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天然食物因营养损失少、不含化学添加剂而备受人们的青睐。可有些未经加工或烹调过的天然食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分,它们本身对人体并无毒害,但通过对营养素的抑制和干扰,就会造成机体对某些营养素的吸收障碍,从而使人出现营养缺乏症,影响健康与健美。 相似文献
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油菜素甾醇类物(Brassinosteroids)是1970年由美国马利兰州农业研究中心Mitchell等人发现的,Mitchell的研究报道后,国际上开展了广泛的研究、论证,Grove等报道了鉴定方法及特征,Wada等报道了专一的生物鉴定法,经大量试验后,在1979年国际植物生长物质会议上,被确认为是一种与已知植物激素有区别的、新的、活性极强的植物激素。 相似文献
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本文介绍了近年来短期致突变试验的某些进展,利用这一新的测试系统替代长期试验的现状及其在毒理学研究,特别是在辐照食品安全性研究中的应用。一、前言化学物质对人体损害的一个重要方面集中表现 相似文献
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近年来开发的熔聚气化方法,其排除的灰渣以熔聚物形式存在。温度和气氛对灰渣的形成过程有着重要影响。煤中的铁是变价元素,各种含铁物相是温度和氧化-还原气氛的灵敏标志,因而,了解熔聚物中含铁物相与温度和气氛条件之间的关系,对于成渣机理以及进而控制煤的气化过程提供可靠的依据。 本文对太钢焦的低温灰熔聚物以及从熔聚气化炉中排出的球渣进行了穆斯堡尔谱学和X射线衍射研究,确定了含铁相与温度和氧化或还原气氛的关系。 相似文献
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千百个以往注定要死于饿神的人现在正在正常地生活着;这要归功于一项标新立异的新技术,它使那些无法吃东西的人也能得到营养滋补。宁兹屋·卡西洛(Nunzio Casillo)已经整整四年不吃一片麦制品,不喝一滴水了。尽管他有时贪婪地盯着柜台内的烘馅饼,并且很欣赏夫人的烹调风味,可他并不品尝一口。但是宁兹屋从未受到饥饿的打击。原来他根本就不能吃。因为他患有严重的持久性的肠道堵塞,使得他吃什么就吐什么。重要的营养物质无法进入机体内。他是否死于饥饿呢?远非如此。身高一米七九 相似文献
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电镜真空和电子束的辐照会引起含水样品脱水。脱水又会引起晶体形态甚至结构上的变化。这是一个值得注意的问题。一般,常规电镜分析只引起粘土矿物脱失吸附水和层间水。这种脱水引起的晶体形态和结构上 相似文献
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高等植物生长发育中同化物的转移 总被引:2,自引:0,他引:2
陆生高等植物(包括农作物)能够吸收外界原料,利用太阳辐射的能量合成生长发育所需的物质. 它的根、茎、叶分别处在土壤与大气中、阳光下, 分工经营: 根系吸收矿物质; 叶片吸收CO2 与太阳能以进行有机物的光合生产; 两者靠茎来支持与联络以及进行原料的调配. 植物能够自力更生正是依靠这样自行组建的“绿色工厂”, 人类以及所有高、低等动物,甚至微生物, 最终都要靠其产品来维持生活. 这“工厂”各“车间”(根、茎、叶、花、果实)的循序建立、规模的大小与定型, 无一不受环境中光、温、水、肥等的时空分布与变化的启发与调控; 而且某一“车间”的操作进行得顺利与否, 关系着生产全过程的进度.“绿色工厂”要靠各“车间”的协调发展、和衷共济, 才能发挥整体的行为, 充分利用外界资源, 抗拒逆境的胁迫. 相似文献
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天然产物所包含的微量生理活性物质不仅能帮助人类找到理想的新颖药物,而且能用作工具来研究许多生物功能,解开许多生命现象之谜。例如六十年代人们对河豚毒素的研究就帮助人类弄清楚了生物体内神经讯号的产生和传导的机理。最近在上海召开的IUPAC国际药用天然产物有机化学讨论会上民主德国科学院植物生化研究所的施莱勃教授报告了他们从植物中分离出一种对植物的生长和发育具有重要作用的“正常化因子”。这是一种非蛋白质氨基酸,具有能螯合铁离子和其他二价过渡金属离子(铜离子、镍离 相似文献
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自天然卤水获得硼酸盐的初步研究 总被引:3,自引:1,他引:3
利用不同组份水盐溶液进行人工合成曾获得了多种硼酸盐。然而在天然含硼卤水的蒸发实验过程中,至今未发现硼酸盐。Valyashko曾将苏联印迭尔湖的共结饱和卤水(含B_2O_3为1.2%)放置四年,获得了“共结硼酸盐”(MgO·B_2O_3·xH_2O)。 相似文献