田基美食

近年来,在广东珠江三角洲一带,尤其是三水市等地,过去一些看来令人恶心的昆虫及其他动物,现已日渐登堂人室,成为酒家食肆“田基美食”菜谱上的美味佳肴。 广东人称乡间的田埂为“田基”,“田基美食”就是指以田埂郊野及江河池沼沟渠一带繁衍、生长的昆虫及动植物为原料,烹制而成的各种美味佳肴。 “田基美食”具有较高的营养价值,例如,昆虫营养就极丰富,据分析,100克非洲蚂蚁含热量610大卡,蛋白质38克,而100克煎肉饼只含热量245大卡,蛋白质21克。蝗虫的蛋白质含量更高,达到其体重的65％,而且大部分昆虫还含有丰富的铁、锌和维生素等多种营养成分。其他如地龙、田鼠、蛇     

八方美食

东北菜:吃出关东豪情 东北人爱吃酸菜,这种酸菜是用大白菜做的,微酸而爽口,即可以做饺子馅也可以做火锅。东北的酸菜白肉火锅,上好的骨头汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃,有酸菜做中和,肥而不腻,最能体现猪肉鲜嫩的一面。 本城的东北菜馆都可以吃到酸菜白肉火锅,同时推荐酱骨架、蘸酱菜、锅包肉、熏猪手、雪衣     

美食诞生记

<正>咖啡历史上,咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作"智力饮料",而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其,如果丈夫不能为妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫离婚。1735年,德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱",这支曲子专门歌颂了咖啡。     

美食大爆炸

正如果说《老友记》中的笑点围绕着咖啡厅展开,那《生活大爆炸》中的闹剧则以公寓内的饭桌为中心蔓延。     

全球美食和美食全球化(专题)

我们已经习惯按照政治或地理原则划分地球,却不知它也可以按照饮食划分。     

天降美食2

正(3D)导演:Cody Cameron/Kris Pearn主演:安迪·萨姆伯格/安娜·法瑞丝/尼尔·帕特/里克·哈里斯/詹姆斯·凯恩/比尔·哈德尔类型:喜剧/动画/家庭/奇幻制片国家/地区:美国观赏指数:★★★★★★《天降美食2:剩饭的复仇》续集从世界陷入食物过剩的灾难开始,科学家弗林特·洛克伍德和他的朋友们被迫离开自己的家乡,但当他们来到一个小岛,却发现那里被水果化身而成的动物们统治着,弗林特又面临着新的挑战。这次,和科学家一起冒险的有他的宠物猴,他不善表达情感的父亲;美女播报员珊·史巴克,她的危地马拉裔摄影师摄像师曼尼;镇上肌肉发达的警察厄尔,还有一个造型奇特的大黄鸡。他们将面对食物世界里的各路对手,包括卷饼怪兽、大嘴西瓜、蜘蛛汉堡、香蕉飞鸟、邪恶苦瓜、土豆河马。当然,并不是所有食物都是反派,也有萌物与他们为伍,比如恰恰手里的草莓宠物。剧情介绍