不同饲料饲喂豚鼠效果的观察

目的　观察羊草或稻草和苜蓿草粉含量不同的全价颗粒饲料对豚鼠脱毛及体重增长的影响。方法　分别用羊草或稻草和含 2 0 %、30 %、4 0 %苜蓿草粉制作的全价颗粒饲料饲喂不同时期的豚鼠 ,观察豚鼠脱毛及体重增长情况。结果　经过 10 5d实验饲喂 ,豚鼠脱毛现象明显好转 ,未继续出现脱毛现象 ,体重明显增长 ,而且喂食羊草的豚鼠比喂食稻草的豚鼠显著 ;饲喂苜蓿草粉含量高的全价颗粒饲料的豚鼠 ,体重增长明显 ,而且脱毛恢复的较快或未出现脱毛现象。结论　豚鼠必须饲喂含一定比例苜蓿草粉的颗粒饲料同时喂食羊草或稻草 ,其中羊草优于稻草。     

饲料营养对实验动物繁殖功能的影响

饲料营养已受到普通重视，然而能对饲料中有效营养成分进行监测的单位不多，大多数技术薄弱的中小单位或偏远地区，引进饲料配方，只注意谷物，豆类，动物性原料的配比，而对原料所含营养成分缺乏了解，如遇某一原料市场脱销，处置不当，造成不能满足实验营养需要不但影响实验动物的繁殖功能，而且影响动物实验结果判断，为了解决这一问题，我们收集整各种原料营养成份的计算值与分析监测值，并做了比较，加工成的均衡颗粒饲料，取得     

海水仔稚鱼营养生理与人工微颗粒饲料的研发进展（Ⅱ）：仔稚鱼营养生理

迄今,国内海水鱼仔稚鱼育苗使用的人工微颗粒饲料仍依赖从日本、欧美等发达国家和地区进口。微颗粒饲料的开发需要仔稚鱼个体发育阶段消化特征的知识。本文综述了国内外近20年来有关海水仔稚鱼营养生理的研究进展。目的是学习前人的研究成果和经验,为加快海水仔稚鱼营养研究和人工微颗粒饲料的开发提供参考。     

提高颗粒饲料养鱼效果的技术要点

池塘集约化养殖的一个重要标志就是投喂营养比较全面的人工机制颗粒饲料。使用颗粒饲料突出的优点是饲料报酬高,对养殖水体污染轻,鱼生长快,鱼病少,效益高,并且降低了劳动强度。但笔者近几年在颗粒饲料示范养殖和推广中发现,颗粒饲料使用方法得当与否会直接影响养鱼效果(产量和效益)。现将有关提高颗粒饲料养殖效果的技术要点总结如下,以供参考。     

强化食品的历史与在日本的发展现状

在食品中加入维生素、矿物质、氨基酸等微量营养成份以提高食品的营养价值,这叫营养强化,经强化后的食品就叫强化食品。食品强化的目的是多种多样的,通常根据各国、各地区的膳食结构、公共卫生情况和营养状况而定,归结起来有二:一是为了提高食品本身的营养价值,这就是根据各国、各地区人民的饮食习惯进行添补强化。所应用的强化剂通常为:在加工过程中容易氧化分解而遭致损失的成分,如维生素类;在原来食品中含量很少、不能满足人体日需要量的成分,或为了求得与其他     

虾类维生素E营养研究新进展

维生素E是虾类不可缺少的脂溶性维生素,在虾类生长过程中起着重要作用.约近90年的研究,维生素E的化学结构、组织分布与代谢机制已经为人们所了解.本文综述和评论了维生素E营养在虾类繁殖、生长、抗氧化功能,以及需要量的最新研究进展,并对其未来研究进行了展望.     

CXA-1重组近交系小鼠全价颗粒饲料研究初报

根据国家标准和有关文献,作者设计了饲喂CXA－1系小鼠的颗粒饲料（蚌医新配方）,颗粒料直径12mm,饲料中粗蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷含量分别为20.5％、9.2％、5％、1.35％、0.83％。其它营养成份含量均在标准范围内。饲喂结果表明,其受孕率、窝产仔数、离乳存活率等标准超过（蚌医旧配方）。经7年育种饲喂,能满足培育新品系小鼠饲养繁殖的需要,已基本得到全价营养的要求。     

牦牛科学发展的现状与趋势──记第一届国际牦牛研究学术讨论会

综述了牦牛科学的发展现状，指出牦牛遗传资源保护和利用，犏牛雄性不育机理的研究和牦牛营养需要量的研究是今后牦牛科学的发展趋势．     

大鼠饲料营养物质代谢的研究

研究大鼠饲料中营养物质代谢情况，不仅可增加饲料的利用效率，提高动物质量和实验结果的准确性，而且可为制定大鼠营养物质需要量提供科学依据。关于大鼠本身营养物质需要量国内研究较少，且尚未引起应有的重视。为此，作者进行了本实验研究，了解大鼠对日粮中营养物质消化利用的情况，以期获得合理的、科学的饲料配方，满足大鼠自身营养需要．     

