橙皮香精油的提取与应用研究

本文对国内外橙皮香精油的提取方法与应用方面的研究成果与进展情况进行了系统分析综述,在此基础上探讨了橙皮香精油提取过程中存在的关键问题并对橙皮香精油未来研究和应用发展方向进行展望。     

橙皮素芳酰腙化合物的微波合成与抑菌活性研究

利用微波辐射技术,以橙皮素和芳酰肼为原料设计合成3种橙皮素芳酰腙类化合物,应用红外光谱、核磁共振谱、质谱和元素分析等分析手段对化合物进行了结构表征.抑菌活性实验表明,合成的3种橙皮素芳酰腙类化合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性与橙皮素相比均有较大增强.     

复配香辛料精油对常温猪肉的保鲜效果

研究了肉桂、百里香和生姜精油对荧光假单胞菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用,并将抑菌效果最好的复配精油应用于常温猪肉保鲜.结果表明:3种精油对荧光假单胞菌和金黄色葡萄球菌都有一定的抑制作用,肉桂精油的抑菌能力最强,最低抑菌浓度(MIC)为0.05%,百里香和生姜精油的MIC分别为0.125%和0.1%.通过正交试验确定了最优复配精油比例为:0.025%肉桂精油+0.25%百里香精油+0.05%生姜精油.复配精油使常温猪肉的pH稳定,且有效地延缓了常温猪肉储藏期间总菌数的增长.储藏5d后,对照组和复配组的总菌数分别为8.0×108 cfu/g和6.3×106 cfu/g.     

从橙皮中提取柠檬烯无害化方法的研究

橙皮中含有大量的橙皮油,橙皮油中含有90%的柠檬烯,柠檬烯是一种用途广泛的天然香料。从橙皮中提取柠檬烯的方法很多,但是都离不开有机溶剂提取。本文从循环经济、绿色化学理念出发,研究了两种从橙皮中提取柠檬烯无害化的提取方法。     

杜香精油提取工艺优化及成分分析

研究提取温度、提取时间和料液比对杜香精油提取率的影响,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析杜香精油成分.结果表明:利用蒸馏法提取杜香精油的最佳工艺为温度98℃,时间3 h,料液比1∶4,提取率为2.04%;温度对杜香精油提取率的影响最大,其次是料液比,提取时间的影响最小.在杜香精油中共鉴定出72种已知化合物,占精油总含量的85.29%,主要为萜烯、酚、酯、醇、芳香类化合物.     

橙皮素标准样品的研制

建立了橙皮素标准样品的研制方法。采用硅胶柱色谱结合制备液相色谱技术对橙皮素样品进行分离制备,通过UV、IR、MS和NMR等手段进行结构表征,同时进行了薄层色谱鉴别和热重分析,进行了均匀性、稳定性检验和8家实验室联合定值。结果表明,该样品均匀性良好,在0~4 ℃储存条件下12个月稳定性良好,定值结果确定其标准值为98.78%,置信度95%的不确定度为0.26%。该橙皮素标准样品达到了国家标准样品的技术要求,具有溯源性,可用于橙皮素及相关产品的质量控制和检测方法评定。     

不同采收期江枳壳中柚皮素和橙皮素HPLC含量测定

目的建立HPLC法测定江枳壳药材中柚皮素和橙皮素含量的方法。方法采用Diamonsil C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水(磷酸调pH值2-3)=29:71为流动相,流速1.0 m L·min~(-1),柱温25℃,检测波长283 nm。结果柚皮素和橙皮素进样量分别在0.065 8~0.658μg和0.021 2~0.212μg范围内呈良好的线性关系,相关系数均为0.999 8;柚皮素和橙皮素平均回收率(n=6)分别为102.2%和101.7%,其RSD值分别为1.7%和2.3%。江枳壳中柚皮素和橙皮素含量分别在0.09‰~0.35‰和0‰~0.11‰范围内。结论柚皮素和橙皮素的含量随采收期的推迟而降低。本法简便、准确、可靠,可用于枳壳药材中柚皮素和橙皮素的含量测定。     

爬岩香精油化学成份的研究

本文对爬岩香精油组成进行了较全面的研究,采用水蒸汽蒸馏全株提取香精油,测定了香精油理化常数,用GC/MS联用仪鉴定了香精油的组分,首次从爬岩香精油中鉴定出莰烯、β-蒎烯、芳樟醇,2—+-酮、r-檀香烯等29个组分,并用GC测定了精油的组分含量并探讨了组分的单离物的用途.     

