《饭店经营与管理》课程教学模式探讨

《饭店经营与管理》课程是酒店管理专业的概论课。对于学生构建酒店专业课程学习体系起到了一个支架的作用。针对这门课程纯理论知识较多实践操作较少的特点,文章从教学内容、教学方式方法、成绩评价体系方面进行了改革、创新的探讨。     

MM模块在应用管理中的困惑与对策

针对SAP中MM模块在应用管理中出现的问题,提出了提升MM模块应用效率的对策。     

基于“模块—项目”的高职《市场调研》课程实训教学模式改革与实践

通过对高职《市场调研》课程实训教学模式改革进行研究与实践,提出基于“模块-项目”的实训教学模式,对其内涵、特点、设计、实施方式、监控保障等方面进行深入探讨,以推动课程建设与教学改革,提高高职教育人才培养质量.     

对饭店服务与管理专业课教学方法的探索

随着职业教育的发展，其专业课的教学方法倍受关注。本文通过分析学生心理特点和学习规律并借助“饭店服务与管理”专业课的教学实践，对专业课的教学方法进行了分析，因而提出，兴趣是最好的老师。文章认为，首先为激发学生的兴趣，要重视第一堂课；继而要通过灵活的教学方法，有趣的训练和实践活动，进一步巩固和浓厚学生的学习兴趣，培养其学习专业知识的自觉性；最后在学生已具浓厚兴趣的基础上，还要注意科学地评定成绩，以发挥其学习潜能。     

高职旅游专业实践课程教学模式探讨

高职旅游专业实践教学可分为实践性教学环节、实践课程和实训教学三个递进屡次。实践性教学环节需要运用多种教学方法与课堂教学有机融合；实践课程应采用模拟实训、参观、课外夹践等形式落实教学目标；实训教学应走产学研结合的道路。     

高职动漫设计与制作专业实践教学模式改革与建设初探

动漫设计与制作是一门实践性很强的综合性学科,随着现代信息技术的发展,传统的实践教学已不利于培养高素质的动漫设计与制作专业人才。本文以构建一种基于工作岗位、模块化的动漫设计与制作实践教学模式为核心,分析了动漫设计与制作专业引入以项目导向的模块化实践教学的必要性,探讨了以项目导向的模块化实践教学实施的基本条件、教学方法和教学形式。     

社会体育服务专业健身秧歌课程教学模式研究

从教学模式和构建模式原则入手,构建了以能力培养为主的问题解决模式和合作学习模式两种教学模式。从理论依据、模式目标、操作程序、实现条件和教学评价五个因素阐述健身秧歌的教学模式,旨在探索适合社会体育服务专业培养人才的健身秧歌的教学模式为社会培养专业的健身秧歌社会体育指导员,促进健身秧歌传承和发展。     

《餐饮服务与管理实务》职业教育课程模式的研究与实践

模块式教学改革已经紧跟现代职业教育教学改革的主流，初步形成了有理论支撑、有实施方法、有教学实践的模块化课程体系。《餐饮服务与管理实务》技能模块式教学在理论上，提出了以职业岗位工作过程为导向的课程改革思路；在方法上，提出了基于职业岗位工作过程的课程解构方法和基于职业岗位能力导向的课程重构方法；在实践上，采用了有利于职业能力形成的项目教学法，选择了校企合作开发的模块化教材。     

面向应用的数字图像处理课程教学模式的研究

针对数字图像处理课程的特点,提出了一种从工程应用实例现象的演示到理论分析,再到处理算法的设计实现,最后在工程实践中应用图像处理算法的教学模式;实践表明:这种教学模式不仅提高了学生对该门课程的学习兴趣,而且能够使学生将学习的知识应用于实际的项目,对培养学生的工程应用能力和实际开发能力起到了良好的作用。     

适应市场需求 优化教学模式——对地方普通高校旅游管理专业《饭店管理》课程教学的构想

在剖析当今饭店业对人才素质基本要求与饭店管理课程教学中存在问题的基础上,提出了对饭店管理教学模式改革与创新的构想。     

国外教育教学模式对我国高职教育发展的启示*——以动漫设计与制作专业教学模式改革为例

本文借鉴国外动漫设计与制作专业教育教学经验,分析了我国高职院校动漫设计与制作专业教学模式的现状,指出校企合作是我国高职院校动漫设计与制作专业教学模式改革的趋势。校企合作可以实现学校与企业的互利双赢。学校可以利用企业的资源,解决师资、设施、技术短缺的问题;企业可以利用学校的资源,解决用人、科研、产品宣传的问题。通过对校企合作教学模式的探究,可以完善以就业为导向的应用型动漫人才的培养路径。     

浅谈模块教学法在高职《计算机应用基础》课程中的应用

如何体现高等职业院校课程的特点，结合学生的实际情况，以指导学生就业为导向，与职业实践紧密联系，采用适宜的教学方法进行课程教学，本文作者就这方面在《计算机应用基础》的教学过程中进行了探索，提出了模块教学方法的应用。     

微博在高校图书馆中的应用与启示

随着网络世界微博的兴起,微博逐渐成为大学图书馆用户服务的一个新工具,新窗口,新热点。它的兴起极大地推动了信息的传播。本文主要探讨高校图书馆微博应用情况,对其存在的不足进行了分析并提出对策建议。     

数据库原理及应用课程教学模式的研究与实践

本文针对目前数据库原理及应用课程在教学过程中存在的一些问题,探讨了如何从教学内容、教学目标、教学手段、教学方法以及考核方式上改进教学模式,从而提高学生的综合素质。     

建构主义教学模式与算法设计与分析课程教学

算法设计与分析课程是计算机科学、软件工程及相关信息处理专业的核心课程之一。结合本科教学实践经验，针对该门课程教学特点及目前教学中存在的问题，对建构主义教学模式与传统教学模式在该门课程的实践进行了讨论。     

“多媒体技术与应用”课程教学模式的改革与实践

探讨了文科、艺术类专业所开设的"多媒体技术及应用"课程教学模式改革的背景,阐述了我校立足以基础理论和综合素质为基础,以专业技能为本位,对此门课程理论教学、实践教学的教学模式的构建和实践方案,以及所取得的效果.     

汽车构造课程教学模式的改革与实践

本文从整合课程资源,科学安排相关课程的教学内容;改革教学手段,采用多媒体教学;理论和实践同步,建立特色教室;务实的实践教学理念等方面进行了教学模式的探索与实践,并取得良好的教学效果。     

概率论与数理统计课程教学模式探讨与实践

针对概率论与数理统计课程的特点构建了一种包括兴趣养成、教学方法多样、温故且知新三个方面在内的教学模式.该教学模式强调以教师为主导、学生为主体开展教学活动.通过课堂教学方式、方法的精心设计培养学生的学习兴趣、提高自学能力和创新思维能力.     

基于NTeQ教学模式的教师备课模块的设计与实现

教学资源丰富、整合过程教育理论指导不足是我国信息技术与课程整合的现状．教师不知如何使用丰富的教学资源以发挥其最大作用,仍然把信息技术作为单一的教学工具来组织教学,大大限制了信息技术课堂作用的发挥．基于以上需求,笔者结合NTeQ教学模式设计并实现了教师备课模块,在信息技术与课程整合的过程中指导教师进行教学设计,提高课堂教学效果．     

实践教学模式在司法文书课程中的应用

司法文书课程作为具体实施法律重要工具的法学专业课,为达到良好的教学效果,在保留传统教学方法的基础上,司法文书课程中引入了实践教学模式。