吃蛋糕=“被投毒”？ 吃一口反式脂肪酸，真的需要代谢51天吗？

<正>脂肪酸有两种存在形式,一种为顺式脂肪酸,另一种为反式脂肪酸。自然状态下,大多数不饱和脂肪酸都是顺式脂肪酸,比如植物油中的不饱和脂肪酸。但是它有一个缺点,就是结构不稳定,无法长时间储存。“反式脂肪酸”很多人都熟悉,一部分人对它的态度似乎只是轻描淡写,少吃就是了;但也有一部分人对其态度坚决,一点都不可以吃。     

血脂高不高看这3个信号就知道

正判断血脂高不高,最准确的方法是通过医学检验。但除了定期体检,身体出现的一些征兆也能提示我们血脂高了。中老年人,尤其是女性,眼睑上新出现黄色、橘色或者棕红色斑块或者结节,不痛不痒,就很可能是黄色瘤。它常长在上眼睑的内眼角处,也可能出现在面部其他部位或膝盖上,针头或黄豆大小,边缘略高出皮肤表面,质地较柔软。     

最粘人的鸟

<正>鸟儿和其他宠物一样都会依赖人,你知道哪些鸟类十分依赖人吗？八哥外形大小和家八哥相似,体长23～28厘米。通体黑色,前额有长而竖直的羽簇,有如冠状,翅具白色翅斑,飞翔时尤为明显。尾羽和尾下覆羽具白色端斑。嘴乳黄色,脚黄色。主要栖息于海拔2000米以下的低山丘陵和山脚平原地带的次生阔叶林、竹林和林缘疏林中。以蝗虫、蚱蜢、金龟子、蛇、毛虫、地老虎、蝇、虱等昆虫和昆虫幼虫为食,也吃谷粒、植物果实和种子等植物性食物。八哥既是重要的农林益鸟,也是颇受欢迎的笼养鸟。它能模仿其它鸟的鸣叫,也能模仿简单的人语。     

3类人不宜吃生姜

<正>俗话说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方","四季吃生姜,百病一扫光",说明吃生姜对人体大有好处。但一项研究发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。过量食用生姜对健康危害大美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加     

宝宝饮食习惯中的“7要”

<正>父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导,告诉孩子应该吃什么,不应该多吃什么,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好行为。1.要吃多样化食物世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑     

生命的高度

正是青黄不接的初夏,一只母老鼠掉进了一个盛得半满的米缸里,这飞来的口福老鼠自然不会放过,但饿慌了的它仍是十分警惕的,它先用舌头舔一舔米粒的表层,几个时辰以后,发现自己依然口不干舌不燥头不疼,接下来自然是一通饱吃,吃完倒头便睡,不知不觉中这样丰衣足食地过了好长一段时间。有时它也想跳出来算了,但一想到这么多这么好的白米,嘴里     

走近中国第一女白虎驯兽师

苏桂荣是中国第一位驯养白老虎的女士,她在广州香江野生动物世界和猛兽结伴已有4年了。别看参加表演的白老虎都是从小训练的,其实要让它听你的话还真不是一两天的事呢。苏桂荣说,光是喂小白虎吃东西就是一门学问,最先是用签子挑着肉喂,渐渐地缩短签子,最后用手,而且“肉要切成长条形,先让小白虎慢慢舔,再一点点地吃进嘴。肉块还不能切太大,切太大它会用力撕咬,不小心就会伤着手。”觉得麻烦吗?但为了亲近猛兽,驯兽员得习惯用手喂食。另外,猛兽是不能打的,如果打了它,它就会记仇,表演时就更加不配合。所以,这些猛兽吃食的时候绝不能碰它们的…     

十二小时告别小肚腩

如果你有紧急约会或派对,看着自己的小肚腩不满意,想让它迅速瘦一圈,按照以下方式吃、穿、动,就能帮助你在12小时内腰围迅速减少3厘米或更多,让你在各种派对上散发迷人风采。吃:要多喝水,少喝碳酸饮料,碳酸饮料和那些含糖量高的饮料会让你的肚子鼓得像个气球;不要常吃薯条,盐分会保持水分,尤其是在生理期前;不要一直嚼口香糖,嚼口香糖会让你吞下过多的空气,肚子因此会发胀而鼓出;如果感觉排便不顺,多喝咖啡,一杯或两杯咖啡有助于通便。穿:使用束身内衣,高腰束裤或腹带,可以使人看上去瘦了一英寸或更多,不过,多余的赘肉在过紧的内衣里会凸显…     

健康养生的六个适度

<正>饮食适度首先是戒烟限酒。这要付出相当大的决心和毅力。现在我将近有20年不抽烟了。酒我一直不怎么喝,退休后更是滴酒不沾了。我每天严格控制食油、食盐、糖类的摄入量,吃饭定时、定量,从不暴饮暴食。此外,我每天吃1根生黄瓜,还经常吃姜、蒜、枣、核桃仁、花生等。我     

