农药残留检测新技术研究进展

伴随人们对食品和环境中农药残留污染问题的高度重视,农药残留的检测技术也快速发展.综述了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,对近年来出现的一些新技术和新动态作了简要介绍,总结了农药残留检测技术的发展趋势,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考.     

食品中农药残留检测的样品前处理技术

近年来因农药的大量使用致使食品的农药残留问题备受关注,建立快速,灵敏,有效的农残检测技术是关注的焦点。农药残留检测中样品前处理技术是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留检测样品的前处理技术。     

蔬菜生产中农药残留的危害性与防治对策

农药残留的产生与农药性质、使用方法有关,农药超标危及身体健康、影响蔬菜生产和出口贸易.蔬菜生产过程中的农药残留问题,要通过合理使用农药、加强残留检测和法制管理来尽快解决.     

茶叶中多农药残留确证分析技术研究

农药残留关乎茶叶产业的健康问题,茶叶作为我国传统大宗出口商品,在国际市场上的地位也是举足轻重的,我国茶叶因存在农药残留问题,不仅造成出口大幅下降,而且造成了国内消费者的恐慌。农药的大量使用对人体是有害的,因此对于茶叶中多农药残留检测方法的研究就显得非常迫切,该文对茶叶中农药残留的方法进行了分析和论述,重点介绍检测分析技术以及对于农药残留问题,消费者和经营者如何行动的问题进行讨论。     

有机农药在蔬菜中的残留检测分析

农药的使用给农业的生产带来的巨大的经济效益,但是对环境也造成了严重的污染．为了更好的保护人们的健康,所以必须加强对蔬菜中残留农药的检测．残留农药的检测方法常用的色谱法,质朴法等等．本文对农药的检测进行分析和讨论．     

农药残留导致食品安全的分析和建议

近年来,农药残留引起的食品安全和"绿色壁垒"问题日益引起人们关注,甚至屡屡成为全国关注焦点.2010年2月,海南豇豆水胺硫磷残留事件引发了全国性的食品安全讨论热潮.众多媒体及民众将声讨的焦点集中在高毒禁用农药的监管无力上,却忽视了引发食品安全中农药残留的本质原因.     

为蔬菜安全消费把关——城市流通蔬菜污染检测预警系统问世

近年来,随着农业生产中农用化学物质的大量投入以及不少菜农因缺乏科学用药知识,滥用农药,致使蔬菜的农药残留问题日趋严重。农药和化肥等农用化学物质的不合理使用是造成蔬菜农药残留和环境污染的重要因素,直接危害到人们的食用安全和身体健康。日前,由华南农业大学等研制的城市流通蔬菜污染检测预警系统,可快速、高效地对市场上的蔬菜进行检测分析．及时反映各个市场各种蔬菜的污染程度。     

浅析烟草农药残留原因

烟草农药残留量的大小,直接影响到吸烟人群的身体健康以及公共环境的质量,人们越来越重视这个问题。本文介绍烟草中农药残留的污染现状并着重从农药污染途径的多样化、使用的不科学性、施加的随意性等方面阐述了农药残留量高的原因。     

质谱法在食品样本农药残留分析中的运用

食品农药残留问题会威胁到人们的生命安全,会影响到食品贸易的进一步发展,为了对食品中的农药残留量进行更好地控制,进一步保障食品安全,国家颁布了与之相关的法律法规,对农药残留分析检测技术提出了更高的要求,而且也安排研究人员对食品农药残留分析技术进行了深入研究。在这当中,质谱法的精度较高,其分析能力更强,有着较高的灵敏度。故此,在食品质量安全检测中得到了广泛运用。该文主要围绕食品样本农药残留分析,就质谱法在其中的运用进行简要分析。     

浅谈如何从源头预防食品安全

随着人民生活水平的日益提高．现在人们对食品安全生产问题越来越关注。从田头到餐桌．从原材料到成品．这当中每一个环节都非常关键．需要各个部门相互协调配合．共同把关．做好每一项工作，才能可以保证餐桌上的食品安全。农药投入品的管理与农药安全使用技术在农业安全生产中不可缺少．如何管理好农药经营．如何科学使用农药等问题直接关系到食品安全问题。可以说管理好农药经营．让农民了解如何科学使用农药．直接影响到田间的农药残留，从源头预防食品安全。经过几年来的努力．厦门市农业相关技术部门在农药投入品的管理和农药安全使用技术问题上基本形成一套较为科学的管理办法。     

食品中农药残留分析技术进展

叙述了近年来我国常用的农药残留样品前处理技术和检测技术。指出：一些新的样品处理技术,如超临界流体萃取、固相萃取已应用于农药残留分析中;质谱鉴定手段得到广泛应用;免疫分析法已经在农药残留分析中显示出巨大的潜力。     

