腊梅精油不同部分的香气成分鉴定及差异分析简

对腊梅精油不同部分的香气成分进行研究,采用超临界CO2萃取技术提取腊梅精油复合物,再根据复合物状态对其进行膜分离提纯,得到不同类型的3种精油产品.用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)鉴定各产品的香气成分,并对其差异进行比较.从腊梅复合物所得水溶性精油浓缩液中鉴定出33种香气成分,占其色谱总峰面积的99.45%;从腊梅复合物所得脂溶性液态精油中鉴定出74种香气成分,占其色谱总峰面积的98.76%;从腊梅复合物所得脂溶性固态精油中鉴定出64种香气成分,占其色谱总峰面积的98.81%;除脂溶性固态精油中有含氮化合物外,3种精油均以碳氢类、醇类、醛类、酸类和酯类化合物为主,但它们之间差异有统计学意义;感官审评结果与气相色谱-质谱测定的香气成分质量分数的变化趋势基本一致.     

腊梅精油不同部分的香气成分鉴定及差异分析

对腊梅精油不同部分的香气成分进行研究,采用超临界CO2萃取技术提取腊梅精油复合物,再根据复合物状态对其进行膜分离提纯,得到不同类型的3种精油产品.用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)鉴定各产品的香气成分,并对其差异进行比较.从腊梅复合物所得水溶性精油浓缩液中鉴定出33种香气成分,占其色谱总峰面积的99.45%;从腊梅复合物所得脂溶性液态精油中鉴定出74种香气成分,占其色谱总峰面积的98.76%;从腊梅复合物所得脂溶性固态精油中鉴定出64种香气成分,占其色谱总峰面积的98.81%;除脂溶性固态精油中有含氮化合物外,3种精油均以碳氢类、醇类、醛类、酸类和酯类化合物为主,但它们之间差异有统计学意义;感官审评结果与气相色谱-质谱测定的香气成分质量分数的变化趋势基本一致.     

杧果果皮精油化学成分研究

云南省元江县出产的果果皮精油用（Ｈｐ）ＧＣ－ＭｓＨｐ５９８８型毛细管气相色谱／质谱／计算机联用方法进行化学成分分析，共检出成分９０个，鉴定了其中４５个成分，占总精油含量的６３．７６％，主要成分有异松油烯、蒈烯、柠檬烯、石竹烯等。     

紫穗槐花挥发油化学成分研究

本文采用自制的同时水蒸汽蒸馏－溶剂萃取装置，从新鲜紫穗槐花提取出挥发油，得油率为０．１３～０．２０％。用毛细管气相色谱－质谱法对挥发油的化学成分进行了研究，色谱分离出８０多个组分，质谱鉴定了６５个成分，占色谱总流出峰面积的９３．８％。     

石荠苧(Mosta punctulata)不同器官的精油分布特征

采用水蒸汽蒸馏法测定石荠苧不同器官的精油含量，色谱／质谱／数据系统联用方法分析石荠苧不同器官精油的化学组成．结果表明：石荠苧干叶的精油含量为(2.515士0.044)％，石荠苧干茎的精油含量为(0.205士0.018)％，石荠苧干全草的精油含量为(1.535士0.035)％．干叶的精油含量是干茎的12倍多，叶是石荠苧精油分布的主要器官．从石荠苧不同器官的精油中共检测到142种成分，鉴定出以甲基丁香油酚、律草烯、石竹烯、β-金合欢烯、桉叶油素、τ-榄香烯、α-香柠檬烯、侧柏酮为主的70种成分．其中从干叶精油中鉴定出58种成分，占其精油总量的97.935％；从干茎精油中鉴定出56种成分，占其精油总量的94.524％；从干草精油中鉴定出64种成分，占其精油总量的98.008％．叶、茎、全草三者精油的化学组成基本相同．     

樟树香料资源研究

本文报道了樟树叶子和果实的化学成分及其应用。用气相色谱、气相色谱-质谱,核磁、薄层析等方法研究了樟树[Cinnamomum camphora(L_0)Presl]叶子、果实精油的组分。其叶子精油主分为芳樟醇,占总量的81.0％;其果实精油鉴定出19个化合物,主要成分为黄樟油素,占总含量61.0％。我们还测定了种子脂肪酸的成分,主分为月桂酸(占总量的83.4％)和癸酸(10.1％)。 研究表明樟树叶子和果实的精油是新的香料资源,还为保护樟树资源及开展综合利用开辟了新途径。     

