畜产品兽药残留危害及检测和控制方法

畜产品作为餐桌上必备的食物之一,与公众食品安全息息相关。一旦相关畜产品内部含有大量的药物残留成分,则会对人体健康造成严重威胁。一般情况下,国际上主要将兽药残留分为抗生素类、驱肠虫类、生长促进类、抗原虫药类、灭锥虫药类、镇静剂药类等。兽药残留又可称为药物残留,主要是指畜禽类等动物服用一定剂量的药物后蓄积或贮存在动物体内细胞组织和器官内的残留,为了有效检测出畜禽动物体内实际的药物残留成分,国家相关部门应用先进的检测技术实现了药残的低分子量检测,同时通过有效的药物监管方式促使市场降低药物使用量,进而减少了动物体内的药物残留。基于此,从不同角度分析了兽药残留的危害,有针对性地提出了控制畜产品兽药残留的解决办法,为满足食品安全管理工作创造了诸多有利条件。     

兽药残留及其危害

结合国内外的研究资料,阐述了兽药残留的定义、种类、产生原因、残留药物及其危害等。     

饲料兽药对畜产品安全的影响及对策

畜产品是人类最重要的食品之一，其质量安全直接影响人们的身体健康。影响畜产品质量安全的因素较多，本文重点讨论饲料兽药对畜产品安全的影响以及应采取的对策措施。     

兽药残留的风险、产生原因及主要监管措施

随着社会的发展和人们的生活质量提高,食品消费已从注重数量向注重质量和安全转变.兽药残留问题是影响动物性食品质量安全的重要因素之一,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题.对兽药残留的危害、产生的原因及目前主要监管措施进行了综述.     

兽药残留对畜禽产品质量安全的危害与防控对策

综述了我国畜禽产品质量安全的危害来源和兽药残留的危害表现,详细分析了兽药残留产生的原因,并提出了解决兽药残留问题的对策和思路.     

天津市无公害畜产品管理工作现状及对策

畜产品质量安全是指畜产品中不含有可能损害或危胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们日益关注畜产品质量安全问题。如何指导畜牧业安全生产，及科学管理畜产品质量安全工作，是摆在我们面前的一道难题。     

鱼药残留的主要危害及控制措施

随着国民经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高,水产品日益成为日常生活的餐桌佳品,人们不但乐于其美味,而且更重视水产品中富含的优质蛋白与不饱和脂肪酸对身体健康的特殊功效。吃的好,吃的安全放心成了人们追求的消费新理念。因此,水产品鱼药残留也引起了普遍关注,国家相关部门非常重视这个问题的严重性。并把鱼药残留当做是水产品质量安全工作的重中之重。为了提高水产品质量安全水平,保障人们水产品消费的健康安全,本文就鱼药残留的主要危害和措施做一浅析。     

汉中市汉台区水产品中药物残留的危害与监控措施

近年来,水产品中药物残留问题目益凸显,如何提高水产品的质量安全水平,降低水产品中药物残留的危害,已成为新形势下摆在我们面前的首要任务。     

兽药残留检测中稳定性同位素的应用研究

近些年伴随着各种善药的广泛应用,出现了一系列重大食品安全事件,人们对于兽药的残留问题日益重视,受国际问贸易等因素的影响,极大的增加了兽药残留成分分析对象,测定难度和样本数量,面对对这一现象,对兽药残留分析迫切需要采用一种灵敏,快速且简便的方法,同时还可睹对大批量样品兽药残留进行同时处理测定分析。本次研究对稳定性同位素在兽药残留检测中的应用进行研究,阐明此种检测方法对我国食品安全监测发展发挥的重要作用。     

我国重要的食品农产品认证在减少农兽药残留中的作用

食品危害,特别是农药残留和重金属污染等化学危害,主要来自食品加工前的种植、养殖等过程,需要在初级阶段进行控制.认证认可是从制度和体系上确保食品安全的重要手段.我国非常重视在初级阶段的控制,目前已基本建立了与国际接轨并适应我国国情的从农田到餐桌,全过程管理的食品、农产品认证体系.重点介绍了食品生产初级阶段的质量和安全控制的模式及其在农兽残中的控制作用.     

