保健服装保您健康

有些材料做成的服装会给人体带来疾病。如化纤衣服极易导致人体皮炎,这是皮肤对化纤过敏所致。日本调查发现,穿化纤内裤者得膀胱炎的人十分多;穿合成纤维衣服者由于静电作用改变了体态电位差,从而会心律失常。羽绒服是冬季人们较爱穿的一种衣服,但有些人对动物毛皮、家禽羽毛却十分敏感,一穿羽绒服就会出现皮疹、荨麻疹、瘙痒等症状。另外,大多数服装中还含有其它化学物质,如杀虫剂、重金属、甲醛等,这些物质对人体都有一定损害作用。     

预防肥胖从妈妈抓起

美国塔夫茨大学一项新的研究发现,孕妇过早地接触某些化学物质,其后代将有较高的肥胖几率。为研究化学物质对后代的影响,研究人员对实验鼠进行了实验。在第一项实验中,让年幼的母鼠接触化学物质双酚A（一种应用于塑料制品的有害化学物质）,结果发现它们在成年后变得肥胖。     

打疫苗,安全不安全?

疫苗是什么?疫苗是将细菌、病毒等病原微生物,经过人工减毒、灭活等方法制成的用于预防传染病的自动免疫制剂。当人体接触到这种不具伤害力的病原菌后,免疫系统便会产生如免疫激素、特殊抗体等保护物质。所以,当人体再次接触到这种病原菌时,自身的免疫系统便会依循其原有的记忆,制造更多的保护物质来阻止病原菌的伤害。     

化学与食品密不可分

<正>时下,在谈到食品问题时,"化学"在有些人心目中几乎成了贬义词。其实,化学是食品科学的重要科学基础。众所周知,人体所需的六大营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐,它们本身就是化学物质,其名称也是典型的化学名词。我们熟悉的食品和食品配料,如氯化钠(食盐)、蔗糖、葡萄糖、果糖、木糖醇、碳酸氢钠(小苏打)、谷氨酸钠(味精)、氯化镁(卤水的主要成分)等都是典型的化学物质。食品的营养与安全是食品之本。食品的营养离不开化学。各种营养物     

寄生虫病的防治--一个不可忽视的医学领域

寄生虫病概述寄生现象,可能与人类的历史同长,也许比人类的历史更长,是指一种生物生活于其他生物体内和体表,进行吸取营养、排泄废物、得到保护、维持繁殖、危害宿主等活动。人体寄生虫就是指以人体为宿主的寄生生物,在整个生物体系中,现已证明有155种不同的生物可以寄生于人体,引起人体的疾病或危害。这些生物可能是有单个细胞的原虫如内阿米巴、多细胞的蠕虫如蛔虫和节肢动物的昆虫如蚊子等;也可能是寄生于人体内的如蛔虫和体表的如蚊子;有只要感染就能引起人们疾病的非条件性寄生虫病如血吸虫病;也有当人体免疫功能降低时引起…     

辟谣

<正>谣言多吃富含维生素C的食物能够预防呼吸道传染病。真相维生素C是人体必需的维生素,具有多重健康作用,但没有预防流感等呼吸道传染病的作用。呼吸道传染病是由细菌、病毒、支原体等致病微生物,从鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的一类有传染性的疾病,包括流感、麻疹、结核等。呼吸道传染病的发生主要和与患者接触及自身免疫力有关。一般来说,免疫力越低,感染的风险就越高。     

艾滋病病毒入侵人体的伎俩

艾滋病的“幽灵”在世界各地游荡,恣意横行,祸害人类。人一旦感染上病毒(HIV)后,人体的免疫系统便会遭到致命的破坏,导致机体免疫力低下或没有免疫力,最终造成众多艾滋病患者因并发多种难以治愈的感染和肿瘤而死亡。人们会问,艾滋病病毒(以下简称为病毒)为啥能轻而易举地摧毁人体内的免疫大军呢?淋巴细胞中了病毒的诡计人体淋巴细胞外面包裹着一层薄薄的细胞膜,细胞膜中的蛋白质和糖蛋白构成了一些凹凸不平的叫做“受体”的特殊结构,专门负责接收和识别外来的抗原、激素、毒素等生物大分子一类的化学物质信息。受体是长在细胞上的“眼睛”…     

地质奇观世界10大柱状玄武岩

在地球上,有一类因岩石风化而形成的奇特的地质景观——柱状玄武岩结构,如美国的＂魔鬼塔＂和北爱尔兰的＂巨人堤＂等。这些气势恢宏、形态均匀对称的柱形结构,很难让人相信它们是大自然的产物,但它们的的确确是大自然的鬼斧神工之手雕琢出来的。     

天然产物全合成——来自大自然的机遇和挑战

<正>●从简单到复杂,自人类首次从自然界中分离出天然产物后,科学家们就一直不断地在尝试人工合成天然产物的新方法,从小分子到大分子,包括天然产物的半合成、全合成、生物合成或基因重组等路径,科学家们在天然产物合成的研究中逐渐前行。自然界中,生物体之间的信息交流有着多种多样的形式,其中,通过释放和接收化学物质是最常见的一种。比如,在交配的季节,雌性飞蛾通过分泌     

磷脂类对于组织作用的研究

人体组织中各种细胞的构造成分,基本上都可以分为两类:一类是一切细胞所共有的基本结绝,如细胞膜、细胞核和线粒体(在一般组织学教科书中,高基氏器也包括在内,但作者根据过去的研究,认为含有大量磷脂类的高基氏器是由线粒与由核排泄出来的核质化合之后分解而形成的,因之,它不能作为细胞的基本结构看待),另一类构造成分是各种细胞所特有的,如动物澱粉、分泌颗粒、脂滴、色素等。根据许多实验材料示明:各种不同细胞内的特殊成分可能是由细胞所共有的基本结构衍化而成的。如哺乳动物的红血     

