鹊肾树叶提取物抗氧化活性研究

采用分光光度法测定鹊肾树叶各提取物对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力及其还原能力。结果表明:鹊肾树叶各提取物均有很好的抗氧化活性,其中以乙酸乙酯提取物抗氧化活性最强,甚至优于人工合成抗氧化剂BHT。鹊肾树叶乙酸乙酯提取物是一种很好的天然抗氧化剂,有很好的开发价值。     

抗氧化剂的体外化学发光分析

ＤＮＡ 氧化损伤可导致多种类型疾病的产生, 并可能与细胞的衰老过程直接相关． 体内自由基代谢和清除失衡将致使ＤＮＡ氧化损伤增加, ＤＮＡ 修复能力下降． 内源和外源性的抗氧化剂可清除过多的自由基, 使ＤＮＡ免受损伤． 抗氧化作用是一个很复杂的反应, 药物抗氧化能力的大小取决于其夺氢反应、还原作用及生成自由基的稳定性等诸因素． 本文采用Ｐｈｅｎ － Ｃｕ － ＶＣ－ Ｈ２Ｏ２ － ＤＮＡ体外化学发光体系, 研究了多种抗氧化剂对ＤＮＡ 损伤的保护作用, 并对其药物结构与抗氧化能力进行了分析．     

维生素C抗氧化作用及其在运动中的应用

运动可使体内自由基含量升高．自由基与生物膜中的不饱和脂肪酸之间有高度的亲和力,二者一旦结合,就会生成不饱和脂肪酸的过氧化物,使生物膜的结构、功能受到破坏,对组织造成伤害,影响运动能力．维生素Ｃ作为抗氧化剂和自由基清除剂,在自由基清除过程中可发挥重要作用．本文论述了维生素抗氧化和清除自由基的机制,分析了维生素Ｃ与运动能力之间的关系以及维生素在运动实践中的应用．     

从中草药中成功提取抗人体衰老秘方

第四军医大学预防学系毒理教研室主任、医学博士海春旭教授将“抗氧化剂复合链”自由基现代生物医学理论与传统中医药学理论相结合,从当归、丹参、黄芩等多种中药中提取出有效抵抗衰老成分的抗氧化剂,在中药现代化研究中取得了新突破名为“抗氧化复合链     

维生素C抗氧化作用及其在运动中的应用

运动可使体内自由基含量升高,自由基与生物膜中的不饱和脂肪酸之间有高度的亲和力,二者一旦结合,就会生成不饱和脂肪酸的过氧化物,使生物膜的结构,功能受到破坏,对组织造成伤害,影响运动能力,维生素Ｃ作为抗氧化剂和自由基清除剂,在自由基清除过程中可发挥重要作用。本文论述了维生素抗氧化和清除自由基的机制,分析了维生素Ｃ与运动能力之间的关系以及维生素在运动实践中的应用。     

运动营养中的抗氧化剂研究进展

本文采用文献资料法深入阐述运动中抗氧化剂目前的研究现状及进展，指出剧烈运动中，自由基生成超过了组织抗氧化剂防御系统水平，就会发生了氧化应激。一定量的自由基可作为转运分子参与机体重要的生理活动，但过多的自由基会导致组织损伤等，其受损大小取决于抗氧化系统消除自由基的能力。通过运动中生成抗氧化剂、补充外源性抗氧化剂及提高抗氧化剂酶的活性，可保护机体免受自由基的损害。     

黄酮类抗氧化剂的构-效关系

天然黄酮是广泛存在于自然界的酚类抗氧化剂之一,其抗氧化活性与清除自由基的能力密切相关.综述了几种研究抗氧化剂活性中常用的自由基检测方法与评价指标,并详细分析了结构因素影响黄酮类化合物抗氧化活性的机制与规律.认为黄酮类化合物的抗氧化活性主要取决于羟基的相对位置而非数目,具有色原酮结构的黄酮2-3位上不饱和双键也会在一定程度上增强其抗氧化活性,C环吸电子性质或羟基成甙则会使天然黄酮抗氧化能力降低,与金属离子的络合也是黄酮阻止自由基氧化的途径之一.对黄酮类抗氧化剂构-效关系的研究为筛选高效抗氧化剂和天然黄酮的结构修饰提供了理论依据.     

看宇宙的“大眼睛”

“轰,轰……”大约140亿年前,混沌的宇宙突然发生一连串的大爆炸,所有物质以石破天惊之势迅速向外飞散。这些原始物质相互吸引并形成星云、恒星或星团, 数以亿万计的恒星又形成银河系,而成千上万个银河系又不断向外扩展……宇宙到底有没有尽头?如果有,会是个什么样子?我也不知道,但我知道要到哪里去找     

运动性氧化损伤与抗氧化剂的养护作用

运动性“氧化损伤”氧自由基与抗氧化剂研究已成为21世纪运动医学研究的重要课题。抗氧化剂可以通过抗氧化作用消除活性氧对机体造成的损伤，这能为运动性损伤等问题提供一个新的治疗及养护途径。本文论述了自由基产生及对人体的影响，抗氧化剂的种类及其研究中存在的问题。     

谁最高明

魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?”扁鹊答说:“长兄最好,中兄次之,我最差。”文王再问:“那么为什么你最出名呢?”扁鹊答说:“我长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先     