超声法提取橙皮黄酮的工艺研究

本文对橙皮中黄酮类化合物的超声提取工艺进行了研究。采取L9（34）正交试验,探讨了乙醇浓度、料液比、超声时间和提取温度对橙皮黄酮提取效果的影响。结果表明提取温度对提取效果的影响最为显著,最佳提取工艺条件为：乙醇浓度70%,提取温度70℃,超声时间30min,料液比1：30。     

超声法提取橙皮黄酮的工艺研究

本文对橙皮中黄酮类化合物的超声提取工艺进行了研究。采取L9(34)正交试验,探讨了乙醇浓度、料液比、超声时间和提取温度对橙皮黄酮提取效果的影响。结果表明提取温度对提取效果的影响最为显著,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%,提取温度70℃,超声时间30min,料液比1:30。     

橙皮素对血管内皮细胞NO分泌功能的影响

考察了橙皮素对人脐静脉内皮细胞(HUVECs)NO分泌功能的影响,探讨其作用机制.为此采用DAN法测定HUVECs分泌NO的水平,用人乳腺癌MCF-7细胞(雌激素受体阳性)促增殖实验和报告基因模型实验评价橙皮素的雌激素样活性.结果显示在内源雌激素水平较低的条件下,橙皮素在12.5～100 μmoL/L浓度范围内,能够促进HUVECs分泌NO,并呈剂量依赖性.此作用能够被雌激素受体拮抗剂ICI182,780和放线菌素D阻断.橙皮素与E2同时作用时,HUVECs分泌NO水平较两者单独作用时显著下降.而在内源雌激素水平较高的条件下,橙皮素抑制HUVECs分泌NO.橙皮素能够促进MCF-7细胞增殖,并且能够被ICI182,780完全阻断,同时,橙皮素能够部分拮抗E2对MCF-7细胞的促增殖作用.另外,橙皮素能够诱导ERα控制的报告基因表达.从而可认为橙皮素属于雌激素受体部分激动剂,对血管内皮细胞NO分泌功能具有调节作用,其机理涉及雌激素受体信号途径和基因转录调节.     

橙皮苷、橙皮素单葡萄糖苷和橙皮素的平衡溶解度和油水分配系数的测定

采用HPLC法测定橙皮苷、橙皮素单葡萄糖苷和橙皮素在水和不同pH缓冲溶液中的平衡溶解度;结合摇瓶法测定其在正辛醇-水体系和正辛醇-不同pH缓冲溶液体系中的油水分配系数。37 ℃时,橙皮苷、橙皮素单葡萄糖苷和橙皮素在水中的平衡溶解度分别为18.94、632.34、15.37 μg·mL^-1;pH值升高,橙皮苷平衡溶解度逐渐降低,对橙皮素单葡萄糖苷和橙皮素无影响,但在pH 7.4时,二者均有最大值,分别为836.57、71.82 μg·mL^-1。橙皮苷、橙皮素单葡萄糖苷和橙皮素在正辛醇-水体系中lg P值分别为0.094、0.573、2.876,在不同缓冲溶液中（pH3.4 ~ 7.4）的lg P值范围分别为0.069 ~ 0.281、0.603 ~ 0.664、2.459 ~ 2.905。橙皮素单葡萄糖苷的平衡溶解度远大于橙皮苷和橙皮素,其lg P值在0.6左右,具有一定的亲水亲脂性,预测其在胃肠道中有较好的吸收;橙皮苷的lg P值小于0.3,推测其不易被胃肠吸收;橙皮素的lg P值大于2,其脂溶性极强,易通过主动转运进入生物膜。上述结果可为3个单体成分的成药性,以及中药陈皮中的橙皮苷酶转化为橙皮素单葡萄糖苷的研究,提供实验基础和科学依据。     