刺柏果精油化学成分研究

经色谱－质谱联用仪对刺柏（Ｊｕｎｉｐｅｒｕｓ ｆｏｒｍｏｓａｎａ Ｈａｙａｔａ）果油分析，定性定量地鉴定对４７个化合物。其中主要成分为ａ－蒎烯，ｒ－杜松烯，月桂烯和柠檬烯等，同欧洲刺柏（Ｊｕｎｉｐｅｒｕｓ ｃｏｍｍｕｎｉｓ Ｌｉｎ）果油化学成分对比表明，两种刺柏有大致相同的主要成分，有相似的香气，刺柏果精油可用于饮料，食品用日用化学品的加香调香及医药。     

基于UPLC⁃TQ⁃MS对苦豆子中生物碱类成分定性分析方法的研究

目的建立一种UPLC-TQ-MS对苦豆子中生物碱类成分定性分析的方法,可以对苦豆子药材中生物碱类成分进行快速鉴定。方法以UPLC-TQ-MS方法,结合相关文献和数据库筛查,依据其精确分子质量、特征离子、MS/MS裂解规律和色谱保留行为对苦豆子中生物碱类化学成分进行定性鉴定。结果共鉴定出苦豆子中4类生物碱并总结出其中3类质谱裂解规律,同时基于其裂解规律分析出7种未知化合物。结论建立的方法可以快速定性分析苦豆子中生物碱类成分,为研究苦豆子化学成分提供了可靠依据。     

矮杨梅叶精油化学成分分析

本文应用气相色谱──质谱联用仪（ＧＣ／ＭＳ），测定分析了矮杨梅（ＭｙｒｉｃａｎａｎａＣｈｅｖａｌ．）叶精油化学成分。从分离的５４个峰中鉴定出４０种成分，其中主要成分是β－石竹烯（１４．５８％）、大根香叶酮（１２．５５％）、α－蒎烯（８．３６％）、烷（７．３６％）、甲酸异丙酯（６．７４％）、α－姜黄烯（５．６５％）、２－丁酸香叶酯（４．５５％）、α－古芸烯（３．７８％）等。并与同属植物杨梅（Ｍ，ｒｕｂｒａＳｉｅｄ．ｅｌＺｕｃｃ．）叶精油成分、含量进行了比较分析。     

贵州扁形绿茶香气成分组成研究

为了探索贵州扁形绿茶栗香高长品质特点的组成,采用感官审评法和顶空固相微萃取．气相色谱质谱法进行了所选样品精油成分分析鉴定。分离出67个峰,分析鉴定出53种化学成分,占总面积的86．25％。另外贵州扁形绿茶可能还有脱氢香木兰烯、N-乙基苯胺、（Z）-3-甲基-2-（2,4-戊二烯基）-2-环戊烯-1-酮、N-四氢呋喃甲基...     

刺柏叶精油的化学成分研究

刺柏（ＪｕｎｉｐｅｒｕｓｆｏｒｍｏｓａｎａＨａｙａｔａ）为我国特有树种。其叶精油可作为调香原料。为探索刺柏叶精油的利用价值，使用色谱－质谱仪对其进行了化学成分分析，定性定量鉴定出５５个化合物．主要成分为α－菠烯、柠檬烯、乙酸龙脑酪和月桂烯等。并将其化学成分与欧洲刺柏（ＪｕｎｉｐｅｒｕｓｃｏｍｍｕｎｉｓＬｉｎ）叶的化合物进行对比，二者有较多的相似之处，但刺柏更具独特香型。     

荷叶香气成分的研究（Ⅱ）荷叶精油成分分析及其与天然香气成分的比较

以同时蒸馏萃取法（SDE）提取荷叶精油。用毛细管GC／MS／DS联用法分离鉴定了91种组分，战总峰面积的95．64％。再用双柱GC标样程升保留指数确证了其中38种组分。已确证的组分占总峰面积的64．20％。主要成分及含量是顺－3－己烯醇（27．49％）、反－2－戊烯醇（11．07％）、1－戊烯－3－醇（9．01％），反－2－己烯醛（5．36％）。     

广西岑溪产八角精油化学成分简报

广西岑溪产八角精油化学成分简报用气相色谱分析法对广西岑溪八角精油组分进行分析，分离出２５个组分，鉴定出２４个组分，占组分总量的９９．８％。主要成分是反式—茴香醚，含量高达９３．５％；顺式—茴香醚仅为０．１３％。各组分的含量如下：α－蒎烯（α－Ｐｉｎｅ...     

