2011年度国家科技奖励推荐结果公布

记者2011年03月23日从国家科学技术奖励工作办公室获悉，2011年度国家科技奖励推荐和受理工作已于本月中旬结束，共收到各推荐单位推荐的国家自然科学奖、国家技术发明奖和国家科技进步奖项目1150余项。     

南京市水产科学研究所

南京市水产科学研究所创建于1976年8月，是集科研、推广、生产于一体的公益性水产科研推广机构。研究及服务领域包括：水产种质资源保护和优质野生品种的良种选育，渔业取域生态环境保护＋水产疫病灾害规律防治技术的研究，渔业服务体系的建设、管理和技术标准的制定、宣传，水产品质量安全监督检测及相关研究．水产技术的研究、推广与培训等。工作部门包括：品种资源研究室、渔业环境与疫病防治研究审心、按术推广服务中心、水产品质量监督检验站、科技开发由心等。研究所现有水产中、高级职称专业技术人员18人，研究生6人，人才优势明显。多年来，研究所每年承担各类课题十余项，先后获得省、市级科技进步奖30余项。     

顺义区：农业科技项目建设成效显著

2005年以来，顺义区科委与相关部门密切合作，有效集成区域科技资源，积极运作农业科技项目，共申报实施市级重大农业科技项目4项；国家级、市级农业星火项目8项，区级农业科技三项费支持项目7项，种猪、种羊、奶牛、牧草、特瓜特菜、花卉等新品种、新技术推广项目20余项。     

食品酿造所：所企结合 共建双赢

企业简介：北京市食品酿造研究所（简称：食品酿造所）成立于1976年，是北京市唯一的酿造行业科研单位，是我国食品与酿造行业综合性研发机构之一。研究所现设菌种站、检测中心、技术咨询开发中心和酱油、醋、新型调味品开发三个研究室。食品酿造所是全国食品工业标准化技术委员会成员之一，担负着调味品行业国家标准的起草和修订工作。所属的检测中心于2004年通过国家实验室的认可，是我国最大的调味品专业检测站。     

原总参工程兵科研三所

正单位简介原总参工程兵科研三所地处河南省洛阳市南郊,主要承担工程武器破坏效应及防护技术研究工作。建所59年以来,共取得500余项科研成果,其中获国家科技进步一等奖3项、二等奖11项,国家自然科学、技术发明二等奖各1项,军队及部委级科技进步一等奖30余项、二等奖200余项。先后培养中国工程院院士4人,专业技术少将3人,国家级有突出贡献的中青年专家10人、下设的工程振动安全防护与测量技术研究中心一直致力于振动环境监测、安全评估与防护技     

北京师范大学 水环境模拟国家重点实验室

近年承担了国家科技攻关项目、973、863、国家自然科学基金重点（面上）、博士学科点基金项目，以及有关部委和省级攻关项目100多项，还承担国际合作项目50余项，横向合作课题450余项。近5年来，获省部级以上各类奖励18项，     

用植物组织培养法生产色素

色素是食品、化工及医学上的重要原料,需用量很大,据美国国家食品色素协会的资料,全世界食用色素的贸易额每年约增加10％,仅美国,1978年为4310万美元,估计到1990年可达13500万美元。传统的色素生产方法有提取天然色素和人工合成二种。人工合成色素由于在卫生和技术上的原因,在食品上应用,人们并不欢迎。与其相反,天然的植物色素却越来越受人们的欢迎。目前大量的植物色素已被应用在食品和其它领域中。我国也广泛地从事苋菜红素、甜菜红素、类胡萝卜素等色素的提取和应用研究。但从完整的植物组织中提取色素还存在技术复杂、得率低、成本高等困难,还不能大量地满足生产。目前,一种新的提取和生产植物色素的方法——植物组织培养法生产色素技术正     

转基因植物的安全性

随着现代生物技术的飞速发展，转基因食品得到了广大消费者的青睐。在目前已经被批准商业化生产的３ 类转基因食品中，植物转基因食品的重要性要比其它两类大得多，占 ９０％以上，因此，现阶段所说的转基因食品实际上主要是指转基因植物食品。 自１９８３年首次获得转基因植物以来，转基因技术发展十分迅速。１９９０ 年第一例转基因棉花田间种植试验成功。１９９６ 年至１９９９年共有１２个国家种植了转基因植物。目前已形成抗虫、抗病、抗逆、品质改良、控制发育和利用植物生产药物６ 大类转基因植物。根据美国农业部的统计，美国生产的…     

循环流化床粉煤气化技术

项目负责人： 陈汉平华中科技大学煤燃烧国家重点实验室副主任、教授、博士生导师。长期从事流化床技术的理论研究与技术开发工作,主持承担了国家自然科学基金、“973”计划、“863”计划、支撑计划（科技攻关计划）等纵向课题20多项，以及专利与专有技术应用与转让等横向课题40余项，曾获得教育部提名国家技术发明一等奖、科技进步一等奖等多项荣誉．     

