某天然矿泉水对实验性高脂大鼠血脂水平的影响

目的探讨预防性饮用某天然矿泉水对实验性高脂大鼠血脂水平的影响。方法 28只5周龄的雌性清洁级SD大鼠禁食12h后,内眦采血,测血清中的胆固醇(TC),根据TC水平随机分为高脂模型实验组和高脂模型对照组,每组14只。饲喂髙脂饲料的同时,高脂模型实验组自由饮用某天然矿泉水,高脂模型对照组自由饮用自来水,饮用某天然矿泉水第30 d和40 d,分别禁食12 h后,内眦采血,Autolab 1.0全自动生化分析仪测定血清胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)和高密度脂蛋白(HDL-C)水平。结果饮用某天然矿泉水第30 d,高脂模型实验组大鼠血清中TG水平与对照组相比显著降低,差异显著(P0.05),TC和HDL-C水平无显著性差异;第40 d时高脂模型实验组大鼠血清中TG水平与对照组相比极显著降低,差异极显著(P0.01),同时统计学分析表明该天然矿泉水虽未降低TC水平和提高HDL-C水平,但饮用该天然矿泉水后雌性大鼠TC水平有下降的趋势并且HDL-C水平有升高的趋势,而自来水组雌性大鼠TC水平较第30 d时呈现增加的趋势。结论某天然矿泉水具有改善实验性雌性高脂大鼠血脂的趋势。     

高脂饮食与骨骼肌脂质过氧化研究

探讨长期高脂饮食造成骨骼肌内发生脂质堆积及脂质过氧化反应的可能性,揭示了高脂饮食对骨骼肌不利的影响,为保护骨骼肌细胞的结构和功能提供一定的理论依据.     

高脂饮食对老年大鼠氧化应激及脂质代谢的影响

为观察高脂饮食对老年大鼠氧化应激及其脂质代谢的影响,将60只20～22月龄(老年) Wistar大鼠随机分为老年对照组和老年高脂组;对照组给予普通饲料喂养,高脂组给予高脂饲料喂养.8 w后测定大鼠血清空腹血糖(FPG)、胰岛素(FINS)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、游离脂肪酸(FFA),血清及肝组织内超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSM)含量,观察肝组织学改变.结果老年高脂组大鼠体质量、体脂和体脂含量与老年对照组相比差异有统计学意义 (P<0.05);老年高脂组大鼠血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、空腹血糖(FPG)、游离脂肪酸(FFA)、空腹胰岛素(FINS)明显高于老年对照组(P<0.01);老年高脂组大鼠血清SOD、GSM明显降低,而MDA显著增高,与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);肝组织匀浆中SOD、MDA、GSM与血清中的趋势相同;老年高脂组肝脏脂肪变性的严重程度明显高于对照组.说明高脂饮食状态下,可以造成大鼠胰岛素抵抗和血脂升高,并且机体存在氧化和抗氧化的失衡,这与高脂膳食诱导的糖脂代谢紊乱有关.     

山西省饮用天然矿泉水的类型划分

在简述山西省现有矿泉水资源情况的基础上,从水化学类型、水质类型、成因类型等方面分析了山西省饮用天然矿泉水的类型,指出水化学类型以重碳酸盐型数量最多,单项锶达标的占65.8%,单项硅酸达标的占24%,主要分布于汾河新裂陷盆地及东西山区的活动构造带中,是山西省矿泉水资源开发利用物质基础。     

天然矿泉水与纯净水抗过氧化作用的比较

将6周龄纯种BALB/C小鼠随机分为4组,一组为皮下注射生理盐水的非致衰对照组,另三个组为注射D-半乳糖的致衰模型组,它们分别饮用天然矿泉水,纯净水和自来水.4个月后,测定红细胞超氧化物歧化酶(SOD)和全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性.本实验表明,天然矿泉水具有一定的抗过氧化作用.天然矿泉水组与自来水致衰对照组比较,GSH-Px活力变化不显著,而SOD活力明显提高( 7.1%).而纯净水组与天然矿泉水组比较,SOD活力降低了10.2%,GSH-Px活力降低15.5%,两项指标均有显著差异.值得注意的是,纯净水组与自来水致衰对照组相比较,其抗过氧化作用也有所减弱,纯净水组的SOD活力下降3.9%,GSH-Px活力更是显著地下降了18.5%.     

