素菜荤做味更香

小酥肉:把萝卜切成小长条儿,用盐浸渍几分钟。将淀粉加水化浆调稀糊状,把味精、鸡蛋放入粉糊中搅拌均匀后,再把萝卜条置入挂浆。然后把萝卜一条一条地放在油锅里炸至黄色,再盛到碗里上屉干蒸约十分钟。取出后放在盘内,浇上用糖、葱花、生姜末做成的鲜汁就可以了。熘鱼片:将土豆去皮切成薄片,放在开水锅里焯一下,捞出后再用少许盐腌四五分钟。然后把鸡蛋清和淀粉混合搅拌均匀,再把腌过的土豆片放进去使之挂糊。锅内加入猪油(或豆油)用文火炒一下,最后加糖、醋、味精等调料的混合汁,再用大火急炒一下翻两下使调汁均匀后即可出锅装盘。出锅前也…     

忙碌上班族的实用保健13招

1.双手捂住耳朵,手指弹动脑袋,10～20次,可促进大脑血液循环。2.扯耳朵,右手经过后脑勺,往下扯动左耳垂;随后,左手经过后脑勺,往下扯动右耳垂,每次做10～20次。3.炼眼,双眼远眺窗外的景观,眼睛用力向下眨,可舒缓眼睛晶状体的疲劳。     

瓜果巧嫩肤

番茄将番茄汁加入少量酒精、硼酸备用,根据沐浴者需要和不同水温,加入适量番茄汁,浸泡沐浴,具有嫩肤、使皮肤红润效果。如皮肤出现痤疮、雀斑、黄褐斑、汗斑,可先将面部清洗干净,然后用西红柿汁敷面,待15~20分钟后用清水洗净,或在西红柿汁中加入一匙甘油,以此混合液洗脸,每日2~3次,每次10分钟,然后用清水洗净,涂点护肤霜,均可使皮肤白嫩,黑斑减退,对干燥型皮肤的护肤美容效果尤佳。黄瓜黄瓜汁含柔软的细纤维素,可控制身体肥胖。黄瓜汁里的钾盐,维生素A和E,微量元素钙、磷、铁及糖,能促进皮肤光洁柔嫩。将黄瓜汁适量加入温水,浸泡沐浴有助于…     

365个生活小窍门(一)

1.巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。2.巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。3.将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。4.和饺子面的窍门(1):在500克面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连5.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到…     

馒头加胶? 食品谣言要靠科学来破

正"没有科学素养就没有正确的安全意识"。让更多人获得科学思维,让相关部门的监管与评估采用科学方式,是攻灭谣言的重要方式。馒头里添加东西,泡水后像海绵。近日,这一流言在河南郑州、开封等多地疯传。有网友发布试验视频称,馒头里"加了胶",泡水后反复揉捏,馒头竟然不碎不烂。一番调查后才真相大白:馒头中所谓的胶状物质     

鱼刺刺伤救治办法

急救措施:1.较小的鱼刺可以顺其自然吞咽下去。如果感觉到刺痛,可以用手电筒照亮口咽部,用小勺将舌背压低,仔细检查咽峡部,特别是咽喉的入口两边。如果发现刺不大,扎得不深,就可以用长镊子夹出;2.对较小的鱼刺,也可以用食醋或威灵仙煎汤含漱,鱼刺可以松动脱落,效果不错。注意事项:1.较大或扎得较深的鱼刺,无论怎样吞咽都疼痛不减,应及时去医院医治;2.当鱼刺卡在嗓子里时,千万不要让患者吞咽大块的馒头、烙饼等食物。虽然这样有时可以把鱼刺除掉,但有时会适得其反;3.有时鱼刺已拔出,但仍有刺痛的感觉,这时应考虑是否出现了断刺。如果疼痛不止…     

八种功效显著的自制面膜

俄罗斯民间名医维克多—沃斯托科夫经多年研究和实践,总结出许多简单易行、且行之有效的美容秘方,其中包括靓女面膜8法。1.药花面膜取甘菊、椴树及接骨木的花各3份,放在一个专用的可加热的容器里,加一杯开水浸泡几分钟,再用小火煮10分钟,将煮好的药水滤在一个小杯子里,加上半勺     