心中的理想愈发坚定——记湖南省永州市安监局局长周长光

人物简介：2004年底，周长光受命担任永州市安监局局长。他八年如一日，一心扑在工作上，用自己的兢兢业业和辛苦耕耘，换来了永州市各类生产安全事故起数、死亡人数连续8年“双下降”。周长光曾先后多次被评为市级优秀共产党员和先进个人，2007年被评为全国安全监管系统先进个人．2010年被湖南省人民政府记一等功一次，2011年被评为国家人社部、国家安监总局联合表彰的全国安全生产监管监察系统先进个人。     

关停小煤矿后发展地方经济的几点措施

针对我国煤矿安全事故频发的严峻的现实，2005年国家确定了“三年基本解决小煤矿问题”的目标，国家安全生产监督管理总局确定了煤矿整顿关闭三步走“时间表”，提出到2008年上半年力争把小煤矿数量控制在1万处左右，小煤矿事故总量大幅减少：第一阶段（2005年至2006年上半年）：以整顿关闭为重点，依法取缔关闭非法开采、违法生产、不具备安全生产条件和布局不合理的矿井。     

深化化工学院产学研联合为地方经济注入活力

沈阳化工学院是一所“以工为主，以化工为特色，工、理、经、管结合”的普通高等院校。根据自身的特点和优势，学院坚持面向企业、面向生产实际、面向经济建设主战场的科技工作方向，把科技工作的重点放在技术创新、高新技术改造传统产业等工作中，并加大科技成果转化的力度。近几年来，学院共完成各级及企业科研课题 400多项，其中 50多项科研成果获国家、省（部）、市级科技进步奖，大量的科研成果应用到企业生产实际中去，每年为企业创造的产值在几亿元以上，促进了企业科技进步和地方经济发展。通过科技项目合作、共建企业技术中心等多…     

厦门速冻食品行业现状及发展思路探析

引言 速冻食品1928年起源于美国．迄今已有80多年的历史。速冻食品因能较好地保持食品原有的色香味和营养成分,同时在-18℃的冷藏条件下货架期可达一年以上,且清洁卫生便于食用,因此,深受广大消费者的青睐。我国速冻食品的生产始于20世纪60年代．当时主要是出口到日本等国家和地区的小包装速冻蔬菜,方法简单,数量较少。     

从专利看日本食品工业发展新动向

一、生化制品连年增加从一个国家公开的专利内容,不难看出这个国家的生产发展动向。日本在最近五年中,共提出专利3.5万项。与食品有关的技术则超过4万件。其中:一般食品17818件;实用新设计7129件。而糖和淀粉工业有216件,实用新设计55件。     

食品中塑化剂检测技术评析

<正>2011年5月底发生的"塑化剂事件",波及到我国大陆地区和美国、加拿大、菲律宾等国家,已成为国际食品安全事件.中国卫生部6月1日紧急发布公告,将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)等共17种化合物列入黑名单.一时间有关食品中PAEs     

“十一五”期间全市经济社会发展重点领域共性技术、关键技术项目征集工作取得阶段性成果

近期，太原市科学技术局组织省城科技顾问深入到国家、省、市级企业工程中心、技术中心等92家企事业单位进行调研，征集“十一五”期间共性技术、关键技术项目105项。对所征集的项目将进行分类、整理、论证，     

崇明上实现代园区农业生态环境评价

崇明上实现代园区是上海市市级最大的农业园区，生态环境优良，检测结果表明：空气、水、土壤环境质量指标均符合发展绿色食品A级标准，这里还是国家一类候鸟保护区、鱼类活化石中华鲟保护区，是大米等绿色食品的最佳生产基地。     

国外包装食品杀菌新技术

随着包装食品的生产迅速发展，节省能源、安全可靠、效果好、成本低的包装杀菌技术相继承得到开发和应用，大大促进了包装食品的生产与发展。辐照杀菌技术是利用放射线同位素钴60、铯157放射的射线或低能加速器放射出的射线对包装食品进行辐照处理。加拿大、以色列、法国、日本等国家普遍使用放射物质钴60     

姜胜杰陶艺

姜胜杰，1981年生，山东烟台人，获景德镇陶瓷学院和美国西弗吉尼亚大学的硕士学位，现任教景德镇高专艺术系，从事陶艺和国画教学，作品、论文先后获得国内外奖项三十余项。电话：13479837930     

国外中小企业安全生产经验谈

近年来，随着政府对安全生产的重视，我国安全生产总体情况比以前有了很大的改观。但是，和西方发达国家相比，我国的安全生产还很落后。据国家安全生产监督管理总局的统计显示，2007年全国共发生各类伤亡事故717938起，死亡127089人。