由点到面 多方服务——颍泉区大力推广脱毒红薯技术的做法

脱毒红薯是国家甘薯研究中心研究成功的一项高科技成果,增产效果十分显著。阜阳市颍泉区从1994年就在安徽省率先开始引种脱毒红薯,并获得成功。由于该区政府重视,强化领导,部门之间通力协作,采取的推广措施得力有效。经过4年的努力,该区脱毒红薯的推广以示范引路,快速辐射,由点到面,全面开花。到1997年,全区已落实推广种植面积3万亩,     

推广脱毒红薯成效显著 阜阳市科委受到政府表彰

日前,阜阳市政府对在1998年推广脱毒红薯工作中做出突出贡献的单位进行嘉奖。阜阳市科委由于工作扎实、成绩突出而被评为先进单位,受到市政府表彰。 脱毒红薯技术是阜阳市1998年重点推广的农业技术之一。阜阳市科委积极响应市委、市政府号召,把推广工作列入重点内容,制定了一系列的方法、措施,大力宣传,紧密联合其他部门,推动了推广工作的顺利开展。去年,该市推广脱毒红薯面积达21.43万公顷,增产鲜薯16     

新知新品

扬州大学水生蔬菜技术国内领先最近,从扬州大学农学院获悉,该院水生蔬菜脱毒种苗产业化技术研究目前已取得突破性进展,使用此项技术培植的莲藕、荸荠、茨菰等脱毒种苗,已成功进行了组培苗,并已在大田移栽成活,在进一步提高成活率以后,有望大面积推广。由于水生蔬菜大部分长期无性繁殖,种苗长期使用引起种性退化问题一直是困扰水生蔬菜提高产量品质的一大难题。扬州大学农学院从上个世纪开始就开展莲藕、荸荠、茨菰等脱毒种苗的研究,利用茎尖生长点培养出脱毒苗,并建立了脱毒苗繁育体系,使用该技术实现产业化。目前,该院已成功地完成组织培养,并在国内的     

清代玉米、番薯在广西的传播差异原因新解——兼与郑维宽教授商榷

明时玉米和红薯传入中国,清初传入土流并存的广西,但是两者在广西的传播、推广境遇却有很大的不同:玉米传播迅速,种植面积较大,成为山区主要粮食作物,而红薯传播速度较慢,种植面积不大。究其原因,学界有人提出主因是广西在清朝嘉庆以前尚不存在较为严重的粮食短缺以及红薯对土质要求比玉米高,其实最主要的原因是红薯的品质不如玉米。     

裁种脱毒红芋咋能获丰收?农民武云军现身说法

利辛是阜阳市引进推广脱毒红芋起步较早、推广较快的一个县,1997年全县栽种脱毒山芋面积21.6万亩,占春、夏红芋面积50万亩的43.2％。从利辛种植脱毒红芋的发展势头看,预计1998年全县可以实现脱毒山芋良种化,从而彻底改变以前红芋品种退化、产量低而不稳、病虫严重、品质较差、收效不高的问题。 农民有了优良品种,切实掌握了栽培技术,扩大面积多栽红芋,促进养殖与加工业发展的积极性调动起来了。农民武云军把所有7.5亩的承包地全部栽种脱毒红芋,就是一个很好的说明。     

“豫薯一号”脱毒甘薯不同密度试验总结

“豫薯一号”是一种优质高产的甘薯品种，它是我国部分地区主要的粮食作物，也是全国大部分地区的优质饲料作物，它既可鲜食，又可加工成淀粉、粉丝，是我国民间火锅的好下料；它的藤蔓是主要的养猪饲料，藤蔓嫩尖是很好的绿色蔬菜食品，营养丰富，深加工还可以出口创外汇收入。联合国粮农组织曾把红薯推荐为最佳粮食食品。广大农村栽植甘薯是调整农业产业结构的主要内容，也是科学安排茬口，增加农民收入的重要项目。“豫薯一号”是经过脱毒处理培养出来的优良品种，具有很强的抗病能力，退化慢，可以连续栽植多年，获得丰产。为了探索“豫薯一号”脱毒甘薯的高产栽培规律，找出最合理的栽培密度，构成合理的生育群体，为大面积推广种植提供科学依据。2005年我趁在务川县红丝乡挂帮之期，进行了该项试验。现将试验的结果总结如下：     