槲皮素对大鼠骨骼肌脂质过氧化影响研究

目的研究抗氧化剂槲皮素对大鼠运动能力的影响。方法以跑台训练建立动物模型,测定了大鼠运动力竭时间和肌糖原含量、骨骼肌组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)含量及血清肌酸激酶(CK)的活性。结果服用槲皮素后大鼠力竭时间明显延长;肌糖原含量升高;力竭即刻骨骼肌组织SOD,GSH-Px活性升高,MDA含量显著降低,血清酶CK活性的上升幅度显著降低。结论槲皮素能通过增加肌糖原含量,减轻骨骼肌自由基损伤来提高大鼠的运动能力,可作为一种运动保健品开发利用。     

我省饮用天然矿泉水生产现状及存在的问题

指出了我省饮用天然矿泉水生产企业生产现状及工艺流程选择、生产管材选择、生产过程中关键环节存在的普遍问题 ,并提出了解决这些问题的方法     

山东威海卫饮用天然矿泉水生成背景与水质评价的研究

本文论述了山东威海卫饮用天然矿泉水的生成条件，对其界限指标、限量指标、污染物指标、微生物指标等进行了综合评价，确定其为重碳酸型的含锶、偏硅酸优质矿泉水．     

三丁基锡对文蛤消化腺脂质过氧化及抗氧化酶活性的影响

在实验生态条件下,观察浓度分别为0.1、11、0 ng/L的三丁基锡(TBT)分别对文蛤暴露2、8、20 d以及恢复7 d和20 d后对文蛤消化腺过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)以及丙二醛(MDA)含量的影响.结果显示:TBT对CAT的作用为早期抑制而后没有影响,TBT对超氧化物歧化酶(SOD)以及脂质过氧化的产物丙二醛(MDA)的影响,在暴露后均为显著诱导作用.在恢复实验20 d后,各指标均恢复到对照组相当的水平.该研究结果为文蛤消化腺的SOD活性与MDA含量作为海洋环境有机锡污染监测的潜在生物标志物提供了依据.     

多尺度纳米SiO_2对小鼠肝、肾和脾的急性氧化损伤

研究了多尺度纳米SiO_2对小鼠器官的急性氧化损伤效应.采用SPF(Specific Pathogen Free)级ICR(Institute of Cancer Research)品种小鼠进行实验.将小鼠随机分成5组,设对照组和4个尺度处理组,经尾静脉注射多尺度纳米SiO_2悬液后,观察72 h后处死小鼠,取相应组织(肝、肾、脾),测定其中总蛋白(TP)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量(活性).结果表明:在各个尺度纳米SiO_2处理中,20.3 nm SiO_2的毒性最大,49.8 nm和80.0 nm SiO_2次之,800.0 nm SiO_2的毒性最小,这充分说明了纳米颗粒的尺度效应.统计分析结果表明:在所选各组织器官中,多尺度纳米SiO_2氧化损伤最容易发生在肝脏中,差异极显著(P＜0.01);而在小鼠的抗氧化酶系统指标中,MDA是最敏感的指标,差异极显著(P＜0.01),其他指标差异均不显著(P＞0.05).     

不同强度运动对大鼠淋巴细胞凋亡的影响

观察不同强度运动对细胞凋亡的影响,为减少运动性损伤提供一定的实验依据.以32只健康雄性SD大鼠为研究对象,随机分成5个组,即安静对照组、中等强度运动组、大强度运动训练组、力竭运动组,通过流式细胞仪检测技术检测淋巴细胞凋亡的变化,同时观察与分析外周血浆SOD的活性与MDA的含量.研究结果表明力竭运动和大强度运动训练能诱导大鼠淋巴细胞过度凋亡增加,机体的抗氧化能力下降,机体的抗氧化能力下降可能是凋亡发生的机制之一.     

