龙涎香——来自深海的嗅觉传奇

龙涎香来源之谜 对于香水行业来说，龙涎香可谓难以言喻的至宝．人们青睐这种东西已近千年．却困惑于对其气味进行准确的描述，他们说龙涎香复杂的气味像上好的烟草、老教堂的木头、潮汐、檀香木、清新的泥土、阳光下的海草、巴西坚果，等等。     

龙涎香 漂浮的黄金

这是一种十分珍稀的香水成分,因为它仅产生于一个地方——抹香鲸的体内。2012年8月的一天,8岁的英国男孩查理和他的爸爸在英国多塞特海滩上散步时,发现了一块看上去像是怪石的东西。上网查资料,他们发现它竟然是龙涎香,其重量超过450克,估值高达63000美元。     

英研究出新型“电子鼻”

英国阿罗马斯肯公司最近研制出一种称作"电子鼻"的芳香扫描仪,适用于食品、饮料和香水等的检验。这种"电子鼻"能够以数字形式测量和记录气味。它的嗅觉能力与人类大致相等,今后在经过进一步的完善以后,其嗅觉能力可与狗的嗅觉能力相当,因而可以用来检查毒品和机场行李中的爆炸物。     

气味与空间感觉

美国著名心理学家希尔斯博士最近研究了气味对人感知空间大小的影响。他在实验室内设计了许多封闭的小间,请一些嗅觉正常的志愿受试者分别独坐在里面,让他们轮流闻烤肉、香水、爆米花、苹果等几十种气味,每种气味的间隔时间均为2分钟。实验结果是:大多数受试者说闻到烤肉味时觉得房间似乎变小了,而闻到苹果味后则感到房间变大了。其它气味无明显的感觉。此项研究引起各界人士的浓厚兴趣,认为这个研究结果具有很     

龙涎香——与黄金等价

在浩瀚深邃的海洋里,蕴藏着无数奇珍异宝,其中最珍贵、最神秘的恐怕就是龙涎香了。 说它珍贵,是因为历史上龙涎香常常是臣民向皇帝进贡的稀罕贡品。顾名思义,“龙涎”就是龙的唾液。中国古代的炼丹士认为,当“龙”睡觉时会张着大嘴伸向岸边,它的唾液流到海里凝固起来就成了     

现代香水传奇

现代香水的肇始 现代香水的发端开始于16世纪法国南部的小镇格拉斯,俗话说:"世界的浪漫在法国,法国的香氛在格拉斯小镇."格拉斯之所以成为闻名世界的"香水之都",法国香水之所以驰名世界,都和一个意大利女人密切相关.     

吃大蒜的男性更吸引女性

正通常来说,大蒜绝不是一种"约会神器",为了保持翩翩风度,相信没有一个人会选择在约会时食用大蒜。但最新研究却显示,如果男性想获得女性的芳心,除了一瓶男士香水外,适当食用一些大蒜也必不可少。研究人员认为,呼吸气味在一些社会互动环境中具有特殊作用。他们发现,女性更加喜欢吃大蒜男性的腋下汗液味道。或许这与人类的自然选择不无关系,毕竟大蒜具有抗菌、抗病毒和抗真菌功效,能使人体更加健康。     

鼻子如何感知气味——两种尚未完全证实的理论

人们常常忽略了气味,究其原因,大概就是因为气味过于蒙眬,没有清晰的图像和声音。狗的嗅觉比人类敏锐100万倍,它们靠气味识别主人,闻气味寻找毒品,很显然,对于狗来说,气味是强有力的信息交流工具。即使对于我们人类,气味也扮演着极为重要的角色,最明显的例子就是人们用气味吸引异性,气味还能够强烈地唤起我们对往事的回忆。然而,气味是怎样传播的呢?我们的嗅觉器官是如何感觉气味的呢?尽管人们老早就在思考和研究这样的问题,科学家们也极力试图清晰地描述嗅觉的秘密,然而遗憾的是,他们至今也没有完全弄明白我们的鼻子是如何工作的。现在能够…     

鲸

在泊在多米尼加共和国北部海岸的撒玛那(Sama-ra)湾的双桅船侧,洛根·帕涅(Roger Payne)放置了水听器。午夜时分,当这位瘦长的生物学家打开扩音器时,一种令人难以忘怀的乐曲声回荡在温暖的空气中。对帕涅来说,躺在甲板上,闭着眼睛静静地倾听,巨大的座头鲸的每一种音调他都很熟悉。尽管他对这些令人惊讶的生物的音乐研究已有25年之久,他仍然为这歌声的力量而敬畏。 25年前,鲸曾被残忍地捕杀,鲸肉变成食物,鲸油成为工业润滑剂,而龙涎香成为香水原料。在某些方面,鲸表征了自然的奥秘和无限的力量,象征着灵感、     

此物并非地下独有

黄金是地球上的稀有金属。它之所以贵重,一是难以得到,一是化学性质稳定,故以"金属之王"闻名于世,被人们视为美丽和富有的象征。从古至今,黄金绝大部分是从地壳中开采出来的。但是,科学家近年来发现,此物并非地下独有。葡萄酒里有黄金国外一些科学家经过长时间的潜心研究,将各种不同的葡萄酒取样、蒸干,然后将酒渣放在炉火中焚烧,结果发现各种葡萄酒中确实含有黄金,而且含量还相当可观,每500克葡萄酒中含有黄金0.3～0.758微克。并且还证实红葡萄酒比白葡萄酒含黄金量大。为什么葡萄酒里会含有黄金呢?原来,这是由于各地种植     

嗅出疾病

正健康状况的改变会影响人体的"气味指纹"。那么,我们能否通过检测气味变化来诊断疾病?人体会不断释放多种多样的挥发性化合物,散发各种复杂气味。人体不同区域释放的挥发性化合物的组成与遗传特征有关,并随年龄、饮食结构和生理状况的变化而变化,因此体味可以被视为个体的"气味指纹"。科学家认为,当身体不适时"气味指纹"会发生变化,甚至每一种疾病都有独特的气味特征。英国妇女米尔恩能闻出帕金森病的气味。该病的早期诊断非常困难,     

狗狗不听话?给它喷点“猪味香水”

正犬吠不止的汪星人确实让主人闹心,这也是它们被送到收容所或救助站的最主要原因之一。而一项新的研究发现,只要给汪星人喷点"猪味香水",也许就能预防它们叫个不停,或猛扑客人,或干其他坏事。这款名为"呼噜声"的香水(又名"野猪伴侣"或"停下来")是由美国科学家约翰·麦克格隆发明的。他一直在寻找方法让他的小狗托托——一条凯安梗狗——安静下来,不再叫个不停。现在好了,当他给托托喷上"猪味香水"的那一瞬间,似乎就立即奏效了,而且还不会损害它的     

原初黑洞 宇宙的炼金士

正研究历史的人们有一个疑问:据历史文献记载,汉朝盛产黄金,后来却逐渐减少了。那么,黄金究竟去哪里了呢?历史学家们并不知道,在汉朝,黄金和黄铜是混为一谈的。不仅如此,在更早的时候,凡是金属都被称为金。如果片面地认为"金"就是黄金,那就很荒唐了。然而,也不能就此埋怨历史学家。因为从矿石中提炼黄金和铜时,铜与金的熔点都是一千多度,提炼的纯度     

有关猫的趣味问答

<正>猫真的很神秘,就连它的主人很多时候也搞不懂它。最近,美国动物学家回答了人们对猫的种种疑问。问:我的猫为什么很喜欢嗅闻我的臭鞋子?答:在自然界,气味是信息。一般而言,动物容易被难闻的气味吸引。臭鞋子很可能携带来自其他猫和动物的信息素。当一只猫摩擦臭鞋子时,它很可能想"重写"鞋子上的信息,加上自己的"签名"。     

受体揭示嗅觉奥秘

2004年度的诺贝尔生理学或医学奖被授予美国科学家理查德·阿克塞尔(Richard Axel,1946-)和琳达·巴克(Linda B.Buck,1947-),以表彰他们在"气味受体及嗅觉系统的组织"方面的发现.诺贝尔基金会2004年10月4日发表新闻公报指出,人们过去一直不了解这样一些基本原理:天下竟有上万种气味可供识别和记忆.     

臭东西能有什么好吃的

<正>人们很难爱上臭味,但现在“吃臭”之风盛行。也许你会问——近几年对于臭豆腐、螺蛳粉等带有强烈气味的食物是否好吃的争论层出不穷。是什么让人们对同种食物的态度大相径庭？又香又臭令人迷醉对于食臭爱好者来说,只有食物的气味从口腔反涌至鼻腔,气味感受器探测到几十甚至上百种气味分子,     

百合之韵与美

从小时起,每到"三八"妇女节,我都会送给妈妈几枝百合花。那时候,对美只有一些懵懂之感,觉得白百合和黄百合色彩太单调,香味一点儿也不浓,而香水百合的花瓣粉白相间,香味儿又甜又浓郁,显得娇艳又可爱,在绿叶的衬托下,还显出一丝俏皮。所以,我每次都会毫不犹豫地选择香水百合。于是,渐渐地,香水百合成了我们家的常客,几乎每过一段时间,妈妈就会买几枝放在家里。     

动物认亲的自然方式

在动物世界中存在着各种各样的关系,这些关系远比人们想象的要复杂得多,科学家研究发现,在同一种动物中,血缘关系对动物的行为起着重要的作用。一般来说,同一血缘的个体,相互之间都能和睦相处,互助互爱。那么,动物是怎样识别亲缘关系的呢?气味是身份证科学家通过实验证明,有些动物是通过气味来分辨亲缘关系的。美洲癞蛤蟆的蝌蚪能通过气味,识别素昧平生的"兄弟姐     

人类离"星河舰队"还有多远

<正>大和战舰、维京战机、女妖轰炸机、黄金舰队……这些游戏中大名鼎鼎的太空作战装备,引发了人们对未来太空大战的各种想象。进入21世纪,人们对于建立"星河舰队"的期望越来越强烈,网络空间甚至出现了网民自发编写的宇宙舰队作战理论。人类离"星河舰队"到底还有多远,成为了萦绕在每一个太空军事爱好者心中的巨大疑问。"星河舰队"家族     

科学养生杂粮面

山西面食作为饮食中的一门大类,首要功能必定是满足人们的生存之需,所谓"饮食男女,人之大欲存焉"。面食为人们提供了维系生命所需的元素,也为人们提供了提高生命质量的营养成分。自中国古代形成的"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气"的饮食养生理念与方法,经过了几千年理论与实践的检验,古代人们已经认识到五谷是饮食结构