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科学家研究认为,老年人经常食鱼可延年益寿。这是因为鱼肉是一种最容易消化的肉类,它不但含有丰富的优质蛋白,而且还含有相当多的矿物质和人体必需的微量元素,既能提供其他肉类少有的一些维生素,又能提供有益于血管的不饱和脂肪酸。 英国伦敦医学研究所的克罗福德 相似文献
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蔬菜水果插花,是以新鲜的蔬菜水果为主要材料,再配以各色花枝,按照预定的主题,构思造型而成的插花作品。综合来看,这类插花有如下突出特点: 生活气息浓郁。蔬菜水果是生活必需品,平时只作食用。用来插花,挖掘其美的价值,无异于赋 相似文献
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蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍10种。一、保鲜纸箱这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸盐的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体独具良好的吸附作用, 相似文献
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蔬菜水果农药残留处理的新方法 总被引:35,自引:0,他引:35
提出了蔬菜、水果农药残留处理的新方法——高压气体放电法,介绍了高浓度臭氧产生的方法,阐述了农药残留处理的机理,给出了农药残留处理试验的结果和对细菌、病毒的处理效果。试验表明,被农药和病菌污染了的蔬菜、水果经高压气体放电处理后人们尽可以放心食用。 相似文献
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自从有关报刊报道内蒙古哲里木盟奈曼旗发现麦饭石的消息后,许多人感到十分新奇。什么叫麦饭石?它为什么对高血压、老年血管硬化等有一定疗效,且具有延年益寿的妙用? “麦饭石”这个名称在所有的矿物学、岩石学和地质学辞典中都找不到,因为它不是矿物学家、岩石学家命名的而是医学家给起的。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“麦饭石气味甘温无毒,主治一切痈疽发背。”在批注中是这样解释的:“时珍曰:李迅云麦饭石处处山溪中有之,其石大小不等,或如拳,或如鹅卵,或如盏,或如饼,大略状如握聚一团麦饭,有粒点如豆如米,其色黄白。但于溪间麻石中 相似文献
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建立一种测定蔬菜水果中过氧化氢酶活性的新方法.在过氧化氢中加入过氧化氢酶分解部分过氧化氢,剩余的过氧化氢在酸性条件下与二价铁离子反应,产生的羟自由基与水杨酸反应生成紫色物质,该紫色物质最大吸收波长为510 nm,通过测定该物质含量来计算过氧化氢酶活性.结果表明:最佳反应条件为1m L p H=1的硫酸、4 m L硫酸亚铁溶液(1×10-3mol/L)、1m L过氧化氢溶液(0.003%)、2 m L水杨酸溶液(1×10-2mol/L),在40℃下反应10 min为最佳反应条件.测定的五种蔬菜水果中过氧化氢酶活性:土豆的过氧化氢酶的活性为4.96(μg/min);黄瓜的过氧化氢酶的活性为1.05(μg/min). 相似文献
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俚语是英语中极丰富和富有活力的成分 ,在英语俚语的学习中 ,有相当一部分俚语和水果、蔬菜有关 ,但在大多数情况下这些“瓜果”已发生转意 ,在学习时 ,不能只从字面意入手 ,否则会“望文生义”而无法正确理解原文的确切含义。本文将我们日常生活中的“瓜果”的常用俚语进行了总结。 一、水果(一 )Apple :苹果1 apple polish :讨好 ;献媚Areyoutryingtoapple polishme ?你是想讨好我吗 ?2 bad/rottenapple:坏家伙 ;坏蛋Mostpeoplearepoliteandhar… 相似文献
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生命科学揭示人体衰老之谜 跨入21世纪,随着现代人对自身的认识越加深入,人们更加懂得享受人生和健康同等重要的道理。按人体生长规律和基因特点等科学数据推测,人类的潜在寿命可达150岁左右,然而,目前人类平均寿命仅为70—80岁,远未达到潜在的寿限。未达寿限而死亡的主要原因是 衰老退行性疾病导致疾病死亡或某个器官老化死亡造成整个机体的死亡。 关于衰老的分子机理,曾有 相似文献
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《湖南工程学院学报(自然科学版)》2017,(2)
研究了臭氧水对蔬菜水果有机磷农药降解效果.介绍了蔬菜水果样品处理方法和臭氧水浓度测试方法;采用气相色谱法,FPD检测器、OV-1701色谱柱测试有机磷农药降解效果.结果表明:臭氧对蔬菜水果中乐果、甲胺磷、敌敌畏等农药残留均有较好的降解效果,一次浸泡15 min,达到较理想的降解效果,三种农药最高降解率分别为58.05%、64.51%、50.81%. 相似文献