母亲的咸菜:咀嚼一生的情 回味一世的爱

从我记事起,就知道母亲的咸菜是越嚼越有味的好吃东西。 母亲一手拉扯大我们三姐妹的同时.还照料着瘫痪在床的外婆,但她却从未让我们感到生活的艰辛与奔波。她用那美味可口的咸菜掩饰了入不敷出的艰难生活,让我们三姐妹在那段不容易熬的日子里活得有滋有味.无忧无虑.从没意识到母亲一年到头总在忙碌地腌咸菜是为了预防到月底没钱买菜吃。后来生活好了,母亲仍不停地腌咸菜.只因为我们喜欢并习惯了吃母亲做的咸菜。     

阅读,需要专注

正陈毅元帅小时候喜欢读书,读得非常入神。有一次,他正在看书时,妈妈端来一盘饼和一碗芝麻酱,叫他蘸着吃。陈毅的书桌上有一个大墨盒,因为每天都要用,所以墨盒总是开着。陈毅一边看书,一边吃饼,不知不觉竟把饼蘸到墨盒里了,一口一口吃得还挺香呢。妈妈走进屋里,看到他满嘴都是墨,吃惊得叫起来:"你在吃什么?"这时,陈毅才发现自己蘸的不是芝麻酱,而是墨汁。妈妈一边责怪他,一边心疼得拉他去漱口。陈毅笑着说:"没关     

报酬交国家

1979年,我国著名数学家陈景润应美国普林斯顿高级研究所的邀请,去美国作短期的研究访问工作。为了充分利用机会,陈景润挤出一切可以节省的时间,拼命工作。在美国短短的5个月里,除开会、讲学之外,他完成了论文《算数级数中的最小素数》，把最小素数从原来的80推进到16。这一研究成果，是当时世界上最先进的。     

张朝阳:不知道为什么而奋斗

“很小的时候,我就在等待大事发生。”张朝阳说。 凯宾斯基的咖啡厅里,我们一人一杯清水,相对而坐。他的脸在明亮的灯光下异常清晰,在一个女性看来,这样的面容充满敏感的气息。 1978年来到了。 “那是科学的春天,又恢复了高考制度,杨振宁、陈景润是那个年代的偶像。”所以他略带自嘲地轻笑,“我的理想是关在只有一盏小煤油灯的屋子里解数学题,一整天只吃     

吃油的故事

长到这么大，印象最深的莫过于吃油了。 小时侯，家里掌握“油权”的是奶奶。每到饭菜做好了，奶奶才颠着锥子一样的小脚，抱着那个粗瓷的大口油罐来到锅边，用那个铝条砸成的扁扁的钩子从罐里勾上三钩子。一边勾一边说，一啦。     

年者,进也

元旦过了,春节就快到了,独坐书房,手抚键盘,想起许多"过年"的往事. 小时候过春节,最开心的是看妈妈炖肉、蒸馒头,她总是在年前炖一大锅肥肉,蒸好多馒头、豆包,足够全家吃到正月十五.炖肉飘香,年味儿就越发浓郁了. 最好玩的,是除夕夜吃过年夜饭以后,提着红色的灯笼在院子里、胡同里串.一边走,一边盯着灯笼里的小红蜡烛,一是怕它灭了,二是怕它歪了,倒了,把纸灯笼烧坏了.现在我想,公元前4世纪希腊犬儒学派哲学家第欧根尼.     

课堂插曲

一次课上我讲《记一辆纺车》，发现一个学生没有认真听讲，他低着头，专心致志地在书的封皮中画着什么。我一边讲课一边向他走去，他周围的同学都伸过头去看他写什么，有一个学生调皮地笑着说：“老师，他在写‘我爱你’。”全班学生听了都哄堂大笑，那个学生又惊又羞又怕，低着头不敢说话。     

馒头的启示

人的记忆有自动保存和删除的功能,留存下来的必是经过斟酌、令人难忘的。小时候,我吃的馒头几乎都是自己家里蒸出来的。有一次,妈妈正在做馒头,家里来了客人,她手忙脚乱中少了一些步骤,导致蒸出来的馒头既不好看又不好吃。可纵使大家吃着这样的馒头,如今想来都没什么可抱怨的。至     

馒头大世界

"别用心吃,慢慢吃,再看我脸。"这是一则谜面,谜底是一种食物,同学们知道是什么吗?答案是馒头。"慢"字去掉竖心旁,剩下"曼";吃即食,引申为食字旁;"曼"与食字旁组成"馒"字。脸位于头部。二者相结合就是"馒头"。在北方,馒头是餐桌上的主食,馒头蘸酱、羊肉泡馍等吃法广为流传。     

汕头地区咸菜中亚硝胺前体含量检测

广东汕头是我国食管癌高发区之一其中南澳县是高发区,潮安县是中发区、惠来县是低发区,各县居民普遍整年都吃自己腌制的“咸菜”。为了解食物因素和食管癌的关系,我们对汕头地区“咸莱”中的亚硝酸盐、硝酸盐和二级胺含量做了检测,结果表明,高发区咸菜中亚硝酸盐的含量明显高于中、低发区;且咸菜中含有二级胺,因此咸菜和食管癌发生的关系,值得进一步探讨.     