挑选最适合自己的面膜

每个女人都有这样的向往--在幽雅的环境中,听着舒缓的音乐,为自己做个面膜,然后完全释放自己的身心。最后,卸去面膜的瞬间,发现自己拥有了如剥去弹壳的鸡蛋一样光洁细腻的皮肤。 当然,你首先要在纷繁复杂的面膜大军中找到最适合自己的"那一位"。     

26道宰你没商量的名菜

1.那道著名的“穿过你的黑发的我的手”———海带炖猪蹄!2.我在公司楼下的饭店点过一道菜“母子相会”,菜上来一看,居然是黄豆炒豆芽!3.我点过一道“雪山飞狐”的菜,就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮。不过,西安饭庄的“雪山飞狐”就好多了,小蝎子炸过后放在炸虾片上。4.“走在乡间的小路上”,竟然是红烧猪蹄,然后边上镶点儿香菜!5.有一次和同学去巴山吃饭,发现有一道凉菜叫做“一国两制”,就随口问服务员这是什么,结果服务员说:“是煮花生米和炸花生米”!6.在大庆,看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传语,有道菜叫做“波黑战争”。特…     

鸦片战争时期中英铁炮射速的问题研究

鸦片战争时期,中英前膛装滑膛炮的技术原理和其刚性炮架的承载装置决定了其射速不可能很快.清军重型铁炮主要发射斤两偏小的球形实心铅铁弹,射速大约1发/6分钟.射速缓慢的原因有:铁炮材质差,缺乏训练的士兵担心膛炸;重型铁炮机动性不好,火绳点火,弹药分装、战术落后等.此时的英军重型铁炮除了还在使用斤两偏大的球形实心生铁或熟铁弹之外,已大量使用新式爆炸弹等,射速3发/2分钟.其射速快的原因有:铁炮材质好,士兵大胆施放而不必担心膛炸;发射时有众多辅助工具的配合,燧发机点火,定装炮弹的采用、舷炮线式齐射战术的运用等.以上原因就是清军在射速方面炮不利和英军炮利秘密之所在.技术是影响铁炮射速快慢的直接因素,社会因素一方面通过影响技术而作用于火炮性能,另一方面通过战略、战术影响火炮射速的发挥.     

工作狂的常见病 你中招了么?

<正>在现今职场中,越来越多的人为了梦想、为了生活而加入工作狂的群体当中。这些人将加班作为家常便饭,作息时间颠倒,每天都像在打仗,殊不知这样的生活对身体会造成极大的伤害。久而久之,以下病症就会找上门。电脑视力综合症这个词汇由美国眼科协会提出,顾名思义是指使用电脑者因过度劳累而产生眼部疲劳,身体不适的症状。解决方法:平均两个小时休息一下,望一下远处的景观,放松     

底转波及一体化汽蒸技术在微波炉上的应用

现在消费者使用转盘式微波炉时经常遇到这样的难题,比如热馒头发干发硬,两分钟后就咬不动,掰不动,硬得象石头;做带壳的鸡蛋,经常出现爆炸的问题;做鸡蛋羹时难以把握火候,不是太老了就是不熟……如何解决这些难题,让消费者满意?如何让微波炉的各项性能、烹调方式更优于目前的转盘式微波炉?海尔微波炉开发部的科研人员经过研究分析、比对、试验,开发了底转波微波炉,并创新性的用一体化底转波汽蒸技术解决了以上用户的难题.     

自行车健身法

自由骑车法：即不限时间，不限速度，主要目的是放松肌肉，加深呼吸，从而达到缓解身心疲劳的作用。强度骑车法：一是规定好每次的骑行速度，二是规定自己的脉博强度来控制骑速，可有效地锻炼人的心血管系统。间歇型骑车法：先慢骑几分钟，再快骑几分钟，交替循环几次，也可有效地锻炼人的心脏功能。力量型骑车法：根据不同的条件用力去骑行，可有效地提高双腿的力量或耐力素质，还可预防大腿骨骼疾患的产生。有氧型骑车法：以中速骑车，一般要骑３０分钟左右，用此法锻炼时应注意加深呼吸，对心肺功能的提高很有好处。脚心骑车法：用脚心部…     

信仰的力量走进"党领导下的科学家"主题展

"请全体起立,让我们共同为刚刚逝去的袁隆平、吴孟超院士默哀一分钟."主持人话音刚落,全场起立默哀,现场气氛一片肃穆. 和以往的展览开幕不同,5月24日,"众心向党自立自强——党领导下的科学家"主题展开幕式以这样一种特别的方式在中国国家博物馆开幕开启.     

