菜籽油的综合利用

植物油厂在加工过程中,一般要产生约10％的油脚,全国每年约有10万吨的菜油脚,这些菜油脚如经综合利用,则可产生很大的经济效益。菜籽油脚中主要含有磷脂和脂肪酸,脂肪酸中又可获取芥酸和油酸,并以芥酸的利用最有价值。目前国内磷脂主要用于鱼饲料作添加剂,在鱼饲料中加入7％菜油磷脂,按正常数量投饵喂鱼,可比原来增产鱼6—11.8％。芥酸与氨在三氧化二铝或硼酸的催     

植物油脚的回收利用：——酶促油脂水解探讨

探讨用生物酶水解植物油油脚的途径。提高油脂的水解率，制定合宜的水解工艺条件，扩大植物油油脚的利用价值。     

菜籽油油脚——皂脚复合裂解清洁工艺研究

提出菜籽油油脚－－皂脚“水解－醇解、皂化”复合裂解清洁工艺。脂基裂解率９８％，脂是率９６％，芥酸纯度９５％。由油脂化工热力学、动力学的理论、实践和极差分析、方差分析得到油脚－皂脚脂基裂解率、脂肪酸得率各主要影响因素的重要性顺序、显著性水平和最佳工艺条件。     

超声辅助提取黑芝麻油脚卵磷脂及其抗氧化活性研究

以黑芝麻油脚为实验原料,研究超声辅助乙醇溶液提取其卵磷脂的工艺.以卵磷脂得率为考核指标,在单因素实验基础上,通过正交试验优化研究提取黑芝麻油脚卵磷脂的最佳工艺条件,并采用DPPH自由基清除法研究最佳工艺条件下得到的卵磷脂粗提物的抗氧化活性.实验结果表明,黑芝麻油脚卵磷脂的最佳提取工艺条件为:乙醇的体积分数为95%,料液比为1:12,超声温度为40℃,超声时间为40min.在此最优提取工艺条件下,黑芝麻油脚卵磷脂的得率为11.98%.由体外抗氧化活性实验结果可知,黑芝麻油脚卵磷脂对DPPH自由基的清除能力在一定范围内随着浓度的增加而增加,其IC50值为0.46 mg/mL,表明其具有一定的抗氧化活性,但与对照品维生素C的抗氧化性能相比较弱.     

油脚简便提油法

油脂在加工、储藏过程中,会产生油脚。油脚不要轻易用作肥料或白白倒掉。按下述方法,可从油脚中提取部分好油。盐析法将油脚装入铁锅或开口铁桶内,加热至85℃,加入2％－3％食盐溶液。不断加以搅拌,继续加热至11－110℃,待油脚稍冷后转入其他容器沉淀。24小时后用瓢撇取上层清油。明矾法将油脚装入铁锅或开口铁桶内,每l＊kg油脚加入纯净清水10kg,搅拌5分钟,使油脚与水混合均匀。徐徐加入明矾粉Ikg继续搅拌,持出现好油并与油脚开始分离后即停止搅拌。沉淀36小时后撇取上层清油。压榨法用开口铁桶一只,桶底开一直径Zcm的圆孔。将油…     

酸败菜油脚的综合利用

本文综述了国内外菜籽油脚的利用情况,并采用简便易行的方法对我省某油厂废弃的酸败油脚进行处理。先将油脚分离为粗油及油渣两部分,再把粗油经处理转变为柴油代用品 脂肪酸甲酯,并副产脂肪酸及甘油,油脚渣经处理转化为有机复合肥料。本文中所采用的处理方法简便新颖实用,经济效益明显,可以广泛用于工业生产,是油脚综合利用的一条新途径。     

芥酸酰胺的生产工艺研究

主要研究了芥酸酰胺的生产工艺，结果表明芥酸与循环氧气、适宜的催化剂在常压下反应，产品经重结晶后收率为90％～92％。     

油脚在平菇生长试验中的影响研究

以菜籽油加工厂的下脚料油脚为营养料,以不同比例添加于平菇培养基中,对比观察其对平菇的菌丝生长和子实体产量的影响.结果表明,单从平菇生长来看,5%油脚培养基对平菇的生长发育有促进作用,效果非常明显;但从经济效益来看,40%油脚培养基栽培平菇能取得最显著的经济效益.     

植物油脚的综合利用

菜籽油、花生油、棉籽油、向日葵油、茶籽油、米糠油等植物油,通过水化精炼、碱炼等工艺可以成为合格的食用植物油。在油脂精炼过程中,会产生5％～15％的油脚。合理地开发利用植物油脚,不仅能消除环境污染,而且可变废为宝,获得较好的经济效益。     

利用菜籽油脚生产混合脂肪酸技术

该技术是以菜籽油水化油脚（毛磷酸）为主要原料，通过水解等特殊工艺方法，制得混合粗脂肪酸。这种粗脂肪酸可以作为精馏厂家生产精制混合脂肪酸、脂肪酸和芥酸的原料，在医药、涂料、化妆品等化工产品中得到广泛的应用。该技术原料来源丰富，但长期以来一直没有很好的利用，近年来除有少量油脚用于生产脂肪酸、粘结剂和提油以外，至少每年仍有８０００ｔ菜籽油脚作为肥料或以１５０元／ｔ的价格出售，造成很大的浪费。该技术作为菜籽油脚的综合利用，生产工艺简单且易于实现，设备投资少，见效又快，是一项适合乡镇企业投产的新技术。一、…     

