红色蔬果 保健佳品

当前，红色蔬果日益引起营养学家的高度重视。含有丰富的抗氧化色素，维生素及矿物质，只要每天持续摄取几中红色蔬果，就可以供给身体众多的营养，对亚健康体质的修复，老年病的防治及广大中老年人抗衰老都有特殊的良好作用。     

在厨房里寻找美容佳品

日前,市场上出售的各种美容霜都可能起到保护皮肤和美容的作用,但它们往往价格比较高。其实,厨房里有许多东西也能起到美容的作用。下面介绍几种厨房中的美容佳品,它们既经济,又方便,且能很好地起到美容的效用。如果你有头屑、头垢,而且又十分顽固,请在晚上临睡前用甜菜根汁涂在你的头上,第二天早上洗净,这时,你就会发现     

保健佳品—木耳属植物

本文综述了近年来对木耳属植物研究的成果。木耳属植物中含有多糖类物质，这些多糖有提高机体免疫力，降血脂，抗衰老等生理作用。此外，本文还介绍了一些用木耳进行食疗的民间配方。     

中国发现新的茶叶资源——可可茶

可可茶(毛叶茶)Camellia ptilophylla Chang在系统上属山茶属、茶亚属、茶组、茶系,由它的一芽两叶制成的茶叶含茶多酚33.26％,游离氨基酸1.017％,儿茶素73.750‰,可可豆碱4.7％,含极微量的咖啡碱,是一新的有利用价值的茶叶资源.     

美容保健化妆品米糠多糖类配制

米糠内服、外用已有之,内服可治急性食道狭窄症和脚气,做成糠袋外用,利于皮肤和头发的美容。本文介绍用米糠多糖类配制化妆品。这种化妆品能使皮肤柔嫩、滋润、使头发光亮,且能使皮肤创伤愈合。米糠多糖类可从米糠中离析制得。离析按下述方法进行:先将未经脱脂或用普通脂溶性有机溶剂脱脂的米糠,用水或含水溶性有机溶剂的溶液提取。用     

皮肤美容保健功能性饮料的研制

皮肤是人体最重要的组织之一,皮肤美是人体健康美的一个重要标志。光洁柔软、细嫩洁白的肌肤会给人一种美感。皮肤的好坏除跟遗传有关外,主要取决于后天的养护。年龄的增长,新陈代谢的衰退,以及久病炎症均会导致皮肤粗糙,褐斑增加。因此,促进皮肤新陈代     

仙方玉容膏——预防治疗皮扶病的良药 美容护肤抗衰老的佳品

我们《大众科学》杂志社,常收到一些同志来信询问,预防治疗皮肤疾病用什么药,美容选什么样的化妆品,能尽快治好皮肤病,又有利于保护皮肤和面容。为此,我们走访了各医院的有关专家和生产销售治疗皮肤病的药膏和化妆品厂。得到的答案是不同的病用药不同。选化妆品,要根据自己的皮肤是属于什么性的皮肤而定。但专家们比较一致的意见是:选用药膏和化妆品中性的比较好。油不重,粉也不重。最好是既有预防治疗皮肤病的作用,又有美容护     

滋补佳品——芦荟蜂乳

蜂乳是一种传统的滋补强壮剂。其成分中类腮腺激素、必需氨基酸族、活性维生素等物质含量丰富,营养价值高。但蜂乳容易分解,保存不当会失效。近年来研究发现,盛产于我国长江以南地区的芦荟,其提     

茯砖茶茶叶品质和保健功能的研究概况

茯砖茶是古老茶类黑茶中的高档品种,＂金花菌＂是茯砖茶发花过程的主要微生物,通过它的代谢作用改善了茶叶的品质,并赋予了茯砖茶特有的保健功能.综述了茯砖茶中优势菌及其与茯砖茶品质之间的关系以及茯砖茶保健功能的研究概况,并对今后茯砖茶研究的发展方向进行了展望.     