染发暗藏着的健康危机

站在大街上放眼一看,人群中飘逸着五颜六色的头发,其中不乏中年女性。染发让这些女性朋友看起来的确时尚、年轻了许多,可在美丽的背后,也暗藏着健康危机。染发导致慢性中毒有实验证明。长期使用染发剂可引起人体皮肤过敏反应,如接触部位的皮肤发痒,出现红斑、丘疹、水疱、红肿、胀痛、渗液等症状。如果皮肤有外伤或患皮肤病,     

花菜中的抗癌武器

人们对花菜可能要刮目相看了,因为有新的证据表明,花菜中含有强有力的抗癌物质。位于巴尔的摩的约翰·霍普金斯医学院的研究人员,从花菜中鉴别出了一种称为胡萝卜子素的化学成分,它能激发动物和人体细胞产生抗癌酶。细胞药理学家鲍尔·泰勒利说:“胡萝卜子素可能是迄今发现的最有潜力的抗癌物。”泰勒利和他的合作者在92年3月14日的国家科学院会议上,就此作了报告。从70年代中期起,研究人员就开始着手研究蔬菜对防癌的作用。他们发现,蔬菜包含的化学物质可以导致人体细胞制造不同的酶,但并非所有的酶都对人体有利。有一类酶,称作一号酶的,会把无害的物质转变成氧化剂,损伤细胞的DNA,从而增加癌的危险.为了对抗这种威胁,细胞同时会产生二号酶,它会除去氧化剂,不会引起任何基因损害。     

孕妇营养与α-亚麻酸需求分析

α-亚麻酸是一种脂肪酸,是脂肪的组成部分,是人体里必不可少的营养成分之一。人们除了可以从食物当中得到脂肪酸之外,还可靠人体自身合成多种脂肪酸。但是,有一类脂肪酸人体无法合成,只能从食物中获取,这就是必需脂肪酸。     

海洋生物中发现新的抗癌物质

人类的药物自古以来就是以自然界生物(动物、植物和微生物)体内的生理活性物质及其类似物为中心发展起来的。现代科学则采用更为有效的手段从天然产物中寻找新颖药物的分子模型,就是首先通过生理活性的跟踪,从天然产物中分离出具有生理或药理作用的微量化学物质(一般是生物体本身的代谢产物)、     

聚合物在医药和外科方面的作用

自古以来,人们就利用天然高分子材料修补人体缺陷或医治创伤。例如早在公元3500年前墨西哥印第安人——阿兹台克人就用木板修补脑壳破洞,埃及人则用之于缝合伤口。各种天然聚合物,如棉纤维、天然丝、马鬃及几种动物肠线,都已成功地作为伤口缝线使用。最近几十年来,人造纤维有了发展,它亦是一类可以纺丝的高聚物,其中极大多数的人造纤维和合成纤维,比之天然纤维有更佳的生化隋性,即对人体     

味精——食品污染剂

序言 MSG(谷氨酸钠,商品名称为味精)是非必需氨基酸之一谷氨酸的钠盐。 MSG是一种增强食品鲜味的食品添加剂,亚洲各国使用十分广泛。而科学实验,却有力表明不适当地使用这种化学物质,对人体健康有潜在性的危害。     

自然界发现催化[6+4]环加成反应的酶

<正>周环反应是一类不同于离子反应和自由基反应的通过环状过渡态进行的协同反应,如经典的Diels-Alder反应([4+2]环加成)、Cope-重排反应、Claisen-重排反应等,可以高效构建碳-碳和碳-杂原子键,在有机合成尤其是含有复杂多环骨架的天然产物的合成中有着广泛的应用.有意思的是,在天然产物的生物合成研究中,科学家经常推测通过周环反应途径实现相应的重要中间体或化合物的合成.虽然酶在其中的作用毋庸置疑,然而在过去的50多年     

超微粒光电转换薄膜的实验研究

目前世界上通用的激光脉冲检测的光电发射材料基本上有两类。一类是含有碱金属的光电发射薄膜,如:Ag-O-Cs、Cs_3Sb、[Cs]Na_2KSb等;Gex等的论文谈到半透明的Ag-O-Cs光电阴极是唯一可用于研究宽度不到10ps、波长为1.06μm的激光脉冲的光电阴极。另一类是纯金属的薄膜,如Au、Ag等。前一类光电发射薄膜虽然光电灵敏度较高,但不能在温度150℃以上的环境中工作,也不能暴露于大气中,如暴露大气,则光电薄膜就会报废。这些不足给使用造成极大的困难,甚至某些场合无法使用。而纯金属的Au、Ag薄膜虽然可以暴露大气,也     

恐怖症的“来龙去脉”

关于恐怖症患者的简单记载,不论中外,都是很早就有的。据说罗马帝国的奥古斯都大帝害怕一个人停留在黑暗的地方。我国古代杞人忧天的故事很可能有真人真事作为模特儿,而不大可能完全出自杜撰。 恐怖症是指患者处于某种特殊环境,或与某些物体和人体接触、交往时产生一种异乎寻常的、强烈的恐惧或紧张不安的内在体验,从而产生回避反应,难以自控。恐怖症的类型大致有以下几种。 1.社交恐惧 这一类型的恐怖症比较多,主要症状是怕见生人或     

虫·草·菌

真菌是一类没有叶绿素的生物,在阳光下不能进行光合作用,它以异养的方式取食,依靠侵害活的生物(寄主)或吸取枯、死生物体的有机物质(腐生)而生活。其中,大量的种类对人类有益。我国人民,远在古代,就对真菌有较深入的了解。在农业生产活动中,掌握了酿酒技术,所谓“清