温度及pH条件对乳酸菌生长影响的研究

以MRS琼脂培养基和BCP培养基为载体，通过目测茵液浑浊度及生长状态，测定菌液OD600值和培养终点时的pH值，对从乳制品中分离出的乳酸茵的生长温度及pH值进行了研究．结果表明，在不加缓冲液的培养基中，在pH为6．5～8．5、38℃培养时，所有茵株生长良好．当环境条件超出这一范围时，乳酸茵生长受到抑制．从OD600值可以看出，实验分离到的10株茵最适pH都在6．5左右，最适生长温度在38℃左右，但pH值与温度的范围在各茵株间略有差异．     

新疆哈密瓜蔓枯病菌的生物学特性及其室内药剂筛选试验

本试验研究证明，新疆哈密瓜蔓枯病菌在pH4～10均可生长，以pH5～8之间生长最佳；其菌丝生长温度为10～34℃，最适生长温度为25～28℃；在供试培养基中以PDA、PSA和菜豆培养基上生长良好；供试的不同温度、培养基及不同酸碱环境均未见有分生孢子器和假囊壳产生。用生长速率法测定了12种药剂对瓜类蔓枯菌的抑制作用，结果以25％卡菌丹、40％除病灵、70％甲基托布津抑菌效果最为明显，在200～1000mg．kg^-1范围内抑菌率均为100％，50％金雷多米尔．锰锌和10％世高也表现出良好的抑菌效果。     

蚕蛹虫草菌丝生物学特性的研究

对蛹虫草菌丝体进行液体摇瓶培养，以菌丝体干重为指标，从碳源、氮源、pH、温度等方面探讨了蛹虫草菌丝的生物学特性．结果表明，蛹虫草菌丝的生长可以利用多种碳源和氮源，在以红糖为碳源、奶粉为氮源的液体培养基中生长最佳，且碳源／氮源合适的比例为2．0—2．5／1．0，适宜pH为5．0—6．5，最适pH为6．0，适宜生长温度范围为15—30℃，最适温度为25℃．     

松树脂溃疡病菌生物学特性研究

松树脂溃疡病菌(Fusarium circinatum)在6种供试培养基上均能生长,以PDA培养基上生长最好,选择性培养基上生长最差。菌丝适宜生长温度范围为18～27℃,最适温度为24℃。在全黑暗环境下生长最好,光暗交替下次之,全光照下较差。适宜菌丝生长pH范围为 5～9,最适宜pH为80。在基本培养基上,以半乳糖为其最佳碳源,硝酸钠为最佳氮源,维生素对菌丝生长影响不明显。病菌分生孢子在包括无菌水在内的各种机质中均可萌发,营养以 5%葡萄糖为最好。分生孢子在15～35℃、相对湿度85%～100%以及pH 3～12内均可萌发。分生孢子萌发最适温度为25℃、最适pH为70,最适相对湿度为100%。黑暗、氧气充足环境有利于孢子萌发。菌丝、分生孢子致死温度分别为55 ℃和52℃.     

絮凝剂产生菌HYY-7的培养条件

从生活污水厂的活性污泥中筛选出一株高效微生物絮凝剂产生菌，鉴定为青霉，命名为 ，其产生的微生物絮凝剂命名为MBF7。该茵产生微生物絮凝剂的最佳培养基为葡萄糖培养基，适宜的培养条件为：葡萄糖培养基初始pH值为4．5～6．0，培养温度为30℃；振荡箱的转速为200r／min，培养时间为3～4d。产生的高效絮凝剂MBF7具有良好的絮凝效果，对于实际排放的染料废水、餐厅废水和生活污水浊度去除率分别为92．5％，96．8％，90．2％。     

响应面法优化黄杆菌YK-5产卡拉胶酶的发酵条件

采用响应面法对黄杆菌YK-5产卡拉胶酶的发酵条件进行了优化．首先利用Plackett．Burman设计从8个因子中筛选出3个影响YK-5产酶的主要因素,分别为：培养温度、培养基起始pH和培养基中卡拉胶含量．然后进行最陡爬坡试验逼近最佳响应面区域,最后通过Box．Behnken设计和响应面分析得到最适条件：培养温度28．17℃,培养基起始pH值8．77和培养基中卡拉胶含量3．71g／L．在最适条件下测得的酶活为215．72U／mL,是优化前的2．2l倍．     

北高灌蓝莓的离体快速繁殖研究

对北高灌蓝莓伯克利（Berkely）、蓝丰（Bluecrop）两个品种的离体快速繁殖进行了研究。试验表明：使用MS＋Zt1．5mg／L＋NAA0．2mg／L（MS：VB1增至0．4mg／L）,培养基中添加蔗糖20g／L,琼脂粉5．6g／L,pH值5．2,接种后培养在温度为25±2℃,光强度为2500lx,光周期为16h进行增殖培养;采用改良1／2WPM基本培养基添加0．4mg／LIBA,蔗糖12g／L,琼脂粉3g／L,pH值5．0的生根培养基上培养为最优的北高灌蓝莓快速繁殖方案。     

MS培养基凝固效果和高温灭菌的pH值变化的研究

研究了培养基的pH值、琼脂浓度与MS培养基凝固的关系,以及不同成分对高温灭菌后MS培养基pH值的影响,结果表明,调高培养基的pH值或增加琼脂浓度均可改善培养基的凝固效果;高温灭菌后,MS基本培养基的pH值由灭菌前的5．80下降为5．51,造成pH值下降的最主要原因是高温灭菌过程中EDTA铁盐与其它微量元素发生相互作用致：同基本培养基相比,培养基中加入30．0g.L^-1蔗糖、食用白糖、葡萄糖或果糖使高温灭菌后的培养基的pH值分别下降了0．06、0．10、0．28和0．98个单位,而添加2．0g.L^-1水解酪蛋白、蛋白胨、酵母提取物或1．0－5．0g.L^-1活性炭则使高温灭菌后的培养基的pH值分别上升了0．23,0．18,0．39和0．19－0．72个单位。     

