营养强化大米发展概况和展望

大米是中国人的主食之一.由于中国人在消费大米时的偏好,企业不得不适应消费者的消费习惯,追求大米的白度,使得大米加工越来越精,造成大米营养成分的严重流失.小麦和水稻的微量营养元素都在果实的外层,加工程度越高,营养损失就越大.为了保留这些微量元素,西方国家早在70年前就开始进行面粉营养强化.     

大米市场面临需求缩减

最近5年，中国内地人均大米年消费量从107.5千克左右减少到了97.5千克左右，平均每年减少2千克，年降幅达2.15%。世界大米的消费需求正在缩减，大米经济正面临着需求缩减带来的新挑战。[第一段]     

营养型玉米米的加工

营养型玉米米是以细玉米面为主料，辅以其他系列营养成分。米粒像大米，呈淡黄色半胶化状态，且有一定的透明度。用营养型玉米米做饭比用玉米面、玉米渣或籼大米做的饭好吃，味佳，滑溜可口有营养，还能体现出现代化生活的风味。     

杂粮巧变营养米

马铃薯、甘薯、小麦、高梁、玉米等杂粮，可以加工成“人造米”，真形状和食味均可与天然大米媲美，其加工技术如下。     

强化营养米生产工艺研究

采用物理法（表面涂膜）和生物法（微生物转化），对高营养富强米的生产工艺进行了初步探讨，实验结果表明，较佳的工艺条件能使大米营养价值成倍提高     

果园营养管理技术

果园营养管理技术新安县五头乡林果站侯克强，胡正刚加强幼龄苹果园的营养管理，是果树实现早产、高产、优质、高效的基础。现将幼龄苹果园营养管理技术简介如下。一、深翻改土建园前，高标准抽槽整地（１米宽，１米深）或挖大穴（１米见方，１米深）。建园后泞翻改土要在...     

大米市场面临需求缩减

最近5年,中国内地人均大米年消费量从107.5千克左右减少到了97.5千克左右,平均每年减少2千克,年降幅达2.15%.世界大米的消费需求正在缩减,大米经济正面临着需求缩减带来的新挑战.     

小麦胚芽的营养与生产

小麦胚芽的营养与生产焦作面粉厂刘佳凯小麦籽粒由皮层，胚和胚乳三部分组成，三者在小麦中所占的比例为１３．５％、２．５％和８４％。胚芽是小麦的生殖器官和小麦生命的根源，它虽然大小不同，但平均外形尺寸为长２．３ｍｍ宽１．０ｍｍ。小麦胚芽的营养胚芽的营养丰富...     

感冒清热颗粒治不了热伤风

鸡蛋营养丰富，但不同的烹饪方法所保留的营养价值也有所不同。就营养的口发收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81．1％；开水、牛奶冲蛋为92．5％，生吃为30％～50％，     

稻米精深加工技术

特等米是选用优质稻谷进行精加工的一种大米产品，加工精度比普通米高1～2个等级，杂质和碎米含量都比普通米少。特等米的加工技术及设备要求较高，除需增加除杂除砂、谷糙分离、精米分级等工艺外，主要是采用“多机轻碾出白”的先进工艺进行加工。     

饲料使用常见误区

①配方照抄照搬，应用不灵活。很多人只是参照某些资料中提供的参考配方，而不结合自己的实际情况，配出的饲料既不能很好地满足营养需求，又不能达到最佳性价比。     

豫麦34后期管理六注意

浇好灌浆水浇好灌浆水可延长叶片功能期，进而增加粒重、提高品质。开花后10～15天浇水效果最好。浇水时应注意天气．一定要无风抢浇，有风停浇，防止干热风引起倒伏。此外，还要掌握好灌水量。一般不宜多浇，以免降低营养品质和加工品质。     

如何长期保持种公兔的性欲？

1．供给全价营养。种公兔的精子在形成过程中要不断地吸取营养，所以，种公兔的营养供给要全面、均衡，饲料品种要稳定。蛋白质、无机盐、维生素的补给十分重要，可补给泡好的黄豆、豆饼、胡萝卜、骨粉等。     

主干形桃同管理中的常见问题

一、主干东倒西歪、不端正 密植桃树主干东倒西歪会导致树体营养分配不匀，背上长旺枝、粗枝，背下生弱枝。背下枝由于营养积累差，花质不好，导致坐不住果或长小果。这种果园会很快密闭，新生结果枝大量枯死。因此，必须在建园头3年把桃树主干扶正、扶硬、扶强。     

浅谈体育锻炼与合理营养

合理营养与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件，以科学合理的营养为物质基础，以体育锻炼为手段，不同项目的锻炼，不同气候条件下的锻炼，不同年龄的锻炼，所需要的营养特点不同。因此，合理的营养对体育锻炼十分重要。     

盐碱条件下磷素营养对星星草幼苗呼吸代谢的影响

盐碱条件下磷素营养对星星草幼苗呼吸代谢的影响的研究结果表明，在２．０％Ｎａ２ＣＯ３胁迫下，星星草幼苗在不同磷素营养条件下其呼吸代谢途径强弱亦不同，不同磷素营养水平对各条呼吸代谢途径在不同程度上均有一定的促进作用，从而对星星幼苗的呼吸强度起到促进作用，以提高其对盐碱的抗性。     

漳州市生态系统的现状分析与对策—基于2005年生态足迹计算结果

以漳州市2005年的统计数据为基础，对该市的生态足迹进行了计算。结果显示，漳州市人均生态足迹为4.0207hm^2／人，而当地的人均生态承载力约为0.5540hm^2／人，生态足迹是当地生态承载力的7倍左右，人均生态赤字高达3.4667hm^2/人。人地关系已相当紧张，生产消费活动对生态系统构成了巨大压力。要实现漳州市的生态可持续发展，维持生态系统的良性循环，就必须高效利用现有的资源量，改变人们的生产和生活消费方式，建立资源节约型的社会生产和消费体系。     

我国粮棉油加工业发展重点

<正> 稻谷加工。着重发展优质稻谷精加工,重视加工过程中的精碾、调质、成品整理等技术的开发与应用,大力开发米糠等副产品制油等多种用途,向高出米率精米、特种米(包括胚芽精米、营养强化米、蒸谷米及其他专用米)、碎米深加工(包括米粉类制品)、大米添加剂(上光剂、增香剂等)及稻壳、米糠综合利用系列产品方向发展,扶持合理规模企业发展。     

对我校高水平运动员膳食营养状况的调查

通过调查我校高水平运动员的营养状况，对运动员营养的摄入量是否满足运动消耗的需要以及是否存在营养不足的问题进行了探讨。     

营养型玉米米的加工

营养型玉米米是以细玉米面为主料,辅以其他系列营养成分.米粒像大米,呈淡黄色半胶化状态,且有一定的透明度.用营养型玉米米做饭比用玉米面、玉米渣或籼大米做的饭好吃,味佳,滑溜可口有营养,还能体现出现代化生活的风味.