果胶酶中两种类型聚半乳糖醛酸酶的性质

比较了果胶酶中两种类型的聚半乳糖醛酸酶的性质。结果表明，它们活性的最适条件、酶的稳定性、某些金属离子对活性的影响、动力学数据、分子量及氨基酸组成等均有明显差异，但它们的活性相似，且都是酸性蛋白质。     

聚半乳糖醛酸酶的发酵条件优化及对造纸白水DCS的控制

研究了黑曲霉液体发酵产聚半乳糖醛酸酶的培养基优化.研究表明,最佳发酵培养基为(g/L):麸皮40,鲜苹果渣20,(NH4)2SO4 20,NaCl l,MgSO4·7H2O6,KH2PO4 1.最佳初始pH3.5,接种量3%,装液量50 mL,发酵时间3d.经过培养基优化,酶活可达到1 505.8 U.用其处理BCTMP(化学热磨机械浆)的DCS(溶解物质和胶体物质)水,处理30min后,DCS水的CD(阳电荷需求量)降低27%.     

搅拌转速对Bacillus subtilis分批发酵碱性果胶裂解酶的影响

在5L小型发酵罐上，考察了不同搅拌转速对细胞生长和碱性果胶裂解酶生产的影响。根据细胞生物量、酶活水平、比细胞生长速率和比产物合成速率的变化情况，提出了两阶段搅拌转速控制策略：0～5h搅拌转速500r／min;5h后搅拌转速600r／min。PGL和PIVIGL酶活分别提高5．3％和15．1％；FGL和PMGL最大平均比生成速率分别提高15．9％和23．1％。     

产碱性聚半乳糖醛酸酶嗜碱细菌抗利福平高产菌株的选育

分离得到产碱性果胶酶嗜碱芽孢杆菌ＮＴＴ３３，其聚半乳糖醛酸酶的产生强烈地受葡萄糖的代谢阻遏，对利福平敏感。通过抗得福平自然突变法，从出发菌株ＮＴＴ３３中筛选抗利福平突变株。     

芽孢杆菌(Bacillus sp.No.5)聚半乳糖醛酸酶的研究

利用柱层析技术,从芽孢杆菌(Bacillus sp.No.5)发酵液中分纯了三个聚半乳糖醛酸酶(组份Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),均为糖蛋白。分子量依次为20,000、21,000和35,000;pI 依次为7.7、8.8和4.6;最适反应温度依次为45～50℃、50℃和50℃(果胶为底物)及45℃、50℃和60℃(果胶酸为底物);最适反应pH 依次为pH9.6、pH9.4和pH9.4。还测定了它们的Km 值、氨基酸组成、含糖量、热及pH 稳定性及化合物对酶活性的影响。得到了组份Ⅰ的结晶,为棒状。     

高压脉冲电场对多聚半乳糖醛酸酶活性及构象影响

本实验旨在研究高压脉冲电场(PEF)对多聚半乳糖醛酸酶(PC)活性及构象的影响.PG的活性随电场强度和脉冲个数的增加而降低.荧光光谱分析表明:PEF处理后PC蛋白的荧光发生不同程度的荧光淬灭,在高电场条件下将发生荧光峰的位移.另外,PG酶活性下降和荧光淬灭趋势一致,但呈非线性关系,说明酶构象改变与酶活性变化间存在密切的关系.     

交联壳聚糖的制备及对聚半乳糖醛酸的吸附

为了有效去除造纸白水中的阴离子垃圾,提高造纸白水的回用性,制备了壳聚糖微球,并利用戊二醛进行交联改性,对壳聚糖微球及其交联物在不同pH值和盐浓度下吸附聚半乳糖醛酸的行为进行了研究.结果表明:戊二醛与壳聚糖微球的交联反应很好地符合准二级动力学过程;在酸性及中性条件下,壳聚糖微球及其交联物对聚半乳糖醛酸具有较好的吸附性能;...     

果实成熟与多聚半乳糖醛酸酶基因的研究进展

对与果实成熟相关基因多聚半乳糖醛酸酶 (PG)基因的筛选、鉴定、表达及基因工程的研究进展作一个简要评述     

还原糖法测定多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白活性的研究

研究了一种测定ｅｎｄｏ－ＰＧ和ＰＧＩＰ活力的方法－３，５－二硝基水杨酸试剂定糖法，并发现硫酸铵、ＥＤＴＡ对３，５－二硝基水杨酸试剂显色反应有抑制作用，ＮａＣｌ对ｅｎｄｏ－ＰＧ有抑制作用，同时还研究了某些因素对还原糖法测定ＰＧＩＰ活力的影响。     

