固定化增殖酵母工业应用的研究——Ⅱ、分批和连续发酵生产乙醇试验研究

本文对固定化增殖酵母分批和连续发酵生产乙醇进行了试验研究。试验结果表明,在分批发酵中,PVA固定化增殖酵母的乙醇生产能力是游离酵母的3倍,达到24毫克/毫升凝胶/小时以上。发酵周期比游离酵母缩短了一半。在连续发酵中,发酵培养基在柱中停留时间3小时,发酵流出液中的乙醇含量平均在7.1％(v/v)以上,固定化增殖酵母的乙醇生产能力平均达到了18毫克/毫升凝胶/小时以上,是传统发酵方法的8～10倍。同时,通过分批发酵22批次(重复使用)和连续发酵120天的稳定性试验证实,PVA固定化增殖酵母的活性和机械强度能长期保持不变,表现出良好的反应稳定性,具有较高的工业应用价值。     

以铁氰根离子为电子媒介体的氧气敏感介孔电极的研究

利用介孔泡沫硅(MCF)、离子液体功能化的介孔泡沫硅(MCF-IL)为电极材料,以壳聚糖(Chit)为粘接剂,以玻碳(GC)电极为基底,制备了两种化学修饰电极MCF/Chit/GC和MCF-IL/Chit/GC,并利用静电吸附作用实现两种修饰电极对Fe(CN)■的固载,固载后的电极具有电活性,可以在电极表面发生Fe(CN)■氧化还原反应。实验表明,Fe(CN)■对溶解氧含量具有敏感的电化学响应。其中,MCF-IL/Chit/Fe(CN)■/GC电极对溶解氧含量的电化学响应最佳,在体系含氧量为6.5～7.8 mg·L~(-1)时具有明显的线性关系(r=0.997 2)。MCF-IL/Chit/Fe(CN)■/GC电极对氧气的良好响应得益于MCF-IL与壳聚糖之间良好的协同作用:一方面,壳聚糖对Fe(CN)■具有良好的螯合能力;另一方面,MCF上所修饰的咪唑基离子液体官能团与Fe(CN)■之间具有强烈的相互作用,增加了Fe(CN)■的吸附量;此外,具有三维多孔结构的MCF更利于物质的传输。因此,MCF-IL/Chit/Fe(CN)~(3-)_6/GC电极对溶解氧含量具有直接、敏感的电化学响应。     

宏观控制稳步发展我省工业啤酒

<正> 啤酒是以大麦为主要原料,大米或谷物,酒花为辅料,经制麦芽,糖化,发酵酿制而成含二氧化碳,低酒精含量和含多种营养成份的饮料。它含有糖、蛋白质、十七种氨基酸和人体所必需的十一种维生素。一九七二年七月二日在墨西哥举行的第九届“国际营养食品会议”上,正式列为营养食品。常饮啤酒能强身健骨,有益健康,因此深受全世界广大消费者的欢迎。     

风靡国外的活菌饮料

<正> 七十年代以来,一种新型的活菌饮料—双岐杆菌(Bifindus)发酵乳饮料,正风靡于美、苏、日、西德等发达国家。这是把一种叫做双岐杆菌的细菌加入麦芽汁(或者牛乳、豆浆、蛋白胨等液体)中,经过发酵培养,然后加入糖和赋香剂所制成的甜、酸香醇可口的保健饮料。这种饮料自1968年在西德问世以来,迅速赢得了西方国家消费者的青徕。美、苏、日本等国都竞相研制推广。日本更是后来居上,专门设立了双岐杆菌研究中心。因此,制备双岐杆菌活菌饮料的技     

产油酵母发酵中遇到的问题初探

随着国家对环境保护的重视,生物质能源越来越多受到学者的关注。微生物油脂作为潜在的原料来源也受到了研究人员的重视。本文着重分析了产油酵母在生物质发酵生产油脂领域的优势、发酵中出现的问题,并提出了补救措施。     

奥贝尔氧化沟工艺改进及运行模式调整研究

某污水厂对奥贝尔氧化沟工艺在运行中出现的泡沫问题、污泥上浮及污泥膨胀等问题进行分析,并进行了工艺改进和运行模式调整,通过比较工艺改进前后污泥浓度、溶解氧浓度及主要水质指标,讨论改进后的奥贝尔氧化沟工艺处理效果。     

矿热炉硅铝铁及其在炼钢脱氧工艺中的应用

<正> 一、概述炼钢生产常采用氧化法来达到降碳、脱磷脱硫去气去夹杂并将钢液温度提高到规定要求的目的。在完成氧化任务后,钢液本身也吸收了氧,如果让这些氧继续残留在冷凝的钢锭中,势必将大大降低钢的机械性能,因此在炼钢过程中需要添加硅铁、锰铁、铝锭(条)等与氧亲和力较强,且脱氧产物又容易从钢液中排出脱氧剂,借以降低钢中的含氧量。铝和氧有很强的亲和力,在炼钢生产中常做为主要脱氧剂使用。同时,铝加入钢液中可起到固定氮的     

硝化-反硝化工艺中溶解氧的测定

<正>安钢焦化废水处理中溶解氧的测定一直采用比较经典的碘量法,但随着新生物脱氮的开工,该方法出现了滴定终点不明显,溶解氧值高达几十的现象。通过实验比较,我们采用膜电极法来测定溶解氧。实验证明,膜电极法适用于焦化废水中的溶解氧的测定。     

