提液的生物测定,初步探讨了凹叶厚朴种子的休眠原因.结果表明:凹叶厚朴种子的胚已分化完全;内种皮有阻碍种子吸水的作用;外种皮和中种皮以及胚乳存在较多的发芽抑制物质.对凹叶厚朴种子的萌发试验表明,用1500mg/L赤霉素( GA3)浸种后低温层积处...     

层积和激素处理对大旺山楂种子的生理生化影响

对栽培品种大旺山楂种子进行层积处理,并分别用200 mg/L GA3和ABA处理层积后的种子,测定层积不同阶段和激素处理种子的生理生化变化。结果表明,大旺山楂种子休眠期长,正常采收的成熟种子层积一个冬天难以解除休眠。层积处理使山楂种子的细胞膜透性增加,呼吸加强,SOD和CAT活性增加,POD,G6PDH和PAL活性降低,总糖、还原糖、可溶性蛋白质和游离氨基酸含量降低。GA3处理促进种子萌发,并使种子CAT,SOD,POD,G6PDH和PAL活性降低,而ABA处理抑制种子萌发,除了使SOD活性降低外,对其余各酶的影响与GA3的作用相反。     

山楂种子酚代谢酶活性的变化与休眠

将山楂种子层积处理一个冬季,测定层积前后酚代谢酶活性的变化。结果表明,山楂种子层积后,PPO和POD活性升高,PAL活性降低,促进酚类物质的氧化分解,不利于酚类物质的合成,从而降低酚类物质含量,促进种子萌发。     

不同药剂对破除播娘蒿种子休眠的效应

播娘蒿种子休眠的自动存作约需半年时间。研究了不同药剂对破除其休眠的效应。结果表明：药剂浸种可迅速打破其种子休眠,其中以３０％浸种３０ｍｉｎ,作用最显著,破眠率可达９３％,其次是３００×１０＾６ＧＡ浸种２４ｈ,ＮａＯＨ,ＰＥＧ,ＰＶＡ等作用较弱。     

水杨酸对NaCl胁迫下水稻种子萌发和幼苗生长的影响

在 Na CL胁迫下 ,对水稻种子萌发和幼苗生长进行培养的试验结果显示 ,9g· L-1Na Cl胁迫水稻种子萌发受到抑制 .Na Cl胁迫的同时 ,分别添加 0 .0 2 ,0 .0 5 ,0 .1 0 ,0 .1 5和 0 .2 0 g· L-1的水杨酸 ,水稻种子的发芽率、发芽指数、活性指数、芽长和根长均降低 ,幼苗丙二醛含量增加 .0 .0 2 ,0 .0 5 ,0 .1 0 ,0 .1 5和 0 .2 0 g· L-1的水杨酸没有缓解 9g· L-1Na Cl的抑制作用 .     

二烷氨基乙醇羧酸脂对玉米种子萌发和幼苗生长的影响

研究结果表明：用二烷氨基乙醇羧酸酯（ＤＡ－６）不同浓度浸种,能够提高玉米幼苗的α－淀粉活性、发芽指数、活力指数、苗长、鲜重及根系活力,且以１０ｍｇ·Ｌ＾－１浓度的ＤＡ－６处理效果显著。     

山楂黄叶的病因及防治研究

调查发现,山楂黄叶有两种类型,一种是局部黄叶,另一种是整株黄叶。患局部黄化的山楂是由于缺铁所致,喷施200倍黄腐酸二胺铁或0.3％尿素+0.3％硫酸亚铁防治黄化的效果好于其它处理。整株黄化的山楂树可能是其它原因造成的,所有处理的效果不太理想。山楂叶的叶绿素相对量与净光合强度呈显著线性相关,随叶绿素含量的增加,净光合强度也增加,回归方程是y=1.06x+4.282。     

钟萼木种子贮藏与休眠解除技术的研究

通过对新采集的钟萼木种子进行各种处理后进行发芽试验,结果表明,钟萼木种胚、内种皮及胚乳内均含抑制物质且可引起种子休眠,但引起种子休眠的主要原因是种子内缺乏萌发促进物质和酶活性低所致。用ABT生根粉溶液浸种24h或低温(5℃)层积60d,可解除种子休眠,萌发率由28%可提高到80—90%。低温层积后适宜的萌发温度为30℃、25℃和20℃,其次是变量条件(昼30℃,夜20℃),将种子置于聚乙烯薄膜袋内低温(5℃)干藏85d,也可解除休眠,低温干藏85d后再层积20d,解除休眠的效果最佳,如此处理置床后第5d即开始发芽,15d完成萌发过程,萌发率达85%。     

镍对水稻种子萌发的影响及其生理生化背景研究

用２μｍｏｌ·Ｌ－１、５μｍｏｌ·Ｌ－１ＮｉＣｌ２·６Ｈ２Ｏ浸泡早稻“９２１”种子，探讨镍对稻种萌发的影响及生理生化背景．结果表明：镍能有效加快稻种萌发进程、提高萌发整齐度．在浸种早期，镍显著增强种子电解质外渗及ＳＯＤ、ＣＡＴ活力；至浸种后期，镍在降低电解质外渗及ＳＯＤ、ＣＡＴ活力的同时，提高了ＰＯＤ活力     

山楂悬浮果肉饮料的生产工艺研究

对山楂悬浮果肉饮料进行了研究。结果证明：经筛选使用琼脂与羧甲基纤维素（ＣＭＣ－Ｎａ）复合效果最佳；果粒尺寸为３ｍｍ×３ｍｍ×３ｍｍ～４ｍｍ×４ｍｍ×４ｍｍ，其效果最佳；试验经统计优选出山楂悬浮果肉饮料最佳配方为：山楂原汁含量６０％，果粒含量６％，糖含量１４％。采用合理的工艺加工出的饮料风味纯正，无糊口感，色泽鲜艳，真实感强。