反季节蔬菜营养不够

什么是反季节蔬菜25岁以上的人,还记得自己儿时,一年中总有一段时光是只能吃“冬储大白菜”的。但现在,饮食的季节性概念越来越弱化,即使在寒冷的冬季,我们的餐桌上也从不缺各种各样的新鲜蔬菜,这都是因为反季节蔬菜的存在。     

反季节蔬菜营养不良

什么是反季节蔬菜 25岁以上的人,还记得自己儿时,一年中总有一段时光是只能吃"冬储大白菜"的.但现在,饮食的季节性概念越来越弱化,即使在寒冷的冬季,我们的餐桌上也从不缺各种各样的新鲜蔬菜,这都是因为反季节蔬菜的存在.     

食用蔬菜营养保持法

多吃新鲜蔬菜好谁都知道,可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半。你也存在这些误区吗？危险啦……     

新型蔬菜

纸型蔬菜全球环保热的兴起，使得纸型食品在海外悄然出现。采用菠菜、冬瓜、甘蓝、香菇、胡萝卜等蔬菜原料经粉碎制成糊状，再加上芡汁压制成薄膜状，最后烘干，切割成各种规格的纸型蔬菜，可干吃，能配菜，能充饥，营养好，又耐储藏，便于携带和运输。颗粒蔬菜是日本东洋FD食品株式会社将油菜、菠菜、萝卜叶、芹菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜粉碎混合，经真空冷冻干燥制成一种“素食颗粒”的蔬菜新食品。这种蔬菜新食品富含胡萝卜素、叶绿素、多种维生素、矿物质、纤维素等多种天然营养物质，味道鲜美可口，食用方便。粉末蔬菜这是将新鲜蔬菜用…     

冻干食品利润高

你知道冻干食品吗?冻干蔬菜是冻干食品的一种,指将新鲜蔬菜快速冷冻后,再送人真空容器中脱水而成的蔬菜。用冻干工艺制成的蔬菜,不仅保持了蔬菜的色、香、味、形,而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质。食用时,只要将该蔬菜加水,即可在几分钟内使其复原为新鲜蔬菜。冻干食品不要冷藏设备,只要密藏包装后,就可在常温下长期贮存、运输和销售,三五年内不变质。由于这种食品只有5％的含水量,因此质量好、重量轻,可大大降低其经营费用。真空冻干食品生产,在我国起步     

蔬菜与健康

生吃蔬菜往往给人一种导致体寒的感觉，而熟蔬菜也总有一种营养素都被破坏殆尽的不愉快感，生吃熟吃都让人感到有些纠结，到底该怎么办才好？日本营养师在接受采访时说，生吃蔬菜、熟吃蔬菜都有各自的优缺点，想要吃出漂亮的肌肤，只需要掌握总的原则，在吃的时候有所注意就可以了。     

怎样从蔬菜中获取更多营养

人们都知道应该多吃蔬菜,但怎样才能从蔬菜中获取更多营养呢？越来越多的研究表明。在吃蔬菜这个问题上。关键不在于吃多少,而在于怎样吃,怎样保证其营养成分能够被我们的身体吸收。令人感到意外的是,《英国营养学杂志》刊登一篇研究报告：蔬菜并不一定生吃最好。研究人员对198名恪守生吃蔬菜原则的德国人进行了跟踪研究,结果发现这些人体内的维生素A水平与常人一样,胡萝卜素的水平则相对较高,但他们都比较缺乏番茄红素。     

8大饮食减肥误区 让你越减越肥

1.生吃蔬菜更健康蔬菜究竟是生吃还是熟吃,主要是根据蔬菜里面所含的营养素界定的。比如:生吃西红柿,里面的维生素C损失最少,但是加热后,西红柿中的茄红素会被人体更好地吸收。所以,西红柿到底是要生吃还是熟吃,关键还是看你对营养素的需求。不仅只有西红柿这样,其他的蔬菜也一样,要怎么吃,关键还是看你的需要。     

7招让你的宝宝爱上吃蔬菜

许多父母都遇到过这样的问题:宝宝只爱吃肉类,不喜欢吃蔬菜.不爱吃蔬菜的小朋友容易缺乏维生素,家长不要用强迫或者诱骗的方式让孩子吃蔬菜,这只会让孩子更加反感. 下面为爸爸妈妈们支招,如何让宝贝们爱上吃蔬菜.     

