云南元阳纸厂手工竹纸制作工艺调查

文章对云南元阳纸厂手工竹纸制作工艺进行了调查,其制浆分流系统、可拆卸式纸槽在云南手工纸调查中属首次发现.由于该手工竹纸主要用于祭祀,又有机制纸的竞争,从事手工竹纸生产利润不高;而生产手工竹纸劳动强度又大,且近年来竹子又较缺乏,造纸人数越来越少,其传承与保护面临着非常大的挑战.调查组认为相关部门应尽快系统、深入挖掘并记录元阳纸厂手工竹纸的相关历史、技艺及其演变、文化,同时应该将其与梯田文化有机结合起来,弘扬手工竹纸的文化内涵,有可能使得这一文化遗产获得新生.     

云南马关县南捞乡半坡村竹纸制作工艺调查研究

对云南马关县半坡村竹纸制作工艺及用途、销售等情况进行调查研究,发现马关竹纸的现状已与民国年间县志所描述的情形大为不同.民国年间市场规模大,纸张生产供不应求,原材料不足制约了手工造纸的生产;现由于使用面窄,纸价偏低,导致收益不高,从事造纸的人越来越少.调查组认为马关半坡村竹纸应以博物馆式的传承性保护为目标,以记录技艺流程与文化表述为迫切任务.对经典的造纸户,政府的非物质文化遗产部门应予以扶持,实现手工造纸技艺非物质文化遗产的活态延续.     

勒勒车传统制作工艺调查

勒勒车是北方草原上应用历史悠久的交通运输工具，曾在草原牧民的生活中发挥了非常重要的作用，成为蒙古族文化的一个重要特征．然而随着现代物质文明的发展，勒勒车的实际应用越来越少，以至于其传统制作工艺逐渐消失．根据现场调查，结合文献资料，对这项传统工艺进行了有效记录．详细叙述勒勒车使用的历史概况以及制作勒勒车的工艺流程．     

乌镇“张宝源”银楼银饰制作工艺调查

在中国打制金银饰品已有千年历史,到了今天还沿袭传统的制作工艺的老艺人已经很少了.作者对乌镇“张宝源”银楼进行了考察,对银饰制作老艺人进行了访谈,记录了乌镇地区手工制作银饰的全过程.     

乌镇"张宝源"银楼银饰制作工艺调查

在中国打制金银饰品已有千年历史,到了今天还沿袭传统的制作工艺的老艺人已经很少了.作者对乌镇"张宝源"银楼进行了考察,对银饰制作老艺人进行了访谈,记录了乌镇地区手工制作银饰的全过程.     

钢屋架制作工艺探讨

钢屋架由于强度高、结构轻、塑性、韧性好、制作安装方便、施工速度快等优点而广泛应用于工业与民用建筑。因此,我们必须高度重视钢屋架的制作质量,本文从制作工艺和质量控制。     

冻干果蔬脆片制作工艺

冻干即真空冷冻干燥,目前适合用冻干技术加工的食品有：水果、蔬菜、肉类、水产品、奶类及酶等。真空油炸脱水技术在八十年代风靡全世界,在休闲食品的加工中起到了一定的作用,但是,因其产品含油量高,保持食品色、香、味、形及营养成分差等缺点正逐渐被冻干技术所代替。现以果蔬脆片生产为例,介绍冻干设备及制作技术。l冻干果蔬脆片的生产原理水有三种相态（即固态、液态和汽态）,三种相态在压力为609．3Pa,温度为0．0098℃时达到相态平1衡,当压力或温度改变时,水分子便产生相态的转化。随着压力的不断降低,冰点变化不大,而沸点…     

绞股蓝茶的制作工艺

绞股蓝又名七叶肥，是属葫芦科多年生落叶草质藤本植物。它含有五十多种皂式，其中有四种与人参皂俄相似，而且皂戒含量高于人参，故有“第二人参”之称，药用价值很高。据现代临床药理试验表明，绞股蓝具有抗癌、抗疲劳、抗衰老，降血脂等作用。将其叶片制成茶，很受国内外消费者的欢迎，市场上十分走俏。具体制作方法是：鲜叶采集采叶时间从每年3月萌芽展叶至秋季停止生长均可，但以8月份来摘最佳。据分析，此时绞股蓝人参皂式的含量最高，药用价值最好。采摘时应选无病虫害的新鲜叶片，力求采摘叶片大小均匀，色泽相似，老嫩一致，黄枯叶…     

改善制作工艺延长中空玻璃使用寿命

对影响中空玻璃有效使用时间的制造工艺因素进行分析,提出消除影响的对应措施,努力延长中空玻璃使用寿命.     