脱毒马铃薯配方施肥探索

近年来，绥阳县把发展马铃薯作为了农业结构调整重要内容和冬季农业开发重点项目，其中把脱毒马铃薯品种的示范推广作为发展马铃薯生产的一个主要工作之一。按照绥阳县全县总体规划，洋川镇被作为发展马铃薯的重点镇之一。为探索脱毒马铃薯高产栽培的施肥技术，2009年，在绥阳县农业局土肥站的安排下，在洋川镇实施了脱毒马铃薯施肥试验。     

重庆市主栽优良甘薯品种的茎尖培养脱毒研究

选用重庆市大面积推广的优良甘薯品种进行茎尖脱毒离体培养试验，结果表明：对来源于薯块萌发芽的茎尖进行组织培养，其成苗率最高，达53.2％；连续两次进行茎尖培养可明显增强脱毒效果；对于甘薯病毒病的检测，反转录PCR法（RT-PCR）比硝化纤维素膜酶联免疫吸附检测法（NCM-ELISA）更灵敏和可靠。     

脱毒马铃薯育苗高产栽培技术要点

脱毒马铃薯育苗栽培近十几年来是广大科技工作者研究的课题,如何提早上市,提高单位面积产量、增加经济效益大家众说纷纭。本文根据我们试验和本地的推广成果阐述脱毒马铃薯育苗移栽的优点和覆膜及高产栽培技术要点,供大家借鉴。     

恩施州马铃薯脱毒种薯体系顶层设计研究

"111.2"工程是指年产1千万株脱毒苗、1亿粒微型薯,在1万亩标准薯生产基地年产2万吨脱毒标准薯的马铃薯脱毒种薯体系产能设计.对恩施州马铃薯脱毒种薯体系"111.2"工程设计进行了研究并进行放大设计,在此基础上,首次建立了马铃薯脱毒种薯体系的"拓扑星形"顶层设计模式,旨在为恩施州马铃薯脱毒种薯产业的可持续健康发展提供建设性的参考.     

菜籽饼脱毒微生物的筛选、分离、纯化与复配

本试验从土壤中分离纯化得到多种微生物,并对各种微生物进行了相同的菜籽饼脱毒试验,测定脱毒效果。试验证明单一微生物的GS脱毒率一般较低(<40%),属内霉菌复配脱毒率有所增加,属问霉菌复配,脱毒率又有很大程度上的提高。多种微生物远缘复配达到了较理想的脱毒效果,GS脱毒率达到99%以上。     

红薯脯加工工艺研究

为了开发红薯资源的综合利用技术,本文以扩散渗透理论和干燥理论为依据,对红薯脯的加工工艺进行了试验研究,通过试验研究表明,本文研究的红薯脯加工工艺简单可靠,工艺配方合理,工艺参数合适目易于控制,生产周期短,制品质量符合果脯质量标准要求,是红薯进行综合利用的—个良好途径.     

红薯保鲜贮藏法

红薯又名甘薯,俗称红苕金薯、番薯等。含有丰富的营养成份和药物成份,日本科学家已将它列为20种防癌抗癌食品之首,还被视为食物减肥的佳品。然而,红薯却有点“娇气”—既怕冷,又怕热,还怕潮湿。过冷、过湿易腐烂,过热易生芽、生病。因而,我们必须认真总结、研究和推广红薯保鲜贮藏的科学方法。现选介以下几种方法及注意事项供参考。l地窖贮藏法门）并客法选择地势高、水位低、土质硬的地方（若在室外应背风向阳）,先垂直向下挖3－sin的井筒,再横向招一个或几个客室,其深浅、大小依红薯贮量而下,室外并答上面还应搭个雨拥。（2）…     