自由基,抗氧化剂与运动能力的关系

旨在探讨不同天然抗氧化剂在机体抗氧化过程中的作用及与运动能力之间的关系。采用综述的方法阐述脂质过氧化及抗氧化剂的概念、主要抗氧化剂的物质形式及作用机制。研究结果显示:天然抗氧化剂在对抗脂质过氧化方面有重要作用,可有效清除自由基,保护细胞完整性,但是对补充抗氧化剂提高运动能力的观点提出质疑。     

迷尔特醌类结构特征与抗氧化活性

对迪尔特醌Ⅰ、脱氢迷尔特醌和迷尔特醌在油脂中的抗氧化作用及其构效关联进行了AM 1水平的量子化学研究 .结果表明 ,抗氧化剂 (AH)与油脂中碳中心自由基 (R·)复合成稳定自由基 (AH R·) ,可能是醌类抗氧化剂抑制或阻止油脂氧化酸败的主要机制 ,复合自由基稳定化能CRSE与诱导期测定结果的相对趋势吻合 .AH的化学活性和AH R·的稳定性对此种抗氧化作用有重要影响 .对于抗氧化剂相对活性的比较 ,AH R·中原子自旋集居分布和原子自由价是两个有价值的电子结构参数     

远景可测

“懒惰”听人类说它比“贫穷”更讨厌,常常不服气地嘀咕:“这种说法不合理!”一天,“懒惰”忍不住生气地对人类抱怨:“贫穷的人只能靠勤劳工作改变命运,每天都活得很辛苦。而懒情的人不一样,一直过着舒服的日子,谁不羡慕呢?‘贫穷'拿什么跟我比?我在您的眼里为什么如此不堪呀?”     

L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯的合成及抗氧化活性研究

采用直接酯化法,合成了L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯(APHB),并从清除羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基能力及还原能力测试4个方面研究了它的体外抗氧化活性。结果表明,L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯对上述3种自由基均有较好的清除效果,还原能力也较强,其抗氧化性能总体上与VC相当,优于市面上常用的抗氧化剂TBHQ,是一种有潜力的VC衍生物。     

顿悟

从前,有位樵夫生性愚钝,有一天他上山砍柴,不经意地看见一只从未见过的动物。于是,他上前询问:“你到底是谁?”那动物开口说:“我叫‘顿悟’。”樵夫心想:我现在就缺少‘顿悟’呀!把它捉回去算了!这时,“顿悟”说:“你现在想捉我吗?”樵夫吓了一大跳:我心里想的事它都知道!那么,我不妨装出一副不在意的样子,趁它不在意的时候捉住它!结果“顿悟”又对他说:“你现在又想假装不在意的模样来骗我,等我不注意的时候将我捉住。”樵夫的心事都被“顿悟”看穿了,所以就很生气:真是可恶!为什么它都知道我在想什么呢?谁知,这种想法马上又被“顿悟”发…     

电话情

“我说你拨错号了?!”他怎么可能知道我拨错号了呢?“我能想出的惟一理由是……从来没有人给你打过电话。”“你说对了!”电话第四次断了。我咯咯笑着又把那人找回来。“你到底要做什么呢?”他问。     

看不懂的德隆

在万科周刊论坛的职业经理人沙龙里,有网友向我提出一个问题:“老朱,你对德隆有什么看法?”我一下子懵了头,一时不知道如何应答。 我在企业做过十年,算是职业经理人出身。现在管理咨询界端着一个饭碗。在媒体上也经常露面,对企业战略和产业经济发表点意见。然而,我却不知道德隆是个什么样的企业。 德隆以擅长资本运作而扬名于股市。旗下有“合金股份”、     

几种天然抗氧化剂对DNA氧化损伤的保护作用

人体在正常情况下是处于氧化．还原平衡状态的，当这种平衡被破坏，如因为体内或外界的原因引起体内自由基浓度升高，将导致生物大分子过氧化如DNA的氧化性损伤，进而引起各种疾病．目前大量的研究表明，人类的多种疾病与自由基有关，如各种炎症、癌症、自身免疫疾病、糖尿病、各种心脑血管疾病、老年性痴呆等．因此，提高抗氧化剂的摄入可能能够降低这类疾病的发生，这就是目前提出的“抗氧化剂治疗”说．合成抗氧化剂如在食品中广泛使用的二丁羟基茴香醚（BHT）和丁羟基茴香醚（BHA）由于其潜在的毒性和致癌作用被人们所排斥．     

让市场无中生有

日本企业的新产品开发人员做过一个调查。他们在大街上随机询问市民:“您觉得还有什么产品是市场上应该有却没有的?”回答无一例外:“不知道。” 这说明了什么?这说明,消费是被动的。 当消费需求得到满足之后,人们的消费心理就会投向品质更优的已有产品。然而消费心理并不能自发产生新的产品。对于生产者来说,产品和市场也     

运动对自由基及抗氧化能力的影响

运动对自由基与抗氧化能力影响的研究是运动人体科学的一个重要课题。运动过程中血红蛋白自氧化、缺血再灌注、线粒体电子漏等原因导致了体内自由基增多。当体内自由基含量超过了抗氧化能力时会对机体构成伤害。本文对运动过程中自由基的产生机制,不同强度运动对自由基代谢的影响,不同训练方法对抗氧化能力的影响等方面进行了综述。