网络餐饮服务食品安全监管相关法规解读

经过十几年的发展,我国网络餐饮服务行业已颇有规模,高频市场需求已经形成。从我国网络餐饮服务食品安全相关法规——《网络食品安全违法行为查处办法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》入手,对网络餐饮服务第三方平台提供者、入网餐饮服务提供者、自建网站餐饮服务提供者、送餐人员和送餐过程等方面的要求进行深入阐述,以达到促进网络餐饮服务行为规范、保证公众饮食安全、引导网上订餐健康发展的目的。     

政策速递

工业互联网"身份证"有了管理办法为促进工业互联网标识解析体系健康有序发展,规范工业互联网标识服务,保护用户合法权益,保障标识解析体系安全可靠运行,工信部根据有关法律法规和规章,于12月28日印发《工业互联网标识管理办法》,《办法》含20个条款,将于2021年6月1日起施行。《办法》明确了工业互联网标识、工业互联网标识服务、提供工业互联网标识的机构的概念及内涵,规定了工信部对境内标识服务实施监督管理的主要职责。     

城市数字化转型:上海互联网医院智能监管创新

2018年9月,国家卫健委发布《关于印发互联网诊疗管理办法(试行)等3个文件的通知》(以下简称"《管理办法通知》"),落实了依托实体机构开展"互联网+医疗服务"的政策基础,为医疗健康核心业务向互联网迁移指明了方向,同时明确"在各省级卫生健康行政部门应当建立省级互联网医疗服务监管平台,与互联网医院信息平台对接并实现实时监...     

合江镇:镇食药监所约谈网络订餐第三方平台

正近日,合江镇食药监所集中约谈了三家大型网络订餐第三方平台合江县区域负责人,明确第三方平台相关食品安全责任,为切实做好网络订餐食品安全监管工作提出具体要求。在约谈中,合江镇食药监所就如何做好网络订餐食品安全监管工作提出了五点要求:一是网络平台要依法落实食品安全主体责任,对入网食品经营者进行实地现场核查,严格审查入网经营者的经营资质;二是餐饮单位入网前,应向平台提交《食品经营许可证》和营业执照等相关资质证明,并进行实名登记;     

产业资讯

餐饮食品★6月1日,《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)正式实施。《食品安全法》对明星代言问题奶粉的行为作了明确规定:社会团体或者其他组织、个人     

传统中医网络诊疗是否可能——对卫生部《互联网医疗卫生信息服务管理办法》第四条的质疑

传统中医诊疗疾病望闻问切的特点和方法与网络是可以结合的，传统中医的网络诊疗是可行的，卫生部关于《互联网医疗卫生信息服务管理办法》第四条对传统中医网诊的简单武断的禁止性规定是错误的。     

权威说法

“将借鉴国外经验推进手机实名制实施”——工业和信息化部部长李彀中工信部部长李毅中在“2010年经贸形势报告会”上作主题报告时表示：目前，世界大多数国家的手机、网络都采用实名制，但实名制在我国还缺乏法律依据，因此我国要借鉴国外的先进管理经验，修订《手机信息管理办法》和《互联网信息服务管理办法》，推行手机、网络实名制，加强备案审核。同时，还要加快研究对网络域名和IP地址管理的有效办法。     

新政出台 互联网金融变革时

<正>对互联网金融行业来说,无论好与坏,它即将面对两则新政——《关于促进互联网金融健康发展的指导意见》与《非银行支付机构网络支付业务管理办法》征求意见稿。面对监管新政,P2P与第三方支付企业何去何从?     

网络餐饮平台食品安全管理的责任、挑战和对策

由于食品安全问题的专业性和复杂性,网络餐饮供应链延长,无国际经验可复制、信息未能有效互通、平台承担类监管职责和媒体舆论环境等问题,网络餐饮平台面临严峻的考验。网络餐饮平台承担着法律赋予的对入网商户的资格准入审核义务、经营行为注意义务、连带责任和先行赔付义务。通过多方参与,建立全过程食品安全管理体系,共享信息,实现线下线上规范并行,发挥市场机制实现末位淘汰,加强风险沟通,引导消费者正确认知等社会共治措施,才能不断提升网络餐饮食品安全水平。     

餐饮服务食品安全监督案例二则

《中华人民共和国食品安全法》自实施以来,取得了一系列成效,相对《中华人民共和国食品卫生法》,《食品安全法》更加注重说理式执法,裁量更加科学,对食品安全违法行为的打击力度更大,解决了很多新时期涌现出的新的食品安全问题,保障了广大人民群众的餐饮安全。但是由于实施时间较短,部分法律名词解释不清,配套法律体系仍不完整,监督员在基层的执法过程中,在《食品安全法》法律条款适用上仍会遇到一定问题．其中食品仓库中存在过期食品的法律适用及超范围使用食品添加剂的法律适用问题是比较有代表性的两个问题,有待食品安全法律体系的进一步完善。     

如何构建食品安全信息平台

古语有云：民以食为天。食品安全是关系到人民群众生命健康、经济发展和社会稳定的一件大事。按照国家《食品安全监管信息发布暂行管理办法》的规定，食品安全监管信息应由政府及其有关部门发布．政府及其有关部门应完善食品安全监管信息的发布程序。在信息化建设飞速发展的今天，通过网络向广大消费者提供食品安全信息。     