酒曲根霉糖化性质的研究

研究了Rhizopus34产生糖化酶、液化酶、蛋白酶的最佳培养条件，利用Rhizopus34制曲的最佳培养时间为3～4d；在制曲过程中添加5％～10％的玉米粉能显著提高3种酶的活性；制曲和糖化过程中产生3种酶的最佳pH为5．8；3种酶的最佳作用pH值范围为4．6—5．2。     

乳球菌L529的生长条件试验

研究乳球菌L529(乳酸乳球菌乳脂亚种L529)的最佳生长条件，取得该菌生长的C／N最佳值为4．5～5．0，及其所需维生素的量。同时，提出合理的生长培养基配方，经发酵中试，该菌在pH为7．0．温度为36℃的条件下，活菌数提高5倍，达到工业发酵剂的菌量要求。     

Molecular identification of asymmetric somatic hybrids between wheat and Italian ryegrass

Sexual incompatibility between common wheat and Italian ryegrass was an obstacle for transferring useful traits from italian ryegrass to wheat. In order to use those desirable genetic resources to improve wheat and to create new cytoplasmic germplasm, the protoplasts of wheat and Italian ryegrass were successfully electrofused and the somatic hybrid plants were regenerated. Examination with 6 restriction enzymes, 13 probes including 9 mtDNA probes (H454, Pst24, B30, Pro I, 490, B342, pHJ2-7-1, B376, 7), 3 cpDNA probes (pHvc p1, pHvc p5 and pHvc p8) and one nuclear DNA probe-- pTA71 (rDNA) in total 73 enzyme/ probe combinations revealed rich polymorphism between the fusion partners. RFLP analysis indicated that approximately 93.4% of the regenerated plants were true somatic hybrids. AFLP analysis implied that the somatic hybrids were highly asymmetric. The RFLP analysis using mt- and cpDNA specific probes also demonstrated the non-coexistence of mitochondria and chloroplasts from the fusion partners in the somatic hybrid cells.     

芝麻的花药培养

本文用正交试验法验证和筛选出芝麻花药培养最适宜的培养基,并对芝麻接种材料的遗传差异和生理状态作了初步探讨。     

麦长管蚜蜜露分泌量与小麦品种的关系研究初报

麦长管蚜Macrosiphum avenae(Fab.)是山西麦田的重要害虫。通过对其在不同小麦品种上取食与排蜜量的观察研究发现,该蚜蜜露的分泌量与小麦不同品种同有密切的关系。田间蚜虫发生量大的品种,蚜虫排蜜量也大;而田间蚜虫发生量小的品种,排蜜量也小。结果表明,把蚜虫蜜露的分泌量作为一个简易的指标来鉴定和筛选小麦抗虫品种,具有一定的可靠性。     

黄瓜离体雌核发育的过程及其早期生化变化研究

本首次研究了黄瓜离体雌核发育的形态及细胞学过程，以及培养早期生理、生化的变化．结果表明：雌核发育在培养的前6d即已开始，24d时形成胚状体，40d时形成成熟的胚状体．雌核发育的前6d，外植体POD酶活性急剧上升，SOD先上升后下降，Q酶活性明显上升但低于非雌核发育，Ca^2 -ATP酶和Mg^2--ATP酶活性变化较小且均低于非雌核发育．雌核发育的外植体IAA和ABA含量明显下降，iPA，Zr，CA3和CA4含量均有所下降并明显低于非雌核发育外植体．     

葡萄原生质体分离和培养的研究

以葡萄花药诱导的胚性愈伤组织为材料,在附加5％纤维素酶(OnozukaR-10)和0.5％蜗牛酶的混和酶液中分离,获得大量具有活力的原生质体.分离的原生质体在附加2mg/L 6—BA和0.5mg/L 2,4—D的改良B_5培养基中进行液体浅层培养,原生质体能再生细胞壁、生长和分裂,形成了较大的细胞团。     

灵芝降血脂作用的实验研究

以大鼠为实验动物,研究了灵芝对大鼠血脂水平的影响,结果表明,灵芝可有效降低血清中甘油三脂(TG)、胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL—C)含量及LDL—C／HDL—C比值,具有明显的降血脂作用．     

脯氨酸处理种子对小麦和玉米抗盐性的效应

用不同浓度的脯氨酸溶液处理小麦和玉米种子后,其发芽率、幼苗的干物质积累以及脯氨酸含量部比对照高,说明脯氨酸处理种子后,可以提高小麦和玉米的抗盐性。     

小麦温光生态研究及其在生产中的应用进展

文章对小麦温光反应理论，温度和光照在小麦生长和发育过程中的相互关系，以及温光反应理论在生产实践中的应用新进展进行了总结，可为小麦温光生态的研究和小麦生产实践提供理论指导。     

五种基因型玉米籽粒灌浆特性的研究

通过对五种基因型玉米在授粉后３０天内籽粒灌浆过程的研究，认为不同类型的玉米籽粒灌浆差异主要表现在量上。普通玉米，糯性玉米的灌浆速度快，强度大，失水也快；甜玉米相对地灌浆速度慢，失水也慢。授粉后１０－２０天是各类型玉米籽粒鲜重，干重增加的最大时期。