基于质量竞争的安全生鲜农产品供应链网络设计

针对在竞争环境下安全生鲜农产品供应链的设计问题,构建了一个基于质量的竞争性供应链网络博弈理论模型.为了确保生鲜农产品的食品安全,采用质量衰减函数来描述农产品在供应链中的质量变化.农产品公司以利润最大化为目标,考虑供应链链路上的质量衰减和链路容量,选择合适的供应链路径.给出了竞争性供应链网络模型的存在纳什均衡的条件,并提...     

浅析我市农产品质量安全问题及其应对措施

指出了我国农产品质量安全领域存在的问题,分析了问题产生的原因。指出应建立单一的食品安全监管机构、建设绿色农产品生产基地和批发市场、加强对生产者和加工者的质量安全培训,以加强我国农产品质量安全,保证食品安全和社会稳定。     

我国农产品质量安全存在的主要问题探析

民以食为天,食以安为先。随着越来越多的农产品质量安全事件的曝光,公众对于农产品质量安全日益关心。本文旨在通过从法律、农产品流通及政府监管三个角度出发。探讨我国农产品质量安全存在的主要问题,从而为更好的解决农产品质量安全问题奠定基础。     

浅议农产品质量安全管理对策

增强农产品市场竞争力,提高农业外向化水平,必须建立相应的农产品质量安全管理对策,主要有：提高生产经营者的法律和道德意识,建立相应的市场准入机制,完善质量检测体系,建设安全优质无公害农产品生产基地,强化农药安全生产技术研究与推广。     

浅析农药安全标准对农产品质量安全的影响程度

农产品质量安全问题是关系到国计民生的重大问题。加快农药安全标准的制（修）订和实施工作,提升农药安全标准水平和国际市场上竞争,规范我国农药市场行为,是当前的紧迫任务。要进一步完善农药标准体系建设,加强农药残留标准与国际贸易国之间的强强联合,提高农药标准化管理和农产品质量安全水平。     

基于供应链质量管理的分析

供应链的质量管理对我们日常生活非常重要.随着企业之间竞争的不断加剧,企业对供应链质量管理越来越重视以保证自身的可持续发展.本文首先讨论了质量管理在实际应用中的特点和存在的问题,分析了供应链下的质量管理,构建一个完整有效的供应性质量保证体系,确保供应链具有持续而稳定的质量保证能力.并在此基础上提出供应链质量管理的方法.     

宁夏农产品质量安全管理现状分析

自2002年农业部在全国范围内实施＂无公害食品行动计划＂以来,宁夏回族自治区把大力推进＂无公害食品行动计划＂,加强农产品质量安全管理工作作为农业工作的重中之重,以农产品监管和无公害农产品生产基地建设为重点,以市场准入、无公害农产品产地认定和产品认证为突破口,农产品质量安全工作呈现出了领导重视、上下联动、整体推进、快速发展的良好势头。1 措施和成效1.1抓组织和制度建设,明确职责,落实责任农产品质量安全管理工作,是一项复杂的系统工程。     

我市加强农产品质量安全管理的成效及对策

民以食为天，食以安为先。跨世纪以来，在我国加入世贸组织和经济体制由计划经济向市场经济转变的新时期，我国对食品的质量安全问题极其关注，尤其是农产品质量安全问题已成为农业发展的突出矛盾。加强农产品质量安全管理工作，发展无公害农产品和绿色食品，提高农产品的市场竞争力已成为一项全局性、战略性的重大任务，为此，我市立足市内主导农业产业，在一贯坚持农业经济区域化、区域经济特色化、特色经济产业化、产业经济规模化、规模经济龙头化的总体思路，在大抓农业结构调整、产业化经营、龙头化发展的同时，针对“全国无公害食品行动计划”的实施．及时提出了“围绕产业化实施标准化，搞好标准化推进产业化”的新的发展思路，将农业品牌建设，尤其是绿色食品认证工作纳入重要议事日程，进一步扩大宣传，提高认识，加大工作力度。切实提高农产品的质量水平和市场品牌效应。在规范性文件制定。地方农业标准修（制）定，原产地保护、无公害农产品产地认定，无公害农产品、绿色食品、有机食品的产品认证。名优农产品商标注册、农业标准化生产基地建设及检测检验体系建设等方面做了大量的工作，取得了一定的工作成效。     

