眉豆多糖的提取工艺及其稳定性

以水为提取剂,眉豆多糖提取率为指标,采用单因素试验和正交试验确定眉豆多糖提取的最佳工艺并对其稳定性进行研究.结果表明:提取眉豆多糖的最佳工艺为提取温度60℃,提取时间3 h,料液比(m(料)∶V(液))1∶50;眉豆多糖对光和热敏感,pH为5~7时稳定性好.     

百合多糖的超声波提取条件的研究

以百合为原料制备百合多糖,研究百合多糖的超声波提取条件。取5.0 g百合碎片,超声波提取,滤去饱和残渣,合并提取液,减压浓缩至原溶液的1/4,加入5倍量无水乙醇沉淀,得到多糖粗品。将多糖粗品溶解,采用Sevag法除去蛋白质,得到百合多糖。以苯酚-硫酸法测定百合多糖含量。在超声波功率500 w时,提取条件为提取时间30 min,料液比1：10,提取次数1次,得到的百合多糖含量最高。通过对百合多糖的超声波提取条件的研究,为百合多糖的进一步开发利用提供了实验依据和有价值的参考。     

兰州百合提取物的稳定性研究

以兰州百合粗提取和检测其稳定性为目的,兰州百合干粉分别用水相和乙醇相（80%）中提取百合中分离物,以兰州百合总皂苷提取液做香草醛-高氯酸为显色剂,冰醋酸溶剂,应用可见分光光度计对兰州百合中总皂苷在最大吸波长,水（450 nm）处,乙醇中提取（460 nm）处检测其稳定性,百合中提取物在温度20℃和pH=8时有良好的稳定性,常见离子（Ca2＋,Mg2＋,Na＋,K＋）存在对其稳定不受大的影响,提取物不宜与氧化剂一起存在,长时间光照对其也有影响。     

百合总皂甙的提取工艺

以百合中总皂甙含量为考察指标,应用正交设计对百合总皂甙提取工艺中的温度、乙醇体积分数、固液比、回流时间和提取次数进行了研究;以薯蓣皂甙为标准,香草醛-高氯酸为显色剂,冰醋酸为溶剂,用紫外可见分光光度计在波长为540 nm处对百合总皂甙的含量进行了测定.得出百合总皂甙的最佳提取工艺条件是:温度为70 ℃,乙醇体积分数为80%,固液比为1:6,提取时间为3 h,提取次数为3次;百合中总皂甙的含量为3.48 mg/g.     

锁阳中多糖提取工艺研究

采用硫酸—苯酚法测定锁阳中多糖含量.用正交设计法对锁阳多糖的提取工艺进行研究,结果显示:在温度94℃,料液比1∶15,提取时间为2h时锁阳多糖含量最高.     

龙葵多糖提取分离工艺研究

采用水浴法设计三因素三水平正交试验,对龙葵多糖提取工艺进行研究;采用乙醇沉淀法设计三因素三水平正交试验对其分离工艺进行探索.正交试验结果表明:水浴法提取中三因素对龙葵多糖提取的影响顺序为:提取温度>料液比>提取时间,最佳提取工艺为:料液比1∶10,提取时间30 m in,提取温度80℃;乙醇沉淀法分离龙葵多糖中三因素的影响顺序为:乙醇浓度>沉淀时间>乙醇加入量,最佳分离工艺为:乙醇浓度90%,沉淀时间8 h,乙醇加入量3倍体积,这些条件的确定为龙葵的大规模开发和应用奠定了基础.     

食用菌多糖的提取工艺研究

本文以平菇子实体为对象,探讨了食用菌子实体多糖的提取工艺,考察了料水比、浸提时间、浸提温度、醇析浓度等因素对提取结果的影响.实验结果表明,水法提取的最佳工艺条件为1∶40料水比,100℃,提取3.0h,80%乙醇醇析;碱法提取的最佳工艺为0.7 mol/L氢氧化钠,1∶60料液比,100 ℃,提取5h,80%乙醇醇析.     

萝卜水溶性多糖的提取工艺研究

探讨以萝卜为原料提取水溶性多糖的最佳工艺条件,实验结果表明：萝卜水溶性多糖的最佳工艺条件为料液比1：12,提取时间4h,提取3次,温度为90℃,此条件下多糖得率为1．477％．     

苜蓿生物活性多糖提取工艺的研究

本试验对苜蓿生物活性多糖的提取进行优化研究,选择热水浸提,以浸提时间、料水比以及醇析浓度进行正交设计试验,结果表明：苜蓿生物活性多糖提取最佳条件为醇析浓度95%,料水比1：20,煮沸浸提1h,粗多糖得率11.29%.     

椪柑皮多糖提取工艺研究

以广西特色水果——椪柑的果皮为原料,用水提取法提取其果皮中的生物有效成分——多糖.单因素试验和正交试验结果表明,该方法最佳提取条件为:料液比1:20,提取温度70℃,提取时间2h,提取次数2次,在此条件下椪柑皮多糖得率为5.35%.极差分析结果表明,影响多糖得率的各因素顺序依次为:料液比>提取温度>提取时间.     

