金顶蘑深层培养的研究

金顶蘑是侧耳的一种,学名为金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus Sing.),原野生在山林枯木上。该菌口味鲜美,有香味,营养丰富,具有强身功效,是一种上等食用菌。马启明认为(1980年)该菌“如果栽培成功,一定会受到国内外欢迎”。日本最大的食用菌研究中心森产业株式会社也把该菌列为“将来有望的优良品种”,目前正在大力驯化栽培。栽培此类侧耳国内外都采用固体瓶(袋)装菌种,生产效率低。本研究试图通过对金顶蘑的菌种选育、配方和发酵工艺的探索,用发酵罐来培育金顶蘑的液体菌种,实现金顶蘑的工厂化栽培。     

三种常见食用蕈菌对重金属的耐受与富集研究

研究了三种食用蕈菌(金顶侧耳、黄背木耳、柱状田头菇)耐受和富集重金属Cd、Pb和Cr的能力.结果显示:金顶侧耳耐受Cr能力最强(＞800×10-3 g/kg),黄背木耳耐受Pb和Cr浓度超过400×10-3 g/kg;Cd、Pb和Cr的最大累积浓度分别是20.03×10-3 g/kg(柱状田头菇)、7.260×10-3 g/kg(黄背木耳)和31.12×10-3 g/kg(金顶侧耳).黄背木耳基部累积的三种重金属浓度均明显高于耳片,柱状田头菇和金顶侧耳菌盖部分优先累积Cd和Pb,不同浓度条件下,柱状田头菇不同部位累积Cr的能力差异较大.     

金顶侧耳生物形态的研究

一、概论金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatussing)别名叫金顶蘑。原为野生食用菌,多生于榆树或栎树伐木上,故称榆黄蘑。由于金色菌盖层叠排列,如同皇冠,所以又称玉皇蘑。产于河北、黑龙江、吉林等地。     

食用菌深层发酵研究又有新进展

我室继81年上半年完成了香菇、侧耳和毛柄金钱菌的深层培养后,进一步又与上海溶剂厂合作,以该厂的废醪渣为生产基质,进行了工厂化栽培,目前均已出菇采收。我们同时又对刚驯化成功的著名野生菌——金顶蘑(Pleurotus citrinopileatus Sing.)进行了深层发酵研究(国外栽培该菌成功的报道迄今未见),在上海溶剂厂协作下,先后用500立升罐和10000立升罐(自吸式)进行了批量生产,从而实现了金顶蘑的     

16种食用菌超氧物歧化酶(SOD)活性、热稳定性及同工酶的研究

对16种新鲜食用菌SOD活性、热稳定性及同工酶类型进行研究,结果表明,大多数食用菌有较高SOD活性,其中以金顶侧耳的酶活性最高,达1622U/g,比活性也有366U/mg,酶活性超过1000U/g的有糙皮侧耳、蘑菇、草菇和柳松菇,有14种食用菌SOD活性超过500U/g.食用菌中主要含对氯仿乙醇液敏感的SOD,占其总活性的70%~96%,以金顶侧耳和糙皮侧耳的活性最高,分别为1538U/g和1052U/g.SOD的热稳定性研究表明,大多数食用菌SOD在90℃加热10min后,能保留40%以上的活性,金针菇、滑菇、毛头鬼伞和大球盖菇的菌盖在90℃加热10min后,能保留75%以上的活性.食用菌SOD类型为Mn-SOD,未发现有Cu·Zn-SOD.菌盖和菌柄的分析结果表明,二者在SOD活性、热稳定性及同工酶谱带数方面存在一定的差异.     

食用真菌营养饮料的研制

采用食用菌深层液体发酵技术获得的香菇、黑木耳、灵芝 ;猴头、毛柄金线菌、金顶侧耳菌丝体 ,经胶体磨使细胞壁破碎后进行酶解 ,最终加工成营养饮料。饮料中氨基酸总量均在 2 0 33.7mg·L- 1以上 ,其中人体必需氨基酸均占 31 .85%以上。     

糙皮侧耳菌木质素降解酶的比较研究

筛选出１６株ＲＢ显色能力较强的菌株,测试了１６株菌的三种胞外木质素降解酶活性,结果显示,侧耳菌侧５,侧耳ＡＸ３,侧耳８１０１所产生漆酶活性最高;侧耳ＡＸ３,侧耳８１０１,金凤２－５所产木质素过氧化物酶活性最高;侧耳８１０１,侧耳ＡＸ３,侧耳Ｐ４６锰过氧化物酶活性最高。综合结果表明,木质素降解酶活性最高的菌株是侧耳８１０１和ＡＸ３。     

敌敌畏及磷化氢在防治侧耳属蘑菇害虫上的作用

用磷化氢(10～20g/m~3.24～48hr)熏蒸侧耳菌砖。能全部杀灭菇蚊菇蝇,而对侧耳的菌丝体无毒害作用。对侧耳蘑菇的产量及某些营养成分也无不良影响。     

侧耳属蕈菌之分类方法研究

侧耳属蕈菌种类较多,分类混乱,给学术交流和规范生产带来困难.以形态学种为依据,采用分类标准简单化、方法多元化、标本模式化的思路,对侧耳属蕈菌进行分类研究.旨在对目前纷繁复杂的分类工作提供一些借鉴和参考.     

