精神糖果

有人相信棍棒教育，因此，他那上小学五年级的儿子，屁股上经常青一块，紫一块。我问他：孩子学习上去了吗？他回答:零蛋、不及格、50分……品行好吗？朋友皱起了眉头：在学校像山上的猴子，在家里像傻子。由此，我想到了一篇文章《赏识你的孩子》。说的是南京某厂技术员周宏，用赏识的办法，把双耳几乎全聋的女儿教育成了高材生。他说，他第一次看到小女儿做应用题，10道题她只做对了一道，可是他没有发火。他在对的地方打了一个大大的红钩，错的地方不打红叉，并发自肺腑地对她说：你真了不起，第一次做应用题就对了一道，爸爸像你这么大…     

在这里，“吃”懂中国

闽菜 相传清朝时，福州一官员设宴招待客人，主推一道名叫“福寿全”的菜，它用鸡、鸭、海参、羊肉的等18种原料，辅以多种配料，放在绍酒缸内煨制而成。     

大学生科技创新

为了响应建设创新型国家的号召，展示高校学生的科技创新成果，进一步鼓励高校学生的科技创新热情，并为高校之间、高校与企业之间的横向交流搭建平台，特开辟本栏目，刊载“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、Intel杯大学生电子设计竞赛以及其他全国性科技竞赛的获奖作品。这些竞赛影响大、范围广、水平高，许多获奖作品设计思路独特，使用功能先进，是企业进行投资的理想选择。电子点菜系统C2007023在当前的餐馆里，客人点菜时，服务员总要在旁边等候，不仅要记录客人所点的菜，还要回答客人提出的各种关于菜口味的问题。当顾客比…     

从碗碟间走出的物理学家

这天,瑞利的家里来了几位客人。瑞利的母亲亲自动手沏茶,并很讲究地把小茶碗放在精致的小碟子上,端到客人面前。年轻的瑞利始终坐在一边,他看到,母亲每次端茶时,一开始,茶碗在碟子里很容易滑动。可是,他发现当洒一点热茶     

番茄炒鸡蛋

正今天中午,妈妈教我做了一道好吃的菜——番茄炒鸡蛋。妈妈告诉我打鸡蛋时要注意方法,要狠狠地、用力地、快速地打鸡蛋,看到表面有大量气泡才行。炒鸡蛋时油不能少,否则鸡蛋粘锅就不好吃了;而且油要热,要在油烧热的时候再倒入蛋液,沿着油和锅壁的边缘大量倒入,入锅后要迅速翻炒。我按照妈妈教的方法,开始把打好的鸡蛋倒入锅里,过了一会儿,鸡蛋从液体变成了固体,这时番     

技能是立身之本

<正>巴黎一家五星级大酒店有个小厨师,长得并不英俊,憨憨的,谁都可以说他两句,他都照单全收。他没有什么特别的长处,做不出什么上得大场面的菜,所以他在厨部里只当下手。但是他会做一道非     

孟非 梦想成真的事儿

第一眼看到孟非，你一定觉得他很普通——穿最平常的衣服，剃着光头，跟大家一起挤公交车。他是南京人最喜爱的新闻主持人；中央电视台要他，他敢说“不”；他还作为全国地方台的主持人唯一入选2004年“中国最新锐十大主持人”……他俨然就是南京不可缺少的一道风景。     

画龙点睛的“荧光印刷”

当你在黑暗之中，忽然看到一本闪光的书，感觉如何?当你在暮色降临时，看到书刊亭上挂着一本“颜色”特别扎眼的杂志，感觉如何?在大学里面常常会买到国外大学的赠书，上面用荧光笔划了一道又一道，感觉整本书都是彩色的，人家读书为什么那么快乐呢，用彩色荧光笔很容易将知识重点勾勒出来。     

东升:崛起中的中国办公家具王国

“全国办公家具生产最集中的镇”在哪里？就在我们中山市的东升镇!一年以前，如果记者听到上面这句对答时，也会大吃一惊；但是在今天，当东升镇成为广东省办公家具专业镇，当该镇办公家具业产值达到21亿元、产品畅销全国各地时，我们心中却感到激动和自豪。而当该镇党委副书记梁汉熙向我们描绘做大做强东升办公家具业的方略与对策时，记者更是仿佛看到了东升这一特色产业的美妙前景。     

