尿素包合法浓缩豆油脱臭馏出物中生育酚

为了有效地回收豆油脱臭馏出物中富含的活性物质——生育酚，选择尿素包合的方法、该方法可以通过尿素对豆油脱臭馏出物中饱和脂肪酸的包合作用，除去饱和脂肪酸，使得生育酚浓度得到提高．研究了尿素用量、甲醇用量、冷析温度和冷析时间对包合效果的影响规律，并对影响因素进行了优化试验．优化试验确定的最佳包合条件为：浓缩20g大豆油脱臭馏出物需尿素60g、甲醇350m1、冷析温度5℃、冷析时间10h，可使α-生育酚纯度提高5倍多，而回收率可保持85％以上，达到了较为理想的浓缩效果．     

天然生育酚抗氧化活性的研究

对从大豆脱臭馏出物中提取的生育酚浓缩物,分别在80、100、130℃下用电导法(OSI法)及在63±2℃下用烘箱法对其抗氧化活性和其它抗氧化剂作了比较研究.结果表明,其抗氧化活性远强于合成的α-生育酚,在63±2℃的烘箱中和BHA基本相当,在100℃的OSI实验中其抗氧化活性和BHT基本相当,略弱于TBHQ,并且在100℃猪油中浓度高达0.32%时未表现促氧化现象.     

大豆天然甾醇的提取

用皂化法研究了7种不同原料中大豆甾醇的提取量，实验表明大豆油脱臭馏出物（简称DD油））是大豆箱醇提取的理想原料，对皂化法从DD油中提取大豆甾醇的实验条件进行正交优化，最佳实验条件是：400gDD油，500mL乙醇（95％），50gKOH（82％），回流皂化2h．在此条件下．粗甾醇的产量为26.0g，纯度为47.5％．     

分子蒸馏分离天然生育酚初步研究

以新疆地产资源棉籽油脱臭馏出物为原料,经过预处理后运用分子蒸馏技术分离原料中的生育酚,并与原料直接进行分子蒸馏的结果做了比较。原料中生育酚的含量为4.1%,直接进行分子蒸馏后生育酚的含量为6.5%;原料经过预处理后再进行蒸馏,生育酚的含量为61.3%,方法简单、快捷,可以用来分离棉籽油脱臭馏出物中生育酚。     

火麻仁油超临界CO2梯度萃取与分析

以脱壳火麻仁为原料,采用超临界CO2梯度萃取火麻仁油,采用标准方法分别分析火麻仁油的脂肪酸组成及生育酚组成.结果表明:采用三段式超临界CO2梯度萃取,不同萃取阶段得到的火麻仁油脂肪酸组成存在一定差异,随着萃取压力及温度的升高,超临界CO2萃取出部分微量脂肪酸,包括:C20:3n6、C22:0及C24:0.火麻仁油中生育酚以(β+γ)-生育酚为主,采用三段式超临界CO2梯度萃取火麻仁油,生育酚主要在前两个阶段被萃取出来.     

万寿菊中叶黄素的提取皂化工艺研究

该文以四氢呋喃和乙醇的二元混合溶剂为主要提取剂,对万寿菊颗粒中叶黄素的提取皂化工艺进行了研究。实验分别考察了加入四氢呋喃与乙醇的比例、反应时间、料液比、加水体积、加碱量、反应温度对叶黄素得率的影响。在单因素试验的基础上,选取影响较大的4个因素采用L9(34)正交试验考察对叶黄素得率的影响,以得率为指标,确定最佳工艺条件为A1B2C2D3,即料液比为1∶20,加碱质量1.6 g,反应时间4 h,THF∶乙醇=2∶8。由此可知:此条件下叶黄素得率为1.14%,所得浸膏中叶黄素的含量达到10.32%。     

红花油生产亚油酸工艺的研究

对以红花油为原料，生产亚油酸的工艺进行了研究。得出了原料配比、反应时间和反应温度等诸项工艺条件。所得产品各项指标完全符合国家药典规定。与现有的以大豆油为原料生产亚油酸的工艺相比较，本工艺具有投资少、见效快、成本低、质量好等优点。     

大豆低聚糖提取工艺

大豆乳清中富含低聚糖。本文就工业生产中影响低果糖提取的主要因素进行了探讨。分析结果显示，对浸提过程影响的程度依次为温度、时间及ｐＨ值。同时确定较优的工艺参数值分别为６０℃、１．５小时和碱性。并依此设计了提取工艺流程。     

大豆低聚糖的提取工艺研究

对大豆低聚糖的提取工艺进行了研究,提出了一种可用于大规模提取大豆低聚糖的有效方法.最佳提取条件为:用80%乙醇,按1∶10的料液比,在90℃提取165min,重复提取两次,提取液中加入1 5%的活性炭(相对固形物)于45℃脱色30min,脱色液再以35m3/(m3·h)的速度流过50～60℃离子交换树脂进行脱盐处理,最后得到产品大豆低聚糖.     

黑豆水提物抗氧化性能

对黑豆水提物抗氧化性能进行了研究。采用邻苯三酚自氧化法、水杨酸法、DPPH.法,以同浓度的维生素C作为阳性对照,测定了黑豆水提物对超氧阴离子、羟基自由基、DPPH.自由基的清除能力。结果表明：黑豆水提物对超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH·自由基均具有一定的清除能力,其IC50值分别为121.6μg/mL,28.4μg/mL,32.8μg/mL,说明黑豆水提物可以作为天然的抗氧化剂应用于食品和化妆品行业。