不同脱毒方法下马铃薯脱毒效果的比较研究

为探索马铃薯脱毒的最佳方法,提高马铃薯脱毒效率及脱毒苗成苗率,采用超低温疗法＋茎尖剥离技术和热处理法＋ 茎尖剥离技术 ２ 种脱毒方法进行脱毒效果的比较研究。 结果表明:相比于超低温疗法,热处理法处理的马铃薯成苗率和脱毒 效率更高,其最佳处理方式为 ３８ ℃温度条件下热处理 ６ ｈ 后再进行茎尖剥离;同时,在该处理条件下,进一步探索了缩短脱毒 苗培养周期的最适激素配比,并发现 ＭＳ 培养基中添加 ０.５０ ｍｇ / Ｌ ＧＡ３＋０.５０ ｍｇ / Ｌ ６－ＢＡ＋０.０１ ｍｇ / Ｌ ＮＡＡ 激素后茎尖成苗率 较高,达到 ８４.６２％。     

新型红心红薯脯的生产工艺

红薯营养价值较高,具有补脾胃、养心神功效;可提高机体的免疫能力,预防结肠癌;对保护皮肤、延缓衰老也有一定作用。把红薯加工成食用方便的红薯脯深受消费者青睐。由于红薯品种不同,加工成脯的质量也不同,有的变成褐色,有的口感不理想。本文采用不同品种红薯进行了研制,改进了生产工艺,用红心红薯采用新工艺加工的果脯,不仅省去了糖煮,工艺简便,成本低,而且保持了红心红薯的天然色泽、风味,韧性适宜,含糖量低,保质期可达1年。现将其生产工艺介绍如下。     

花卉脱毒快繁技术研究进展

对脱毒快繁技术进行简要介绍,分析了我国花卉脱毒快繁技术的发展现状,为花卉脱毒快繁技术的未来研究方向提出一些建议。     

湖北麦冬脱毒苗的生长发育与产量效应研究

通过田间试验和盆栽对比试验对湖北麦冬茎尖脱毒苗与未脱毒苗的生长发育和产量进行了比较．结果表明，茎尖脱毒苗的产量极显著地高于未脱毒苗；单株分蘖数、块根数、根系活力均显著地高于未脱毒苗；茎尖脱毒苗和未脱毒苗的折干率差异不显著．     

枸杞脱毒苗的诱导及光合特性的分析研究

利用茎尖分生组织（0．2－0．4mm)培养和花药培养,获得了枸杞脱毒苗。茎尖培养脱毒率在72．7％－87．5％之间,花药培养脱毒率在70．0％－76．5％间。进行38℃下热处理茎尖生分组织组培苗,可提高脱毒效果。叶绿素含量和光合强度测定表明,脱毒苗与对照相比,叶绿素含量增加2．3－26．9％,光合强度增加6．9－12．1％。     

芋的脱毒快繁及栽培研究

通过对山东省芋种植区的主要栽培品种进行的病毒病害调查，根据国内外有关报道和受侵染叶片病症，及生物学方法检测，确认了侵染芋的主要病毒种类。利用梯度热处理和茎尖脱毒技术获得脱毒苗，经过检测，脱毒效果良好，然后进行组织培养。通过试验种植，脱毒苗子芋数、单芋重均高于未脱毒的对照组。     

新型红薯饮料的开发

红薯的生物活性已经被广泛认同,其中最主要的特性为抗氧化和预防肿瘤。针对目前红薯深加工产品较少的状况,以红皮白芯红薯为原料,研究了温度对新型红薯饮料出汁率的影响,红薯汁的榨取应在室温下进行。以正交试验方法研究了复合护色剂护色、α-淀粉酶酶解澄清、饮料稳定性等工艺,最佳护色条件为0.3%(质量分数,下同)抗坏血酸加0.6%柠檬酸复合,护色15 min。酶解澄清处理最佳条件为pH4.5,温度60℃,处理1 h。稳定剂为0.12%黄原胶,0.20%CMC-Na,0.15%海藻酸钠。开发出一种营养丰富、风味独特的新型红薯饮料。最后,确定了产品质量标准。