深海异形：恐怖杀人蟹

核心提示：自上世界九十年代以来，日本东南海域出现了一种巨大的海蟹，它的体宽比锅盖还大，八条蟹爪和一对螯钳又尖又长；仲展起来可达4.2米，     

秋风起 螃蟹上席百味淡

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊。吃蟹作为一种风雅的文化享受是从魏晋时期开始的,之后人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋的风流韵事。关于食蟹的记载,最早见于《周礼》中的“蟹胥”,据说是一种用螃蟹做成的酱,两千多年前,我们的老祖先就已经开始吃螃蟹了。到了北魏,在贾思勰的《齐民要术》中也有腌制螃蟹的“藏蟹法”。深秋,正是赏菊吃蟹的好时节。俗话说：九月团脐,十月尖,九月的雌蟹,黄满丰腴,十月的雄蟹,黄白鲜肥。所以吃蟹不在于雌雄,而在于它成熟的季节。     

我的小档案——鲎

<正>姓名:鲎(hòu)种族:鲎科鲎属家乡:亚洲沿岸和北美沿岸绰号:"活化石"——我的祖先出现在4亿多年前,我至今仍保留家族原始相貌。"海底鸳鸯"——繁殖季节,夫妻形影不离。长相:我和蟹长得有点像,但并不是蟹哟!我有马蹄形的头胸部、多节的腹部和一根长而尖的尾剑。身体呈青褐色或暗褐色,有甲壳,有四只眼睛,其中两只是复眼。     

缩短河蟹养殖周期的技术

刚孵出的河蟹蚤状幼体在海水环境中生长发育,变成小蜘蛛大小的大眼幼体,即为蟹苗.通常大眼幼体需经过一年的培育,长到20—25克的幼蟹,再养殖一年才能养成食用蟹.现江苏省盐城市郊区水产养殖场初步试验,大眼幼体能直接养成食用蟹(体重达到100克左右),可缩短养殖周期一年,其方法介绍如下:一、幼蟹培育 由于蟹苗娇小,营游泳生活,摄食范围窄,对外界条件的应变能力差,如果将捕捞的天然蟹苗或人工繁殖的蟹苗直接放养到水体中去,成活率较低,损失较大,所以要分级培育,待其长到Ⅲ—Ⅴ幼蟹时,再移入大水面进行成蟹养殖,当年可达商品蟹规格.     

达尔文和他的“生物博物馆”

苍茫天地之间有一个时间停止的去处。生命在这里仍然循着数百年前的慢节奏演进着。这是一片脆弱的土地,看似完美,实则正在筋疲力尽地抵御着文明的严酷摧残。这去处就是加拉帕戈斯群岛。在这个与世纪隔绝的王国里,面目古老得像《圣经》传说中大洪水之前的怪物一样的巨蜥拖着恐龙般的身躯在陆地上和海水里爬来爬去;奇异多姿的鸟雀遮天蔽日;巨龟驮着数百斤重负漠然于人间岁月;鲨鱼和花脸蟹舞动着海水;叫不出名字的昆虫与鱼类各自在奇特的植被深处存     

蟹趣

"两个钳子,八把尖刀,身穿盔甲,走路横跑。"这个谜语生动地将螃蟹的形象描写出来了!千姿百态的形状世界上蟹的种类多达上千种,我国就有500多种。尽管它们都有1个身子、2只螯、8条腿,可实际上形状是多种多样的。比如,有一种蟹身子长得像一把展开的折扇,人们就叫它扇蟹;有的长得像块玉雕,就叫玉蟹;有的长得像栗     

海水养殖发展与渔业环境管理研究进展

在过去的30年中,海水养殖对国民经济的发展、全球粮食供应和粮食安全作出了重要贡献.2009年世界海水养殖产量达3.921 × 107 t,亚洲是世界海水养殖的主要生产基地,占世界总产量的88.2％,产值占世界海水养殖总产值的58.51％;中国海水养殖产量多年位居世界第一.海水养殖在迅猛发展的同时带来了诸多环境问题,如养殖水域环境恶化,自身污染加剧,富营养化趋势日趋严重,赤潮频发,渔药滥用导致药物残留和水产品质量安全等一系列环境问题.本文着重分析了大型海藻在海水养殖环境中的生物修复作用和海水养殖产品质量安全控制问题,倡导建立基于生态系统的海水养殖环境管理体系.     

