我国饭店员工流失现状及原因分析

饭店业作为劳动密集型产业，员工是其发展制胜的关键因素。然而，我国饭店业目前较高的员工流失率已经成为饭店人力资源开发的一个难题，制约了饭店业的稳定发展。针对此问题，本文阐述了当前我国饭店业人才流失的现状，并分析员工流失的原因。     

旅游饭店优秀员工流失与员工稳定策略

员工流失一直是饭店业的一个敏感话题。导致饭店员工流失的原因是多方面的,优秀员工的流失给饭店带来了不利的影响,如何留住优秀员工,使员工忠诚于饭店,是饭店企业求发展的关键。     

论饭店基层员工流失的控制方法

合理的员工流失虽然可以给饭店引入新鲜血液,保证饭店正常、健康的发展。但是目前饭店员工尤其是基层员工流失严重是本行业存在的一个普遍现象,也使得许多饭店陷入运营不畅,人力资源成本大量增加的困境。如何合理地解决这个问题,是许多学者长期研究的课题。本文在总结专家学者成果的基础上,就饭店基层员工流失这一现象,结合所在地饭店业人力资源的情况,通过分析基层员工流失对饭店的影响和基层员工流失的原因,从员工的待遇、晋升和团队文化等方面入手,并重点提出通过改变饭店员工形象,转变服务观念,增强员工自信,提高服务质量,从而达到有效控制饭店基层员工严重流失的目的。     

饭店员工流失问题探源与对策研究

饭店员工流失率高是一个不争的事实,也是饭店经营管理者和专家学者共同关注的问题之一。本文分析了饭店员工流失的三个主要原因及由于员工流失给饭店带来的四个方面的经营风险,并提出了解决员工流失问题要实施的三种对策。     

饭店员工流动分析及应对策略

员工流动率过高一直困扰饭店业。本文从社会、饭店和员工个人三个方面分析了饭店员工流动率过高的原因,提出了有效防止饭店员工流动的措施。     

饭店员工流动分析及应对策略

员工流动率过高一直困扰饭店业。本文从社会、饭店和员工个人三个方面分析了饭店员工流动率过高的原因，提出了有效防止饭店员工流动的措施。     

浅析饭店员工流失原因及饭店的人性化管理

当前，每个饭店在经营管理过程中，都必须面对员工流失问题。而员工流失率偏高，又是各饭店普遍存在的一个现象。同时，员工流失率偏高也给饭店带来了负面影响，其负面影响集中表现在：（1）员工的流失给饭店带来成本损失。（2）员工的流失影响饭店的服务质量。（3）员工的流失使饭店业务受损。（4）员工的流失会极大地影响士气。在此，笔者尝试就饭店员工流失原因及如何应对，谈谈自己的看法。     

我国旅游饭店经营绩效状况探析

改革开放以来,随着旅游业的迅猛发展,我国旅游饭店业也取得了长足的发展.但与其发展规模相比,旅游饭店的经营绩效却没有得到相应的提高.本文就此分析了改革开放以来我国旅游饭店经营绩效的变化情况,并从行业自身特点、经济管理体制、行业结构、行业内部因素和外部环境等5个方面分析了我国旅游饭店经营绩效低迷的原因.     

旅游企业员工流失问题浅析

员工的过度流失会给旅行社、饭店等旅游企业的经营与管理带来一系列的负面影响，同时也反映了旅游企业的管理及旅游院校的传统教育模式存在着严重问题。本从员工流失的原因、影响等方面进行分析、探讨，并从旅游企业管理和旅游院校教育两个角度提出了解决这一问题的思路与对策。     

旅游饭店员工流失研究——以杨凌国际会展中心大酒店为例

员工频繁流失在大多数旅游饭店一直保持较高水平,本文以杨凌国际会展中心大酒店等酒店为例,进行了调查研究,分析出原因,并且针对性地提出了整改措施。     

安徽省旅游涉外饭店发展研究

通过比较分析,找出安徽与全国以及部分兄弟省市区旅游涉外饭店业发展差距,结合入世对旅游饭店业的影响,就安徽旅游涉外饭店发展提出若干对策.     