天女木兰色素提取工艺及稳定性

以采自吉林省通化石湖林场的天女木兰叶片为研究材料,对天女木兰色素提取工艺及色素稳定性进行了研究.结果显示:采用纯乙醇作为提取剂提取干叶中的色素效果最好;运用正交试验,确定了天女木兰色素提取的最佳工艺条件:温度40℃、时间4 h、m(固):V(液)为1:30(g/L);在色素稳定性试验中发现天女木兰色素受光、温度和pH的...     

茶新菇水溶性和碱溶性多糖的提取工艺优化

主要以茶新菇子实体为原料,采用中心组合设计方法对水溶性多糖和碱溶性多糖的工艺进行优化,实验结果表明,茶新菇水溶性多糖的最佳热水浸提条件为纤维素酶用量为0.05%,提取温度50℃,提取时间3 h,此时水溶性多糖的得率为5.40%.茶新菇碱溶性多糖的较优提取工艺即:碱的体积分数为0.77mol/L,提取时间为2.71 h,料液比为1∶88.22,此时碱溶性多糖的得率为2.964%.     

影响香菇多糖提取量因素的研究

本试验以干香菇为原料，针对香菇多糖提取工艺中提取时间、温度、料液比三个主要因素与香菇多糖提取量的关系分别进行单因素试验。通过试验得到了影响香菇多糖提取量的基本工艺条件：时间5小时左右，温度85℃左右，料液此1：30左右；同时对试验结果进行单因素方差分析，发现时间、温度、料液比对香菇多糖提取量均有显著影响；并通过做折线图直观地反映出了各因素与香菇多糖提取量的影响关系。     

浒苔水溶性多糖提取的工艺研究

采用热水浸提法提取浒苔水溶性多糖.选择浸提时间、温度、浸提固液比作单因素实验,确定其条件范围,并通过正交试验得到浒苔水溶性多糖浸提的优选因素组合:浸提时间4 h,温度90℃,固液比为1:75.     

罗汉果多糖提取工艺及组成分析

研究了罗汉果多糖提取技术及单糖组成。采用水提醇沉法提取罗汉果多糖,通过石油醚脱脂、80%乙醇脱小分子糖,Sevag法去除游离蛋白,并用苯酚-硫酸法测定多糖含量。结果表明,罗汉果多糖浸提工艺的最佳条件是浸提温度80°C,料液比1∶30,浸提时间4 h,浸提2次。硅胶薄层层析分析表明,罗汉果多糖由D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖和葡萄糖醛酸组成。     

短序落葵薯根多糖提取工艺及其生物活性

通过正交试验研究短序落葵薯根多糖水提过程中提取温度、提取时间和料液比对多糖得率的影响,采用苯酚-硫酸法对多糖进行含量测定,选出较为理想的提取条件,即加20倍水,在100℃下浸提4h,得率15.72%.短序落葵薯根多糖能有效清除活性氧,对·OH,O2-,DPPH·的半清除率IC50分别为2.89,1.99和1.89mg/mL;对脂质过氧化的半抑制率为0.038mg/mL;在还原力的测定中,1mg/mL多糖在700nm下吸光值为0.696 7.     

黄芩苷提取工艺的研究

黄芩苷是中药黄芩的有效成分之一,如何提高其得率和纯度一直是实际生产中存在的问题。本论文采用60%乙醇回流提取、浓缩和酸沉的方法从黄芩中提取得到高产率粗黄芩苷。     

血柚皮多糖的碱法提取及其抗氧化活性研究

本文以漳州血柚皮为原料,采用碱浸提法对血柚皮多糖进行提取,并以苯酚-硫酸法测定多糖提取率.分别对料液比、提取温度、氢氧化钠浓度、提取时间进行单因素和正交试验,并通过极差、方差分析对提取过程显著影响提取率的因素进行统计分析.结果表明,碱浸法提取血柚皮中多糖的最佳工艺条件为：料液比为1∶30、提取温度为93℃、提取时间为3.5h、氢氧化钠浓度为3％,在此工艺条件下,多糖提取率可达20.77％.对猪油的抗氧化试验结果表明,血柚皮多糖具有一定的抗油脂氧化能力,且抗氧化能力与与含量存在剂量效应关系,能延长含猪油食品的保质期,是一种潜在的效果好,安全性能高的天然抗氧化物质.     

超声波提取枳椇多糖的工艺研究

为了优化超声波法提取枳椇果柄多糖的工艺条件,分析了不同超声波功率、超声波温度、料液比、超声波时间、提取次数对提取枳椇多糖的影响,确定了其中影响较大的四个因素,并设计L934正交试验。结果表明,超声波法提取枳椇多糖的最佳工艺为:以蒸馏水为提取溶剂,超声波功率为500 W,温度为70℃,料液比为1∶35,提取时间0.5 h,提取次数为2次。在此工艺下得到的多糖含量为27.949 mg/g,得率为30.83%。