魔芋食品出口前景看好

魔芋食品是一种很好的营养保健食品,深受人们的欢迎.日本、美国、东南亚和港、澳、台地区对魔芋食品的需求量不断增加.魔芋,多年生食、药兼用草本植物.块茎、花茎可入药,用于治疗肿瘤、癫病、痈疽节毒、骨髓炎等症,有消肿散结、化痰解毒及抗癌等功效.魔芋的块茎含有大量葡萄甘露聚糖,从保健与医疗角度看,是迄今发现的最好的膳食纤维,与组合食品、植物蛋白食品一起,被列为食品工业的三大浪潮.     

魔芋开发的新动态

魔芋块茎富含葡萄甘露聚糖。由于葡萄甘露聚糖具有束水性、胶凝性、增稠性、粘结性、可逆性、悬浮性、成膜性、赋味性等多种特性,因此它在食品、医药、化工、纺织、印染、造纸、石油、地质等各个生产领域有着广泛的用途。在国外,日本将魔芋作为食品工业的原料,已有40多年的历史,目前魔芋食品风靡全日本,被称为“食品工业革命”。后来日本、欧美等国又将魔芋用作纺织印染业的浆纱剂、稳定剂;地质、石油钻探行业以延长     

美国债券市场过于依赖海外民间资金

日本《经济学人》周刊6月9日一期刊登了野村综合研究所副主任研究员木内登英的文章,题为《美国债券依赖“海外民间资金”,美元也可能因大幅调整而贬值》,其摘要如下:近几年来,美国债券市场非常引人注目之处是海外资金的大量流入。1997年,海外在网络上购买的美国政府债券已达1808亿美元。这超过了美国经常项目赤字额(1664亿美元)。流入美国的海外资金主要是民间投资家的资金,而中央银行等政府机构的资金所占的比例较小。在海外持有的债券中,民间持有的债券比例急剧上升,已从     

热分析在魔芋品种鉴定中的应用

用热分析方法对魔芋品种鉴别进行了研究.采用热重分析(TG-DTG)在静态空气气氛下对白魔芋原粉、花魔芋原粉、红魔芋原粉的TG-DTG曲线进行分析,根据其图谱的特征差异进行鉴别.研究发现,在DTG曲线上白魔芋原粉、花魔芋原粉、红魔芋原粉分别在272.8、270.8、265.1℃以上时逐渐热解炭化,分别在469、476.3、433.5SO以上开始燃烧,不同魔芋品种的DTG曲线有明显差别,从峰的位置可快速简便的鉴别魔芋品种.     

魔芋、玉米套种高效栽培技术

魔芋是山区传统的经济作物，随着魔芋加工工业的兴起以及外销渠道的打开，其生产已逐步由房前屋后零星种植转入大田规模化商品生产。我市部分地区已将魔芋列为山区农民脱贫致富的主导产业，其种植规模逐渐稳步壮大，但由于山区土地有限，目前规模种植的魔芋大都采用的是魔芋玉米套种的方式。     

日韩印吸引国外留学人员回国发展的经验和借鉴

人才竞争已成为国际竞争的主要方面，发达国家网罗全球英才，发展中国家则面临人才的流失，尤其是海外留学人才。韩国在20世纪60～90年代经历了从人才外流到人才回归的转变，印度的科技人才特别是软件人才外流严重，日本则处于人才竞争优势地位。韩国和印度通过建立海外人才库、科学城、实施宽松的国籍政策等促进人才回国；日本积极建设研究基地、完善外国人才雇佣制度、启动跨国企业人才争夺战略来吸引外国人才。     

魔芋倒苗研究初探

<正>魔芋,古名蒟蒻,学名Amorphophallus Blume(1852)。属被子植物门单子叶植物纲天南星科魔芋族魔芋属为多年生缩根草本。因其块茎含多种特有物质,用途广,具有较高的经济价值。 魔芋,在湘西适宜种植,单产高,成本低,受益快,产品畅销日、美、加拿大诸国,对振兴农村经济已开始显示作用。但魔芋“倒苗”病会导致魔芋减产,是急待解决的问题。本文就倒苗症状、成因、田间数量消长动态、与环境条件和栽培管理的关系作出调研报道,并提出防治对策。     