甘肃省太子山林区植被恢复措施与土壤酶活性和肥力的相关性研究

论述了甘肃省临夏回族自治州太子山林区云杉幼林-油松林和云杉成熟林-杨桦林下土壤化学性质与其土壤酶活性的相关性，分析了该地区不同林下土壤供肥能力、营养元素之间的动态平衡状况，为维护地力、提高森林生产力，提供有关土壤生物化学活性的研究提供科学依据。     

超滤对苜蓿蛋白酶解物抗氧化性的影响

采用超滤法从苜蓿可溶性蛋白酶解物中初步分离纯化抗氧化活性肽.考察操作压力、操作温度及料液质量浓度对超滤过程中膜通量的影响,并对超滤前后苜蓿可溶性蛋白酶解物的相对分子质量分布、氨基酸组成及抗氧化活性进行比较.结果表明:采用截留相对分子质量3 000的聚砜膜对苜蓿可溶性蛋白酶解物进行超滤分离的最适工艺条件为操作压力0.35 Mpa、操作温度25 ℃、苜蓿可溶性蛋白酶解物质量浓度35 g/L;超滤有效地除去了料液中相对分子质量较大的组分,相对分子质量 1 000～500,500～130及130以下的组分分别从21.85%,21.64%和4.91%提高到27.91%,30.83%和7.61%,其抗氧化活性也得到提高.     

α-石英在高温高压下的结构转变研究

以经高能机械球磨的α-SiO2粉体作为初始原料,考察了高压高温下柯石英的合成。使用XRD和Raman等表征手段对合成样品进行了结构表征,结果显示在2．5GPa的低压下就能够合成出少量小尺度柯石英。     

易错PCR法定向进化D-海因酶的初步研究

D-海因酶是生物转化D-型氨基酸的关键酶,在一定浓度M n2 存在下,经易错PCR法重复扩增,产物构建成pET-HDT重组子,并建立突变体文库.经筛选获得了内源DNA序列变异的变异株.进化酶催化底物海因水解的活性为亲本重组酶的1.3倍,催化底物对羟基苯海因水解的活性为亲本重组酶的2.4倍.     

微生物酶法生产果糖低聚糖

介绍了一种简便易行的制备果三糖标准品的方法。研究得出曲霉６．２２２胞内，胞外酶均具有活性，最佳酶反应条件为：ｐＨ６．０，温度５０℃，时间６０ｍｉｎ。最佳初始蔗糖逍度为２５０ｇ／Ｌ。由曲霉６．２２２发酵制备的酶溶液稳定性良好。     

菲律宾蛤仔木瓜蛋白酶水解物抗氧化活性研究

以菲律宾蛤仔蛋白为原料,用木瓜蛋白酶对其进行水解,采用正交实验方法研究酶解温度、酶解时间,加酶量和pH对水解度和抗氧化性的影响;通过检测羟自由基清除率、DPPH自由基清除、超氧阴离子自由基清除率和还原力评价水解物的抗氧化性。结果表明：水解度与抗氧化性之间没有正反相关系,当温度为45℃,时间为6 h,加酶量为1 500μg/g,pH为7.0时,水解度最大;温度为45℃,时间为2 h,加酶量为2 000μg/g,pH为7.0时,水解物的抗氧化活性最强;水解物对羟自由、DPPH自由基和超氧阴离子自由基均有很好的清除作用,并呈现浓度依赖性。因此,菲律宾蛤仔蛋白的木瓜蛋白酶水解物具有很好的抗氧化性。     

饲用酶制剂饲喂蛋鸡试验报告

万康迪饲用酶制剂对蛋鸡产蛋量的影响,试验结果表明该酶制剂对蛋鸡的产蛋数、蛋重、产蛋率均有明显增加,经济效益显著.     

CO2环境介质下16Mn钢的高温高压腐蚀性能

利用高温高压釜,通过失重法、SEM、XRD以及电子探针微观结构分析等方法,对16Mn钢在3种不同高温条件下以及1 MPa分压的饱和CO2环境介质中的腐蚀性能进行研究.结果表明,在60、90、120℃下,16Mn钢发生严重的CO2腐蚀,表现出高的腐蚀速率,且伴有不同程度的点蚀、条状腐蚀特征.随着温度的升高,腐蚀速率呈下降再上升的趋势,90℃时最小,各温度下表面都生成了Fe3C为主的腐蚀产物膜。研究发现,Cl-为点蚀的"激发剂",并且在点蚀坑内富集,导致局部Cl-浓度差不同,形成电偶腐蚀,促进点蚀发生;腐蚀过程显示CO2腐蚀的局部腐蚀特征是各种因素相互作用的结果.