闽产石香薷挥发油化学成分及其抑菌作用的研究

应用毛细管气相色谱－质谱－计算机联用系统对闽产石香薷挥发油的化学尬发进行了研究以ＳＥ－５４石英毛细管柱出２１个峰,用质谱法鉴定出１８个成分。其主要成分为百里香酚,香荆芥酚,β－金合欢烯,律草烯,萜品烯－４醇,芳樟醇等,占总挥发油的９８．７６％,又应用气相色谱归一化法计算各成分含量。     

四块瓦精油化学成分的研究

云南红河州元阳县产药用草本植物四块瓦的精油用Finnigan-4510型毛细管气相色谱/质谱/计算机联用方法进行了化学成分的分析,共检出77个成分,鉴定了其中30个成分,占总精油的65.24％,主要成分有喇叭醇,二氢葛缕醇乙酸酯等八种。     

两种蒲公英挥发性成分的GC—MS分析比较

本文利用程序升温毛细管气相色谱及气相色谱－质谱联用仪对作为药用的蒲公英及高山蒲公英的挥发成分进行分析与比较，分别分离出６３和６８种组分，鉴定出３７种和４３种，均占总挥发成分的９４％以上。两种挥发油的多数成分相异，但其主成分相同，均以２－甲基－４－戊烯醛，２－己烯醛，环己酮和５－甲基己烯为主。并讨论了盐析对萃取的影响。     

黄花蒿和青蒿精油的化学成分

应用ＧＣ／ＭＳ／ＤＳ鉴定了黄花蒿和青蒿精油的化学成分，共鉴定４１个化合物，分别占两种精油总量的９５．７３％和９８．０１％，它们的主要成分为左旋樟脑，梓脑，１，８－桉叶油素，β－蒎烯、蒿酮，丁香烯、β－月桂烯和长叶烯等。这两种精油的化学成分基本相同，但含量有所差别。经轻工部香料工业研究所评定，为清凉带苦的药草香味、香气强烈，可用于调香。     

救心菜精油中主要成分的GC-MS分析

研究救心菜精油成分,为救心菜的药用价值及合理开发利用提供参考。采用水蒸汽蒸馏法提取精油,GC毛细管柱色谱法进行分析,峰面积归一化法确定其相对含量,气相色谱-质谱联用技术辅助人工检索鉴定其化学成分。结果从救心菜精油中分离出56种,鉴定出25种化学成分,鉴定出的挥发性化学成分占精油总量的88.69%,主要成分有棕榈酸(36.08%)、植物醇(17.04%)、α-亚麻酸(13.64%)、亚油酸(7.12%)、2-甲氧基-4-乙烯基苯酚(4.64%)。结果表明:救心菜精油的主要化学成分为有机酸类。     

见血青总生物碱的气相色谱 质谱分析

利用乙醇超声波辅助提取见血青总生物碱, 采用气相色谱 质谱联用法对见血青总生物碱的乙醚、乙酸乙酯、丙酮、正丁醇、乙醇、氯仿供试液进行成分分析. 结果显示：从见血青总生物碱中共检测出101种成分, 已鉴定出77种化合物, 主要是脂类, 多种生物碱以及少量酮、醛类物质. 结论:在见血青总生物碱中含有多种具有开发研究价值的生物碱     

CGC／IR／MS方法对玫瑰精油化学成分的分析

用气相色谱－红外－质谱三联仪研究永登政瑰精油的化学成分。共分离鉴定了９３个化合物，其中２８个分为首次鉴定报道。采用标准谱图计算机检索。３６个化合物ＭＳ谱得到ＩＲ谱验证，１５个化合物用标准样对照。