芦荟——美容至宝

芦荟，在英语中是苦味之意。它是一种民间药草，属百合科肉质多浆植物，芦荟种类繁多，不同种的茎叶形态类型也不同，大的像椰子树那样有二十多米高，而小的仅有3厘米左右。掰开芦荟厚厚的叶子，可见稠厚透明的肉浆，手感粘滑，气味清淡，微苦。芦荟并不稀奇，许多美容品中都含有芦荟的成本。     

玉雕佳品巴林石

在莽莽苍苍的大兴安岭林海的西南侧,碧蓝似带的西拉木伦河流域,绿草如茵的巴林草原上,有一座仅30余米高的白色山头,微风吹拂,如同漂泊在绿海碧波中的一颗珍珠,这就是驰名中外的草原瑰宝——巴林石矿山所在地雅玛图.山不在高,有宝则名.雅玛图山出产一种温润晶莹、五彩缤纷的石料,是玉雕的上等原料,与久负盛名的寿山石、青田石、昌化石齐名,因产于内蒙古自治区巴林右旗而称为巴林石.原来,在一亿三千五百万年之前,即上侏罗世时,当时的大兴安岭地区一片火海,岩浆喷发,熔岩横流,火山奇景,蔚为壮观.     

果中佳品早熟桃

早熟桃外观鲜艳,风味独特,芳香诱人。据测定,果实含水分85％,糖7—15％,有机酸0.2——0.9％,蛋白质0.4——0.8％,脂肪0.1——0.5％,每100克中含维生素C3—5毫克,维生素B_10.01—0.02毫克,维生素B_20.2毫克以及类胡萝卜素和无机盐类等物质。     

餐桌上的降血脂佳品

所谓"血脂"是指人体血液中血浆内所含的脂类。血脂包括甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸。如果血脂总量或某些血脂成分在空腹条件下经测定高于正常值时,就叫高脂血症。研究表明,高脂血症和高血压一样是动脉粥样硬化的重要易患因素,血液中胆固醇和甘油三脂增高会使血液粘滞性增高血流缓慢,形成血栓而导致冠心病、高血压、脑中风及糖尿病。这类病常发生于中老年人中,病因尚未完全明了,一般认为与家族和饮食有关。因此,对高脂血症患者来说,除了用药物及时治疗外,在日常饮食中,注意多吃些能够降低血脂的食物很有必要,可起到治     

都市人的养生佳品

吃出健康,吃出寿命,是现代吃文化赋予一日三餐的新内涵。如何达到目的呢?告诉你一招:择优而食之。最佳美容食物美容专家瞩目以下食物:1.温开水,每天8-10杯,可保持皮肤丰润光泽;2.绿色蔬菜,如苋菜、椰菜、青菜等,含大量维生素与矿物质:3.西瓜、密瓜,既补水份又供营养;4.瘦肉、鸡肉、鱼肉,提供丰富蛋白质、铁质;5.糙米、豆类,供给皮肤所需特殊养分;6.脱脂奶与低脂奶酪,热量低而含钙多,可柔软皮肤,强壮筋骨;7.柑桔类水果,含丰富维生素 C,防止面部微血管破裂与色素斑形成;8.猪皮,胶原蛋白及弹性蛋白颇多,可增强皮肤弹性,以上可供求美者选择。最佳水果水果品种也不     

肉类凋味佳品——“鲜嫩香”

北京市农业大学生物学院生化教研室最近研制成新型生物制品“鲜嫩香”肉类嫩化剂。并已投入小批量生产。肉类嫩化剂是近年来国际市场上畅销的新型生物制品,它以木瓜蛋白酶为主要原料制成,不含任何人工合成的化学物质及防腐剂,是一种百分之百天然产品。     

冬令佳品——神效“热疗袋”

本品自动放热,无毒无副作用,具有通经活络,祛瘀散寒的作用,对关节炎、颈肩腰背痛、腰肌劳损、胃寒腹胀和妇科痛经等疾病有显著疗效。使用时轻扳内部金属圆片,几秒钟即可释放热量。可系