峡江食文化古今谈

在三峡饮食文化由古而今的发展过程之中,逐渐形成了具有区域性特征的饮食文化传统,而峡江食文化以其文化格调与文化气度的高度统一,具体而生动地展现出这一饮食文化传统发生与发展的全过程,为三峡饮食文化的探讨提供了必要而可行的途径.     

傣族佛寺艺术初探

傣族佛寺不仅仅是傣族文化教育和史料收藏的场所,还是集中展示雕塑、壁画、金水漏印、剪纸等艺术的场所,对传承和保护傣族传统文化起着举足轻重的作用。     

西双版纳傣族赛龙舟的文化心理内涵研究

西双版纳傣族赛龙舟是非常具有地方特色的云南少数民族传统体育,是千百年来傣族人民勤劳与智慧的结晶,是傣族人民最喜欢,也是最具代表傣族的民俗文化的体育项目之一,具有独特而丰富的文化心理特色。     

壮族食异风俗及其文化生态功能转换

以食鼠风俗为问题的切入点,从壮族食异文化的民俗事象表现,食鼠风俗的渊源与汉壮文化心理差异,农耕文化观念与食鼠风俗的仪式化,食鼠风俗的弱化脱落与文化生态功能转换等方面,对壮族食异文化心态及其文化生态功能转换作一些尝试性探讨。结论认为,壮族食鼠风俗不是一种单独残存的饮食文化现象,而是壮族饮食文化系统中的重要一环,并且是与整个南方侗台语族、苗瑶语族和汉越饮食文化结合产生的广东汉族共有的饮食文化现象,要想改造传统食异文化中落后的风俗,就要壮大雅正文化的影响,突显并重构壮族传统的鱼羹稻饭、禽畜副食和杂粮果蔬三个系列的饮食文化生态体系。     

中国历史文化名镇——娜允的文化空间

娜允历史文化名镇是一个完整地反映一定历史时期传统风貌和民族特色的傣族小镇。其文化空间蕴含着丰富的物质和非物质文化遗产,在中国的傣族聚居区已经是仅存的了,显得弥足珍贵,具有历史、艺术和科研价值。     

北京清真饮食文化与北京的清真餐饮业

独具特色的北京清真饮食文化是北京文化的重要组成部分,它以其丰厚独特的文化底蕴和辉煌的历史传统享誉中外.今天,北京清真饮食文化和北京清真餐饮业,同其他一些古老传统文化一样面临挑战,遭受冲击,正逐步陷入困境.研究清真餐饮业面临的问题,分析北京清真饮食文化衰落的原因,并就振兴清真餐饮业和发展北京清真饮食文化问题提出了一些建设性的意见.     

傣族传统广场舞的传承和发展——以孟连傣族拉祜族佤族自治县为例

傣族传统广场舞是原生态的民族广场舞,是傣族人民智慧的结晶,蕴含着丰富的文化内涵,具有广泛的群众基础,是一条永不枯竭的舞蹈源泉。现代广场舞的推广,使传统的广场舞得到进一步的传承和发展。     

宗教对傣族生态环境思想的影响

傣族是一个有着深厚宗教文化底蕴的民族,在原始宗教和佛教的共同影响下发展至今。在傣族传统文化中,生态环境思想占有重要地位。在傣族生态环境思想的形成过程中,原始宗教和佛教扮演了一个重要的角色,对其内容的构建起到了极其重要的作用。宗教色彩浓厚是傣族生态环境思想最显著的特点。宗教中诸如＂万物有灵＂、＂万物一体＂及＂众生平等＂等观念可以说是傣族生态环境思想形成的一个重要来源。     

浅谈中日饮食文化差异

本文通过列举中日饮食文化中的几个具体实例,分析阐述了中日饮食文化的差异,这一差异给我们展示了日本文化独有的魅力,也揭示了日本文化独有的特点:传统与现代结合,崇尚自然。     

