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1.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2015,33(1):79
《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》 相似文献
2.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2014,32(6)
正《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)和美国《化学文摘》(CA)收录,入编《中国学术期刊(光盘版)》, 相似文献
3.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2014,32(5)
正《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)和美国《化学文摘》(CA)收录,人编《中国学术期刊(光盘版)》, 相似文献
4.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2014,(2):F0003-F0003
正《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际 相似文献
5.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2014,(1)
正《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊.本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文献》 相似文献
6.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2011,29(3):78
<正>《北京工商大学学报(自然科学版)》(原《北京轻工业学院学报》),是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品科学专业期刊.刊物设有:食品化学与工艺技术、食品贮藏与保鲜、清洁生产、食品机械与包装技术、食品检测与信息处理、食品安全等栏目。热诚欢迎从事食品科学及 相似文献
7.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2013,(4):F0003-F0003
《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》）1983年创刊，双月刊，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》（FSTA）和美国《化学文摘》（CA）收录，入编《中国学术期刊（光盘版）》， 相似文献
8.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2020,(1)
<正>《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊、双月刊、国内外公开发行,是由北京市教委主管、北京工商大学主办、中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊为中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊、北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊和RCCSE中国核心学术期刊,并被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、荷兰《文摘与引文数据库》 相似文献
9.
孙宝国 《北京工商大学学报(自然科学版)》2013,(4):I0001-I0001
经过深入酝酿、认真筹备,2013年伊始,原《北京工商大学学报（自然科学版）》正式更名为《食品科学技术学报》。刊物名称的变更,不仅突出反映了我们“围绕食品科学、打造食品专业期刊”这一走“专业化、特色化”的办刊思路。 相似文献
10.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2014,32(4):F0003-F0003
《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》）1983年创刊，双月刊，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》（FSTA）和美国《化学文摘》（CA）收录，入编《中国学术期刊（光盘版）》，并被中国期刊网和万方数据资源系统等多家数据库、文摘杂志列为固定刊源。 相似文献
11.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2022,(1)
<正>《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊、双月刊、国内外公开发行,是由北京市教委主管、北京工商大学主办、中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊为中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊、北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农林核心期刊和RCCSE中国权威学术期刊,并被国际权威检索系统美国《工程索引》(EI)、英国《食品科技文摘》(FSTA)、荷兰《文摘与引文数据库》(Scopus)、美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)和日本《科学技术振兴机构数据库》(JST)等收录。 相似文献
12.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2021,(1)
《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊、双月刊、国内外公开发行,是由北京市教委主管、北京工商大学主办、中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊为中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊、北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊和RCCSE中国核心学术期刊,并被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、荷兰《文摘与引文数据库》(Scopus)、美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)和日本《科学技术振兴机构数据库》(JST)等收录。主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索食品领域新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。 相似文献
13.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2012,30(6):88
<正>《北京工商大学学报(自然科学版)》(原《北京轻工业学院学报》),1983年创刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品科学专业期刊。 相似文献
14.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2011,29(6):86
<正>《北京工商大学学报(自然科学版)》(原《北京轻工业学院学报》),1983年创刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品科学专业期刊。本刊被英国《食品科技文摘》(FSTA)、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊网》、《中国期刊全文数据库》、《中文科 相似文献
15.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2007,25(5):F0004-F0004
近日,在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中,我校主办的《北京工商大学学报(自然科学版)》被评为“北方优秀期刊”。这是继2006年9月,荣获“北京市优秀期刊奖”后,《北京工商大学学报 相似文献
16.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2010,28(4):78-78
一、《北京工商大学学报（自然科学版）》（原《北京轻工业学院学报》）为双月刊，大16开本，80页，逢单月出版，国内外公开发行。本刊为食品科学专业期刊，设有：食品化学、食品贮藏与保鲜、清洁生产、食品机械与包装技术、食品检测与信息处理、食品安全等栏目。热诚欢迎从事食品科学及其相关领域研究的学术界、企业界科研人员与高等院校教师、研究生踊跃投稿。 相似文献
17.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2008,26(2):F0004
在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中，我校主办的《北京工商大学学报（自然科学版）》被评为“北方优秀期刊”。这是继2006年9月，荣获“北京市优秀期刊奖”后，《北京工商大学学报（自然科学版）》再次获得殊荣。 相似文献
18.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2007,25(6):F0004-F0004
近日，在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中，我校主办的《北京工商大学学报（自然科学版）》被评为“北方优秀期刊”。这是继2006年9月，荣获“北京市优秀期刊奖”后，《北京工商大学学报（自然科学版）》再次获得殊荣。 相似文献
19.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2009,27(6):F0004-F0004
<正>在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中,我校主办的《北京工商大学学报(自然科学版)》被评为"北方优秀期刊"。这是继2006 相似文献
20.
《北京工商大学学报(自然科学版)》2011,29(4):79
<正>廖永红,现任北京工商大学食品学院生物工程系主任、党支部书记、教授、硕士研究生导师,一直从事食品发酵和资源综合利用领域的教学科研工作。主要研究方向为食品生物技术。研究领域:1.食品添加剂的生物转化制备技术;2.优势传统食品发酵技 相似文献