合理膳食在于平衡

热量平衡 产生热量的营养素有3种,即蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种的2倍多,富含脂肪的食物称为高热量食物,以畜禽肉类为其代表。如果摄取的热量超过人体的需要而造成体内脂肪堆积,人变得肥胖,易患高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等多种疾病。如果摄取的热量不足人体的需要,造成营养不良,同样可诱发多种疾病,如贫血、结核、癌症等。 健康人,为保持体重适中,蛋白质、     

孕妇不要贪吃金枪鱼

一些美国政府的科学顾问日前说,政府应该劝告怀孕妇女控制金枪鱼的食用,因为鱼体内含有的汞可能对胎儿的大脑发育造成损害。     

让孩子爱上均衡膳食

正英国剧作家乔治·萧伯纳曾说过:"没有一种爱,会比对食物的爱更真诚。"对于孩子来说,食物更是快乐的源泉。我有一个年方13岁的侄子,他向我描述自己平生最大的愿望:成为麦当劳和肯德基的大客户,出入时潇洒地亮出VIP卡,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少……我还记得第一次带他去吃必胜客的情景,他而对一盘热气腾腾的比萨,露出满足而又兴奋的表情,仿佛拥有了整个世界。家长都很痛恨这些舶来的洋快餐,因为它们"没有营养",却牢     

孕妇怎样平安过冬

冬季气候寒冷,且常有寒潮侵袭,对孕妇是一个严峻的考验。为了孕妇平安过冬,须要注意以下几个方面。做好保暖整个冬季气温很低,常有大风、降雪和寒潮侵袭。寒冷对孕妇和胎儿的健康很不利,因此,做好保暖十分重要。要完善取暖设施,用煤火炉取暖,一定要保持烟道通畅,预防煤气中     

合理膳食与营养平衡

一、营养平衡人类依靠地球上各种生物资源,因地、因时制宜地发展富有独特风格的民族膳食,并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养,都是为了获得同一个结果,即通过膳食得到人们所需要的全部营养,而且既有足够的数量,又有适当的比例。概括起来,人体对营养的最基本要求是:(1)供给热量和能量,使其能维持体温,满足生理活动和从事劳动的需要;(2)构成身体组织,供给生长、发育及组织自我更新所需要的材料;(3)保护器官机能,调节代谢反应,使身体各部分工作能正常进行。食物的营养功用是通过它所含有的营养成分来实现的,这些有效成分就叫营养…     

膳食纤维也是营养

在20世纪60年代之前,膳食纤维是一种完全被忽视的食物成分,因其不可以被人体胃肠消化酶所分解。随着一些富裕国家对某些常见病如冠心病、大肠憩室症、肠癌、糖尿病和肥胖症等的研究,许多科学家开始对膳食纤维重视起来。     

降低胆固醇膳食的食物选择表

在单位体检中,有几个同事都被告之胆固醇和甘油三酯高,他们很着急地问我这是什么原因造成的,有什么办法控制?我说这与几种因素有关,比如遗传因素、饮食、吸烟等等,但其中较为主要的是饮食习惯。许多人尤其是年轻人也许不太在意食物成份,     

眞实的淸宮膳食景象

正清宫膳食帝制皇朝在中国早已彻底灰飞烟灭了,但是,历史却总有磁石般的吸引力,就拿清廷来说,有关它的正史、野史、故事、传说无法数计……,人们的问题中,潜藏着神秘之感:"皇宫帝王之家,每天的饮食,都有琼浆玉酿,凤胆龙肝吗?"问题虽有趣可笑,但是,它反映出人们对宫廷生活内貌,倍感神秘,充满奇思异想,而且兴致极浓。皇帝妃嫔们都用长方形餐台每当人们谈起清宫故事,总是兴致盎然甚至还有几分神秘之     

孕妇的微笑是最好的胎教

孕妇的微笑是最好的胎教孕妇愉悦的情绪可促使大脑皮层兴奋,使孕妇血压、脉搏、呼吸、消化液的分泌均处于相互平稳、相互协调状态,有利于孕妇身心健康,改善胎盘供血量,促进腹中胎儿健康发育。因此,微笑也是你给予宝宝的一种胎教。     