孕期妈咪春季该如何补充营养

正春季对于准妈妈来说,是进补的大好时机,但又容易触碰到孕妇饮食的禁忌区,春季孕妈咪怎么吃才有利于健康呢?孕期也可有好皮肤为防止皮肤干燥,孕期可常喝绿豆汤或多吃绿豆芽等新鲜蔬菜,还可选食鸭梨、橘子等作为辅助,保持娇好的皮肤。也可适当吃些枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料     

夏季养生该注意哪些方面

<正>1.饮食:(1)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。(2)多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属     

六个生活习惯,帮助宝宝提高免疫力

正1、饮食均衡要知道,偏食、营养不均衡会降低免疫力。而营养的重要原则为均衡与多样,换句话说就是应该适量地吃各种各样的食物,鱼、肉、蛋、奶、新鲜蔬菜和水果要尽可能吃的杂,尽量少吃过甜、油炸和熏烤的食物。2、多饮水多饮水可以使黏膜保持湿润,筑起抵挡细菌的重要防线。待孩子外出时要记得带上水瓶,以备孩子渴的时候随时喝,注意一定要给孩子喝白开水,各种含糖     

圣女果是转基因食品?外表奇特的误会而已

<正>随着夏天的临近,大量蔬菜上市。网上流传出这样一种说法:圣女果、彩椒、紫薯都是转基因食品,理由是以前我们没有吃过这么小的西红柿,也没有见过颜色鲜艳的彩椒和紫薯。所以,这些蔬菜都是后来用转基因技术生产出来的,人们吃了并不安全。事实真的是这样吗?     

五类食物最养男人 9成男人竟不知

<正>不难发现,身边讲究各种饮食的多数是女性,而男性相对来说往往是想吃什么就吃什么,甚至有些男性是有什么就吃什么。对此,专家指出,以下5类食物最"养"男人。大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。蒜、葱、韭菜等堪称"男人菜",不仅有强大的杀菌能力,有研究发现,葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。     

秋季养生：中医推荐7种健康养生蔬菜

秋季养生是很有说道的!中医认为,蔬菜能提供大量人体所需的维生素。所以秋季养生一定要吃对蔬菜!下面就为您推荐7种适合秋季养生的蔬菜!     

用电子拍卖方式交易蔬菜

随着拍卖师一槌定音,来自辽宁的2350千克圆椒,以每千克1.14元的价格被威海市客户张开明竞拍买去。这是2003年10月26日发生的我国第一宗以电子拍卖方式进行的蔬菜交易。山东省寿光蔬菜批发市场430平方米的电子拍卖大厅,有288个安装电子按钮的拍卖席位。阶梯式大厅的正面墙上,悬挂着一面特大的彩色电子钟屏幕,上面清楚地显示出拍卖的品种、产地、数量和等级信息。一条自动化传送带,将待拍的新鲜蔬菜———圆椒样品展现在人们面前。拍卖师站在传送带后,同时对这些信息作进一步的介绍。介绍完毕,竞买开始:只见待拍蔬菜的价格指示沿着大钟上的刻…     

自我测试及时发现疾病信号

1.自测肺功能测试:吹熄蜡烛或带火苗的东西时,是否感觉有一刹那的眩晕。诊断:如果感到眩晕,可能是肺源性眩晕,常见于各种原因引起的肺功能不全。处方:应当戒烟,同时制订健身计划,这对肺部健康有一定帮助;多吃萝卜及其他新鲜蔬菜,可增强肺的抗病能力。此外,每天吃1个苹果效果会更好。推荐:屏气呼吸锻炼很有效,年轻人可屏气2～3分钟换气1次:中年人     

晚餐吃太饱当心埋下6大恶果

现在许多人的工作节奏很快,也认真,但对一日三餐却很马虎:早餐胡乱吃一点,甚至不吃,午餐吃点盒饭,只有到了吃晚饭时候,阖家围聚一堂,好好享用一餐:高蛋白、高脂肪、高热能的饮食,有的还要加上老酒、饮料,但蔬菜则缺如。奉劝各位千万别这样吃,晚餐更不要吃得太多、太饱,否则将会损害你的健康。引起的危害主要有以下一些:     

吃蔬菜需要留10个心眼

蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物，多吃蔬菜对身体有非常大的帮助，还能让爱美的女性身材变得更漂亮，皮肤更嫩滑，但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得不偿失了。     

低热量均衡饮食法

热量均衡饮食减肥法是最快的减肥方法之一(绿色减肥),减肥的人每天应以五谷、蔬菜、水果和果汁为主食,但除了蔬菜是低热量食物可多吃些外,其他糖类食物应限量,也就是都要吃齐,但不要吃多,每天糖类食量不要超过六百卡,再加上蛋白质的三百卡和油脂的二百卡,合计是每天一千卡的热量。保持苗条身材是一辈子的事,因此,每个人在一生中,必须养成分配食物热量的习惯,更应记住高热量糖类不能天天大量吃,否则,每天只靠吃进大量糖类,就足够供应身体一天所需的全部能量,而同时吃进体内的脂肪和蛋白质,就有更多的机会因为不需要用到很多,而在体内堆积成脂…