鲶类的营养需要和饲料

综述了芒鲶、河鲶，本地胡子鲶，泰国胡子鲶，埃及胡子鲶等鲶类的营养需要量的研究结果。及其饲料生产和饲养效果。给出了“鲶类幼体”和“鲶类成体”的饲料营养含量及其9个配方的饲喂效果。     

黑翅鸢在福建分布及其繁殖生态的初步研究

黑翅鸢(Elanuscaeruleus)近年来在福建省的分布范围逐渐扩大,在福建省南部和东部为留鸟.对黑翅鸢的繁殖生态学研究结果说明,黑翅鸢繁殖期从4月～12月,筑巢对树种具有一定的选择性,每次繁殖都要重新筑巢,主要巢材为枯树枝,巢离地高度都在11m以上(n=4),巢外径为40cm,巢高30cm,巢深10cm(n=1).黑翅鸢每窝繁殖雏鸟3～4只,离巢时的雏鸟成活率都达到100%(n=4).繁殖期的黑翅鸢食物主要为鼠类.黑翅鸢的繁殖期长,繁殖力强,雏鸟成活率高,对人类活动环境的适应能力强,这可能是近年来黑翅鸢分布范围能够扩大的主要原因.     

酒泉市引进福寿螺的养殖研究

福寿螺是一种具有较高经济价值的贝类资源,近年来在我国南方引进养殖。由于肉质鲜美,营养价值较高,深受人们的喜爱。本文记述了在酒泉市养殖的试验,结果表明福寿螺卵的人工孵化方法和大田饲养方法都比较简单易行。并且具有繁殖力强、生长快、产量高、养殖周期短的特点。所以具有推广普及的前景,将为西北地区增添新的水产养殖品种。     

胎衣不下对奶牛产后繁殖力的影响研究

通过对574头初产母牛和1269头经产母牛泌乳期资料的生物统计学分析,研究胎衣不下对产后奶牛繁殖力的影响,同时按母牛是否伴发子宫炎或(和)卵巢囊肿分组,比较了它们可能对产后繁殖力的影响。患子宫炎或(和)卵巢囊肿的母牛,其胎衣滞留时间的长短对产后繁殖力无明显影响。单纯胎衣滞留的初产母牛,首次配种受胎率明显降低。经产母牛中,胎衣滞留超过5天者,首次配种受胎率降低25％(P<0.05),空怀时间延长17天(P<0.05);若胎衣滞留时间超过7天,首次配种时间延迟21天(P<0.05),首次配种受胎率降低35％(P<0.01),空怀时间延长66天(P<0.01)。     

藏鸡蛋与普通鸡蛋的营养成分比较研究

为了研究藏鸡蛋的营养成分,本实验测定了藏鸡蛋和普通鸡蛋的铁、锌、钙、镁、铜、锰、硒7种元素．粗蛋白和脂肪含量．结果表明藏鸡蛋中的铁、锌和钙元素含量比普通鸡蛋中的高,分别为11．10mg／kg、12．41mg／kg和393．67mg／kg．而藏鸡蛋的粗蛋白含量和粗脂肪含量分别为12．83％和8．91％,均比普通鸡蛋高．藏鸡蛋是天然绿色的保健食品．藏鸡蛋具有比普通鸡蛋更高的营养价值．     

核桃青皮不同极性酚类物质组成分析

作为核桃加工的副产物,核桃青皮所含不同极性酚类物质的组成不同,为了分级利用核桃青皮资源,采用正交试验优化核桃青皮酚类物质提取工艺,制备核桃青皮多酚粗提物,在此基础上,分别用水、石油醚、二氯甲烷以及乙酸乙酯分级萃取其中不同极性的酚类物质,收集乙酸乙酯萃取层和水层部分。采用高效液相色谱分析核桃青皮酚类物质粗提物的组成,用高分辨质谱对乙酸乙酯萃取层和水层部分的多酚组成进行分析。结果表明:乙酸乙酯萃取层样品中含有原儿茶醛、原儿茶酸、丁香酸、鞣花酸、儿茶素或表儿茶素、皮树脂醇、蓟黄素衍生物及三酰基葡萄糖；而水层样品中含有没食子酸酰葡萄糖、皮树脂醇以及短叶苏木酚羧酸。总的来说,核桃青皮含有的不同极性多酚类物质组成各异,可根据其组成特点进行分级利用,广泛用于各类食品或添加剂领域。     

