运动前后饮食有别

运动前 选择温热性的食物 如果想要加速脂肪的代谢效率,可以在运动前1 h选择温热性的食物,这样可以有效提高身体的基础代谢率,如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等.但如果肠胃不适的人,最好不要食用太多刺激性的温热食材,如辣椒、胡椒等.     

“能文能武”的胡椒

<正>为什么胡椒能给美食增添风味？为什么闻胡椒会令我们打喷嚏？胡椒对消化系统有什么影响……曾经的奢侈香料准备晚餐的你发现装黑胡椒的调料瓶空了,于是你翻出一包散装黑胡椒,准备重新填满香料瓶。然而,调料瓶的设计实在不合理,瓶口相当小,你的手轻轻一抖,几颗黑胡椒便从瓶边滑落,掉进水槽。你把它们捡起来,丢进垃圾箱。但你可知道,此刻你随意丢弃之物,曾经可是一笔不小的财富。     

胡椒船难--马特里斯号船的考古发现

1606年9月16日的清晨,葡萄牙首都里斯本附近的塔谷斯河沿岸,刚从睡梦中醒来的居民被眼前的情景惊呆了:在经过头一天的一场狂风暴雨之后,塔谷斯河水面上突然间出现了一层厚厚的胡椒子,这些在当时价值连城的胡椒子在河面上绵延数里。更令他们惊骇的是,在黑魆魆的水面上,还漂浮着200多具人的尸体、众多装香料的箱子和大捆大捆昂贵的印度白棉布。原来,就在前一天的那场暴风雨中,一艘庞大的商船——马特里斯号,在塔谷斯河的河口沉没了……     

胡椒属植物中有止痛和抗菌成分

正[本刊讯]中国科学院昆明植物研究所龙春林研究员和王跃虎博士带领的民族植物学研究团队发现生活在云南热带地区的德昂族、基诺族利用的胡椒属植物止痛和保护牙齿的成分,     

利用山胡椒油制备金属净洗剂及其应用

随着节约能源和人们对环境保护的要求,在金属油污清洗方面“以水代油”已进入中兴阶段,出现了各种牌号的金属净洗剂。以往生产烷基醇胺及烷基醇胺磷酸酯都是椰子油中的脂肪酸和二乙醇胺等为原料来合成,而我国椰子油产量很少。为此,我们利用秦巴山区广为分布的野生植物山胡椒的果实     

卡瓦胡椒根

近年来从南太平洋波利尼西亚岛传入美国的一种天然镇静药品日见走红并在美国医学界引起轩然大波。有些人坚持天然植物卡瓦胡椒根提取物可以取代安定，而另有人认为它作为适时缓解紧张心情的最新替代药品更为可靠，1769年英国探险家詹姆斯·库克率船队登上波利尼西亚岛探险途中，亲眼目睹许多离奇怪诞的事情，其中尤以当地少女咀嚼卡瓦胡椒根最引人注目和令人驻足求索。将这种植物根系从土壤中拔出洗净后，岛上女孩便用牙齿剥去外皮留下果肉，然后再将捣碎的果肉放置椰奶中。这种混合溶液经纤维细筛过滤后装入碗中并分发到部落中食用。库克的…     

悄然而至的“电脑人”

一个目不识丁的平庸之辈只需在脑壳中植入一粒胡椒籽大小的微芯片便会一跃成为一位博古通今、智能超群的奇才。这种人们过去只能在科幻小说中才能看到的神话,不久的将来便会成为活生生的现实。这就是人脑与电脑"联机"后出现的奇迹。实际上,作为一种医疗手段     

周末食谱

西红柿虾仁炒鸡蛋 材料：虾仁120g、鸡蛋4个、西红柿1个、西红柿酱2大匙、糖1小匙、木耳丝15g、胡椒1／4小匙、盐1／4小匙、青葱1根、油6大匙     

餐馆菜单上的新品种——花

大多数园艺家培育鲜花是供人观赏的,但法国的一位园艺家弗朗索瓦·勒·拉加德克不是这样,他培育的鲜花是供人吃的。你看他正在大嚼一盆由鲜花组成的色拉,这些鲜花是密生西葫芦花、芥菜花、春莴苣花、秋海棠花、旱金莲花、金盏花和圆三色槿花。他说:“旱金莲花有点像胡椒的味     

味蕾萌动的“幻想世界”

<正>刚出炉的布朗尼蛋糕化身采矿场,泡芙和油罐车产生神奇的食物学反应,裹着五彩糖衣的幻彩魔天轮,堆胡椒子的地方正上演着足球赛……脑洞大开的艺术家们用食物和小人偶创造了一个个栩栩如生的微型世界,与现实生活别无二致,让人在平凡中也能发掘出小惊喜。     

无腔涡虫在动物进化树上的位置

自20世纪开始以来,动物学家们一直在黎明时分从海滩边的淤泥中淘取胡椒子一般大小的蠕虫——无腔涡虫。尽管这些在显微镜下观察时看似像是颜料溅在画布上的斑点的生物,却代表着动物进化过程中的一个关键阶段——即5.6亿年前从海葵之类的简单生物向今天遍布世界各地的复杂生物的过渡环节。     

卤肉的最佳配方与制作

配方每5公斤肉,配茴香25克,八角25克,桂皮25克,生姜50—100克,胡椒10—15克,酱油250克,盐200—100克,味精适量,葱适量,酒100—150克。喜食辣者,加干辣椒适量。     