味精发酵过程微机控制系统的设计

本文提出了对谷氨酸钠(味精)发酵过程微机控制系统软件的设计方案。论述了该系统软件的设计思想和结构。此软件采用时间控制与条件控制相结合的方式,实现了对罐温、罐压、pH值、通风量、排气中CO_2的含量、光密度和溶解氧等的自动检测和调节。     

白酱油的制造

<正> 用玉米粗蛋白水溶液为基本原料,加入白酱油压滤粕中制得的残酶浸液,进行预分解,再通过盐折,乳酸发酵,然后加入以玉米粉为基质培制的固体曲及酵母,以进行蛋白质的分解及乙醇发酵,便可制得一种白     

英国培育出超级小猪

近年来,日本居民的饭桌上,出现了种类越来越多的“发芽蔬菜”。和我国最常见的黄豆芽、绿豆芽不一样,在日本最普遍的“发芽蔬菜”是萝卜、青菜花、红白菜、麦芽和芥末等5种。     

蒜薹保鲜新方法

常温贮藏蒜薹,保质期只有10～15天;单独利用0℃的低温,可以贮藏两个月;如果低温加气调(氧气2%～4%,二氧化碳6%～8%),则5～6月收获的蒜薹,可贮藏到元旦甚至春节.     

酶-离子色谱法检测血清中的葡萄糖

利用葡萄糖氧化酶对β-D-葡萄糖催化氧化的高度专一性,催化性能高的优点,催化血清中β-D-葡萄糖被溶液中的溶解氧氧化为D-葡萄糖酸,同时结合离子色谱法快速、灵敏、准确的特点,检测生成的D-葡萄糖酸,并用标准工作曲线法来定量血清中的葡萄糖的含量,建立起酶-离子色谱法检测血清中葡萄糖的新方法.该法线性范围为1.00~90.00mg/L.测得值与采用贝克曼CX3测得值相比,误差为-2%~2%.     

沼气池的日常管理

一要经常出料 要及时将池内发酵残料抽出，原则是“出多少，进多少，坚持先出后进”。残料抽出后，池内料液液面不能低于进出料管口的上沿，避免池内沼气从进出料管跑掉。出料后要及时补充新料，若一次发酵原料不足，可加入一定数量的尿素（碳氨）和水，并保持原有水位，使池内沼气具有一定的压力。     

A~2/O工艺在焦化废水处理中的应用

焦化废水组分复杂、生物难降解、有机物含量高,是国内外废水处理领域的难题之一。根据工作实际可知,当好氧池溶解氧浓度为4～6mg/L时,生化系统COD去除率较高,好氧池pH值为7～8、溶氧为5mg/L以上时,系统氨氮去除率较高,当好氧池p H值降至6.8以下时,氨氮去除率急速下降;当污水温度为30～35℃时,温度变化对生化系统影响不大。     

膜电极法与压差法测定废水BOD的对比研究

<正>废水中含有大量的有机物,有机物在水体中被微生物降解时需要消耗溶解氧,在水环境监测分析中,通常利用有机物在一定条件下所消耗氧的量,来间接表示水体中有机物的含量。生     

热带鱼水族箱设计研究

热带鱼由于观赏性好,受到广大养鱼爱好者的喜爱,由于在生长环境达不到要求的情况下,会影响热带鱼的生长甚至导致死亡,因此,在饲养热带鱼的过程中需要对饲养的水温、光照和水中含氧量进行控制。基于此,本文通过以STC12C5A60S2单片机为核心的系统,对水温、光照和水中含氧量对热带鱼生长有影响的因素进行监控及调节,达到增强其存活率,降低人工饲养难度的目的。     

清除葡萄酒中硫化物的方法

<正> 葡萄酒中二氧化硫的含量有时会过量,含量达到50～100 ppm时,有人就会感到不适。下面介绍几种清除二氧化硫的方法。通常将二氧化硫过量的葡萄酒缓慢地添加到大批正在发酵的同类型葡萄酒中可以除去大部分二氧化硫。作为酒精发酵中间产物的乙醛将与剩下的二氧化硫结合。更简单的方法是使用过氧化氢去清除二氧化硫。在起泡酒中,除去二氧化硫是为了刺激二次发酵。人们发     

酵母抽提物生产中蒸汽疏水回用方案及经济效益分析

南阳同凯生物技术有限公司是天冠集团与南京工业大学合资共建的一家生物高科技企业,主要产品有酵母抽提物、饲料酵母和培养基酵母。在酵母抽提物生产中,涉及到用蒸汽对破壁釜进行升温、保温以保证酵母的高效破壁;以及用蒸汽对双滚筒内部进行加热维温,从而对饲料酵母进行加热干燥的过程。在蒸汽与换热设备(破壁釜、双滚筒)进行热交换的过程中,转变成具有较低能量的液态水。如果这些疏水能得到有效的回收利用,一年(按生产300天计算)能减少的污水排放量为14400t,净节约的成本约为32.5945万。     

他的心系祖国农业科学事业——记留日访问学者蔡德龙同志

<正> 1987年蔡德龙同志受国家派遣,作为访问学者到日本东京大学留学,进行当今国际上的热门研究课题“根圈”研究。东渡日本后,蔡德龙同志没有深醉于留学的喜悦和荣耀,因为他深知,从事“根圈”研究,就是要研究揭示植物的各种营养元素在植物根部周围的活动规律,问题复杂,难度大,取得样品更不易。要攻克“根圈”研究这个课题,仅靠8小时上班时间的努力,是很难完成的。在东京大学进行“根圈”研究的过程中,蔡德龙同志废寝忘食,夜以继日的工作,不知有多少个节