试论高校计算机实训室网络信息安全防范

"互联网+"国家战略日益深入推进,为社会市场经济各个行业带来了新的发展机遇与挑战。为积极应对"互联网+"时代中所存在的问题与挑战,需要实现计算机网络信息安全的保护,全面落实数据安全技术的重要建设内容。互联网技术已经被深度应用于社会发展各个领域,为人类社会发展提供便利,但也存在着一系列网络信息安全隐患。本文对高校计算机实训室的网络信息安全建设中存在的问题进行分析,提出一套网络信息安全防范策略与管理办法。     

由时事新闻谈《食品安全学》理论教学的与时俱进

"十三五"规划将食品安全问题提到国家战略高度,随着网络的迅速发展,学生接收各种信息的渠道多且速度快,针对《食品安全学》理论课教学过程中存在的部分内容案例陈旧、不能很好地结合当下新闻等问题,由2019年7月两则时事新闻,思考如何做到在理论教学中做到吐故纳新、与时俱进。《食品安全学》是笔者学校食品科学系食品食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业开设的专业课,自2013年开设此课程至今,已有2010—2016级共7届学生在该校学习此门课程,笔者就理论课程教学中存在的教材更新慢、课件变化少、照本宣科学生兴趣低等问题,以《食品安全学》为例,浅谈如何结合时事新闻做到理论教学工作中的与时俱进。     

"餐饮服务与管理"案例教学实践研究

餐饮服务与管理类专业是为餐饮行业培养专业的管理人才,但是当前的教学却存在较多问题.为提高学生对于餐饮服务与管理的意识,提高学生的管理水平以及服务水平,从而为将来走向餐饮服务与管理岗位奠定坚实的基础,需要提高"餐饮与管理"课程教学的实效性,该文阐述了"餐饮与管理"的教学现状,分析了案例教学在"餐饮与管理"教学中的意义,通过"餐饮服务与管理"案例教学实践研究,反思案例教学中要注意的事项.     

"网约护士"来了

<正>近日,国家卫健委正式发布《关于开展"互联网+护理服务"试点工作的通知》及试点方案,确定在北京、天津、上海、江苏、浙江、广东试行"互联网+护理服务"。跟"互联网+医生"的网上问诊不同",网约护士"需要落地到现实场景,此次试点方案是否将迎来市场爆发,业内人士认为挑战不小。     

浅议“网络订餐”的发展现状及改进建议

随着互联网技术和信息技术的飞速发展和广泛应用,网络订餐产业蓬勃兴起,通过"微信、支付宝"等APP软件和"美团、饿了么"等众多O2O网站平台推出的线上餐饮模式正受到广大消费者的青睐。然而,由于网络的虚拟性、隐蔽性、跨区域性,传统餐饮监管模式已不能适应形势发展需求,在监管中暴露出的检查覆盖率低、监管触角延伸不深等问题时有发生。     

宏观

【通知】2月起无资质不得从事互联网地图服务近日,国家测绘地理信息局印发《关于进一步加强互联网地图服务资质管理工作的通知》。根据《通知》要求,自2月1日起,未申请互联网地图服务资质的单位一律不得从事互联网地图服务;     

信息化在线

政策政策】中国互联网协会发布《博客服务自律公约》为规范互联网博客服务,认真贯彻落实中央关于加强网络文化建设和     

基于大众点评网数据的餐饮空间分布及影响因素研究——以武汉市中山大道改造沿线为例

随着"互联网+"时代的来临,互联网深刻地影响着现代餐饮业,为餐饮业的发展和研究提供了新的渠道.通过网络爬虫技术,从大众点评网获取相关数据信息,再运用ARC GIS核密度分析工具,模拟出中山大道改造沿线餐饮空间总体分布格局.在此基础上,再从菜系、消费档次及口碑星级的角度对该区域餐饮空间进行具体比较分析,进而研究其影响因素.结果表明,中山大道改造沿线餐饮空间以江汉路地铁站为中心,沿道路两侧大致呈现"土"字形分布,其整体以组团式和带状分布相结合的方式出现;餐饮空间分布格局受经济发展水平、地域文化影响、人口分布状况、交通便捷程度以及空间格局演变六大因素综合影响.     

“互联网+”背景下高校学生食品安全风险认知调查

"互联网+"的时代,以高校学生为代表的青年消费者对食品安全风险认知悄然带来食品消费行为的改变。近年层出不穷的食品安全事件提高了大学生的食品安全风险意识,随着"互联网+"的深入推行,食品行业与互联网的结合愈来愈紧密,"美团外卖"、"百度外卖"以及"饿了么"等众多外卖APP由于其方便快捷的方式迅速普及,对食品安全造成了挑战。该文针对高校学生群体采取抽样调查的方式分析其在"互联网+"背景下食品安全风险认知的相关情况,试图通过客观描述高校学生群体的食品安全风险认知,为"互联网+"背景下食品安全监管策略提供借鉴。