中国饭店业管理现状与发展趋势

随着我国国际交往日益扩大,旅游观光的人数与日俱增,我国饭店业迅速发展,从而成为国民经济中发展速度最快的行业。在中国饭店业逐渐走向成熟,旅游市场逐渐放大的形势下,如何在激烈的国际竞争中得以持续发展,是饭店业内人士都在思考的问题。本文从揭示我国饭店业管理的不足,提出饭店业管理的新理念以及饭店该如何发展几个方面着手分析讨论。     

饭店员工流失原因、影响及对策浅析

随着中国旅游业的迅速发展，日益明显员工流失现象开始制约着酒店行业的发展，本文通过查阅大量文献资料，结合自身在实习和学习中的切身体会，同时基于理论上的思考，对国内旅游饭店员工流失从多个角度进行简要分析，并对防止员工流失提出了一些相应的对策。     

试论饭店业员工培训

随着饭店业的发展，越来越多的饭店企业开始重视员工培训，注重员工整体素质的提高，但是由于在培训认识、体制、教学方法以及评估等方面存在种种问题，使得培训效果与预期目标相距甚远。文章分析了当前饭店业培训工作中存在的问题，并尝试提出了解决问题的途径及方法。     

饭店员工离职影响因素及其对策——以苏州Y饭店为例

中国旅游业的快速发展带来了饭店业的巨大变革,饭店业的竞争也日趋激烈.员工作为饭店发展的核心资源,员工离职率居高不下已经在很大程度上影响了饭店业的可持续发展,成为学界和业界关注的焦点之一.通过对苏州Y饭店在职员工和离职员工的深度访谈,仔细分析了员工离职的现状.研究显示:(1)女性员工离职率高于男性;(2)适婚年龄员工离职率较高;(3)年轻员工更容易倾向离职;(4)离职率与学历成正比关系.并阐述了员工离职带来的成本增加、工作流程被扰乱、工作业务受损、员工队伍不稳定等负面影响.从离职原因来看,经营理念、工作环境和薪酬待遇是导致员工离职的重要因素.最后,本研究提出了保证员工稳定性的解决对策.     

知识经济时代我国旅游饭店业发展的新趋势

知识经济作为一种经济形态，有其自身的特点，在知识经济到来的今天，作为我国第三产业的旅游饭店业必然受到知识经济的巨大冲击，同时，知识经济也必然对该行业带来强有力的促进作用。阐述了知识经济的基本特征，通过分析知识经济对旅游饭店产品、人员及组织结构等方面的冲击，初步探索知识经济时代我国旅游饭店业发展的新趋势。     

浅谈现代饭店员工流失与对策

在现代饭店人力资源管理中,普遍存在着员工流动率过高的现象。通过对这种现象的分析研究,进一步诊断饭店员工流失的原因及影响,提出对于现代饭店员工流失管理的对策。     

探析旅游饭店人力资源流失的原因和对策

针对旅游饭店的人力资源流动现状进行调查了解,分析查找当今旅游饭店人力资源频繁流动的主要原因,并就如何减少旅游饭店人力资源流失提出对策,力求为旅游饭店更有秩序更规范化的发展提供了一些建设性的意见。     

探析旅游饭店人力资源流失的原因和对策

针对旅游饭店的人力资源流动现状进行调查了解,分析查找当今旅游饭店人力资源频繁流动的主要原因,并就如何减少旅游饭店人力资源流失提出对策,力求为旅游饭店更有秩序更规范化的发展提供了一些建设性的意见.     

对我校旅游管理专业建设的若干思考

本文从饭店大学生员工流失现象入手，分析了流失的原因，提出了我校旅游管理专业建设应该从专业定位．课程设置、教学内容、教师水平、教学设施等几个方面入手，搞好本专业。