保存液及保存条件对中华绒螯蟹精子存活率的影响

以精子存活率和精子密度作为判据，研究了低温（4 ℃）条件下6种保存液体外保存中华绒螯蟹精子的效果.精子存活率采用伊红染色法检测，六种保存液分别为无钙离子人工海水I、无钙离子人工海水II、海水等渗NaCl溶液、无菌中华绒螯蟹生理盐水、海水等渗KCl溶液和海水等渗葡萄糖溶液.结果显示，六种保存液中海水等渗KCl溶液和海水等渗葡萄糖溶液的保存效果最差，保存2 d后精子即全部死亡，而两种无钙离子人工海水的保存效果较好，其中以无钙离子人工海水II的效果尤佳，其保存6 d后的精子存活率达92.19%，精子密度亦保持较高水平；故无钙离子人工海水II是中华绒螯蟹精子短期体外保存的理想保存液.在此基础上以无钙离子人工海水II作保存液，研究了精子密度、保存液pH值和渗透压对保存效果的影响.结果显示，不同精子密度的保存效果差异显著，其中以106～107个/mL的保存密度效果最好，在保存2 d后精子存活率仍保持在95 ％以上；在7~10的范围内保存效果较好，保存15 d后精子存活率均在90%以上；在以NaCl配制的渗透压范围为500～1 000 mOsmol/kg H2O的10个梯度保存液中，渗透压在750～850 mOsmol/kg H2O的范围内保存效果最好，该条件下保存15 d后精子存活率仍在75 ％以上.以上结果证实，中华绒螯蟹精子适宜的保存条件为：精子密度为106～107个/mL，渗透压范围为750～850 mOsmol/kg H2O，pH值为pH 7~10.     

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)精子的形态和顶体反应的研究

研究了利用离子载体A23187诱导中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）精子产生顶体反应的最佳条件．结果表明：从雌性中华绒螫蟹纳精囊中获得的精子，在pH值为6．0，CaCl2浓度为0．2％的人工海水中，用离子载体A23187（40μg／mL）诱导70min，可以得到最大的精子顶体反应率（72％）．在此基础上用光镜观察了顶体反应过程中精子显微结构的变化，并采用天然海水配制的台盼蓝染色液和曙红B染色液对中华绒螯蟹精子的形态进行观察，确定中华绒螫蟹精子的顶体反应过程大致可分为4个阶段：第一阶段为辐射臂收缩，头帽鼓起；第二阶段为顶体囊外翻；第三阶段为顶体管前伸；第四阶段为顶体丝形成．     

“黑烟囱”带来深海绿洲

冰冷、黑暗、巨大的海水压力和严重的食物短缺,这就是几千米深的海底环境!它就像沙漠一样,极不利于生物生存。然而你却能在“黑烟囱”的周围,发现生机勃勃的绿洲景象:血红色的管状蠕虫正用它肉芽般的触手,捕捉、滤食水中的食物;大得出奇的蟹正牢牢地趴在缝隙处,生怕被水流冲走;一种长得像蒲公英的生物,常常几十个     

世界海水养殖发展与养殖渔业生态系统管理

亚洲是世界水产养殖的主要生产基地,近10年来年均增长约10%.2004年,世界水产养殖总产量达到5 941万t.中国、印度、菲律宾、印度尼西亚、日本的海水养殖产量位居世界前列.挪威的海水网箱养鱼在近年得到快速且持续的发展,是世界上海水鱼类养殖最成功的典范.美国、加拿大等国家渔业法规体系比较完善,渔业管理水平较高.海水养殖业在迅猛发展的同时,也带来了诸多环境问题.本文通过对世界海水养殖现状的分析,阐述了建立可持续发展养殖渔业和基于生态系统渔业管理的重要性,倡导科学家、政府主管部门、从业者和其他相关人员共同参与渔业管理.     

海水淡化

随着世界人口的增加和工农业生产的发展,人类对于淡水资源的需求日趋增加,从长远观点来看,向海洋要淡水已成为世界淡水开发的趋势,国际上海水淡化技术也日趋成熟。我国海水淡化研究开始于1958年,经过40年的开发研究,已     

国外“海水淡化”利用

以色列 年产"海淡"1亿立方米 近年来,以色列水需求缺口越来越大(用水量超过储水量近一倍),其主要水源北部的加利利湖水面已多年处于红线之下,不可能进一步增加供水,那么新的水源从哪里来?提高循环水利用率?现已高达75％,位居世界第一;提高水资源使用效率?以滴灌为基础的人工智能水利管理系统,在水资源利用效率上已经近乎极致;提倡节约用水?这是每年高呼的口号. 所有这些措施都没有弥合越来越大的水需求缺口.以色列人终于把眼光转向占地球面积三分之二的大海,他们意识到只有取之不竭的海水才能够缓解人类的水危机,海水淡化技术的研发和海水淡化工厂的建设必将在世界遍地开花,成为解决人类生存危机的必然选择,也是新的市场发展战略契机.     