一株拮抗魔芋软腐病的苏云金芽胞杆菌研究

魔芋软腐病严重影响着魔芋的生长,本实验室从魔芋软腐病出发,分离筛选出一株对其具有强拮抗作用的菌株16-4,并测定了其抑菌活性.经过形态观察、显微鉴定和分子鉴定确定该菌株是一株苏云金芽孢杆菌.拮抗实验结果表明16-4对魔芋软腐病具有很强的拮抗能力,平板对峙法显示该菌株对魔芋软腐病的抑菌圈达到75.4mm,魔芋块的实验说明16-4菌悬液与病原液3∶1的比例加入能很好地控制魔芋软腐病的发作,模拟田间管理的植株实验,当16-4菌悬液是病原液的3倍时就可达到较理想的防治效果.所有实验结果为魔芋软腐病的生物防治奠定了良好的基础.     

魔芋产业开发大有作为

80年代以来，魔芋食品风靡世界，成为举世称颂的佳品。在我国，魔芋食品已逐渐步入人们日常生活的主食行业。魔芋产品及衍生物被广泛用于磁带胶片、纺织、建筑。印染、造纸、冶金、石油钻探等多种行业。我国采用干片粉碎的方法，从鲜芋中分离提取出葡萄甘露聚糖，并以此为原料或添加剂，研制出一系列魔芋食品，其中葡甘强力面条、粉条等久煮不糊汤、不断节，润滑爽口，回钢不泥，湿头率低，质量档次高；强力蛋糕、饼干、糖果等，油润光泽、入口松软、弹性强、耐贮存。此外，各色果酱、新法魔芋豆腐等，也很受消费者青睐。随着魔芋在工业上的…     

日本综合商社及其经营特点浅析

一、开放，国际化的日本与经济庞然大物——日本综合商社从地理位置、资源情况来分析，日本在经济发展方面有许多不利条件。它国土面积小、资源十分贫乏。比较有利的是有较长的海岸线，共计32万公里，并且有许多优良港湾，这为日本发展海运、外贸，走向世界提供了有利条件。如今，日本经济已实现国际化，这可从以下几个方面说明：l、日本的海外直接投资从对年代以前的10亿美元以下到1986年达到233.2亿美元，其增长速度在西方国家处于领先地位。2’日本公司多数是属于出口导向型公司，其产品相当大部分用于出口，80年代以后，日本公司开始进…     

大别山区魔芋连片种植防病栽培技术

本文通过魔芋集中连片种植病害发生发展规律的探索，从环境条件选择，栽培技术改进以及药物防治等方面，对魔芋病害的发生提出科学的防治措施，从而减少连片种植的病害风险，增加魔芋种植的经济效益。     

试析近六年来日本防卫白皮书对中国的报道

从近六年来日本防卫白皮书中关于中国报道的变化可以看出,随着中国经济、军事实力的提高,日本越来越关注中国军队的海洋活动、海外派兵以及中国的军事高科技发展等问题。日本的"中国威胁论"促使日本对中国的关注点更加细致和全面,对中国的安全战略和政策也进行着不断的调整。     

双水相萃取技术分离纯化生物活性物质研究——(I)魔芋葡甘露聚糖纯化及改性研究

对不同方法纯化魔芋葡甘露聚糖进行了研究,酶法结合乙醇沉淀法是最佳提纯魔芋葡甘露聚糖的方法。对提纯的魔芋葡甘露聚糖进行了改性,对比了改进魔芋葡甘露聚糖、魔芋葡甘露聚糖和魔芋精粉的溶胶特性和稳定性,其中以改性魔芋葡甘露聚糖的溶胶特性和稳定性最佳。     

热分析法鉴别魔芋精粉的等级

用热分析方法对魔芋精粉的等级鉴别进行了研究,采用热重分析(TG-DTG)在静态空气气氛下对工业一级、工业特级、经5次乙醇提纯魔芋精粉的TG-DTG曲线进行分析,根据其图谱的特征差异进行鉴别,研究发现,在DTG曲线上魔芋精粉287℃以上时逐渐热解炭化,517℃以上开始燃烧,工业一级、工业特级、经5次纯化魔芋精粉的DTG曲线有明显差别,从峰的位置可快速简便的鉴别魔芋精粉的等级.     

海外高层次人才引进的市场化研究——基于重庆市13所高校的实证分析

重庆市海外高层次人才引进市场化机制不健全已成为制约人才发展的瓶颈.该文通过对重庆市13所高校引进海外人才的问卷调查,获取引进海外高层次人才市场化的现状及相关数据,从6个方面提出完善重庆市海外高层次人才引进市场化体制机制的对策建议.     