植物性食物伴随人类文明

屈指数来，人类赖以果腹生存的植物性食品也就一百多种，可以划分为主食，如大米、小麦、玉米等；蔬菜，如白菜、芹菜、南瓜等；水果，如苹果、无花果、樱桃等；调味品．如胡椒、花椒、八角等。     

功能独特的另类服装

瘦身香衣瘦身香衣是日本的一项全新科技成果,最先是应用在护肤化妆用品上,并取得空前成功。科研人员在研究过程中发现,瘦素香料先以内含蕺草精华、具有保湿作用的咖啡因复合物把中性脂肪分解,然后利用萃取自西柚、胡椒、茴香及龙艾等4种植物的香料组成的特殊配方,一方面刺激交感神经,另一方面促进燃烧中性脂肪的UCP蛋白质活化,从而达到减肥效果。其后,日本一些内衣生产商开始研究让瘦素香料附着在纺织品上的技术,并获得成功。目前,瘦素香料附着在纺织品上的技术日臻成熟,已经可以使瘦素香料在衣物漂洗多次后仍能保留下来。营养衣服日本富…     

神秘的玛雅文明

在1200年前的中美洲。现今墨西哥南部、危地马拉、洪都拉斯东部以及萨尔瓦多东部一带.出现过一个先进的古代社会一玛雅。绚丽多彩的玛雅文化可与中国、埃及、印度和巴比伦的古代文明相媲美。但这一切又充满了种种令人不解的神秘色彩。公元四世纪左右,玛雅人建立了自己的国家.并以农业为生.他们种植玉米、木薯、南瓜、可可、胡椒等,饲养着狗、猪等家畜.还去野外打猎.住在用木头搭起来的屋里。     

冬令时节话饮食

中医认为人与自然界是统一的整体,自然界的气候变化也影响到人体的生理变化,如春温、夏热、秋燥、冬寒等。饮食要顺应这种变化,才能更好地保健强身,防病治病。 冬天天气寒冷,应予温热之品,温暖人体,如胡椒、柿子椒、花椒等。如果不注意天气的变化,过多地吃寒冷之品,如苦瓜、冬瓜等。则会雪上加霜,对身体无益。 冬天万物封藏,大都处于休养生机的冬眠状态。冬季进补,可以填精补髓,补益人体,为来年打好物质     

面对手头拮据的国会山——“国家点火装置”至今未获结果

点燃燃料腔室中的氢原子转化为氦,从而生成一颗物理学家比拟中的微型恒星。面对人们质疑"国家点火装置"至今未果的现状,劳伦斯利弗莫尔国家实验室主任彭罗斯·奥尔布赖特强调:人们应该相信我们最终能达到目标,关键是何时实现的问题。而我们探索的物理世界这一部分过去从没有人做过。50多年来,物理学家们一直渴望实现可控聚变,因为这一难以实现的目标可为我们提供无限和廉价的能源。为了实现这一目标,美国科学家建造了一台巨型激光器——国家点火装置(NIF)——其设备规模堪比足球场大小,而激光所要轰击的靶标却是一个比胡椒子还小的燃料腔室。     

足部用药效果好

脚上的几十个穴位都与五脏六腑有着密切关系。足部用药能促进气血运行、舒经活络、颐养五脏六腑。下面推荐数测验方,患者不妨对症一试。一、用川乌或草乌100克、樟脑10克、共研细末,用酷调制成弹子大小,置于足部肌肉疲劳,治足、膝关节风湿疼痛。二、用艾条或艾柱灸足掌凹陷处的涌泉穴,每次20—30分钟,每晚临睡前1次。可强身健体、防感冒、治手足冷痛。三、取桃仁、杏仁各12克、桅子3克、胡椒7粒、糯米14粒,共捣烂     

杂种优势生理生化与遗传学基础

人们早就认为杂种优势是一种现象,利用它能提高作物产量。利用杂种优势获得经济效益的作物数目确实正在不断增加,早期(1921～1954)利用杂种优势的作物有玉米、甜玉米、茄子、矮生西葫芦、蕃茄、菜黄瓜、洋葱、西瓜、胡椒、甜瓜、腌黄瓜、结球甘兰。近年来(1955～1977)利用杂种优势的作物有粒用高梁、糖甜菜、茎椰菜、菠菜、红甜菜、抱子甘兰、胡萝卜、珍珠粟、椰子、花椰菜、苜蓿、大麦、小麦、水稻、向日葵。今后尚待努力解决的有石刁柏、芹菜、燕麦、黑麦、马铃薯、大豆、食荚菜豆、四季豆、碗豆、莴苣。由于植物杂种优势给人们带来巨大的效益,因此育种家和遗传学家都热衷于研究优势种的现象。主要的现象是株高变高,叶面积增大,生产量增加,干物质累积增多,开花提早和产量提高。现逐一分析这些特征。     

科学干部的培养

苏联科学所获得的成就,特别是近几年来,是极其巨大的。我们的科学家们在数学、物理学方面,以及在一系列的技术科学与农业科学方面的成就,不仅是在苏联,而且在遥远的国外也是众所周知的。苏联科学之所以能够获得这些成就,是由于在苏维埃政权的年代里,大量的科学干部在我国成长起来了,其中有不少人是我国科学界所引以自豪的。目前在苏联大约一共有