共查询到20条相似文献,搜索用时 0 毫秒
1.
2.
3.
我们应该记住这一天。
2010年9月1日下午,湖南金浩茶油股份有限公司在官方网站发表《致广大消费者致歉信》,承认该公司9个批次纯茶油产品致癌物苯并芘超标。 相似文献
4.
在城市中生活的现代人越来越感到自己身边的包装食品危机重重:我们到底该吃什么?疾控专家为消费者们挑出了目前包装食品中最常见的四种危害成分:转化脂肪、精制谷物制品、食盐和高果糖浆。食盐:莫信“无钠”“少钠”标签。专家指出,当人体吃入超过身体所需的食盐时,人体会保留更多体液以稀释血流中的过量钠,会使静脉和动脉变得狭窄,使血压升高。 相似文献
5.
果冻的成分与人体健康的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
张悦 《锦州师范学院学报(自然科学版)》2001,22(4):36-38
运用营养学与食品生物化学的理论,详细阐述果冻类食品中的营养成分;凝胶,营养强化剂对人体健康的作用,客观分析了非营养成分;防腐剂,甜味剂,食用色素,食用香精对人合格健康的影响,最终,帮助大家全面认识果冻类食品的营养价值,引导正确消费。 相似文献
6.
煎炸烧烤是比较古老的烹调方法之一,它可以杀菌消毒、降解原料中的化学污染物、延长食物的保存期、改善风味。但煎炸烧烤食物中存在着多环芳香族化合物、丙烯酰胺、N-亚硝基化合物、寄生虫、油脂聚合物等有害物,经常大量食用这类食物会严重影响人体的健康。因此,在煎炸烧烤过程中应合理烹饪,控制或减少煎炸烧烤食物里有害物的产生,确保煎炸烧烤食物的安全;同时对煎炸烧烤食物应当食之有道:少吃为妙、膳食均衡,从而减少其有害物对人体产生的危害。 相似文献
7.
8.
孙宝国 《北京工商大学学报(自然科学版)》2022,40(4):1-4
食品产业是国民经济支柱产业,以食品安全、风味、营养与健康为导向的多元化发展是食品产业创新发展的重要趋势。介绍了我国食品产业发展的基本概况,分析了我国食品产业存在的主要问题。重点提出未来我国食品产业要坚定地走科学“三减”与健康内涵“N加”的双轮驱动之路,强调“双轮驱动”是实现我国食品产业健康转型的关键。对我国食品安全与健康的新内涵进行了展望,表明食品安全是健康的基本保障,“风味、健康双导向”是食品产业的发展趋势。提出食品界要积极推动实施“藏粮于食”“藏食于民”工程,借助学科交叉融合优势,以科技创新进一步提升食品的科学内涵。 相似文献
9.
青少年健康危险行为研究现状 总被引:1,自引:0,他引:1
《科技信息》2008,(14)
随着社会不断发展、复杂性不断加剧,影响青少年的因素不断增加,青少年健康危险行为问题不断加剧。本文对青少年健康危险行为的国内外研究现状进行归纳总结,并提出我国在此研究中存在的问题。 相似文献
10.
11.
12.
13.
14.
16.
17.
18.
推动营养型农业的健康发展,促进营养型食品的产业升级,是实施健康中国战略的重要内容,因此探究我国消费者营养型食品选择的影响因素具有重要意义.该文在健康信念模型的基础上,引入消费者健康意识,以作物营养强化食品为研究对象,构建消费者作物营养强化食品选择模型,并采用问卷调查法,从六个维度深入分析我国消费者作物营养强化食品选择的影响因素.研究结果表明,消费者对作物营养强化食品的购买意愿受到感知易感性、感知益处、自我效能和健康意识的正向影响,受到感知障碍的负向影响,其中感知益处的影响最大;感知严重性对购买意愿的影响不显著.基于此,该文从消费者认知和作物营养强化食品市场建设两方面提出促进作物营养强化食品市场顺利发展的政策建议. 相似文献
19.
根据高校公共选修课"营养与健康"开课现状,从课程教学实践出发,对教学内容、教学资源、实践教学项目等方面进行改革,特别是通过专题讨论课堂、教学素材选择、趣味案例分析、多媒体及网络资源的利用、营养标签实践等,兼顾知识性与趣味性,提高面向全体学生的"营养与健康"课堂的教学效果. 相似文献
20.
食品添加剂:想说恨你不容易 总被引:1,自引:0,他引:1
随着苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等违禁添加事件的接连曝光,食品添加剂成为我们生活中最敏感的词汇之一。不过,上面列举的这些家伙都是混入添加剂队伍的险恶分子——非法添加物。因为它们的出现,食品添加剂家族背上了"弄虚作假"、"危害健康"的恶名,也使很多人竭力避免沾上添加剂字眼的食品。那么,我们的生活中究竟要接触到多少种食品添加剂,它们究竟是盘旋在餐桌上的幽灵,还是美化食品的天使?试管中究竟能不能调出安全的美味呢? 相似文献