饭后吃1种水果排光体内致癌物

<正>梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。研究员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质     

吃人植物之谜

近些年来,许多报刊杂志不断刊登有关吃人植物的报道,有的说它在南美洲亚马逊河流域的原始森林中,也有的说在印度尼西亚的爪哇岛上时有发现。这些报道对各种不同的吃人植物的形态、习性和地点作了详细的描述,结果使许多人相信,世界上的确存在这样一类可怕的植物。但十分遗憾的是,在所有发表的有关吃人植物的报道中,谁也没有拿出吃人植物吃人的直接证据——照片或标本,也没有确切地指出它是哪一个科,或哪一个属的植物。为此,许多植物学家对吃人植物是否存在的问题产生了怀疑。     

女性减肥可吃哪些食物

关于减肥,大家最为苦恼的就是吃的问题,吃得多了害怕胖,吃得少了又会经常饿,影响正常的工作、学习和生活。很多人都不知道到底什么东西该吃,什么东西不能吃,看看专家是怎么说的吧。     

最抗肝癌的7大营养

<正>脂肪不是肝脏的敌人看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉《生命时报》记者,要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例     

夏季饮食减肥9妙招 对抗脂肪赘肉

<正>如何快速减肥不反弹,夏季减肥要及时,不然一身的肥肉就无处遮盖了,总不能夏天还穿长衣长裤吧。夏季减肥方法 1:一日三餐要合理保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,一日三餐的能量比应该是3:4:3。要遵循低热量的全日膳食调配原则,健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键!另外,晚餐吃得过晚也会导致热量无法充     

养生类图书出版应明确责任完善监管

<正>最近,成都各大医院先后出现了生吃泥鳅而染上寄生虫的病人。这些病人都是因为看了《不生病的智慧》一书,不但没治好病,反而浑身不舒服。记者走访成都各大书城发现,养生图     

喝汤喝出健康来

“宁可食无肉,不可饭无汤”,没有菜,有一碗好汤,照样吃得津津有味。四川有句老话说得好“肉管三天,汤管一切”,意思是说无论什么东西,它熬出的汤永远比其本身有营养。行家告诉我们:“会吃的喝汤吃肉,不会吃的才吃肉不喝汤。”可见汤中奥妙,不可小觑。汤是必不可少的佐食佳品全世界多种风味各异的汤不计其数。以制汤的原料而言,有荤     

吃出来的孤独症

生活中,很多家长往往产生这样一种错觉:孩子吃得越好,身体越“棒”;吃得越多,越不易患病。因此,只要孩子喜欢吃的东西,便尽其所能,一日三餐鱼、肉、蛋、蟹、糖,倾情投入,可谓无微不至。可是,随着时光慢慢流逝,父母会从孩子的细微言行中观察出:孩子怎么变得越来越孤僻了,说话磕磕巴巴,胆小怕事,行动迟     

浪唱流行曲

大明星撞车哪能不跑人原曲《东北人都是活雷锋》霆锋开辆法拉利,撞了。司机成了替罪羊,跑了。多亏好心张柏芝,救了。送到医院缝五针,好了。警察请他吃顿饭,深身麻烦他不干。他说:俺们这旮都是大明星,俺们这旮特产八卦图,俺们这旮花边绯闻,俺们还要赶去颁奖会,俺们这旮没有这种人,撞了车啦哪能不跑人,俺们这旮分分钟算钱,赶紧该罚我就罚。老爸,拿钱来!·东北人·真的没有办法原曲《我只在乎你》到了高三这道卡/真的没什么办法/学习越来越差/只能整天挨人骂/高考这个巨无霸/想吃它却吃不下/我最害怕数理化/可是高考偏考它。·叶虹·二奶自唱原…     

常吃烤红薯会致癌？ 并非如此

<正>有传言说：“烤红薯虽然好吃,但是会致癌！”特别是被烤得香甜流糖的,吃进嘴里甜到心里。这么好吃的烤红薯,真的会致癌吗？又到了吃红薯的季节啦！每天吃一顿红薯经济实惠,香甜软糯,没有几个人不喜欢吧?不过,在吃红薯这件事上也有不一样的声音。有传言说：“烤红薯虽然好吃,但是会致癌！”要知道红薯的做法里烤红薯可是NO.1,特别是被烤得香甜流糖的,吃进嘴里甜到心里。这么好吃的烤红薯,真的会致癌吗?     

穴居猫头鹰的奇特生活

穴鸮(学名:Athene cunicularia),顾名思义是一种穴居的猫头鹰,这也是它们名字的由来。穴鸮分布范围跨越北美洲和南美洲,它们大多居住在干燥、开阔的沙漠和草地。第一次见到穴鸮的人,很难不被它那大大的、圆圆的极富穿透力的黄色眼睛迷住,加上黑色的"眼线"和白