对南宁市开发民族饮食文化的思考

民族饮食文化无论从经济还是文化社会角度看,都是一种传统活动 ,是独特而珍贵的人文旅游资源 ,其在器 、形、艺、俗等具有不同的文化特征 ,因此 ,开发和利用民族饮食文化必将对南宁市经济和旅游产生拉动作用 。南宁市开发和利用民族饮食文化应在挖掘和宣传,合理规划 ,凸现特色和创新 ,实施品牌战略 ,培植龙头企业 ,人才培养等方面加大力度 。     

宋代饮食文化初探

宋代是我国一个特殊的历史时期，其经济发达，市场繁荣，中国传统饮食文化也得到了很大发展。今天，我们应就宋代宫廷御膳、宴会、节日饮食文化等进行探讨，挖掘沉淀在宋代历史长河中的宝贵饮食文化财富，以达到抛砖引玉，推陈出新，创造更好的美味佳品，弘扬和发展中国饮食文化之目的，更好地为繁荣社会经济和满足人们日益增长的物质、文化需求服务。     

浅议古代陶瓷纹样的时代特征

通过对陶瓷纹样的整理和总结,发现民俗文化、宗教信仰、时代特殊性以及历史文化传承等因素影响着纹饰的基本型式;通过对纹饰的内容、类型与种类的分析,甄别其美学特征,并用于现代瓷器纹饰设计之中,可以更好地继承及发扬优秀的传统文化,并且在此基础上进行进一步的创新设计。     

花腰傣“祭奄”仪式的文化内涵

新平花腰傣地区普遍有祭奄的习俗,奄被当地人供奉为保护神,窀神崇拜和祭奄仪式是花腰傣社会中重要的一种民间信仰,影响着花腰傣人的价值观念和伦理道德,蕴涵着深刻的文化内涵。尤其和花腰傣人的农耕文化、婚恋文化、祖先崇拜、民族凝聚力等紧紧相连。它满足了花腰傣对农业丰收的诉求和对爱情的渴望,同时也凝聚了民族向心力。     

国学热背景下美学课程的教学内容改革

在目前高校常用的几本美学教材中,国学内容都处于弱势地位,国学与西方美学思想的深层融通已成当代美学教学的最大难题。"国学热"给我们提供了一个破解难题的重大契机,我们应该充分吸收"国学热"运动的相关理论成果,在中西美学思想深层融通的基础上,实现中国美学思想在整个教学中的主体化与体系化。     

浅谈后现代语境下中国电视审美的特点

后现代主义是20世纪具有广泛影响的世界性文化思潮。中国电视文化作为一种大众文化,在＂后＂语境下,其思想观念、思维模式、表现手法等受到深刻影响,发生了重大变化。它的审美观的变化在多元文化、消费文化、颠覆传统、人本主义层面上有不同程度的体现。     

当代中国民族声乐艺术的美学特征

当代中国民族声乐艺术秉承了我国传统的和谐统一的审美追求的同时,也受到了西方音乐美学思想的巨大影响,是中国古代音乐美学思想与西方音乐美学思想交融的产物,形成了如下的美学特征：“词情、曲情、声情相触合”的情感美学特征;“古为今用、洋为中用相交融”的创造性美学特征;“传统风格、时代气息相共存”的现代性美学特征.     

中西艺术比较研究刍议--兼谈中国传统艺术的审美特征

在中西艺术比较研究中，不少专家、学者从各自不同的角度指出了中国思想、文化对中国传统艺术审美特征的影响。比较中西传统艺术，应坚持科学的系统观：一是要整体地看问题；二是要联系地看问题；三是要动态地看问题。     

味在酸咸之外——台湾饮食文化鸟瞰

台湾饮食文化与大陆饮食文化倚伏互动 ,关系甚为密切。特别是 1 949年后 ,大陆各大菜系纷纷登上台湾饮食界 ,加上台湾原有的各地乡土小吃 ,造成台湾饮食文化的新景观 ,也再现了中国饮食地图     

广场文化建设中民族传统体育的美学形态

现代城市广场文化建设已成为城市精神文明建设的重要部分.在发扬民族传统精神,继承民族传统文化的同时,积极发掘民族传统体育的美学功用,了解并运用民族传统体育的各种美学形态,作用于广场文化建设中,将成为增进广场文化内涵,提升市民精神文明水平的有效途径.