天然矿泉水质量稳定性考察

研究了某厂的矿泉水，发现引起产品中沉淀产生的生物性原因主要是由于霉菌所致，在霉菌中以青霉属和绿色木霉两种菌种为主。同时发现阳光、空气和温度对其稳定性也有影响。     

保健食品中SOD活性测定改良Marklund法及检测条件的研究

目的：建立保健食品SOD活性检测的标准。方法：利用改良Marklund方法测定保健食品（花粉、茶等）中SOD活性。结果：研究pH、温度、邻苯三酚和操作程序等对SOD活性的影响，选择检测条件，其回收率、变异系数（花粉和茶）分别为104％、97％和2．7％、5％。结论：方法简便、稳定、准确，仪器试剂价廉，易于推广。     

刺五加对清除氧自由基的作用

氧自由基是机体正常代谢的中间产物。心肌细胞缺血损伤时,可产生大量的氧自由基。超氧化物歧化酶(SOD)是氧自由基的清除剂。本文通过测定SOD活性,发现豚鼠于静滴哇巴因中毒出现室早时,SOD活性有明显降低。给予静注刺五加后,SOD活性迅速提高,与对照组比较,有非常显著的差异(P<0.01)。     

超氧物歧化酶对糖尿病模型大鼠血液和晶状体中自由基及其清除剂的影响

本工作发现糖尿病大鼠晶状体和血液中的ＬＰＯ、ＭＤＡ水平高于正常大鼠，而Ｔ－ＳＯＤ、Ｃｕ·Ｚｎ－ＳＯＤ水平降低（Ｐ＜Ｏ．０１）．观察用不同剂量ＳＯＤ及不同时间的治疗方案，结果大剂量比小剂量，长时间比短时间更能改善自由基和清除剂的状况，提示糖尿病患者晶状体中自由基代谢异常，这可能和糖尿病性白内障有关；表明ＳＯＤ可能是防治糖尿病性白内障的良药．     

芦荟对小鼠胃粘膜的保护作用

通过建立芦荟提取液小鼠的力竭游泳训练实验模型，测定了小鼠胃粘膜中超氧化物歧化酶（SOD）的活性、丙二醛（MDA）的水平。结果表明：灌服芦荟提取液后，小鼠游泳运动力明显提高，胃粘膜中SOD活性显高于各自对照组，MDA含量显低于各自对照组，说明芦荟具有一定的抗自由基损伤和抗脂质过氧化损伤的作用，对胃粘膜具有一定的保护作用。     

超氧物歧化酶对糖尿病自由基代谢的影响

观察结果表明用超氧物歧化酶（ＳＯＤ）治疗糖尿病，患者机体中自由基发生改变．糖尿病患者血液中超氧阴离子（Ｏ－２）、丙二醛（ＭＤＡ）水平均高于正常人（ｐ＜０．０５），而红细胞ＳＯＤ（ｒｂｃ一ＳＯＤ）、总ＳＯＤ（Ｔ一ＳＯＤ），以及铜锌ＳＯＤ（Ｃｕ·Ｚｎ一ＳＯＤ）水平均明显低于正常人（Ｐ＜０．０１）．用ＳＯＤ肌注治疗后，不仅改善了患者的自觉症状，而且使血液ＭＤＡ较用药前下降（ｐ＜０．０５），并使ｒｂｅ一ＳＯＤ、Ｔ—ＳＯＤ、Ｃｕ·Ｚｎ—ＳＯＤ均较用药前升高（Ｐ＜０．０１，ｐ＜０．０５，ｐ＜０．０５），提示ＳＯＤ可作为治疗糖尿病患者的一种药物．