基于文献计量学的国内外魔芋研究进展分析

魔芋作为一种优质的膳食纤维及特色亲水胶体资源日趋受到关注,为进一步了解魔芋研究的现状、发展规律和动态趋势,采用文献计量法,以Web of Science的SCIE数据库中有关魔芋研究的文献为基础,通过多维度统计分析,着重概述了2009—2018年10年间的研究情况,并与之前所发表文献进行对比,综合展示了魔芋研究的发展历程。结果显示:2009—2018年,魔芋研究的发文量远超以往任何时期的水平,显示出迅猛的发展势头;亚洲地区有关魔芋研究十分活跃,这与产业分布与发展动态的演化相符,中国学者在魔芋研究方面处于领先地位;化学和高分子方向是魔芋研究持续的热点领域,食品科学技术方向的研究亦愈发受到重视,尤其是其作为亲水胶体的复配、增稠、凝胶等方面。近年来,魔芋作为优质膳食纤维的健康功效也已得到关注,但缺乏深入研究;此外,魔芋在农业、药理与制药等方向的研究尚需加大关注度,以为魔芋在健康领域和生物领域的应用奠定理论基础。     

魔芋在不同土壤环境条件的含硒量

通过分析从湖北恩施采集的野外魔芋样品和2种土壤加硒盆栽实验的魔芋样品的含硒量,研究魔芋在不同土壤环境中的含硒量、富硒特征及其影响因素.结果表明,随采样点不同,野外魔芋样品的含硒量不同,魔芋球茎和茎叶的最高含硒量为5.58和13.04μg g-1,并与土壤含硒量呈极显著的线性相关,茎叶含硒量高于球茎.盆栽实验条件下,魔芋含硒量与土壤施硒量呈极显著的线性相关,魔芋球茎和茎叶最高含硒量在潮土中为55.6和76.8μg g-1,在红壤中为14.5和21.4μg g-1,茎叶的含硒量显著高于球茎,潮土魔芋的含硒显著高于红壤.魔芋对土壤硒的生物富集系数均表现为茎叶高于球茎,潮土魔芋的生物富集系数高于红壤,土壤施硒的富集系数高于天然含硒土.总之,魔芋能吸收利用天然富硒土和施人到土壤中的硒,土壤类型和土壤硒水平是影响魔芋含硒的关键因素,土壤施硒的有效性高于天然含硒土,潮土施硒的有效性高于红壤.     

魔芋内生细菌抗软腐病菌株筛选

通过组织分离法从魔芋块茎中分离得到内生细菌,用牛津杯法皿内测试内生细菌对魔芋软腐病菌的拮抗作用,以筛选拮抗软腐病菌能力强的菌株。结果显示从魔芋块茎中分离得到35株内生细菌,35株内生细菌对魔芋软腐病菌均有不同程度的拮抗活性,不同菌株间拮抗活性存在显著差异。初筛中,对软腐病菌相对抑制率(RIR)达到50%以上的内生细菌有17株,100%的有11株。复筛中RIR为100%的内生细菌有8株,其中7株胞外产物的RIR超过了150%。     

中国连续五年被日本企业列为最佳投资地点国

日本国际合作银行不久前公布的日本企业1999年度海外直接投资抽样调查表明,中国已经连续五年被日本企业列为最佳投资地点国。日本国际合作银行1999年7月对在海外拥有三家企业以上的786家制造业企业进行了海外投资状况抽样调查。在关于今后三年最佳投资地点国的调查栏目中,有55%的企业填上     

日本和南朝鲜:寻求合作

近几年来,日本一跃而成为世界最大贸易顺差国和债权国,亟待为其过剩资本寻找海外市场。而日元大幅升值,也促使日本将部分产品转到成本较低的国家和地区生产。与日本隔海相望的南朝鲜看准机会,欲利用日本的资金、技术为其经济继续高速发展注入新的活力。目前日本和南朝鲜的经济技术合作更加密切,并已超出一般的技术和生产范畴,双方的几十家大公司正在建立跨国市场的战略合作。日本和南朝鲜的这种合作对国际市场造成了某种冲击,美国则首当其冲。日本已取代美国成为南朝鲜的最大合作伙伴。据统计,1985年至1987年,南朝鲜获得外国投资7.77