对“洗茶”程式的现状分析及对策建议

<正>我们经常可以在茶艺表演和生活饮茶中看到,冲泡茶叶时会把第一泡的茶水倒掉,称之为"洗茶",现也称"润茶""醒茶"或"温润泡",待润杯、润壶后再继续冲泡茶叶,有人认为这样可以提高茶叶的香气、滋味和汤色。那么,"洗茶"对茶叶感官品质的影响到底如何呢?是否六大茶类都应有此步骤呢?我们又应该怎样控制其时间呢?本文     

学者说话须有忌讳

身在职场,经常免不了要"讲几句".在近30年工作经历中,我有过做学问、做生意、做官员的阅历,经常就为这"讲几句"犯难.这"讲几句",大有学问,大有奥妙和技巧.学者、商人、官员的身份不同,各自忌讳的话语不同,三者说话有天壤之别.我认为:在官场,最大的忌讳是说错话;在商界,最大的忌讳是说实话;在学界,最大的忌讳是说假话.     

北方绿茶加工中茶叶机械的选择

北方绿茶因为独特的生长条件,特别是环境温度低,叶片生长慢,有益内含物丰富,所以具有优良的口感和品质。在北方地区,由于茶园面积小、茶叶产量低,所以以生产中高档绿茶为主,一般不生产大宗茶。所用的机械应该是小型、名优茶机械,面向大宗茶的流水线和单机,并不适合北方绿茶加工。本文就北方绿茶加工中三种常用类型的设备:杀青机、揉捻机和杀二青机的选择,以及日常使用中应该注意的事项,做了分析。     

域外商界礼忌

德国礼忌——德国商人很注重工作效率,因此,同他们洽谈贸易时,严忌神聊或节外生枝地闲佩。德国北部地区的商人,均重视自己的头衔,当对方同他们一次次热情握手,一次次称呼其头衔时,他必然格外高兴。瑞士礼忌——若给瑞士的公司寄信,收信人应写公司的全称,严忌写公司工作人员的名字。因为,如果收信人不在,此信永远不会被打开的。瑞士人崇拜老字号的公司。如果你的公司建于1895年之前,那么你应在工作证件上或名片上特别强调出来。东南亚礼忌——与东南亚商人洽谈商务时,严忌翘起二郎腿,乃至鞋底悬着颠来颠去,否则,必引起对方反感,交易会立即告吹。英国礼忌——到英国洽谈贸易时,有三条忌讳;1、忌系有纹的领带(因为带纹的领带可能被认为是军队或学生校服的领带的仿制品);2、忌以皇室的家事为谈话的笑料;3、不要把对方称呼为"英国人"。     

情动言行,涉笔成文

初秋,当一年一度的桂花淡淡飘香的时候,收到了王学坚先生来自北方的文集<梦圆居六记>.在我曾经任教多年的那所北方学校,王老师是我的同事,我的长辈.因为他的长期任系主任一职,人们多习惯称之为"王主任".而我则是例外.或许是同样喜欢写点什么的缘故,我们之间就多一些交流,自诩为"文友"之间的交流.因为尊重,因为感觉亲切,我一直称呼他为"王老师".     

“小美人”表弟

正我的表弟今年四岁了,小名叫福娃,因为是在举国上下喜迎北京奥运会那年出生的,就给他起了个与奥运吉祥物同名的小名。表弟长得很讨人喜爱,一双有神的小眼睛,一头乌黑锃亮的卷发,皮肤白白净净的,一笑甜甜的,就像一个小女孩,我们都管他叫"小美人"。我这个表弟呀,说他是个"小美人"一点儿也不假。有一次,小姨带我     

我的第一次卡拉OK

2007年的某一天,我从美国CDC (美国疾病与控制中心)退休后来到了中国,成为一个普通的英语外教。为了胜任这项工作我前几年就开始学习中文。这次中国之行不仅让我亲历了那些书本上不曾写到的故事,同时也感受到中西文化碰撞擦出的奇幻魔力。最有趣的一件事就是我们实验室成员集体去市中心唱卡拉OK。那个地方的名字叫"Party World",中文名字是"钱柜"。这个名字真是很合适,因为这里不仅有许多独立空间"包间"——只有上帝     

春节话春联

对联,是人们熟知的一种文学形式;俗点儿说,叫作对子,也称联语,由于它分上下两联相对而得名。雅点儿说,因为对联常悬挂在堂屋前部的柱子上面,故又叫作楹联(或楹帖),成为一般对联的通称。就它悬挂、张贴的时机、场台、用意来划分,写春节吉语的叫"春联",贺人新婚或升迁等的叫"喜联",祝人寿辰的叫"寿联",悼人逝世的叫"挽联",平日贴在大门上的叫"门帖"(春联也是门帖的一种)。此外,友朋投赠、园林题署、厅堂点缀以及寺庙祠宇、     

他们叫我“采暖炉”

正我是个热情乐观的小男孩,名字叫"王光磊",小伙伴们因这个名字给我起了个绰号——"采暖炉"。这是怎么回事呢?听妈妈讲,我出生那一年,爸爸在我们镇上开了一家水暖安装门市,主要经营"光磊"采暖炉,卖得很火。就在这一年的冬天,我降生了,在给我起名字时,当过几年教师的妈妈说:"叫王士博吧!这个名字反过来就是博士     

水与火的故事

"你叫什么?"她把鲜花放入花瓶,腼腆地问. "与火打交道的人!" "你叫火吗?" 他笑而不答. "那我就是水,我要浇灭你这把火!"她甜甜地说. "那咱们可是水火不容,因为火你倒在了7楼,因为你我躺在了医院!"他苦笑.     