谈谈私屠滥宰的危害

随着人民群众生活水平的不断提高，人们对肉品的安全问题越来越重视，安全肉、绿色肉、有机肉的概念被越来越多的人接受。定点屠宰，集中检疫是生产“放心肉”的重要技术措施。但是近几年来，由于种种原因，一些地区尚未实行定点屠宰，或一些定点屠宰场由于经营不善倒闭，造成私屠滥宰现象十分严重，未经检疫的“白条肉”充斥市场，存在较大的安全隐患，对人民群众身体健康和生命安全带来了威胁，若不整治，危害无穷。现就几种人畜共患疫病以及药物残留对人畜的危害作一简要介绍。     

兽药和饲料经营中存在的问题及对策措施

兽药是一种特殊的商品，它的特殊性不仅表现在其质量优劣只有用先进仪器设备进行破坏性检验才能做出判断，更重要的在于其质量是否过关，对保障畜牧业健康发展和人类安全意义重大。随着畜牧业的快速发展，兽药生产、销售十分活跃，呈现出蓬勃发展的好势头，但在市场日趋繁荣的背后，存在着不可忽视的隐忧，一些不法分子受利益驱使，大肆贩卖、制售假药，而有的经营业户则是不懂得鉴别，受骗上当，其结果     

报废汽车上路的危害及应对措施

随着汽车使用量的增多,报废汽车的数量也越来越多,由于各种原因,每年有近40%的报废汽车流向非法渠道,这些车辆的使用大大增加了交通安全隐患。本文从报废汽车管理现状出发,分析了报废汽车上路的危害,并从各方面提出应对措施。     

氢氟酸职业病危害分析及应对措施

本文论述了氢氟酸的职业病危害体现,结合公司生产实际,提出了有针对性的防范措施,减少职业病危害,保障职工身体健康。     

影响畜产品质量安全的因素及控制措施

畜产品的安全,不仅关系到畜牧业发展,而且关系到人类的身体健康和生存质量。随着我国畜牧业的发展,畜产品数量有了很大的增加,人们对营养和健康的问题越来越关心,对畜产品的安全也越来越重视。本文就影响畜产品安全的因素和控制畜产品质量安全应采取的措施作一阐述。     

浅谈大学生沉迷网络的危害及应对措施

随着信息技术的高速发展,通过网络休闲、娱乐的大学生数不断增加,越来越多的大学生沉迷于网络难以自拔,严重影响了其正常的生活、学习和工作。作者从大学生的身体、心理、学习、社交等各方面阐述了沉迷网络的危害性,并提出学校应该采取的应对措施,以教育和引导为主,确保大学生科学、有效的使用网络。     

岐山县畜产品质量安全及可持续发展的思考

此文介绍了岐山县畜产品发展现状,从发展健康养殖、抓好动物重大疫病防制、养殖投入品监管、食品安全信用体系建设、畜禽标识可追溯系统、检疫监管等方面分析了我县畜产品质量安全保障体系现状,指出了养殖方式、养殖投入品监管、动物及产品检疫等方面影响畜产品质量安全的主要因素,从畜产品质量安全监管体制、人员素质、部门协调、市场准入、产品监测、质量追溯、可持续发展等方面提出了思考及对策。     

上海市地面沉降特征及对社会经济发展的危害

上海市是我国地面沉降发生最早、最严重的城市之一。其地面沉降灾害表现为渐变性、人为性、阶段性、可控性等特性。80年的持续沉降不仅直接造成对安全高程、市政基础设施、房屋等建筑物的破坏，而且还通过安全高程的丧失加剧了其它自然灾害特别是潮涝灾害对社会经济发展的破坏，造成了巨大的经济损失。正确认识上海市地面沉降灾害特点及其危害，有利于有关部门制定科学而有效的地面沉降减灾防灾政策和措施。     

强化畜产品安全管理 加快建设绿色汉中

畜产品安全生产是畜牧产业发展，避免市场风险的重要保证，也是汉中生猪产业做大做强的必由之路。随着人民生活水平的提高，对畜产品的安全提出了更高的要求；世界市场的一体化，为中国畜产品开拓国际市场，促进农业增效、农民增收是一条重要途径。     

尾矿库的危害和安全管理措施

通过简要介绍尾矿库知识,分析尾矿库的重要性并利用实例说明尾矿库发生事故所造成的巨大危害,从尾矿库安全管理机构及职责、尾矿坝的安全管理措施、尾矿排放的安全管理措施和尾矿库防洪的安全管理措施四个方面并结合生产实际,提出具体可行的管理措施.