走进群体——“不受欢迎”儿童家教指导策略浅谈

冒冒，中班女孩，在成人眼里是个乖巧的孩子，在幼儿里从不和小朋友发生冲突、违反纪律。平日，总一个人不声不响地坐在一边，上课认真听却从不主动发表观点，甚至被老师叫到的时候，回答起来也轻得像蚊子叫。游戏常常巴望小脸等候在一边，当没有同伴来邀请时，只好失望地坐在一边，眉头紧锁。[第一段]     

脑筋急转弯

1.冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃,什么瓜不能吃?2.盆里有6个馒头,6个小朋友每人分到1个,但盆里还留着1个,为什么?3.你能以最快速度,把冰变成水吗?4.冬天,宝宝怕冷,到了屋里也不肯脱帽。可是他见了一个人就乖乖地脱下帽,那5.老王一天要刮四五十次脸,脸上却仍有胡子。这是什么原因?6.有一个字,人人见了都会说好。这是什么字?7.小华在家里,和谁长得最像?8.鸡蛋壳有什么用处?9.不必花力气打的东西是什么?10.你能做,我能做,大家都做;一个人能做,两个人不能一起做。这是做什么?11.什么事每人每天都必须认真的做?12.什么人始终不敢洗澡?13.小明从不…     

“朽木”也能成大器

一、个案调查与分析 临近上课，我拿着教材和备课本急步走向教室，见学生涌在走廊里，在看些什么。沿着学生的视线望去，班主任老师一边吼着一边拖着班级里的“老大难”金××同学往办公室走。班长告诉我：“金××同学这是自找苦吃，班主任老师布置的作业经常不做、课文也不背，昨天下午老师要留他补作业，他却偷跑回家……。班主任这次是忍无可忍了，是要教训他了。否者他就会无法无天了!”有的同学附合着，有的同学则默然。[第一段]     

智慧之手——根据《青少年科学探索》

“智慧长的什么样子,童好?”点点米旗早晨突然问了我这样一个问题。要知道,我最怕他问些“老虎吃天——没处下爪子”的问题。“就是聪明的样子呗!你又怎么了?”我一边说一边心里暗暗祈祷,可别让他“打破沙锅——问(纹)到底”。     

解读食品保质期过了保质期的食品能吃吗？保存食品的科学根据是什么？

我们在购买食品时都要确认一下保质期，如果过了保质期或是开封后放置了一段时间，还可以吃吗？为什么能长时间保存的咸梅干或咸菜等也要注明保质期？本文就来介绍食品的保质期及保存方法的科学根据，以及如何保证食品的卫生和安全。     

游乐园

馒头和面条有一天,面条把馒头打哭了,他叫上他的爸爸妈妈还有他的小伙伴去找他算账,结果是方便面开的门,馒头爸爸说:“别以为你烫了卷发我就认不出你了!     

走近陈景润的世界

22年前,一位名叫徐迟的作家写了一篇题为《哥德巴赫猜想》的报告文学作品,从此,陈景润的名字便家喻户晓。陈景润无疑成了当时乃至今天中国最具知名度的科学家之一。就在当时,徐迟已在他的《哥德巴赫猜想》中写道:“陈景润已经是一个传奇式的人物。关于他,传说纷纭,莫衷一是。有善意的误解、无知的嘲讽、恶意的诽谤、热情的支持,都可以使得这个人扭曲、变形、砸烂或扩张放大。理解人,不容易。理解这个数学家更难。”     

和孩子握手

到俄罗斯朋友家做客,客厅里坐了七八个生意上的合作伙伴。大家正在畅谈间,朋友的妻子带着大约三四岁的儿子回来了,妻子先笑着和大家打了个招呼,朋友的儿子学着大人样,伸出手,从自己最近的一个人开始,一边挨个握手,一边用稚嫩的声音问候道:"你好!"尽管他的眼睛里闪动著疑惑甚至不自信的胆怯,但在座的大人却很认真地起身与孩子握手,客气地回应:"你好!"孩子每握一个人的手,他的父亲就告知这个人的名字。整个过程很严肃,也很认真。     

百草香灸的养生骗局

只有货真价实的产品才能立于长久发展,无论是企业还是营销人员都应规范经营,人血馒头吃不得。家住西安市的王大爷(化名)饭后点燃了一支香烟,一边吸着,另一边小心翼翼地将烟灰用一次性水杯接住。更令人奇怪的是,他的老伴站在王大爷面前,嘴对准一个剪掉瓶底的矿泉水瓶口,吸食王大爷呼出的“二手烟”。     

这样一个女人

在纽约大都会博物馆的屋顶阳台上眺望中央公园和公园另一边的楼群的时候，正好住在那些楼群里美国朋友，热心地向我介绍他的知名邻居们各住在哪一栋楼。结果他的社区里有两个“前”住户引起了我的兴趣，一个是我喜爱的披头士的灵魂人物约翰·列侬，他就在那群楼里面住，在楼门口被一个狂热的歌迷开枪射杀。而在另一个楼里住着那个我关注的女人。