死神的帐单

深夜,危重病房里,癌症患者迎来了他生命的最后1分钟,死神如期来到他的身边。隔着氧气罩,他含糊地对死神说,再给我1分钟,就1分钟,好吗? 死神问:你要这1分钟干什么? 他说:“我要用这1分钟,最后一次看看天,看看地,想想我的朋友和敌人,或者听一片树叶从树枝上飞落到地上的那一声叹息,运气好的话,我也许能看到一朵花儿由含苞到开放……     

几种三明治(Sandwich)的做法

1.金枪鱼+甜玉米(Tuna&Sweetcorn)配料:①罐头金枪鱼(泉水浸或无味)②冷冻甜玉米粒③蛋黄酱方法:将蛋黄酱与其他配料拌在一起涂抹在面包片上。2.鸡蛋+西红柿(Egg&Tomato)配料:①蛋黄酱②西红柿(切片)③熟鸡蛋(切片)方法:蛋黄酱直接涂抹在面包片上少许,然后放入涂抹蛋黄酱的鸡蛋片和西红柿片。3.芥茉火腿(Hammustard)配料:①少许蛋黄酱②火腿(切片)③法国黄芥茉方法:蛋黄酱调和芥茉,预先调制后直接涂抹在面包片上,放入火腿切片和法国黄芥茉。可依个人喜好适量加入黄瓜片或生菜叶。4.芝士洋葱榄菜(Cheese&Onion+pickle)配料:①切片芝士(干…     

你的身体早衰了吗?

有资料统计,全世界人口中,70%的人处于亚健康状态。女人在亚健康人群中占到相当多的比例。疲劳、困乏,时常这痛那儿痒,到医院检查,各项指标还都正常,其实你已经被列入了亚健康的范畴。你需要一些简单的方法,随时全方位掌控自己的健康状况。鞠躬vs心脏测试前先静坐5分钟,测得每分钟脉搏数a;然后身体直立,上体微向前屈,再还原,其实就是鞠躬的姿势,连续做20个(频率适中),测得脉搏数     

美国老妪打破高龄女性马拉松纪录

<正>对于很多人来说,如果仍能系上鞋带在路上奔跑应该是件乐事。来自北卡罗来纳州夏洛特的哈丽雅特·汤普森不仅如此,她还参加了在圣地亚哥举行的马拉松赛。更重要的是,这位今年91岁的老人用时7小时7分钟42秒完成了约42.1公里的马拉松路程,并打破了90-94岁年龄组的女性马拉松纪录。据计算,她的平均速度达到了约10分钟一公里。赛后接受采访的她说,自己一度登山都会觉得疲劳,但是现在还是能够完成这样一段路程,感觉很棒。报道称,这次参     

便器防臭一法

夏天到了我们卫生间就臭味难闻,这是一个伤脑筋的问题.通过反复试验,摸索出一个小窍门:当您冲完坐便器后,可在坐便器的水中滴几滴洗涤灵、洗发液或放一点洗衣粉,然后拿木棍用力搅动,直到充满气泡为止,这样在水面上形成厚厚一层气泡隔离层,可阻止臭气上升外溢,并释放出阵阵清香,又利于冲刷便器.     

《大长今》菜谱

人参全鸭汤材料:鸭子1只、鲜人参1支、人参片20克、红枣10克、蒜头15克、芫荽10克。调味料:辣酱2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、葱花少许、盐少许。做法:1.先将鸭子洗干净,然后在鸭肚中依次塞入人参片、红枣、蒜头、芫荽等。2.将糯米团塞进去,这样可以防止其他材料掉出来。3.将整个鸭子放入盅里面,加上一整支鲜人参,放上适量的水,用文火煲上8个小时。韩式大骨汤韩国人习惯喝大骨汤,能够减少酒后不舒感,并且又可以补身,是酒后或平时都可以吃的料理。材料:排骨400克、白菜帮400克、大葱2根、尖椒2个。调味料:蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末…