几种真菌酯酶同工酶的聚丙烯酰胺凝胶电泳的初步研究

用聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳测定裂褶菌(Schizophyllm commune),8111(P1eurotug sp.)佛罗里达(Pleurotus florida),华丽侧耳(Pleurotus sp.)的酯酶同工酶在不同生长时期和不同条件下的酶谱。结果分析认为酯酶同工酶谱可作为研究真菌遗传变异和亲缘关系的一种手段,也是鉴定真菌种属分类的一种方法。实验的结果如下: 1.在培养过程中,菌丝体的酶带数目是不断增加的。 2.幼菌丝体的酶带与子实体的酶带是有区别的,因此必需利用晚期的菌丝体作为电泳样品,因为老的菌丝体接近于子实体的酶带。 3.裂褶菌的酶带与另外三个种的酶带是很不相同的,因此,裂褶菌和它们分属于不同的科。 4.华丽侧耳(Pleurotug sp.)的酶带是相似于佛罗里达侧耳(Pleurotus florida)的酶带,因此,华丽侧耳与佛罗里达侧耳是同一个种,8111的酶带是不同于佛罗里达侧耳,因此8111是侧耳属的另一个种。     

沈阳地区京桃主要病虫害的种类及其防治技术的研究

对沈阳地区京桃病虫害种类进行详细调查结果显示：在京桃树木上共发现13种病虫害,其中病害9种,可分为真菌类、细菌类、缺素类3大类,真菌类病害是京桃的主要病原;虫害4种,蚜类、蚧类、天牛类、枯叶蛾类各1种,属于枯叶蛾类的黄褐天幕毛虫危害最重。京桃13种病害的症状和虫害的危害状都有各自典型的特征,易于鉴定和区分京桃病虫害的控制需严格把握以下几点：培育健康苗或栽植壮苗;提高自身的抗病能力;选择土壤条件好的地段、合理控制水分、清除病树并处理;发病后用70％甲基托布津可湿性剂1/1000～1/800倍液防治。     

太原市主要蔬菜种植区病虫害发生特点及原因分析

列举了太原市当前蔬菜发生的主要病虫害,通过对太原市主要蔬菜种植区病虫害发生的特点及原因进行分析,提出了病虫害防治的具体措施。     

农作物病虫害诊断系统

采用专家系统,根据农作物病害和虫害的形态特征以及特征诊断的现实特点,采用3层B/S架构设计了一个可查询、可诊断、可咨询的农作物病虫害诊断系统。实现了农作物病虫害的信息添加、查询及对农作物的病害和虫害进行诊断识别以及治疗策略的功能。     

烟草病虫害名录

本文记录了我国已知烟草病害56种.烟草害虫180种,烟草有害软体动物4种。     

凉山州荞麦病虫害及天敌名录初报

本文记载了在凉山州荞麦上採集的病虫害及天敌中已鉴定出的名录,计病害4种,害虫26种,害虫天敌17种。     

基于特征的病虫害多媒体诊断

在对蔬菜病虫害症状的特征描述的基础上,利用知识工程的方法和技术,结合社会网络不克腚性推理、多媒体、友好界面和协作冲突消解技术,实现了基于神经网络的蔬菜病虫害诊断专家系统框架。在本框架的神经网络中,采用了渐近学习、粗集消除了冗余样本等技术。系统根据领域专家提供了事实数据,作为系统所构造的神经网络的样本数据来训练网络,为了使用户输入病虫害症状特征更形象、直观、以选择方式为主的输入方法,在选择按钮旁边标提示样板或实物示例,辅助用户输入,利用此框架,编制出了番茄病虫害诊断专家系统。     

浅谈园林设计与植物保护

园林设计决定着植物配置、植物群落结构以及栽植密度。在园林设计过程中,要把植保因素放在设计的重要位置,以防范于未然,我们应从城市园林生态系统总体出发,依据园林植物病虫害的发生、危害及发展的环境要求,抓住影响植物病虫害消长的主要生态因子,营造有利于园林植物和病虫害天敌,不利于病虫害孳生繁衍的生态条件,提高园林植物的抗病虫害能力。     

尤溪县主要造林树种病虫害记述

本文列出了尤溪县主要造林树种马尾松、杉木、毛竹等的病虫41种,并记述了这些病虫害的发生和危害情况。