从柑桔皮提取香精油的技术研究

报导了从柑植皮中提取香精油的水蒸汽蒸馏法和浸提法的研究结果。考察各种因素对出 油率和香精油质量的影响。     

从柑桔皮中提取香精油的技术研究

报导了从柑桔皮中提取香精油的水蒸汽蒸馏法和浸提法的研究结果，考察各种因素对出油率和香精油质量的影响．结果表明：不同品种的柑桔皮不宜混用；加入氯化钠可提高出油率和产品质量；若应浸提法，则用己烷作溶剂效果较好；香精油的主要成份为烯     

月季“墨红”(Crimson Glory)香精油的研究

<正> 随着人们生活水平的不断提高,近年来化妆品的需求量急剧增加。在众多的香精类型中,玫瑰香型受到人们的普遍喜爱。我国生产玫瑰香精油除了以玫瑰为原料外,还采用月季为原料。“墨红”是一种浓香型月季,开花勤,产花量高,抗寒力强,是提取香精油的理想品种。大约3500kg“墨红鲜花,可提取1kg香精油。月季香精油成分复杂,国内尚少见报道。     

橙皮中维生素C的提取及含量测定

维生素是人体所需营养素中六类物质中的一种,它是维持正常生命过程所必需的一类有机物。本文采用橙皮为原料,对维生素C的提取方法和测定进行了探讨,为人们对橙皮的开发应用提供科学的依据。     

野生和人工栽培窄裂缬草香精油的GC/MS分析对比研究

应用GC／MS分析对比研究野生和人工栽培香料植物窄裂缬草香精油，分别鉴定出38个和29个化合物，两种香精油其相同组分20个，主成分基本相同，为窄裂缬草开发利用建立原料栽培基地，保证其香精油工业化生产提供依据。     

茜草根不同部位提取物的抑菌效果

为了明确茜草抑菌内含物的最佳提取方法和不同部位的乙醇萃取物的抑菌活性,用体积分数分别为0%、50%、60%、70%、80%的乙醇对茜草根的不同部位进行提取,选择大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌为测试菌。试验结果表明:60%乙醇提取液效果最好,基部根、粗根、细根以基部根抑菌效果最好。基部根和粗根的提取液对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌最小抑菌浓度均为0.125 g/mL,对大肠杆菌最小抑菌浓度为0.250 g/mL;细根对3种菌的最小抑菌浓度高于其他两者。     

橙皮果胶制备中提取和除杂的研究

以干橙皮为原料,研究了离子交换树脂法提取果胶的多种影响因素、工艺条件以及除杂问题.结果表明,以离子交换树脂法提取橙皮果胶的最佳条件为水料比为30∶1,0.01×7阳离子交换树脂的用量为5%,在75℃、pH为2.0下处理90 min,其果胶得率高,果胶质量优于酸法提取所得果胶,产品质量指标达到或优于国家标准.     

多菌发酵植物源杀菌剂的成分测定及体外抑菌作用

为了明确通过发酵方式得到的植物源杀菌剂的主要成分和体外抑菌能力,采用液质联用法对杀菌剂进行定性和定量分析。采用96孔板微量肉汤法和菌落生长速率法,分别测定杀菌剂对细菌和真菌的抑菌作用。研究结果表明:杀菌剂中一共有598种物质,其中黄酮类化合物种类最多(146种),而酚酸类化合物相对含量最高(占比29.38%)。杀菌剂对5种动物源性细菌的抑菌能力较差,MIC≥10%;对4种腐败真菌的抑菌效果不明显,EC_(50)16%;对9种植物病原真菌的抑菌能力较为理想,EC_(50)9%,其中对芹菜尾孢的抑菌能力最强,EC_(50)=2.74%、MIC=4%。