挂榜山小鲵

两栖动物又一新种的发现2004年4月间,中国《动物学报》发表了一篇题为《湘中西南部小鲵属一新种———挂榜山小鲵》的文章,文中报道了我国两栖动物的又一新发现。说起这个新种的发现过程,依然历历在目。2002年11月21日的下午,湖南师范大学生命科学学院办公室来了一位客人,名叫蒋天民,是祁阳县挂榜山林场的前任书记,他经人介绍特地来找我们为他做动物鉴定。当我们看到他带来的9条两栖动物时,顿时眼前一亮。因为,湖南省有记录的有尾两栖动物仅有3科8种,眼前的这种动物是湖南省从来没有发现过的,我们即刻约定第二天帮他做全面的鉴定。当晚,我们…     

幽默地带

<正> 糟糕的菜客人:服务员!你们做的这个也叫“菜”?简直没法吃!把你们经理叫来! 服务员:对不起,我想经理来了也不会吃。     

名片上墙

2003年,徐育宏在108国道旁开了一家北方饭店,生意一直冷冷清清。一天,饭店来了两位客人,付账时说:"老板,我们是做楼板吊运车生意的,留些名片给你,麻烦你给来吃饭的客人介绍,生意做成了我们付给你中介费。"徐育宏心想,这还不是小事一桩?为让客人都能看到,他将名片贴到了墙上。说来也巧,几天后一位来吃饭的客人正好需要这种楼板吊运车,但一直不知道在哪里可以买到。客人抄下了名片上的地址和电话号     

正确认识和实施赏识教育

哲学家詹姆士说过：“人类本质中最殷切的要求是渴望被肯定。”而赏识正是肯定—个人的具体表现。赏，含欣赏、赞美之意；识，是肯定认可。赏识教育就是通过激励、表扬手段，肯定孩子的优点、长处，树立信心，鼓励他不断追求成功。如何通过赏识教育培养学生的自信心，让每个学生都说“我能行”是我们义不容辞的责任，也是全面实施素质教育的要求。下面结合自己几年来的教学实践，谈几点体会。     

煤渣里扒出的财富人生

今年28岁的尼克希尔·吉普塔是美国通用汽车公司的一位普通车间工人，平时他在认真工作之余，总是在心底渴望着自己能够做一番了不起的事业，所以他时时刻刻都在为此而准备，看到任何事情都会比别人多一个想法。     

紫外-可见光谱分析在纳米颗粒超声分散中的应用

探索了紫外-可见光谱分析在纳米颗粒超声分散中的应用；随着超声的进行，其紫外-可见光谱曲线上升；当超声时间达到某一值时，随着超声时问的增加其曲线反而下降．结合分散体系的TEM检测，从其粒径分布图可看到，随着时间的增加，其平均粒径先由大变小，然后再增大．定性地说明了紫外-可见光谱检测与透射电子显微镜检测是一致的．预测了紫外-可见光谱在纳米材料分散过程中的应用．     

新课程背景下 教师要以高尚的师德促进学生的成长

学校是教育改革与实施的主要场所，教师是直接操作者与实践者，这就决定了教师应以高尚的师德来引领、促进学生的成长。教师要具有高度的敬业精神，热爱自己的事业，成为教育的“兴趣人”；要热爱与尊重学生，做教育的“有心人”；要赏识与鼓励学生，做一个“智慧人”。     

毛南民间文化凿石采玉人──蒙国荣

毛南民间文化凿石采玉人──蒙国荣过伟蒙国荣小时家境贫寒，他是怀揣红薯当午饭到十余里外的山村学校读完小学，后来又一面放牛一面复习功课考上初中，再后依靠公费读完广西民族学院中文系的。读中学时，读的看到的文章没有一篇是毛南人写的，心里很不是滋味，便萌生了要...     

四招蛇拳走天下

蛇，滑溜溜的身体，阴狠的眼神、咝咝作响的舌信……无不让人毛骨悚然，浑身起鸡皮疙瘩。然而，在某些食肉动物，比如臭鼬、浣熊、狐狸和鹰的眼中，蛇却是一道好菜。为了逃过给别人当午餐的命运，蛇派练就了四招防身术。     

地球历险记

山姆正准备吃他配有奶酪和苹果酒的美餐,忽然看到两个人影沿着小巷向他走来,“早上好!”他微笑着向客人打招呼。陌生人停下来,其中一个——克利斯梯尔——偷偷地翻一本小书,书中收集了地球无线电讯号中常常出现的短语和套话,如“BBC电台开始广播”等。另一个陌生人当斯特相信自己的语言能力,立刻上前答话:     

在这里，“吃”懂中国

辽菜 么菜价廉物美？什么菜量六实惠？答案是辽菜。在一些经营辽菜的中小饭店里，我们常常看到菜都是满满一大盘。此外，辽菜的传统品种在制作时一般很少装饰雕琢，给人以朴实的美感。