腌制青椒中亚硝酸盐和维生素C含量随时间变化的探究

为了解腌制青椒中亚硝酸盐和维生素C含量随时间的变化关系,指导人们合理膳食,用分光光度法分别测定了腌制青椒中亚硝酸盐和维生素C含量随腌制时间的变化规律。腌制青椒中亚硝酸盐含量随腌制时间的增长先升高后下降,第3天出现最大值,而腌制青椒中维生素C含量随腌制时间的增长逐渐降低。要充分利用青椒中维生素C,人们应该尽量食用新鲜辣椒,减少食用腌制辣椒。食用腌制辣椒,要放置3天以上进入安全食用期再食用。     

新的绿色革命与环境质量安全

以推广作物矮化品种为核心的“第一次绿色革命”被称为高投入的石油农业,它在给人类带来巨大利益的同时,也伴随着一些负面效应。世界人口的进一步增加和耕地、水资源不断减少所导致的未来巨大的食物供需矛盾,正引发以基因工程为核心的“第二次绿色革命”。由于发展与生态环境恶化的矛盾,我国必须采取有效措施,以同时保证“粮食供给”和“农业环境”双安全。     

不同人工饲料对龟纹瓢虫取食效应和虫体成分的影响

研究了5种人工饲料对龟纹瓢虫雌虫取食以及体成分的影响.结果表明：人工饲料喂养组和蚜虫喂养组的取食量变化趋势相同，都是在羽化后几天内取食量急剧升高，然后逐渐减弱；并且蚜虫喂养组的取食量和取食指数都远大于人工饲料喂养组，约为人工饲料喂养组的3~4倍；而添加蔗糖的饲料2组的取食量要显著高于未添加的饲料1组，则证明了蔗糖对于龟纹瓢虫的取食具有促进作用；在相对生长率（RGR）和食物近似消化率（AD）上，蚜虫喂养组要显著高于人工饲料喂养组，人工饲料喂养组的食物近似消化率偏低，可能是由于饲料的营养配比不平衡，或是饲料中存在某些抗营养因子；而对食物利用率（ECI）和转化率（ECD）的测定发现蚜虫喂养组要低于人工饲料喂养组，这可能是低取食量的昆虫通过提高食物利用率和转化率来维持其生存的需要；实验还表明添加蔗糖可以显著提高食物的近似消化率、食物利用率和转化率.同时对其体成分的研究表明：龟纹瓢虫雌虫水分、粗蛋白和粗脂肪的含量分别为58.77%,15.93%和11.30%；雌虫的脂肪酸组成以不饱和脂肪酸（USFA）为主，单不饱和脂肪酸（MUFA）以油酸（1C18 n-9）为主要组成成分，而多不饱和脂肪酸（PUFA）以亚油酸（2C18 n-6）占的比例最大；在饲料中添加蔗糖能显著提高龟纹瓢虫的蛋白含量，而在饲料中添加橄榄油则能显著提高龟纹瓢虫粗脂肪的含量；人工饲料组的USFA（平均为72.70％）要高于蚜虫喂养组的含量（58.00％），当添加0.5％的橄榄油时能显著提高USFA的含量，特别是油酸的含量增加明显，这与橄榄油中油酸含量丰富密切相关.     

粗纤维对笼养黑叶猴食物选择的影响

2002年3月～12月在广西南宁市动物园,采集小叶榕（Ficus parvifolia）、茉莉花（Jasminum sambac）、胡枝子（Lespedeza bicolor）等14个树种的树叶,投喂3只笼养的黑叶猴（Trachypithacus francoisi）,统计黑叶猴对投喂食物的摄入量,测定食物的粗纤维含量,并对纤维含量与食物摄入量之间进行相关分析和回归分析,探讨纤维含量对黑叶猴食物选择的影响.结果得出,春季,食物中粗纤维含量与黑叶猴食物摄入量无显著性相关（P〉0.05）,夏季、秋季和冬季,食物中粗纤维含量与黑叶猴摄入量呈显著负相关（P〈0.01）,说明黑叶猴倾向于取食粗纤维含量较低的食物,粗纤维含量只是影响黑叶猴食物选择的因素之一.     

吉林地区常见野菜中粗纤维测定及评价

目的 了解吉林地区产常见野菜中粗纤维含量及与普通叶菜类含量的区别,为本地区野菜产品开发与居民食用提供依据.方法 根据国家标准对吉林地区山野菜中的粗纤维含量进行测定(酸碱消煮法).采集吉林地区野生野菜7种,人工养殖野菜4种,人工养殖菠菜1种(对照组),进行测定.结果 野生野菜组粗纤维含量最低为柳蒿[(2.74±0.47)×10-2g/g],最高为刺五加[(5.01±0.30)×10-2g/g].人工养殖组粗纤维含量最低为人工养殖刺老芽[(1.58±0.23)×10-2g/g],最高为养殖蒲公英[(2.27±0.20)×10-2g/g],人工养殖菠菜[(2.04±0.16)×10-2g/g].结论 不同种类野菜其粗纤维含量不同,同一区域的同种类野生野菜粗纤维平均含量明显高于人工养殖野菜;人工养殖野菜粗纤维含量与菠菜粗纤维含量并无明显差异.