日本农产品质量安全管理概况及启示

<正>日本对农产品质量安全十分重视,经过50多年的努力,已建立起较为健全的从农场到餐桌全过程、多层面的农产品质量安全管理体系。一、日本农产品安全法律法规日本与食用农产品安全密切相关的主要法律有《食品安全基本法》、《食品卫生法》、《JAS法》等(见图1),此外,日本还有与农产品安全相关的法规,如《农药残留规则》、《农地法改正》等。其     

浅析如何建好县级农产品质量安全检测实验室

本文从功能定位要准确、基础规划要先行、人才选用很关键、资金投入是保障四个方面分析了如何建好县级农产品质量安全检测实验室。     

基于供应链管理的农产品冷链物流模式研究

本文分析了我国农产品冷链物流的现状,提出进行供应链管理的必要性。并提出了构建以第三方冷链物流企业为核心企业的农产品冷链物流模式。最后从加大政府扶持力度、完善冷链物流法规、加强冷链人才培养等方面提出发展农产品冷链物流的对策。     

农产品质量安全与绿色农业

文章通过“无公害食品行动”和绿色农业计划的实施，对当前形势进行分析，明确了目标和任务，并提出了建议。     

农产品质量安全预警系统研究思考

农产品质量安全问题已成为制约中国经济发展的主要问题之一,质量安全预警研究作为保证农产品质量安全、维护消费者权益的重要手段和措施,对农业发展意义重大。阐述了加强农产品质量安全预警系统研究的意义及农产品安全预警系统国内外研究现状,分析了农产品质量安全预警存在的主要问题,提出了建立农产品质量安全预警系统的对策建议。     

从生产链看农产品质量安全

如今,随着人们的生活水平不断提高,农产品的质量安全已经成为了全社会关注的焦点问题。为了保护消费者的利益,本文从我国目前农产品的生产链谈起,提出提高农产品质量安全的管理措施。     

流通领域农产品质量安全对策研究

流通领域农产品质量安全隐患突出表现为销售过期与仿冒食品、农贸市场中散装食品进货渠道不明、流动摊贩可能销售不合格食品、农村市场上假冒伪劣食品泛滥等,其形成的原因在于信息不对称和流通环境因素制约。应通过改变分段管理的现状,建立一个集中管理、权责明晰的监管体制,加强全民食品安全教育,完善农产品质量信息体系,严格农产品安全检测和市场准入制度和构建农产品质量安全信用体系确保农产品质量安全。     

浅析我市农产品质量安全的影响因素及对策

本文分析了我市农产品在质量安全的影响因素及其应对措施。     

基于食用农产品生命周期的质量安全追溯研究

本文阐述了食用农产品生命周期理论,对食用农产品的萌芽期、成长期、收获期和休眠期各阶段的质量安全追溯问题进行了全过程的系统论述,认为食用农产品的质量安全追溯不仅是产品实现过程的质量管理,更是一个贯穿于食用农产品生命周期的动态的系统管理过程。     

农产品质量安全的影响因素及发生机理分析——以南通为例

文章结合南通农产品质量安全现状,以及农产品供应链的信息不对称特性,分析了农产品质量安全的影响因素及发生机理,并从树立质量安全意识、消除信息不对称、加强供应链各环节的监管、健全农产品质量安全管理体系四个方面提出了相应的解决对策。     

要重视品牌农产品供应链发展——基于奉化市的分析

现代农业发展需要重视品牌农产品供应链的发展。文章以实地调研为基础,运用案例分析法,以品牌农产品(主要是水蜜桃)供应链的各环节及流程为研究对象,通过对奉化市的品牌农产品生产、水蜜桃供应链的发展状况、制约因素及解决对策的分析,提出要以品牌农产品为重点构建农产品供应链、发展品牌农产品供应链仍需要对品牌不断维护和改进、品牌农产品供应链发展必须建立品牌农产品规模经济等建议。     

强化农药监管力保农产品质量安全

城固县为确保农产品质量安全,狠抓农业投入品监管,采取强化农药市场检查,专项治理等措施,切实提高农产品质量安全水平,取得了显著成效。