南瓜粉的用途和加工技术

南瓜,又名楼瓜、窝瓜,属胡芦科一年生草本植物,对环境适应力强,全国各地普遍种植,且产量很高。长期以来,由于对南瓜认识不够,除少量直接食用外,大部分作了饲料。近年来,人们研究发现,南瓜不仅营养丰富,而且药用价值也颇大,南瓜产品的开发已日益受到世界发达国家和国内的重视,认为是保健食品。南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸。胡萝卜素、抗坏血酸、维生素A、B、E、胡芦巴碱、腺源哈、戊聚糖、果胶、甘露醇、叶红素、可溶性纤维、磷和钛等,营养丰富。科学研究表明,南瓜味甘,性寒,可消炎、止痛、强肝、助肾、…     

花键齿轮轴的加工工艺及功能用途研究

花键齿轮轴是传动轴中比较常见轴类之一,它由花键、平轴、齿轮三部分组成。主要控制机械运作的速度以及能量相互的传递,由于传递性强所以被广泛用于机械中的一级传动。因此对花键齿轮轴的加工工艺及功能用途研究,将对整个机械制造和装备加工具有一定的影响。     

梅制品的加工方法

梅子是我国特有的夏季凉果，有生津解渴、润喉祛痰、防暑治痧、抗菌防腐等功用，是人们居家旅行四季常备的风味保健食品，现介绍海制品的几种加工方法。白霜梅采摘七成熟的青梅，剔除破烂损伤、虫蛀霉变、干瘪劣果，以肉质脆嫩、个头大的梅果为佳。用清水冲洗去泥沙、污物后，沥干水分，放进20％的盐水缸中脑渍，以脑没梅果为度，隔2－3天翻动一次，8－10天后捞出滤千，即成盐梅坯。然后将梅坯摊放在竹帘上晒5－6天，或送人供房以55－65℃的温度烘干，烘烤时间20－24小时即可。待自然冷却后，在黄色的果体上显出白盐霜花纹称为白霜梅。可祛…     

蜂胶的提取方法及用途

蜂胶是蜜蜂从树上采集的树液与唾液分泌物形成的粘性物质,它含有大量的类黄酮(黄酮、黄酮醇和黄烷酮)、芳香酸、脂肪酸及其酯以及萜烯类物质和矿物质(钙、磷、钾、锰、钼、硒等30多种),这些物质中,黄酮类物质具有抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗肿瘤等作用;芳香酸和脂肪酸及其酯类化合物具有抗过敏性、麻醉等特性,萜烯类化合物对癌细胞的生长有抑制作用,其丰富的矿物质及微量元素具有增强人体酶的活性,促进人体机能的健康转变。     

薄如蛋壳的古陶器

蛋壳陶器,顾名思义,就是器壁薄如蛋壳。这种蛋壳陶器早在20世纪30年代初发掘城子崖遗址时就有了发现,其后在1936年发掘日照县两城镇龙山文化遗址时又有发现。自那时起,“蛋     

不同孵化时期蛋壳气孔分布特点的研究

对不同孵化时期及蛋壳不同部位气孔特性的研究结果表明,气室端蛋壳气孔数目显著高于小端气孔数目(p<0.05),中死蛋壳气孔数目明显低于正常发育蛋(p<0.01),但这些蛋壳的厚度却无明显差异。试验表明,壳气孔对胚胎发育有着重要作用。     

难加工材料的切削加工方法

随着信息化社会的到来,难加工材料切削技术信息也可通过因特网互相交流,因此,今后有关难加工材料切削加工的数据等信息将会更加充实,加工效率也必然会进一步提高,本文以难加工材料的切削加工为核心,介绍该技术近年来的发展动向。     

褐煤的用途及其加工利用方向分析

文章分析了新疆艾丁湖褐煤的煤质特性,阐述了艾丁湖褐煤用作动力发电燃料、选气原料、气化原料的优缺点,艾丁湖褐煤褐煤利用前景展望。     

胡萝卜奶粉的加工方法

胡萝卜属于伞形根茎,富含α-胡萝卜素β-胡萝卜素及油萜、宁烯等营养物质,其中β-胡萝卜素素有第一号抗癌维生素之美称。在我国,胡萝卜产量高、分布广、易储藏、价格便宜。但有些人对烹调后的胡萝卜不易接受,从而给胡萝卜的正常摄入带来一定的影响。若把胡萝卜加到奶粉中,既可保持奶粉的营养成分,又可以提高其生物价。笔者以胡萝卜和新鲜牛奶为原料,研制出     

基于Mipmap算法蛋壳镶嵌漆画的绘制

介绍一种蛋壳漆画镶嵌漆画真实感的绘制方法,即在Mipmap算法基础上,对纹理贴图的渲染技术和纹理贴图的绘制加以改进,使绘制的图形有蛋壳漆画的艺术特征,绘制结果表明该方法可以得到具有真实感效果的蛋壳画.     

纳米碳酸钙的制备及用途

碳酸钙是化学实验室常见的一种无机试剂,也是一种常见的无机盐化工产品。近年来对于纳米碳酸钙的制备及应用已被越来越多的学者关注。本文主要就纳米碳酸钙的制备及用途作了简介。     

废弃蛋壳的利用价值及其资源化途径与技术

根据蛋壳3个主要组成部分的化学成分及其性质,归纳总结了蛋壳各部分在食品、医药、轻化工等主要领域的开发利用情况,阐述了蛋壳的资源化途径和主要技术。     

山桃的用途及育苗技术

山桃适应性强,耐寒、耐旱、耐盐碱,它可以与桃、杏、李等多种果树嫁接,树的成活率高,而且长出的树体比较健壮.是北方地区常用的主要砧木,也可作为水土保持树种及观赏花木,为广大苗木生产者广泛应用.笔者通过自己多年的实践经验对山桃的用途及播种育苗技术进行了阐述,对林业生产者具有很好的指导作用,供参考.     

玉米纤维素制品的加工技术

玉米纤维素制品可作为多种食品的添加剂,可按一定比例混合使用,也可单独使用。玉米纤维素味淡而清香,具有多孔性,吸收性好,作为添加剂加入糕点、饼干、面包、豆腐、肉类、饮料等制品中效果较好。现将玉米纤维素制品的生产加工技术介绍如下：原料玉米皮是玉米淀粉加工的副产物。玉米皮产量一般占玉米总量的14％－20％。据测定,玉米皮中含淀粉叨％以上,半纤维素38％,纤维素回回叽,蛋白质11．8％,灰分1．2％,另外还含有其他微量元素。为了提高玉米皮的利用价值,可用玉米皮作原料,进行酶解深加工,制取玉米纤维素制品作为食物添加…     

简述磷脂的性质及用途

磷脂主要由卵磷脂和脑磷、脂脑醇磷脂及其他类磷脂等活性的物质组成，存在于油脂中的磷脂会影响品质量，所以所油要经过水化除去磷脂等杂物。另一方面磷脂具有多的作用及很重要的经济价值。