西畴摩所壮语音系

砚广土语是壮语方言研究中最薄弱的环节之一。文章运用结构主义语言学方法描写西畴县摩所村壮语音系，并分析其声、韵、调特点，以揭示其基本面貌，为学界提供一份新的砚广土语素材。     

基于Voronoi图与聚集分形的西畴县兴街镇村镇体系研究

用MapInfo数字化了西畴县兴街镇地图,用Voronoi图替代各村之间的边界,以人口密度为例,制作了兴街镇人口密度格网地图,显示该镇人口分布具有趋向于畴阳河谷及交通干线分布的趋势;计算了以兴街镇为中心的村镇体系的聚集分维,显示兴街镇中心性作用较强;最后得出Voronoi图和聚集分形是该镇统筹城乡发展的空间优化措施．     

应县木塔残损特征的分析研究

根据应县木塔残损现状实测及变形监测数据，分析了现有残损产生发展的主要原因及其主要特征，提出了抗震设防水平的确定原则和耐久年代的判定准则。     

云南会泽石范铸铁的调查

人为采用范铸工艺已有数千年的历史。以家庭作坊存在的石范铸铁技术此前仅见于云南曲靖市董家村和四川木里县俄亚村。最近在云南会泽县发现了第三处石范铸铁作坊。这家作坊有近百年历史,现仍以四天为一周期铸造犁铧和犁镜,供应当地农户,是迄今所发现规模最大的石范铸铁作坊。从石范刻制、熔炉构造、炉料配比到烘范、浇注等工序都相当成熟,表明这项技术经过长期经验积累达到了较高水平。     

云南省德钦县兽类区系调查

于2010年6月-7月和2011年3-8月对德钦县陆生脊椎动物进行了数次野外调查,调查地点分布于拖顶乡、霞若乡、奔子栏镇、燕门乡、云岭乡、升平镇、佛山乡和羊拉乡8个乡镇。调查共记录89种兽类,隶属8目、23科、59属。其中东洋种占全部兽类种数的66.29%,古北种占13.48%,广布种占20.22%.德钦县境内分布的兽类中有各级重点保护野生兽类22种,其中国家I级保护兽类6种,国家Ⅱ级保护兽类14种,云南省省级保护兽类有2种。列入CITTES附录的物种25种。     

四川省牛肉加工产业发展技术研究

牛肉生产和消费在肉类产业中占有重要地位.发达国家牛肉加工完全融入现代工业化体系,技术和装备居于全球肉类产业中领先水平.四川省在牛肉制品加工上产品众多、历史悠久,近20年来产业技术水平、设备装置和加工规模化也得到长足进步,但也存在原料生产无法满足加工和消费需求,加工企业的规模小,技术水平不高,产品开发严重滞后等不足.未来的发展重点在于:首先,优质牛肉原料的生产,通过现代质量安全控制技术的应用,构建原料生产、精深加工和产品贮运流通质量安全控制可追溯体系;其次,应用现代技术和装备提升传统产品品质和安全性,推进适应市场发展需求的传统川菜特色牛肉菜肴的预调理和标准化、优质化,以及屠宰副产物的高效环保和联产节能利用;第三,积极引进西式技术和产品,满足市场对高档牛肉产品的不断发展需求,并通过相关先进技术的引进和配套,促进传统产品的现代化加工.     

云南剑川文华铅锌矿容矿构造

通过对云南省剑川县弥沙地区三合洞组逆冲推覆断层构造的实际分布和实测剖面的研究,阐述由断层引起的钙-碳硅质接触面以及一系列次级构造对文华铅锌矿矿床的控制作用。     

山西镁产业深加工技术方向探讨

概述了镁产业发展状况,分析了制约山西省镁产业发展的主要因素,探讨了山西省镁深加工产品的开发及关键技术。     

云南省漾濞县顺濞乡农村消费市场调查报告

以课题组的调查情况以及相关统计资料为基础,对漾濞县顺濞乡农村消费市场的现状、特点与存在问题进行分析,进而得出发展农村消费市场的思路与对策。     

知识经济与建立科教兴滇支撑体系

面对知识经济的崛起，云南必须更加有效地实施“科教兴滇”战略。文章分析了知识经济的特点和对经济增长方式所带来的变化以及云南科技教育现状，对云南省适应和发展知识经济必须建立完善的科技教育支撑体系进行了较为详细的阐述。