大菱鲆（Scophthalmus maximus L）养殖现状与可持续发展

大菱鲆（Scophthalmus maximus L）的良种优势地位已在我国确立，工厂化养殖的初级模式已经形成并获得普遍推广；规模化养殖和成鱼市场的不断扩大，将我国推进到世界大菱鲆养殖和消费大国行列；“大菱鲆效应”对我国海水工厂化养殖发展和沿海“三农”经济的拉动作用很大，也为我国海水工业化养殖奠定了理论和实践基础；当前由大菱鲆养殖产业的迅速发展而带来的机遇和挑战，正推动着我国海水工厂化养鱼朝良种化、规范化、国产化全封闭式的高级阶段攀登。     

海蟹奇观

“未游沧海早知名,有骨还从肉上生;莫道无心畏雷电,海龙王处也横行.”这是古人咏蟹的一首诗.蟹,几乎是妇孺皆知的水生动物,由于它那与众不同的横着行走的本领,所以又被人们称为“横行介士”.一到仲秋菊黄时节,蟹常常是餐桌上的名星.然而近些     

合浦绒螯蟹Eriocheir hepuensis 的形态学研究

通过野外调查和养殖试验观察确知合浦绒螯蟹的成体及各期幼体的形态构造均介于中华绒螯蟹和日本绒螯蟹之间,是绒螯蟹属的一个物种,故将其学名由“日本绒螯蟹合浦亚种”改为“合浦绒螯蟹”(Eriocheir hepuensis) ,该蟹个全大,生长快,繁殖力强,生长周期短,是一个优良的绒螯蟹新品种。     

第一台海水淡化高压泵问世

<正>近日,由浙江大学化工机械研究所承担,浙江科尔泵业股份有限公司合作,历时两年完成的大流量海水淡化高压泵研发与应用示范项目通过验收,这也标志着国内自主研发并投入生产的第一台海水淡化泵正式通过验收。该项目负责人、浙江大学教授王乐勤表示,浙江是海水淡化需求量最大的省份之一,特别在     

海水农业：梦想与现实

海水农业定义为利用海水灌溉陆地种植作物。尽管它是一个古老的梦想,但其实验研究始于二战后生态学家Ｂｏｒｋｏ和园艺学家Ｂｏｙｋｏ。随着世界人口膨胀,淡水资源短缺形势日趋严峻,发展海水农业成为必然趋势,海水农业有两条途径,其一为培育耐盐传统作物如小麦和番茄,另一为驯化野生耐盐植物,即盐生植物,使之作物化,前一途径随着植物耐盐分子生物学与基因工程技术进展已露曙光;后一途径已取得有限成功如海蓬子与碱蓬的商业     

锯缘青蟹两种养殖模式的比较研究

【目的】比较采用室内工厂化循环水立体养殖模式和传统池塘养殖模式养殖锯缘青蟹(Scylla serrata)的效果,发掘健康高效的锯缘青蟹养殖模式。【方法】用两种养殖模式进行暂养、幼蟹养殖成蟹和培育软壳蟹,并检测其成活率、养殖密度和品相。【结果】相比于传统池塘养殖模式,用室内工厂化循环水立体养殖模式暂养、幼蟹养殖成蟹和软壳蟹的成活率分别提高13.3%,200%,63.6%;养殖密度分别提高1155.5%,3233.3%,1718.2%;品相也更好。【结论】室内工厂化循环水立体养殖模式是锯缘青蟹高效健康养殖的一种新模式。     

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会成立两年来,协会上下孜孜以求--精心架设大闸蟹产业桥梁

据说著名武侠作家金庸先生每年秋季都会买数百斤的大闸蟹招待宾客，而且每次都指定要购买阳澄湖大闸蟹。棋圣聂卫平去金家做客，一次就吃掉12只蟹，大呼过瘾，一时之间传为佳话，章太炎夫妇也曾经发出“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”的感慨。作为华人世界中最为著名的农副产品，阳澄湖大闸蟹的威名已经传播到港澳台甚至欧美，带动了阳澄湖周边餐饮、旅游、住宿等相关产业，形成了一个有着四五十亿规模的产业链，小小螃蟹爬出了一条闪闪的金光大道，而连接蟹农和市场这条金光大道的金色桥梁就是阳澄湖大闸蟹行业协会。