韭菜中的福美双含量的检测和食用方法研究

近几年来菜农们为了增加农作物的产量,在作物的生长期内对其施加了大量的农药,使农作物中含有一定量的农药残留。当人们食用了含有大量农药残留的食物后,就会危害人们的身体健康。因此,农产品质量安全问题引起社会各界的高度重视。主要用紫外分光光度计确定福美双的最大吸收波长,通过实验选择高效液相色谱法的流动相、流动相配比、流动相流速以及流动相pH等最佳检测条件。在最佳检测条件下,对样品进行高效液相色谱分析,以检测韭菜中福美双的残留量。方法平均回收率为92.1%~103.9%,检出限为0.052 0mg/kg,相对标准偏差为1.8%。此方法简便、快速、准确度高,适合作为一种常规的残留检测方法。同时对韭菜的食用方法进行了研究,为减少韭菜食用过程中的农药残留提供依据。     

环境伦理视野下的农药残留问题

随着技术的进步，人们使用农药越来越频繁，随之带来的农药残留问题也越来越严重，本文从环境伦理学的角度入手，认为人类需要建立一种农药伦理意识，以减轻农药对环境的污染问题。     

巢湖水体中有机氯农药的残留特征和来源分析

采集巢湖40个表层和底层水样,采用GC-MS内标法测定水样中22种有机氯农药(OCPs)含量,并对其残留特征、来源和风险进行了分析。结果表明:22种有机氯农药中检测到16种,巢湖表层水和底层水中总有机氯农药浓度范围分别是0.17~2.89 ng·L-1和0.01~3.49 ng·L-1,表层水中OCPs的浓度低于底层水。组成和来源分析表明DDTs来源于工业DDT的残留、三氯杀螨醇以及船舶的防污材料;而HCH来自施用农药后的残留。     

基于多特征光谱融合的蔬菜农药残留检测模型

针对蔬菜农药残留检测问题,提出一种基于多特征光谱融合准则的蔬菜农药残留检测模型.该模型对蔬菜的光谱图像特征进行主成分降维分析,分别基于全光谱和特征光谱进行不同线性判别特性的检测性能分析.最后,针对单一特征检测和多特征融合检测的检测效果进行了充分的仿真分析.实验结果表明,基于多特征光谱融合的蔬菜农药残留检测方法明显提升了农药的检测正确率.     

气相色谱-质谱联用仪测定果蔬中常用农药残留分析

随着社会的发展进步,人们的生活发生了翻天覆地的变化,对生活质量的要求日渐增高。果蔬作为人们日常生活中重要食品,其安全性至关重要,一旦残留多种农药,将给人们的身体健康带来不利的影响。因此,必须采取有效的技术对果蔬中的农药残留进行检测分析。该文将概述气相色谱-质谱联用仪的原理和特点,结合实验验证了气相色谱-质谱联用仪在测定果蔬中常用农药残留过程中具有良好的应用效果。     

甘肃道地药材当归、党参及黄芪农药使用现状分析及解决对策

目前甘肃道地药材的农药残留和污染已经严重影响了中药材的质量,成为该省中药走向世界的"瓶颈",文章对甘肃道地药材当归、党参及黄芪三种药材农药残留现状研究展开综述,并针对当前的农药使用现状提出相应的对策。     

茶叶中农药残留限量及检测方法研究进展

介绍了目前国内外茶叶中农药残留限量及检测方法的研究进展,并对我国茶叶中农药残留限量及检测方法存在的问题提出了自己的见解.     

农药残留检测仪设计

随着生活水平的逐渐提高,人们在饮食方面的要求不断提高,越来越重视食品安全。农药的应用越来越普及,检测瓜果蔬菜的农药残留就显得至关重要,为此,设计了一款农药残留检测仪。该农药残留检测仪主要由两个部分组成,化学反应部分和反应结果检测部分。化学反应过程主要由恒温装置控制,以STC89C52单片机、DS18B20温度传感器和加热片为主要器件。反应结果检测过程以TCS230颜色传感器为核心器件,再经过STC89C52芯片的一系列处理,将反应结果的变化以三基色数值的形式显示在液晶显示屏上,通过数值的变化来判定农药的残留浓度。利用该检测仪对不同浓度的农药残留溶液进行了测试,实验结果表明:该检测仪反应灵敏,可准确鉴别农药残留浓度的高低。实现了设计要求,具有一定的应用价值。     

利用气相色谱-质谱法检测新鲜果蔬的农药残留

食品安全一直以来都是国家重点监管的内容,尤其是近些年来国内屡次出现严重的食品安全问题后,国家相关部门加大了食品安全的检查力度。农药是农产品种植过程中使用最为广泛地一种药物,主要目的是为了能够保证农作物健康生长,给人们提供更为优质的农产品。但是农残检测技术的发展却稍显落后,难以有效的完成多组分果蔬农药残留检测。本文针对农残检测技术中的一种气相色谱——质朴法进行了简要的介绍与分析。