健康孕妇可适当性生活

适度的性高潮造成的子宫收缩,对胎儿反而是一种锻炼,健康的孕妇是可以有性生活的。当然,在怀孕的最后一个月,最好避免过度的性高潮。一些性行为不利于胎儿的报告,大多出自于有疾病的孕妇身上。因为高潮增加了预产期妈妈血流里情绪荷尔蒙与脑下垂体后叶荷尔蒙、以及愉快荷尔蒙,那些荷尔蒙能让母亲和胎儿都开心。未来的宝贝会在     

孕妇要不要吃亚麻酸

有个朋友为了拿到准生证,去听了计生部门开办的“优生”讲座。讲课的“专家”推荐了一堆神奇得天花乱坠的保健品。主管部门的“权威”加上“专家”的推荐,准父母们被科学术语砸得晕晕乎乎,乖乖掏出几百上千的钱,抱回那些“专家”嘴里“非吃不可”的保健品。其中最离谱的,大概要数亚麻酸了。     

高龄孕妇育二胎的若干建议

正女性在35岁以后,自然生育力开始下降,虽然很多40岁以后的女性还能生育,但是通常,大部分女性在绝经前数年就已经完全失去生育能力。尽管辅助生育技术(ART)可以解决很多不孕夫妇的生育相关问题,但是并不能弥补所有家庭的遗憾。接受试管婴儿的女性年龄过大,卵巢储备功能下降,是试管婴儿失败的主要原因。     

喝水的五大原则

炎热的夏季大家都知道要多喝水,可是怎么喝水,什么时间喝水很多人都不知道,只要掌握喝水的五大原则以及中国著名营养学家洪昭光教授推荐的“喝水时间表”,就会让身体真正地得到补充。     

食疗的指导原则

一、注意不要吃使胃有记忆的东西溃疡第一要注意不要刺激受伤的黏膜,但这不吃,那不吃,又无法摄取营养,反过来倒成为另一种精神疲劳。另外,即使限制严格又不能坚持多久。由于溃疡易复发,食疗期也应尽可能延长。即使医生说完全好了,也要注意,最少6个月,最好为1年。因长期坚持,所以应控制住根本,不要局限于细节,随机应变。溃疡的食疗中最重要的一条是不要吃使胃有记忆的东西。胃和二十指肠的黏膜表面没有感觉神经,但是却经常可以“记住”一些感觉。如吃甜食过多时,胃消化不良;喝凉的东西时,胃刺痛等。这样,使胃有记忆的食物可刺激黏膜、增加胃…     

正确饮水的原则

很多人往往在口渴时才想起喝水,而且往往是大口吞咽,这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀,因此最好先将     

英国一位孕妇爱吃沙子

女性怀孕时口味异常并不罕见。但英国妇女凯莉·玛丽·皮尔斯的害喜有点与众不同。在她怀孕期间喜欢吃沙子和海绵块,一天能吃掉20块海绵。所幸她的2个孩子出生时均身体健康。现年28岁的凯莉·玛丽是位全职妈妈,     

8种食物助孕妇防辐射

<正>黑芝麻——增加细胞免疫,抵抗辐射。中医理论认为,黑色入肾,"肾主骨升髓通于脑",各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。西红柿——减少皮肤辐射损伤。科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率     

9种孕妇不宜自然分娩

<正>有两类孕妇是不适合自然分娩的,一类是由"产科因素"引起的,一类则是由"医学因素"引起的。一、"产科因素"这是单纯因为胎儿和孕妇的生理情况导致不宜阴道分娩的情况。这些情况包括:1、胎儿巨大胎宝宝体重达到或超过4000g以及胎头双顶径大于9.5cm者称为巨大儿。胎儿大,手     

孕妇的20种"错误"习惯

大量产科统计、调查资料表明,孕期及分娩时发生的种种异常(流产、早产、难产等),很大一部分是孕妇自己忽视自我保健造成的。从某种意义上说,是她们自己犯的"错误"。归纳一下常见的有以下20种: