优质马铃薯品种"合作88号"

"合作88号"由云南师大薯类作物研究所和会泽县农技中心利用国际马铃薯中心提供的42个杂交组合,于1990年在会泽进行单株选育而成.1994年通过省区试,1995年经专家鉴定会议审定,进入云南省农业推广体系.2001年通过云南省作物品种审定委员会审定,定名为滇马铃薯4号.     

脱毒马铃薯早熟高产栽培

<正> 马铃薯在全国分布广,面积大,适合与菜、粮、果、药等多种作物间作套种,但是由于马铃薯退化现象普遍发生而严重地影响了马铃薯的生产和发展。随着组织培养脱毒马铃薯技术的应用,很好的解决了退化问题,马铃薯产量也大幅度的得到了提高,中原地区脱毒马铃薯早     

春马铃薯-夏玉米-秋马铃薯三种三收高效栽培技术

根据笔者近几年的推广实践,以广大种植户具体生产实际为例,采用春马铃薯-夏玉米(夏绿豆或育苗移栽西瓜)-秋马铃薯种植模式,一般春马铃薯亩产2250～2750千克,夏玉米亩产500千克,秋马铃薯亩产1500～1750千克,这种栽培模式是马铃薯中原二作区增收的好项目.     

马铃薯食品的开发与利用

美国 农业部研 究中心的 ３４１号研究 报告中指 出：“作为 食品,全脂 牛奶和马 铃薯两一样便可以提供人体所需的所有营养物质”。我国马铃薯种植面积约６０００万亩,年产量５５００万吨,居世界第二位。深加工产品还不到总产量的５％,且品种单一,许多马铃薯因贮藏不善而烂掉。因此,开发马铃薯食品势在必行。近几年,食品工作者研制出了许多马铃薯食品,现介绍几种。 一、马铃薯酸奶 马铃薯酸奶是以马铃薯为主要原料,辅以适量牛乳（或乳粉）,经乳酸菌发酵而制成的一类保健饮料。 １．配方。 马铃薯２０—３０％;牛乳１０—１５％;…     

中原二作区脱毒马铃薯早熟栽培(上)

早熟品种的选育成功,使得二作区马铃薯早熟栽培成为现实,生物脱毒技术的发展和配套实用技术的推广又为获取早熟马铃薯高产提供了技术保障,从而实现了商品马铃薯市场的周年供应.现将二作区脱毒马铃薯栽培技术介绍如下:     

脱毒马铃薯间作春棉

<正> 脱毒马铃薯间作春棉一般亩产马铃薯1000—1500kg,亩产皮棉75—100kg;亩产值一般在2800元以上。其中主要栽培技术要点如下: 1.种植规格。1.5m一带,带内种2行脱毒马铃薯,2行春棉。马铃薯行距45cm,春棉宽行105cm,窄行45cm,     

脱毒马铃薯微型薯种扩繁技术要求

<正> 脱毒马铃薯是中国农科院培育的优良新品种,是国家科委重点推广项目。脱毒马铃薯克服了普通马铃薯极易感染病毒、产量低、用种量大、调种不方便而往往贻误农时等缺点。脱毒微型马铃薯是利用马铃薯茎尖脱毒获得无毒种苗,是解决种性退化的可靠性技术措施,此种体积小,一粒平均重一克,重量轻,便于运输,并具有大块种薯的特性,用它生产的种薯,可连续种4—6代,不退化,克服了普通马铃薯种只能种一代的弊病,从而解决了年年北薯(种)南调的老大难问题。     

利用茎尖培养马铃薯无毒苗技术的研究

通过茎尖培养技术达到彻底脱掉马铃薯病毒 ,从而培养无毒苗解决马铃薯质量退化问题 ,也解决了马铃薯产量较低的问题 ,同时提出脱毒所用试剂采用升汞 ( 0 .1 %HgCl,2 %酒精 )代替次氯酸钠溶液来筛选无毒菌苗 ,其效果更佳     

日粮中添加马铃薯渣发酵蛋白饲料对肉鸡生长性能和肉品质的影响

日粮中分别添加30％3种菌马铃薯渣发酵蛋白饲料和30％5种菌马铃薯渣发酵蛋白饲料饲喂AA肉鸡.结果表明,马铃薯渣发酵蛋白饲料能降低肉鸡的料重比,提高饲料中蛋白质的利用率,增加肉鸡鸡肉中蛋白质质量分数,降低脂肪质量分数.3种菌发酵蛋白饲料饲喂效果优于5种菌发酵蛋白饲料.结果提示,3种菌马铃薯渣发酵蛋白饲料能增加从肉鸡体质...     

马铃薯前茬忌用除草剂

若前茬用过普施特(咪草烟、咪唑乙烟酸),需间隔36个月才能种马铃薯;若前茬用过氯嘧磺隆(豆草隆、豆磺隆),需间隔40个月才能种马铃薯;若前茬使用玉农乐(烟嘧磺隆),每公顷用量超过有效成分60克,即4%玉农乐(烟嘧磺隆)每亩超过100毫升,需间隔18个月才能种马铃薯;若前茬使用阔草清(唑嘧磺草胺),每公顷用量有效成分48～60克,即80%阔草清(唑嘧磺草胺)每亩3.2～4克,需间隔12个月才能种马铃薯;若前茬使用氟磺胺草醚(虎威)每公顷用量有效成分375克,即25%氟磺胺草醚每亩100毫升,需间隔24个月才能种马铃薯;茬使用甲磺隆,每公顷使用有效成分超过7.5克,需间隔34个月才能种马铃薯;若前茬使用西玛津,每公顷使用有效成分超过2240克,即50%西码津每亩超过300克,需间隔24个月种才能马铃薯;若前茬使用莠去津,每公顷使用有效成分超过2000克,即38%莠去津每亩超过350毫升,需间隔24个月种才能马铃薯;若前茬使用绿磺隆,每公顷使用有效成分15克,需间隔24个月种才能马铃薯;若前茬使用二氯喹啉酸,每公顷使用有效成分106～177克,需间隔24个月才能种马铃薯.     

马铃薯病毒病防治

目前,防治马铃薯病毒病最有效的方法是种植脱毒马铃薯.由于病毒病主要靠蚜虫传播,所以,种植脱毒马铃薯应及时防治蚜虫,可用10%1比虫啉2000倍液,或40%氧化乐果1000倍液进行喷雾防治,同时,要尽量避免各种情况下的机械传染.     

开发马铃薯产品大有可为

马铃薯是我国的主要经济作物之一，各地均有种植。除作为口粮、蔬菜食用外，尚有大量资源还可供综合利用，能进一步提高其经济价值。1.提取淀粉。100千克马铃薯一般能出淀粉12-15千克。提取工艺比较简单，先将马铃薯洗净，然后进行机械破碎、研磨、过筛、浆渣分离，最后脱水、烘干即可。2.制粉条(丝)。工艺流程为：打芡—合面—揉面—漏粉条(丝)—水煮—清洗—冷冻或阴凉—晾晒—包装。3.加工熟食。如马铃薯片、马铃薯条、马铃薯泥以及油炸马铃薯和膨化食品。其中油炸马铃薯鲜美可口，营养丰富，很受人们青睐。其加工过程是：选择新鲜、优质…     

甘肃马铃薯分布特征及土壤理化性质对产量的影响评价

分析了甘肃马铃薯区域分布规律和产量特征，通过对不同生存区域土壤理化性质与产量关系的研究、提出影响甘肃省马铃薯分布的主要因素是社会需求而不是生态适应性。土壤有机质，氮，磷，钾及土壤孔性对马铃薯折产量都有不同程度的影响，但限制马铃薯产量上台阶主要因素是磷肥施用不足。     

水蛭的五种加工方法

贮藏特性 马铃薯在收获后一般有个2～4月的生理休眠期,长短因品种不同而异。一般晚熟品种休眠期短,早熟品种休眠期长;尚未成熟的马铃薯块茎的休眠期比成熟的长;在较适低温下贮藏的薯块休眠期长,特别是贮藏初期的低温对延长马铃薯休眠期更加有利。马铃薯富含淀粉和糖,在贮藏中淀粉与糖能相互转化。当温度降至0℃时,淀粉水解酶活性增高,     

马铃薯试管苗结薯与光、温度、激素关系的研究

通过光、温度、植物激素对马铃薯试管薯形成的影响的实验 ,结果表明 :马铃薯试管薯的形成是受多种因素共同调控的     

利用草木灰贮藏瓜果类

1．马铃薯的贮藏。将无病、无伤的马铃薯放入阴凉干燥处。用5—10厘米厚的草木灰覆盖,可使马铃薯保鲜半年。 2．西瓜的保鲜。在收瓜时留3个以上蔓节,在剪断蔓节时及时沾上草木灰,能防止细菌从切口侵入,有利于西瓜保鲜：     

粉条价格翻倍的秘密

黑龙江省林口县大多是沙土地,昼夜温差大,十分适合种植马铃薯,所以马铃薯一直是当地的主要农作物.这也带动了当地200多家马铃薯粉条加工作坊的发展.长久以来,当地人都用沿袭多年的老方法,把几米长的粉条对折几次捆绑在一起,直接拿到市场上出售.     

科技文萃

知识窗植物人工基因抑制技术基因抑制技术就是利用基因工程的方法将人为的因素加入到植物的生长过程中,让植物依照人的意愿发展特殊的性能。澳大利亚的农业科学家在做植物病毒研究时,偶然发现一种基因抑制技术可以使马铃薯具有抗病毒能力,科学家原本是想在蛋白质上做文章,实验时在马铃薯组织内加入了一种称做“信使核糖核酸”的物质,它负责在脱氧核糖核酸和蛋白质之间传递信息,信使核糖核酸在马铃薯遇到外来病毒人侵时会以某种方式告诉马铃薯有病毒来了,同时告诉它这种病毒的基因排序,当马铃薯识别了这个特定排序后就能触发自身的杀…     

大棚养鱼致富

黑龙江省林口县大多是沙土地,昼夜温差大,十分适合种植马铃薯,所以马铃薯一直是当地的主要农作物。这也带动了当地200多家马铃薯粉条加工作坊的发展。长久以来。当地人都用沿袭多年的老方法．把几米长的粉条对折几次捆绑在一起,直接拿到市场上出售。     

马铃薯市场潜力大

<正> 爱农网讯 马铃薯的营养价值非常高。在国内,一向被视为不登大雅之堂的马铃薯产品,突然间在市场上风靡起来。北京、上海、广州、西安等全国大中城市,以马铃薯条、马铃薯泥为基本原料的麦当劳、肯德基食品已占据我国快餐市场的半壁江山,而从各种渠道进口的其它油炸薯片、膨化食品等也滚滚而来。据资料显示:北京市12个大型超市中19种马铃薯食品中,国产品牌约占不到10％,其余的均为进口产品。