人体脚部着鞋袜条件下热湿舒适性测试

基于自行研制的人体脚部热湿舒适性测试仪器,测试分析了人体在静止、运动条件下的鞋内脚的各部位相对湿度和温度以及其变化规律,并对穿着不同材料的袜子对鞋内脚部热湿舒适性的影响进行了对比研究。研究结果表明,所研制的测试装置能够满足人体脚部热湿舒适性的测试评价;人体在穿着鞋袜后,无论是休息静止还是运动,鞋内脚部的相对湿度和温度均会按指数规律发生变化,而且鞋内脚部的热湿舒适性受袜子原材料的影响。     

脂肪酸成分的气相色谱分析

本文用气相色谱法对从粮油下脚所得的脂肪酸进行了成分分析     

不同培养条件对龙胆毛状根生长及龙胆苦甙含量的影响

不同基本培养基、ｐＨ及碳源对龙胆毛状根的生长和龙胆苦甙的含量都有影响，毛状根在五种培养基中，以ＭＳ培养基的生长速率及龙胆苦甙的含量最高。毛状根的最适生长ｐＨ是６．０；龙胆甘甙含量高峰则在ｐＨ５．５．蔗糖为２０￣３０ｇ／Ｌ时，利于毛状根的生长和龙胆苦甙含量的形成。葡萄糖的效果不如蔗糖２５０ｍｇ／Ｌ水解乳蛋白加入，对培养物中龙胆苦甙含量影响不明显，但是对毛状根的生长具有抑制作用，毛状根的龙胆苦甙含量（     

笔记本电脑脚垫参数优化设计

针对不同橡胶制成的笔记本电脑缓冲脚垫进行单轴试验,获取各种橡胶的强度参数。建立笔记本简易有限元模型,研究橡胶材料缓冲脚垫在不同形状、大小、厚度及位置分布的情况下,笔记本电脑在正面跌落条件下对硬盘的加速度响应。建立整机有限元模型,进行整机的跌落试验测试分析,验证简易模型的结论,并得出优化的结果。     

衬砌-锚杆加固碹窑民居的力学行为及稳定性分析

为了提高碹窑民居的安全性能,提出了一种碹窑民居衬砌-锚杆加固技术,通过数值模拟研究方法,分析了加固碹窑民居的力学行为和稳定性能,研究了加固体系的力学机制。结果表明：衬砌结构作为传力构件,可与拱券结构共同传递窑顶自重荷载。加固结构可有效减小接触面的切向应力,同时改变切向应力的分布形态。碹窑民居加固后,最大强度折减系数由2.0增加至5.6,其稳定性能显著提升。衬砌结构左、右两侧拱顶、外侧窑腿及拱脚部位弯矩较大,该部位钢筋网应适当加密,以增大弯矩承载力。     

云水酸化数值模式计算探讨

假定形成在硫酸盐和硝酸盐等核上的云滴溶解了酸、碱性气体,在很短时间内达到气液平衡,本文在先前的数值模式计算基础上,考虑大气中H_2O_2和O_3对SO_2的氧化过程对云水酸化的作用,并考虑云内液态含水量的改变对云水酸度的影响。计算结果表明:大气中SO_2的氧化过程对云水酸化的作用是不能忽视的,H_2O_2是一种比O_3更有效的氧化剂,而云中液态含水量改变对云水酸化的贡献相对地较小。     

发酵过程控制的回归模型和过程预测

发酵过程是与微生物的生命活动相联系的生化过程 ,反应机理复杂 ,机理模型尚不成熟。本文提出利用发酵批报数据 ,以二次多项式模型集为基础 ,通过逐步回归和统计推断进行模型选择和参数估计的通用建模方法 ,以实现发酵过程的预测控制。     

冷冻加工过程中食品干耗的数值计算

提出了一元多项式形式的水蒸气饱和压力与饱和温度关系的数学模型,进行了牛肉冻结过程的计算机模拟,在此基础上进行了牛肉冻结过程中干耗量的数值计算。     

对硝基甲苯电化学还原的研究

研究了以醇水混合液为底液,分别以盐(NaCl,Na_2SO_4),碱(NaOH,KOH)和酸(H_2SO_4,HClO_4)为支持电解质时,对硝基甲苯在Cu,Ag,Pt,Pb电极上电化学还原的循环伏安行为,从而选择出以Cu电极,H_2SO_4为支持电解质作为较理想的体系.对于该体系,用循环伏安法研究了浓度、扫描速度、搅拌强度与峰电流、峰电势的关系.结果表明,对硝基甲苯电化学还原的峰电势大约在(-0.5V,vs.SCE)处,且其还原与扩散有关;采用恒电压稳态极化法,测出稳态极化曲线,得到电势与ln((Id-I)/I)(I:电流,I_d:极限电流)成线性关系.从而确认该体系中对硝基甲苯电化学还原的电极过程为动力学和扩散混合控制过程;初步确认Ti~(4+)/Ti~(3+)电对对于对硝基甲苯在该体系中电化学还原具有一定的催化活性.探讨了在硝基苯的苯环上的不同位置接入不同的自由基后,对于硝基的电化学还原的影响,表明在苯环上接入吸电子基后,有利于它的电化学还原,而接入供电性基因后则不利于它的电化学还原,特别是在硝基的邻位和对位上接入时,这种效应特别明显.讨论了p~H值对于对硝基甲苯电化学还原的影响,表明在一定范围内,当p~H值较低时,有利于它的电化学还原.     

啤酒生产糖化过程预测数学模型的研究

笔者在糖化试验器上,通过实验研究了麦芽淀粉的水解动力学。建立了描述糖化过程主要物质变化的动力学模型。计算机仿真结果表明,模型仿真值与模型理论值及实验值基本吻合。模型可在实验室规模预测在给定麦芽质量、醪液浓度和糖化温度时麦芽汁中最终还原糖的含量。