愚人节

正这天,天气真晴朗。就在这阳光灿烂的日子,我开始了被"骗"旅程。一大清早,妈妈就大呼小叫地叫我起床。经过妈妈一番猛烈的"折磨",我终于醒来了。妈妈笑眯眯地对我说:"妮子,今天是你的生日。"我忘了被吵醒的不快,高兴得眉飞色舞,手舞足蹈。就在我正高兴的时候,妈妈说:"祝你愚人节快乐!"我恍然大悟,     

“菲尔丁”让你在一边说话

正小主持人:老师,我看你这次给我们列出的题目叫"‘菲尔丁’让你一边说话",谁叫菲尔丁呀?快给大家讲讲吧。主讲老师:好。其实这次要讲的内容很简单,就是作文中的旁白、插话怎么写。英国一个叫"菲尔丁"的作家,他在小说中的旁白、插话写得非常多,也写得非常好,后来就把文中的旁白、插话叫做"菲尔丁"。小主持人:噢,我明白了,就是作文的旁白与插话。老师你说旁白与插     

我是“宝马”我让谁

钱老板今天大喜——因为钱老板买了一辆一百多万元的新"宝马"车。咋说,也得炫耀一下啊!钱老板从车市将"宝马"提出来,便约了几个好朋友到酒店去撮一顿,老婆孩子已经先去酒店陪那几位朋友了,现在钱老板就只急着回家去接老父亲。老父亲其实不算太老,才六十刚出头,但是钱老板要叫他"老父亲",因为钱老板觉得这样叫显得更亲     

荷兰出现神奇的“鹅语者”

荷兰霍夫·范·代尔夫特公园的鹅变得越发放肆了,除了它们发出的噪音外,令工作人员更为头疼的是它们随处可见的"杰作"——粪便。不过,当一位高高瘦瘦的年轻人来到公园后,这一混乱局面很快就消失了,因为他懂"鹅语"。     

我的名字多多

正我有好多名字。妈妈生下我的时候,爷爷叫我"宝贝儿",奶奶叫我"心肝儿"。该上学了,爸爸妈妈给我起了个好听的名儿,叫宋雨晴,我最喜欢这个名字。告诉你吧,我还有几个动物名呢。每天早上,不用爸爸妈妈喊,不用闹钟叫,七点钟我会准时醒来,从不赖床,不用喊"一二",我会来个鲤鱼打挺,一骨碌爬起来。爸爸拍拍我的小脑瓜儿,晃晃大拇指:"好样的,一只讨人喜欢的小公鸡!"衣服鞋袜穿好了,我倒上小半盆凉水,准备洗脸。妈妈说:"水太凉,倒点热水。"我说:"天冷了,用凉水洗脸,不会感冒。"     

魔逗城堡

<正>夏天需要清凉,编辑部里却凉不下来,因为总能收到读者热情洋溢、热火朝天的来信——他们有的发来笑点奇怪的笑话,有的发来令人大跌眼镜的吐槽,有的发来脑洞很大的漂流瓶……奇文共赏,一起来感受下吧!挖趣机有一天同学们说:"小强是猪。"小强说:"我是猪才怪。"从此以后同学就叫小强"猪才怪",有一天小强忍无可忍:"我不是猪才怪。"(笑点挖掘手:江苏胡永康)一天,小明正在给自己的好朋友小红打电话时,遇到小刚。小明说:"奇怪,我打电话给     

小宝不“哭”了——小班幼儿情绪问题及相关策略

<正>1个案描述1.1研究对象在下园听课的过程中,有个孩子引起了我的注意,大家都叫他小宝,才3岁。小宝是一个情绪特别不稳定的孩子。听老师们说,小宝自从入园第一天开始,就一直对幼儿园有非常抵触的情绪。小宝不像其他孩子,哭闹一段时间后会开始慢慢适应,虽然入园已有一年,小宝仍每天哭着上幼儿园。就因为小宝的"哭",成为幼儿园的"知名人物",全园的老师都知道这个孩子,就连班里从未谋面的家长都知道他的大名。对小宝的"哭",老师们尝试了许多教育方法,效果不佳。大家发现:小宝的"哭"不仅仅是因为入园的不适应,还有其他方面的原因,如父     

野马工程,我们生存的希望——普氏野马的自述

先自我介绍:我是蒙古野马,俗称野马,学名叫普氏野马(Equus Przewalskii),是国家一类保护动物.像大熊猫一样,人们也把我们称为"国宝",但我们的知名度远不如大熊猫.他的大名家喻户晓、妇儒皆知,而我们的处境却很凄惨,因为在故乡的原野上已见不到同类的踪迹,知我者寥寥无几,了解我们的人就     

安倍“突访”伊朗,欲当美伊争端调解人?

正日本首相安倍晋三计划于6月中旬访问伊朗。这可是件"新鲜"事,因为上一次日本首相访问伊朗还是1978年9月,距今已有41年。此次安倍访伊也殊为不易。早在去年他就酝酿于7月访伊,无奈在美国压力下放弃。此次他能去伊朗,也是与美国不断协调的结果。5月底特朗普访问日本,在"愉快"的氛围下"默许"了安倍访伊的"请求",他在与安倍进行会谈伊始就说"我知道日本与伊朗领导层关系良好,我们也想(与伊朗)对话",表示"想看看会怎么样"。     

手榴弹可不是乱扔的

前阵子,我在城郊那家军事俱乐部,因不熟悉军人手语而闹出了笑话。痛定思痛,我回家"闭关"苦修了数日,终于再次雄赳赳、气昂昂地"杀"了回去。正所谓"士别三日,当刮目相看",在接下来几场解救"人质"的任务里,我还真没出差错,队长为此当众表扬了我一番。这周末轮到我们小队打"冲锋战"。与解救